Яблуня китайка керр - морозостійкий гібрид з рясним врожаєм

Найулюбленішим фруктом вітчизняного споживача є яблуко. Саме тому на дачі або присадибній ділянці кожного жителя країни можна зустріти це чудове дерево. Завдяки селекціонерам щорічно з`являються нові сорти і гібриди культури, деякі з них надовго затримуються в садах вибагливих рослинників. Одна з таких - яблуня китайка Керр. Канадська красуня припала до смаку жителям Росії, адже вона чудово переносить спекотне літо і сувору зиму, а на четвертий рік саджанець вже радує рясним і смачним урожаєм.

Опис і походження сорту

Китайка Керр - це праці канадських селекціонерів, схрестивши сорти китайок Довго і Харалсон, в результаті чого вийшов засухо- і морозостійкий гібрид, здатний рясно плодоносити.

Дерево має досить рідкісну крону, що виділяє сорт з числа інших китайок, виростає до 10 метрів. Гілки не розлогі, а прямі і спрямовані вгору, діаметр стовбура становить 10-12 см біля самої основи. Кора зеленувато-коричневого кольору з гладкою, шовковистою поверхнею. Листя довгасті з зазублинами по краях, темно-зеленого кольору, гладкі на дотик. Саме завдяки формі листа, що нагадує китайську сливу, яблуня і отримала назву "китайка".

Навесні пагони дерева повністю покриті великими яскраво-рожевими і малиновими квітками з приємним запашним ароматом, що привертає в сад безліч бджіл і метеликів. За рясне цвітіння яблуню люблять квітникарі і фотографи, адже вона є прекрасним декоративним фоном весняної фотосесії.

Плоди китайки Керр дрібні - до 40 грам - з кисло-солодким присмаком і характерною терпкістю, витягнутої форми. У період дозрівання яблук притаманний темно-бордовий відтінок. Ростуть гронами по 3-8 штук, м`якоть рожева або червона в тон шкірки. Зріють фрукти довго, збір врожаю починається з середини вересня, зате вони прекрасно зберігаються в підвалі до зими. Їх вживають в сирому вигляді і в якості солодких десертів, з них виходять дуже смачні компоти, варення, пюре і мармелад, рецептів таких ласощів чимало.

Після висадки саджанця перше плодоношення настає на четвертий рік, а особливістю врожаю вважається його щедрість і сталість. У перші 1-2 роки життя рослини необхідно контролювати кількість квіток і видаляти більшість бутонів, даючи можливість дереву набирати силу і зростання гілок.

Коренева система потужна, але поверхнева, що стає проблемою для вітряної місцевості.

Популярні види китайки

Сімейство китайки може похвалитися не тільки сортом Керр, але і ще цілим списком смачних і незвичайних видів, які часто зустрічаються в садах і розсадниках країни.

До таких відносять:

• Золота рання. Виведена ще Мічуріним і є першим сортом даного виду яблунь. Опис дерева: середньоросле з кроною метловідной форми-плоди дрібні (20-40 гр) соковитого золотисто-жовтого кольору, за смаком кисло-солодкі з приємним запахом. Збирають в серпні і відразу ж переробляють, тому що яблука досить м`які і зберігаються не більше п`яти днів. Сорт підходить для приготування смачних джемів і компотів, а от варення з них не вийде з-за швидкого розварювання м`якоті. До недоліків можна віднести осипання врожаю, слабкість перед паршею.
• Червона. Являє собою Колоновидні, низькоросла дерево. Сорт морозостійкий, але вирощується в основному в центральних регіонах. Перше плодоношення починається на 3-5 рік після висадки саджанця, плоди невеликі - від 25 до 75 грам, врожайність висока, що дозволяє зібрати з одного дорослого дерева до 165 кг яблук. Малиново-червоні фрукти мають кисло-солодкий смак і приємний аромат. Зібраний урожай добре транспортується і зберігається до 2 місяців в підвалах і льохах.
• Кремова. Виведена з сліволістная сорти Абрикосова, зустрічається рідко, але володіє хорошими показниками: високий урожай, стійкість до парші і хвороб, прекрасні смакові якості. Плоди середніх розмірів до 60-80 гр жовто-зеленого кольору з рум`яним рожевим боком і червоними смужками, м`якоть кремова, соковита.

Всі сорти китайки володіють відмінними характеристиками і призначені для приготування солодких страв, але не всі з них можуть похвалитися тривалим зберіганням.

Золота рання

Червона

кремова сліволістная

Харчова цінність яблук китайки Керр

Канадська селекція створила дивовижний джерело вітаміну С (25-30 мг) і Р (300 мг) у вигляді смачного фрукта - яблука китайки Керр. Такий зміст корисних речовин дозволяє по праву назвати сорт протигіпертонічні і антіавітамінозним. Крім того, м`якоть плодів допомагає травленню і зміцнює імунітет.

