Кропива - пекуча краса і користь
Кропива - пекуча краса і користь
Зміст
Всі ці найменування вказують на пекучість, але не тільки цим помітна кропива. Вона - володарка багатьох корисних властивостей, які використовуються людьми з давніх часів.
види кропиви
кропива (Urtica) - це трав`яниста рослина, що виростає практично повсюдно. Любить вологі родючі заболочені грунти, тінисті місця. Легко розмножуючись насінням, відводками і кореневищами, швидко освоює весь доступний простір, доставляючи садівникам і городникам багато клопоту. Цвісти починає в травні і продовжує до жовтня.Найбільш поширені і вивчені 2 види: кропива дводомна (Urtica dioica) і кропива пекуча (Urtica urens). Вони досить схожі, але знайти відмінності зможе кожен.
кропива дводомна - багаторічна рослина. У назві укладена особливість її цвітіння: на кожній з гілок можуть розміщуватися або тільки жіночі квітки, або тільки чоловічі. Стебло порожнисте, чотиригранний. У висоту досягає від 60 до 200 см. Саме вона найбільш активно захоплює всю наявну в її розпорядженні площу, створює зарості.
Квітнева кропива дводомна під парканом. фото автора
На моїй ділянці кропива дводомна живе з північного боку - біля паркану і в малиннику, де до липня виростає якраз врівень з ягодами, якщо вчасно не вжити заходів.
кропива пекуча - однорічна рослина. Розмножується насінням, росте невеликими куртинами. Розмірами поступається кропиві дводомної, в висоту може досягати 35-40 см.
кропива пекуча
Відрізнити один від одного ці види можна і за формою листя, і за зовнішнім виглядом суцвіть. У кропиви пекучої листя більш округлої форми, з прямими глибокими зубцями. А у дводомної вони витягнуті, загострені і мають дрібні гострі зубчики. Суцвіття кропиви пекучої короткі колосовидні, не довше черешка листа, а у дводомної - довгі розгалужені, що звисають на зразок сережок.
Що робити при опіку кропивою
Так чому ж кропива? У словнику Даля сказано, що назва походить від слова крап, крап. Кожному відомо, що після близького контакту зі пекучими волосками, які покривають всю рослину, на шкірі залишаються відмітини, крапками. Опік кропивою дуже болюче, хоч і нетривалий. Шкіра в місці зіткнення покривається червоними волдирікамі, які можуть триматися від 1-2 годин до декількох днів. Якщо слід від опіку зберігається більше 10 годин, то мова йде вже про алергічної реакції.
Тонкі пекучі волоски кропиви
Що ж можна зробити, якщо обпеклися кропивою? В першу чергу - озирнутися навколо. У лісі або на присадибній ділянці в поле зору можуть потрапити рослини-лікарі. листя подорожника, щавлю в цьому випадку будуть доречними. Їх потрібно помити, розім`яти до появи зеленого соку, і прикласти до ураженого місця.
Допоможе зняти біль крижана вода. Якщо підставити обпечене місце під струмінь, то біль стихне, заспокоїться. Вода обов`язково повинна бути холодною, від теплої толку не буде.
Допоможе зняти біль крижана вода
добре допомагає сода або сіль, розведені водою до стану кашки. Її наносять на хворе місце і дають висохнути. Подібний ефект дає і глиняна примочка. Береться глина (краще косметична), розводиться водою до консистенції м`якого пластиліну і прикладається до опіку.
Як правило, все обмежується тим, що «трохи поболить і перестане». Проте бувають випадки важких алергічних реакцій. Що робити, якщо після опіку кропивою з`явилися такі симптоми:
- набряк, набухання шкіри;
- підвищення температури;
- почуття нездужання;
- підвищена пітливість;
- утруднення дихання;
- почастішання серцебиття.
Тут слід діяти так само, як у випадку будь-якої іншої алергії - прийняти антигістамінний засіб (кларитин, тавегіл, супрастин, зодак) і негайно звернутися до лікаря.
кропива цвіте
Крім контактної алергічної реакції, на кропиву буває і поліноз - захворювання, що викликається пилком рослин, при якому уражаються слизові оболонки дихальних шляхів і очей. На жаль, кропива не виняток, і є чимало людей, що реагують на її пилок.
