Очерет звичайний, фото і опис рослини
Звичайний очерет поширений абсолютно повсюдно. Винятками є лише райони пустель і Арктики. У висоту цей багаторічний представник флори досягає п`яти метрів, а стебло, порожній усередині, має ширину до двох сантиметрів. Одеревіння стебла відбувається після пори цвітіння. Очеретяні листя лінійно-ланцетної, подовженої форми з ріжучими краями, мають сіро-зелене забарвлення. Стебла мають високу гнучкість, завдяки чому навіть під поривами сильного вітру ніколи не ламаються, але пригинаються до самої поверхні води.
Суцвіття являє собою велику пухнасту мітлу фіолетового або сріблястого відтінку, що складається з безлічі маленьких колосків. Запилюється очерет звичайний вітром, цвіте з липня по вересень. Дозрівання плодів-зернівок відбувається з серпня по вересень, але довгий час вони залишаються на рослині і притягують увагу султанами сріблясто-бурого відтінку. Взимку звичайний очерет покривається сніговою ковдрою, що надає йому і водойми, навколо якого він росте, величний, затишний вигляд. Гучний, шурхотить шум, що виходить від заростей цієї рослини неможливо не впізнати.
Значення в екології
Рослина має довгі, сильно розростаються кореневища, які постійно захоплюють нові території. Саме таким чином розмножується звичайний очерет. Його густі, непрохідні хащі мають важливе значення з екологічної точки зору. Проростаючи на болотах, ця рослина поступово висушує їх, перетворюючи в сухий грунт. Через безліч товстих стебел і листя, очеретом поглинається величезна кількість води з земляного шару, після чого їм же і випаровується. Торф утворюється також за допомогою звичайного очерету. Разом з тим, ця рослина служить живильним кормом для багатьох тварин, таких як: домашню худобу, лосі, нутрії і ондатри.
Застосування в господарській діяльності
Застосування очерету в господарстві набуло широкого поширення всюди, де він росте. З нього роблять кошика, циновки, легкі меблі для дач, музичні інструменти, картон і папір. На територіях, які бідні лісом, очерет служить паливом і високоякісним, екологічним, міцним матеріалом з водовідштовхувальними властивостями для дахів сараїв, і добривом. Також з тростини заготовляють їжу для домашньої худоби на зиму.
Рослина-оксигенатор
Звичайний очерет також грає важливу роль в очищенні водойм. Для підтримки чистоти води зазвичай садять рослина в глибоководному місці і регулярно його обрізають для запобігання безладного розростання його. Для водойми невеликих розмірів досить трьох рослин, а для великих використовують очерет в сукупності з іншими подібними рослинами.
різновиди рослини
У природі зустрічається близько 5 видів очерету:
Звичайний. Рослина з потужною кореневою системою і гладким стеблом. Має світло сірий або зеленуватий відтінок листя. Цвітіння - червень-вересень. Велика волоть (до 50 см в довжину і до 15 см в ширину).- Списоподібний. Зустрічається в європейських країнах, на мілководдях. Корінь товстий, містить велику кількість крохмалю. Суцвіття колосовидное, бурого відтінку.
- Цукровий. За зовнішнім виглядом дуже схожий з бамбуком. Стебло циліндричної форми, може сягати понад 6 метрів у висоту. Використовується для виробництва тростинного цукру.
- Болотний. Зустрічається в болотистій місцевості. Стебло гладкий, округлої форми, досягає 4,5 м в довжину. Коренева система потужна. Лист загострений, сіро-зеленого відтінку. Суцвіття у вигляді волоті, колір темно-фіолетовий. Цвітіння - липень-вересень.
- Дикий. Багаторічна, гладко-стеблова рослина, сизо-зеленого кольору. Суцвіття сріблястого відтінку, зібрані в невеликі колосообразние кісточки. Цей вид рослини тісно пов`язаний з утворенням торфу. Зустрічається в лісових і лісостепових районах, поблизу водойм і на заболочених грунтах.
У сільському господарстві звичайний очерет - злісний бур`ян, поширився на більшій частині зрошуваних земель. Особливо постраждали рисові поля, плантації бавовнику і люцерни. Боротися з очеретом звичайним допомагає дренаж, багаторазова і глибока обробка грунту.
де використовується?
Застосування в медицині. Крім широкого практичного застосування, очерет застосовують і в лікарській сфері. На думку травників сибірських земель, дуже корисні відвари з пагонів рослини, що допомагають в лікуванні циститу, набряків, застуди і захворювань, пов`язаних з передміхурової залозою. Лікувальні властивості очерету звичайного проявляються при змішуванні його з горцем пташиним і щавлем. Відвар з пагонів, корисно приймати при захворюванні анемією, авітамінозом, а також при загальному занепаді сил. Безліч корисних властивостей є в спиртовій настоянці з очеретяних листя. Порошок, приготований з сушених листя цієї рослини, використовують для прискорення загоєння виразок і гнійних ран.- Кулінарні властивості очерету звичайного. Стебла молодої рослини цілком їстівні і за смаком схожі на спаржу. Кореневища і молоді очеретяні стебла вживають в їжу сирими, в салаті, маринованими, запеченими, смаженими, а також подрібнюють і використовую замість кави. Яких-небудь певних протипоказань, пов`язаних з вживанням цієї рослини, немає. Але фахівці не рекомендують використання великої кількості борошна на його основі в кулінарних виробах через великої кількості клітковини в ній.
Очерет, як будинок для тварин
Крім користі людям, цей представник флори має ключове значення для багатьох представників живої природи. рослина служить укриттям для дрібних видів риб, рачків, безлічі птахів. Для хижаків, таких як щука, окунь, чапля - це відмінне місце полювання або виведення потомства. Безліч рептилій мешкає виключно в очереті, ховаючись в його густих заростях.