калорійність яблук

Райське яблучко має невисоку калорійність завдяки пропорційному співвідношенню цукрів, фруктози і клітковини. У 100 г продукту міститься всього 47 ккал.

Плоди рекомендується вживати дорослим і дітям, а невисока калорійність не порушить дієту худнуть, особливо з огляду на вагу одного яблука в 20-40 грам.

Фрукти придатні для вживання в свіжому вигляді, запіканні, додаванні в салати, каші, запіканки та інші дієтичні страви.

Посадка і вирощування яблуні

Перш ніж купувати саджанець, необхідно ознайомитися з правилами вибору здорового деревця, місця для його посадки, складу землі і добрив, а також як правильно обрізати яблуню для формування красивої крони. Ці чинники допоможуть вирости міцним дерево з рясним і смачним урожаєм.

При посадці не можна забувати про тісному сусідстві рослин і дотримуватися дистанції не менше 6 метрів між саджанцями, адже в майбутньому їх крони будуть заважати один одному і створювати густу тінь.

вибір місця

Сорт воліє височини і не любить застою вологи, особливо це стосується ділянок з високим рівнем грунтових вод і глинистого грунту. Але якщо дача розташовується поблизу річок або балок, де вода близько до землі, тоді перед посадкою варто обміркувати питання дренажних каналів.

Китайка - невибагливе дерево, особливо до грунту, але все ж кращі результати плодоношення були помічені на піщаній землі. Чи не відмовиться яблунька і від звичайного родючого чорнозему з добривами і компостом.

Варто уникати кислих і важких грунтів, вони ускладнюють зростання дерева і можуть привести до втрати або загибелі рослини.

Не можна забувати про поверхневою кореневою системою. Це стосується просторих відкритих майданчиків, де може розгулятися сильний вітер і висушити коріння або схилити стовбур крихкого саджанця. Краще проводити посадку в захищеному від протягів сонячному місці з родючою окультуреній грунтом і живильним мульчею (солома, сіно, тирса, перегній).

посадка саджанця

Обраний ділянку бажано заздалегідь підготувати. Для цього проводять внесення добрив (компост або перегній) і перекопування земляного кома приблизно за 2-3 тижні до передбачуваної висадки дерева. Підготовка здійснюється для збагачення грунту корисними речовинами, киснем і розкладання компонентів перегною. Але ця процедура необов`язкова, підгодівлю можна вносити безпосередньо під час посадки.

На першому етапі викопується ямка глибиною 80 см і шириною до 1 метра, на дно засипається суміш річкового піску, листяної грунту і перегною в пропорції 2: 3: 1, можна внести деревну золу (1 склянка) або сірчистий калій (не більше 100 гр) . Потім все ретельно розподіляють в ямі, а в центр поміщають саджанець, акуратно розпрямивши коріння, і присипають землею. Місце посадки трохи притоптують і рясно поливають.

Оптимальний час посадки - рання весна (до розпускання бруньок) або середини осені.

Догляд і боротьба з шкідниками

Догляд за молодими деревами однаковий: полив, обрізка, обробка від шкідників, видалення квіток з молодого саджанця. Після осінньої посадки корисно навесні обробити ствол мідним купоросом, це роблять в період набрякання бруньок і бутонів.

Для утримання вологи і свободи від бур`янів навколо пристовбурної частини рекомендується розподіляти мульчу. Для цього згодиться перегній, солома, сухе сіно, тирса і навіть керамзит або інші камені, які виконують декоративну функцію.

Щороку слід проводити обрізку сухих і деформованих гілок, стежити за формуванням крони і періодично її підрізати.

Після обрізки рани дерев обов`язково обробляють садовим варом.

Періодично необхідно оглядати яблуні на наявність всіляких шкідників і хвороб. Уражені попелиць, гусеницями і грибками листя обривають і спалюють далеко від саду. Навесні і восени проводять побілку прикореневій частині стовбура для знезараження, видалення личинок комах і в якості захисту від сонця.

Методи боротьби зі шкідниками:

• Від попелиці допомагає мильний або тютюновий розчин, яким обприскування листя і гілки.
• Від листоблошки можна позбутися способом обкурювання тютюновим димом.
• Яблучна міль і квіткоїд не терпить хлорофоса.
• Захистом від Цитоспороз стане мідний купорос або препарат Хом.

В основному китайська сліволістная яблуня досить стійка до хвороб і шкідників, але пильність і турбота ніколи не поміщають, особливо при бажанні отримати щедрий урожай плодів.