Ананас: на які види і різновиди ділиться екзотичний фрукт

З тих пір як Христофор Колумб півтисячі років тому першим з європейців спробував ананас на смак, палітра фарб, що описують ці ласощі, сильно збагатилася.

Виявилося, зокрема, що існує 9 відомих видів ананасів і набагато більше різновидів і сортів. Вирощують їх і в естетичних цілях.

Ананас карликовий (Ananas ananassoides)

Досить велика (0,9 х 1,2 м) різновид декоративного ананаса з усередненою величиною темно-зелених, вузьких, зубчастих по краях і загострених на кінцях листя до 30 см. До цвітіння проходить 3-4 роки.

У колосовидного суцвіття рожеві приквітки, в пазухах яких розташовуються квітки. У втечі на верхівці супліддя щільно стислі укорочені листочки.

Ананас пріцветніковий (Ananas bracteatus)

Це найкрасивіша декоративна рідня ананаса, широко відомого в кулінарії. Такі плоди теж можна їсти (в межах цього різновиду ананаса є і неїстівні варіанти). Але перший плодоносний пагін викидається тільки років через шість, і ще до півроку дозріває саме ласощі.

Довгі і широкі (90 х 6,5 см) листя кольору бронзовеющей зелені обрамлені жовтою облямівкою. Відомі і дуже ефектні триколірні сорти пріцветніковий ананаса.

Ананас чубатий (Ananas comosus)

Зустрічаючись з численними описами видів ананаса, звертаєш увагу на просторість відомостей про ананасі Чубата (Його ще називають бромелий крупнохохолковий). Цей ананас є рослиною наземним.

Його лінійні мечовидні листя сіро-зеленої забарвлення, з гострими шипами по краях створюють на скороченому стеблі жорстку розетку. Розміри рослини вражають - метрова висота при двометровому діаметрі.

Великі (4 х 8 см) квіти, на місці яких після цвітіння виникають золотисті супліддя. Зростання завершується на їх вершинах вегетативними пагонами - "султанами". Цвіте тричі за рік. Цінуємо в усьому світі за ароматний соковитий смак внутрішньої частини супліддя.

Ананас Фрітц-Мюллера (Ananas fritzmuelleri)

маленький багаторічник. Стебло має в діаметрі 2,5 см і виростає до півметра. По краях зелених мечоподібного листя розташовані гострі зубці. У компактному шішечном супліддя зав`язі зрослися з віссю суцвіття і червоними приквітками.

Ананас блискучий (Ananas lucidus)

Майже всі види ананаса мають не одне найменування. Блискучий називають ще чорним ананасом за контраст темних країв його листя з червоно-помаранчевої серцевиною.

Ананас потворний (Ananas monstrosus)

На відміну від всіх інших видів у цього ананаса відсутня продовження зростання головної осі супліддя. Тому на верхівці у нього відсутня листяна корона.

Ананас карликовий (Ananas nanus)

Мініатюрне видання ананаса. Дрібним формам цього виду супроводжують м`якість не колючий зеленого листя рослини, що червоніють при виході з тіні, і їстівність дрібного (5 см) рожевого плода ананаса.

Ананас паргвазенскій (Ananas parguazensis)

Гарний, рідкісний, а тому практично недоступний для садівників вид ананаса. Звиклі не відступати перед труднощами можуть почати пошуки.

Ананас сагенарія (Ananas sagenaria)

Незважаючи на їстівну кислувату м`якоть з низькою цукристістю, використовується переважно як декоративну рослину. Має дуже довгі, до 2 метрів листя і яскраво-червоні плоди. Крім того, відомо вино з ананаса сагенаріі і килимки, виготовлені з волокон його листя.

Потенційні садівники, які збираються зайнятися культивуванням ананасів, повинні врахувати, що до першої квітки доведеться чекати не менше трьох років при правильному догляді.

Зокрема, для цвітіння потрібна температура повітря не нижче 25 градусів. Стимулювати зростання можна тільки після досягнення ананасними листям 60-сантиметрової довжини.

Коли ж апетитний плід дозрів, що не перетримаєте його на грядці, а то він прямо там може заграти. Кімнатні умови утримання схожі - перевага світла і тепла.