Кращі сорти солодкого перцю з відгуками
Перший рік своєї дачної життя про перці я навіть і не думала- мені уявлялося, що серйозних врожаїв у нас на Уралі навіть у теплиці не одержати. Але потім подивилася на сусідів, поговорила з людьми - все росте в теплиці і дуже навіть чудово. Вже на другий рік зважилася на перець, але сорти вивчала уважно, ризикувати не хотілося.
Зміст
Перець я просто обожнюю, він у мене у всіх стравах «Королівство», я цінителька і вельми вимоглива. Природно, свій перець мені тепер здається в сто раз смачніше магазинного. І тут саме час поговорити про його сортах.
Вітаміну А в перці більше, ніж у моркві, якою відгодовувала мене бабуся, захищаючи дитячий зір.
Надзвичайно корисний елемент - рутин. Це він зміцнює стінки наших судин, робить їх міцніше.
Вітаміни групи В, яких в перці дуже багато - це міцність нервів, хороший сон, гарний настрій. Дуже корисні для діабетиків і тих, хто страждає набряками.
Як правильно його висаджувати
У перцю довгий вегетативний період - від трьох місяців до 120 днів. Його навіть на нашому півдні не вирости, якщо садити у відкритий грунт насіння. Так що тут, на Уралі, тим більше садимо його розсадою.
Якщо у вас немає теплиці, в принципі можна виростити його і на відкритій грядці, але тоді вишиковуйте дуги і накривайте агроволокном, поліетиленом. У червні розсаду на нічний час потрібно вкривати, потім краї плівки можна піднімати, але повністю не прибирайте її. Особисто я висаджую розсаду в теплиці. Ще не ризикувала з відкритим грунтом.
Перець любить землю, насичену киснем, пухку. Якщо земля глиниста, перемішайте її з золою, торфом, тирсою, встигли перепреть. У перцю тендітні гілочки, тому потрібно підв`язувати його до кілочків, і, взагалі, звертатися з ним досить обережно. У перший рік я цього не знала, згубила кущик неделікатним зверненням.
Відразу висаджуйте насіння в окремі ємності - перець жодного разу не колективіст. В землю будете переносити його обережно, всім грудкою - доведеться розрізати стаканчик. Після посадки п`ять днів його не потрібно поливати, потрібно просто часто рихлити ґрунт. Підгодовуємо три рази в сезон, поливаємо тільки теплою, відстояною водою. Причому робимо це обережно, розбризкуючи воду по всьому кущу з лійки - це до того, як перець зацвів. А потім поливаємо ближче до кореня, коли вже з`являться плоди.
Солодкий перець, кращі сорти
князь Срібний
Ранньостиглий сорт, дозріває приблизно на сотий день після того, як висадили насіння. Тобто, розсадою починаємо займатися в кінці лютого - початку березня. У травні або червні (це якщо весна була сніжною, як у нас) переносимо саджанці в теплицю. У відкритий грунт - коли встановиться тепло всерйоз і надовго. Але хто ж вам це пообіцяє в наших широтах? А земля повинна зігрітися мінімум до плюс десяти.
Сам перчик, плоди його, невеликий конічної форми, дозріває до червоного кольору. Він товстостінний, соковитий, смачний. Відмінно використовувати його для консервів, готувати в сезон, різати в салати. Сорт дуже непогано захищений від хвороб, досить урожайний - з одного кущика можна зібрати більше 2 кілограмів зрілих перчиком.
Відгук про перці «Князь Срібний», Галина Яківна, 71 рік, м Перм
Сорт початку садити сестра, і потім я просто зібрала насіння і висадила їх, на свій страх і ризик, на підвіконні. Мені цей сорт відразу сподобався - дуже красивий, яскравий, соковитий. Я роблю фірмовий рецепт лечо і з перців цього сорту у мене тепер виходять найсмачніші заготовки. З одного куща я отримала 10 плодів, в минулому році вийшло навіть більше з деяких кущів. Я вважаю, це непоганий урожай. Вирощую перчик в теплиці.
«Геракл»
Якщо ви запізнилися і не посіяли перець в лютому, зверніть увагу на цей сорт - він середньостиглий, його вирощують по всій Росії. В середині березня займіться розсадою. У грунт раніше травня не висаджуйте - якщо живете в середній смузі. А якщо на Уралі, то можна і в другій половині червня.
Досить великі і розлогі кущі у цього сорту, близько півметра. Форма плодів майже кубічна, вони досить великі - до 300 грамів виростають. Дозрілий плід буде червоним. Надзвичайно ароматний і соковитий перчик.
«Арсенал»
Теж середньостиглий сорт, розсадою починаємо займатися після 15 березня. У теплицю висаджуємо в травні, на відкритий грунт - тільки коли буде по-справжньому тепло, пройдуть всі «черемхові» заморозки.
Кущі невисокі, в районі 50 см. Форма плодів конічна, вони невеликі - трохи більше 100 грамів. З одного куща можна зібрати пару кілограмів і навіть більше.
«Подарунок Молдови»
Чесно кажучи, мій найулюбленіший сорт. Дуже вже він пристосований до наших реалій: середньостиглий, живучий, не дуже вимогливий до грунту - виросте і на глинистих, і на піщаних грунтах.
Дає відмінний урожай, стійкий до хвороб, підходить для того, щоб садити його в відкритий грунт - більше багатьох інших сортів. До того ж відмінно зберігається, гарний і різнобарвний, смачний, як в кращі часи! ніщо не нагадує про Голландію. Він дуже товстостінний і з нього роблю найсмачніші консерви.
Відгук про перці «Подарунок Молдови», Микола Павлович, 63 років, Омск.
Я перець почав сіяти давно, коли багато хто ще не вирішувалися. Відразу зупинив свій вибір на «Дарунок Молдови»: радянські селекціонери знали свою справу, і те, що ними створено, в сто раз краще за всіх новомодних сортів. Так і вийшло ... Дружина купила насіння ще двох сортів, але найбільший урожай ми зібрали саме з моїх кущиків. І найсмачніші перці теж були «мої», молдавські. Більше ми нічого новомодного не купуємо, зупинилися на цьому сорті. І все насіння у мене проростають, не було такого, щоб я купив невдалі.
«Полтавський»
Це не новий сорт, але тим він і хороший: пройшов перевірку часом, шанувальників у нього безліч. Кущі полтавського перцю виростають до 70 сантиметрів, їх потрібно підв`язувати до дерев`яних кілочків. Саме чудове в цьому сорті - морозостійкість. Мабуть, ризикну висадити його за межами теплиці в цьому році, якщо сніг в червні не випаде, як в минулому. Але, кажуть, він навіть нічних заморозків не надто боїться. Ще одна перевага - період плодоношення у нього довгий. Ви можете сміливо збирати насіння з достигли плодів і готувати їх для розсади в наступному році.
висновок
- Перець для Росії вже давно не екзотична культура. Ми звично вирощуємо його в теплицях, а хтось і на відкритому грунті.
- Перцю потрібно багато часу, щоб визріти, тому не затримуйтеся з розсадою - вже в кінці лютого можете починати.
- Існує багато сортів - є новіше, є традиційніше. Я вибираю, орієнтуючись на відгуки знайомих мені людей.