таємниці кропиви
Кропива завжди грала дуже велику роль в язичницьких обрядах. І навіть сьогодні цій рослині приписується значна сила і різнобічний вплив на багато життєвих ситуацій і події.З одного боку, вважається, що кропива володіє негативною символікою, пов`язаною з потойбічними рослинами, смертю, розрухою. За деякими повір`ями, вона сталася з плоті грішників - виросла на місці їх смерті.
містична кропива
З іншого боку, визнається позитивна міць кропиви, яка використовується для збереження здоров`я, підвищення родючості та як оберіг. Тому її захисне, огороджувальний властивість використовували в різних обрядах.
Дуже яскраво містична сила кропиви відображена в казці Г. Х. Андерсена «Дикі лебеді». Нагадаю, що братів головної героїні Ельзи можна було врятувати, сплівши для них кольчуги з кропив`яних стебел. Крім того, траву, що володіє магічною силою, потрібно було збирати на кладовищі. Ще однією умовою було повне мовчання під час роботи.
Ілюстрація до казки Г. Х Андерсена «Дикі лебеді». Фото з сайту youtube.com
В ім`я любові до братів Ельза пройшла через усі випробування, її мало не стратили за звинуваченням у чаклунстві, але все закінчилося щасливо.
корисний бур`ян
Так, для багатьох дачників кропива в першу чергу - злісний, що погано піддається винищенню бур`ян. Але давайте поглянемо на неї з іншого боку, адже вона володіє багатьма корисними властивостями.Кропива в городі
Давайте розглянемо, як можна застосувати кропиву на городі з користю для наших культурних рослин.- Листя і стебла кропиви відмінно підходять для мульчування грядок. Причому ефект від такого її застосування множинний: замульчувати грядка добре утримує вологу, коріння рослин притените, корисні речовини з кропиви поступово переходять в грунт (удобрювання), кропива захищає рослини від навали слимаків і равликів.
- Найкраща земля для розсади - з-під кропиви. Грунт, на якій багато років росте кропива, багата мікроелементами. Вона живильна, пухка, вільна від бур`янів. Заготовляють землю восени, коли кропива вже пішла в зростання. Насипають в мішки і зберігають у прохолодних, бажано теплому приміщенні.
Лісова земля з-під кропиви добре підходить для вирощування розсади
- З кропиви можна приготувати рідке добриво для підгодівлі овочевих культур. Для цього найкраще підходять молоді необсемененние пагони. Зібрану зелень потрібно трохи подрібнити і набити майже доверху неметалічну ємність об`ємом не менше 10 л. Зелену масу заливають відстояною водою і витримують 7-10 днів, періодично помішуючи. Приготування настою йде швидше, якщо ємність розташована на сонці. Потрібно мати на увазі, що запах буде виходити неприємний, і розміщувати бочку краще подалі від будинку. Або додати ЕМ-препарат, який прискорить приготування добрива і зменшить інтенсивність «аромату». Готовий продукт повинен бути темного кольору і практично без запаху. Для позакореневих підживлень (обприскування) настій потрібно процідити і розбавити водою у співвідношенні 1:20. Застосовувати 1 раз на місяць. Для поливу під корінь непроціджений настій розводять в 10 разів, використовують 1 раз в тиждень.
Зарості молодої кропиви - відмінна основа для приготування добрива
- Якщо на вашій ділянці кропива розрослася на всю потужність, можна приготувати цінне мінеральне добриво - золу з кропиви.
- Її люблять метелики, гусениці і тля- кропива відволікає увагу комах на себе, захищаючи таким чином культурні рослини.
Мурахи розселяють тлю по кропиві
Незважаючи на те що кропив`яне добриво підходить практично всім садово-городнім рослинам, є й винятки. Не варто застосовувати його для лука, часнику і бобових.
Кропива в кулінарії
Молодь кропиви підійде для приготування різних страв. Годиться вона для супів і зелених щей, з нею готують начинку для солодких пиріжків. Хороша кропива в омлеті, в сметанному соусі до страв з птиці. На нашому сайті є чудовий рецепт удмуртської національної кухні Перепеч з кропивою. Кропиву добре додавати в вітамінні салати в поєднанні з огірком, редискою, салатним листям, черемшею і яйцем.Можна також приготувати цікавий дачний суп з фрикадельками і кропивою. Подробиці цього процесу ви побачите в відео-рецепті.
