Характеристика та опис сорту томату хурма

Томат Хурма є дуже молодим сортом. Він був виведений городниками-аматорами в результаті експериментів. Офіційно зареєстрований в 2009 році. Свою назву отримав, завдяки зовнішній схожості з однойменною фруктом. Незважаючи на свою молодість, овоч уже заслужив любов багатьох городників. Характеристики та опис сорту томату хурма настільки привабливі, що коло тих, хто хоче зайнятися його розведенням, збільшується з кожним роком.

опис сорту

При вирощуванні у відкритому грунті кущ виростає до 90 см, але в умовах теплиці він цілком може витягнутися до 1,5 метра. Дуже міцний стебло вимагає підв`язування, оскільки може зламатися під вагою зростаючих на ньому плодів. На стеблі багато листків, які слід своєчасно видаляти.

Яскрава світло-зелена і густа листя добре рятує рослини від палючого сонця.

Суцвіття у хурми прості, на кожну кисть доводиться в середньому три плода.

Томат має дуже соковиту, солодку м`якоть. В ароматі присутні характерні Помідорова відтінки і фруктові нотки.

При описі помідора хурма слід зазначити, що цей сорт відрізняється великою врожайністю. На одному кущі дозріває по три кілограми великих округлих, помаранчевих томатів (від 250 до 500 г). У деяких городників в тепличних умовах виростають і більші плоди вагою до 700 г.

Завдяки щільному шкірці, помідори можуть зберігатися протягом 1-2 місяців. Добре переносять транспортування. Незрілі плоди чудово дозрівають в домашніх умовах. Знімати їх з куща краще відразу після дозрівання, оскільки перезрілі овочі набувають кислуватий присмак.

Використання в харчуванні

Помідори сорту хурма дуже гарні в свіжому вигляді. Смакові якості томатів роблять їх прекрасними інгредієнтами для салатів, лечо і соусів. Соки, виготовлені з них, не тільки смачні, але і дуже корисні, завдяки насиченості каротином. Заготовки з невеликих помідорів радують під час сімейних трапез аж до майбутнього врожаю.

Всім, хто сидить на дієті, хорошим доповненням до харчування стане хурма. Її калорійність становить приблизно 20 ккал, тому можна без шкоди для своєї фігури додавати цей томат в свій раціон.

Користь і шкода

Томати настільки насичені аскорбіновою кислотою, що їх по праву ставлять в один ряд з цитрусовими фруктами. У хурмі міститься дуже багато корисних компонентів:

• пектини;
• клітковина;
• бета-каротин;
• цукор;
• вітаміни: B 1, B2, B5, B6, PP, H, K, C;
• мінеральні речовини: фолієва кислота, кальцій, цинк, калій, залізо, магній, сірка, фосфор, йод, хлор.

Бурштиновий овоч, як і інші його побратими, використовується не тільки як продукт харчування. Завдяки своїм складом, він з успіхом може застосовуватися як додатковий засіб при лікуванні таких хвороб:

• гастрит зі зниженою кислотністю;
• серцево-судинні захворювання;
• погіршення пам`яті;
• анемія;
• запори;
• слабкість.

Також томати позитивно впливають на роботу нирок, сприяють виведенню з організму шлаків і токсинів, покращують обмін речовин. При варикозному розширенні вен м`якоть можна використовувати як протинабряковий та зменшує больові симптоми засіб.

Небажано вживати помідори в їжу людям похилого віку, оскільки вони можуть спровокувати утворення каменів в нирках і жовчному міхурі.

вирощування розсади

Для того щоб влітку отримати хороший урожай, жителям середньої і центральної смуги потрібно завчасно підготувати розсаду. Висаджування у відкритий грунт підходить тільки для районів з теплим кліматом, оскільки томат дуже чутливий до низьких температур.

Висівають насіння в березні в невеликі ємності з землею, присипаної тонким шаром добрива. За два дні до посіву землю можна винести на балкон або на вулицю. Під впливом морозу будуть знищені шкідливі мікроорганізми і личинки.

Для позбавлення від вірусів і бактерій насіння на 20 хвилин поміщають в розчин марганцівки. Хорошим варіантом буде нагріта до 40 градусів тривідсоткова перекис водню, в яку насіння поміщають на 8 хвилин. Після цього їх обробляють стимулятором росту і трохи підсушують.

Посіяні зерна поливають і накривають плівкою або склом. Коли з`являться сходи, укриття знімається. Після формування трьох основних листочків саджанці пікірують в окремі ємності. Слід не забувати рихлити землю і забезпечувати майбутні томати мінеральними добривами.

Якщо розсада відчуває нестачу світла, вранці і ввечері можна використовувати для додаткового освітлення люмінесцентну лампу.

Висаджування на постійне місце

За два тижні до пересадки рослин в теплиці або відкритий грунт їх починають поступово загартовувати. Для цього їх на 15 хвилин виносять на свіже повітря, поступово збільшуючи час «процедур» до 4-6 годин.

Пересаджування в город слід проводити в похмурий день або, якщо день сонячний, ввечері.

У перекопати і розпушування землі робляться лунки на відстані 30-35 сантиметрів. Саджанець переноситься в ямку разом із землею, в якій він «сидів», присипається землею і поливається під корінь.

Догляд за рослинами

Поливаються рослини прохолодною водою не вище п`ятнадцяти градусів. При поливанні треба стежити, щоб вода не потрапляла на листя, оскільки це може спровокувати грибкові захворювання.

Поливають помідори два рази в тиждень, а в період дозрівання плодів перестають поливати. Це робиться для того, щоб помідори стали цукровими. Від зайвої поливання вони набувають прісний смак і стають водянистими.

Кожні два тижні кущі обприскують антимікробним засобом і удобрюються. При вирощуванні помідорів в теплиці її необхідно щодня провітрювати.

Томати сорти хурма дуже чутливі до вітру і холоду, і тому при вирощуванні у відкритому грунті потрібно забезпечити їм захист від вітру. Але не слід садити їх в тіні, оскільки для росту їм необхідні тепло і сонячне світло.

Коли приходить пора цвітіння, необхідно забезпечити томати підгодівлею. Для цього протягом семи днів настоюється суміш з золи, гною і пташиного посліду, яка потім розводиться водою (1:10). На один кущ доводиться по одному літру цього добрива. Процедуру слід проводити після поливу рослин, щоб уникнути обпалення кореневої системи.

Протягом всього періоду вирощування томатів їх необхідно періодично пасинкувати. Відростки видаляються вручну з зміцнілого рослини. Процедура проводиться кожні десять днів.

Від перших паростків до появи перших помідорів проходить близько 120 днів. Щоб кущ не зламався під вагою плодів, роблять опори і підв`язують рослину.

Хвороби і шкідники

Томати часто піддаються нападу таких шкідників, як слимаки, дротяники і білокрилки.

Щоб позбутися від слимаків, виробляють золірованіе і посипання грунту червоним гострим перцем (1 ч. Л. На кв. Метр).

Для боротьби з проволочником, який може нашкодити рослинам, використовують інсектицид Базудин і виробляють вапнування кислого грунту.

Білокрилку знищують за допомогою препарату Конфідор.

Для запобігання появи грибка на кущах їх обробляють трихополом, розводячи 3 таблетки на відро води.

Вирощування помідорів сорту хурма - справа трудомістка. Успішно впоратися з ним можуть тільки досвідчені городники. Але той, хто переміг в боротьбі з усіма труднощами і зібрав хороший урожай, не пошкодує про це. Всі зусилля винагородяться чудовими бурштиновими плодами, які будуть довго радувати.