Коли треба вкривати виноград восени і до зими

Далеко не всі рослини способи нормально пережити зиму, особливо це стосується теплолюбних сортів, які погано приживаються в середній смузі. Заморозки згубні для більшості фруктів і ягід, тому важливо знати, коли треба вкривати виноград на зиму, щоб пагони не загинули. При цьому вкрай важливо правильно доглядати за рослиною, вчасно поливати і видаляти згнилі листя.

Строки збирання винограду

Професійні садівники знають, що до періоду заморозків потрібно готуватися заздалегідь. І справа стосується не тільки своєчасного прибирання рослин з грядки, а й правильного догляду за ними. До появи перших холодів виноградник повинен бути максимально визріли.

Кілька основних правил догляду за рослиною перед прибиранням і укладанням:

• Перестати поливати виноградник, як тільки з`являться перші ягоди. Надлишок вологи може привести до того, що плоди почнуть гнити.
• Виключити азот з останніх підгодівлі.
• Збирати врожай акуратно, щоб гілочки і листя не пошкодилися. Також важливо проріджувати кущі і видаляти гнилі пагони.
• В кінці жовтня - початку листопада накривати рослину вечорами, щоб воно не замерзло завчасно.

морозостійкість сортів

Найкраще виноград росте в країнах з помірним або субтропічним (в деяких випадках тропічним) кліматом. Він погано переживає зиму і може загинути від різких перепадів температури та атмосферного тиску.

Однак деякі схрещені породи мають підвищену морозостійкість, тому їх часто вирощують в країнах північної смуги.

Виділяють п`ять основних груп винограду за рівнем морозостійкості:

• Висока стійкість. Такі сорти зустрічаються досить рідко. Вони здатні витримати морози до двадцяти п`яти градусів, причому майже сто відсотків їх плодів зберігається в хорошому стані.
• Підвищена - переживають морози до двадцяти трьох градусів зі збереженням 60-80% вічок.
• Середня - активно ростуть і розвиваються при температурі до мінус двадцяти градусів. Саме до цієї категорії належить більшість відомих сортів.
• Дві останні групи приблизно рівні - вони переживають морози не більше 10 градусів, при цьому майже сто відсотків очок може загинути.

Також слід враховувати, що морозостійкість різних частин дерева різна. Наприклад, коренева система здатна розвиватися до мінус дев`яти градусів, тоді як виноградна лоза менше прискіплива до холодів. Те ж саме стосується і нирок: підвищеною чутливістю до заморозків мають сплячі і бічні (не головні) нирки.

Якщо в регіоні посадки рослини спостерігаються зниження температури до двадцяти градусів, необхідно в терміновому порядку накривати всі пагони, особливо на ніч, так як в цей час стає ще холодніше.

Для кожного регіон визначаються особливі терміни, коли потрібно вкривати виноград на зиму. Досвідчені садівники радять робити це після листопаду. Не варто боятися перших заморозків і відразу накривати пагони. Вважається, що це загартовує рослина і підвищує його витривалість, стійкість до перепадів температур.

Підготовка та укриття рослин

Приблизно за місяць до того, як укладати виноград на зиму, потрібно зняти грона і провести підрізування пагонів. У початківців садівників ця процедура викликає багато питань, проте, вона не являє собою нічого складного. Для початку слід акуратно відсунути пагони, які вже закінчили плодоносити, і акуратно видалити зайві лози і невизревшую частина.

До середини вересня винограднику може знадобитися додаткова волога, так як саме в цей період рослина починає відчувати дефіцит корисних речовин. Особливо це стосується легких грунтів, так як взимку саме вони охолоджуються в кілька разів швидше.

Існує два основних способи, як вкривати виноград восени:

• щитками;
• землею;
• шифером і дошками.

В цілому на один кущ йде по п`ятнадцять-двадцять відер води. Тільки на перший погляд здається, що це дуже багато. Води вбирається досить швидко, але ж їй необхідно проникнути на якомога більшу глибину. Взимку вона буде підніматися до коріння у вигляді пари і зігрівати підставу дерева в період заморозків.

утеплення землею

Як тільки температура опуститься до 5-8 градусів, слід накривати виноград на зиму. Один з основних способів - укриття землею. Це найдавніший і поширений спосіб, проте, його ефективність залежить від багатьох факторів: глибини виритих канавок, підготовлених для укладання лоз- вологості почви- висоти насипаної землі. Найкраще готувати насипу висотою 30-40 см, в іншому випадку морозостійкість винограду може сильно знизитися. Деякі початківці садівники не враховують той факт, що під дією відлиги і атмосферних опадів земля може опускатися, через що захисний шар насипу сильно зменшиться.

Лоза не повинна контактувати з земляним насипом, вони повинні бути максимально віддалені один від одного. Поверх пов`язаних петель можна укласти уламки шиферу, старі дошки, поролон або будь-який інший підручний матеріал. Утвориться між пагонами і насипом повітряний прошарок послужить додатковою теплоізоляцією і допоможе знизити вплив холодів.

Використання щитків і шиферу

Така техніка, по суті, не являє собою нічого складного, проте початківці садівники вважають за краще не використовувати її. Для початку слід підготувати дерев`яну конструкцію - той самий щиток, який і буде служити винограднику надійним захистом від холодів. Його ширина повинна складати приблизно тридцять п`ять сантиметрів, довжина - близько півтора метрів.

Найкраще поєднати щитки між собою спеціальними петлями і обробити зсередини теплоізоляційним матеріалом (наприклад, руберойдом, толем). Основний плюс цієї конструкції полягає в тому, що вона проста у виготовленні і може прослужити кілька років, її не доведеться оновлювати щорічно. Також слід утеплити і торці готової конструкції.

Перед укриттям лозу доведеться побілити, а також зрівняти колір конструкції з землею. Наприклад, укрити старим шифером, гілками, опалим листям.

Перед укриттям винограду шифером слід розділити батоги на дві частини і пов`язати їх між собою. Упаковані таким чином лози укласти в заздалегідь підготовлені канави (без підстилки або іншого матеріалу) і прикріпити до грунту металевими скобами, для закріплення.

Лози також рекомендується заздалегідь обробити вапном, зверху накрити шифером. Бажано вибирати цілі шматки, без тріщин. Зверху засипати землею, утворюючи термоизолирующую прошарок повітря, яка буде захищати пагони від переохолодження.