Для зимового використання є різні способи заготівлі - сушка, заморожування, консервування.
- як засушити. Для будь-якого способу заготовки хороші молоді пагони. Їх збирають, миють і просушують в тіні, бажано на сквознячке. Добре висохлу кропиву зберігають у полотняних мішках. Частина трави можна перетерти в порошок, а взимку додавати в супи і соуси. На нашому сайті постійна читачка ділиться своїм досвідом заготовки кропиви в публікації У боротьбі з бур`янами починаю заготівлю сировини!
Збір кропиви для заготовки
- як заморозити. Зібрані промиті пагони кропиви добре обсушують, подрібнюють і вільно (НЕ ущільнена) укладають в поліетиленові пакети. Непогано підходить і пластикова одноразова тара з кришками. Потім заморожують, а взимку використовують в приготуванні супів, соусів і омлетів.
- як засолити. Промиті і обсушені пагони укладають в банки, пересипаючи сіллю. На 1 кг кропиви потрібно 50 г солі. На жаль, така заготовка вимагає зберігання в холодильнику.
Зелень для заготовки на зиму
- як законсервувати. Спочатку готують суміш зелені: на 0,5 кг кропиви беруть 100 г зеленої цибулі і 300 г щавлю. Все промивають, нарізають, складають у каструлю, додають 1 склянку води і 1 ч. Ложку солі. Масу доводять до кипіння, варять 5 хвилин, після чого закупорюють в стерилізовані банки. Виходить чудова заправка для зелених щей.
Кропива в народній медицині
Кропива використовується в народній медицині здавна. Якщо перерахувати коротко, то найосновніші її властивості такі: кровоспинний (при внутрішніх і зовнішніх кровотечах), сечогінний, антисептичний, стимулюючий лактацію. Відомо і її властивість «очищати» кров, тому в народній медицині відвар кропиви застосовують при шкірних захворюваннях (вугрі, фурункульоз, лишай).
Кропива в медицині - відвар
При м`язових болях, радикуліті корисно попарити хворого в лазні кропив`яним віниками, ошпарені окропом.
Незважаючи на очевидну користь застосування цієї рослини, є і протипоказання. Кропива підвищує згортання крові, тому з обережністю слід вживати її людям, схильним до варикозу, тромбозів, тромбофлебіту, вагітним жінкам.
Кропива для домашніх тварин
Кропива може бути цінним кормом і корисною вітамінною добавкою для наших вихованців. В першу чергу - для кроликів. Свіжу зелень їм дають обшпареною, сушену запарюють і змішують з висівками.Добре йде кропива в якості підгодівлі свійської птиці: (і курчат, і дорослих) індиків, курей. Цю траву додають в раціон поросят і телят для профілактики і лікування авітамінозу.
Підростаючі курчата клюють вітамінний корм
Акваріумісти додають сушену і свіжу кропиву при приготуванні фаршу для годування рибок. Їм вона корисна для заповнення кальцію і вітаміну К.
Моя бабуся дуже поважала цю рослину і використовувала дуже широко - і в супи, і в салати, і курчатам, і в баню - відваром волосся обполіскувати. Але особливо цікавим мені видався ось такий спосіб її застосування.
Справа була в середині вісімдесятих років минулого століття. Поїхали ми на машині до бабусиної сестри в гості - до Москви. Зауважу, що від наших країв це 1000 км. В ті часи тотального дефіциту тільки в Москві (і ще кількох великих містах) можна було отоваритися постільною білизною, одягом, навіть продуктами харчування. Їдучи зі столиці, ми накупили багато всього, в тому числі - м`ясо. Це було літо, а довезти якось було потрібно. Попередньо ми його заморозили, проте небезпека не зберегти була. По дорозі додому ми зупинилися в ліску пообідати. Де - не пам`ятаю, років мені було мало. Бабуся нарвала кропиви побільше і обернула нею наше дорогоцінне м`ясо. Ось таким чином довезли ми його тоді в цілості й схоронності ...
Думаю, у багатьох дачників склалися власні стосунки з кропивою. Сподіваюся, що для вас вона не стільки ворог, скільки добрий сусід. Поділіться своїм досвідом застосування цієї рослини?
