Еліксир енергії і чоловічої сили - волоські горіхи з медом
Серед безлічі дарів природи, відомих і використовуваних людьми ще з пори збирання, звичайно, були всілякі горіхи і бджолиний мед. Волоські горіхи з медом і сьогодні цінуються за чудовий смак, здатність швидко насичувати, а також за величезну користь, яку ці натуральні продукти дарують людському організму.
Зміст
Народною медициною поєднання меду і волоських горіхів здавна використовується:
- для зміцнення організму;
- для боротьби з запальними захворюваннями органів дихання;
- як ефективний засіб від чоловічого безсилля;
- при проблемах жіночої сфери.
Сучасні медики і біохіміки підтвердили, що велика частина інтуїтивних здогадок лікарів повністю підтверджується. А причина користі волоських горіхів з медом полягає в найбагатшому складі цього натурального дару природи.
Склад меду з волоськими горіхами
Розібратися, для чого корисний мед і волоські горіхи, допоможе перерахування входять до їх складу біоактивних складових. Загальновизнано, що бджолиний мед - чудове джерело енергії, яку організм отримує завдяки великій кількості вуглеводів. На фруктозу, сахарозу, глюкозу та інші види цукрів, що визначають смак і калорійність меду, доводиться до 82 з кожних ста грамів продукту.
Крім цього в меду є вітаміни групи B, аскорбінова кислота і трохи вітамінів E і K. Перелік мікроелементів включає калій і цинк, магній і фосфор, залізо, кальцій і натрій.
Змішуючись з волоськими горіхами, мед проявляє всі свої корисні властивості, додатково збагачуючись цінними маслами, в достатку містяться в ядрах мінералами і білками.
Волоські горіхи, на відміну від меду, містять практично всі відомі вітаміни, вони багаті не тільки вуглеводами, а також білками і жирами. А в списку мікроелементів, крім цинку, заліза, магнію, калію і інших з`єднань, присутні такі мінерали, як фтор, селен, марганець і кобальт. Ядра волоських горіхів - джерело більш двох десятків амінокислот і жирних кислот, що грають роль найважливіших антиоксидантів.
Мед допомагає корисним речовинам горіхів засвоюватися, а ті, в свою чергу, доповнюють і примножують цілющі властивості продукту бджільництва. Однак при масі користі шкоду від меду з волоськими горіхами може бути дуже серйозним, якщо не враховувати:
- найвищу калорійність готової суміші;
- наявні лікарські протипоказання, в числі яких панкреатит. Виразкова хвороба і гастрит в стадії загострення, а також інші захворювання внутрішніх органів;
- можливість алергічних реакцій.
Перед вживанням солодких ліків або корисного ласощі потрібно отримати рекомендацію фахівця, а потім пам`ятати про розумність порцій.
Для чого корисні волоські горіхи з медом?
Мед з волоськими горіхами після приготування не береться термічному впливу, тому зберігає абсолютно всі корисні властивості інгредієнтів і активно використовуються:
- при простудних захворюваннях;
- при запальних процесах, що охоплюють органи дихання;
- при дисбалансі мікрофлори кишечника;
- після тривалих важких хвороб, коли людині потрібна швидка реабілітація;
- під час інтенсивних фізичних і розумових навантажень в якості профілактики від перевтоми, виснаження;
- при небезпеці настання депресивних станів, частою безсонні, головних болях.
Добре відома користь волоських горіхів з медом для чоловіків. Просте в приготуванні, смачне і неймовірно дієвий засіб допомагає справлятися з ознаками стресу, втомою, поповнити запас сил після напруженого дня, а також повернути впевненість у собі, як в чоловікові.
Протизапальні властивості меду знаходять застосування до боротьби з простатитом. Багатий набір мікроелементів, що включає цинк, фосфор, мідь, марганець, магній і найцінніші амінокислоти, потрапляючи в організм:
- благотворно впливають на кровопостачання статевих органів;
- покращують гормональний фон;
- стимулюють роботу сечостатевої системи;
- підтримують позитивний емоційний настрой.
Результат - поліпшення загального самопочуття і підвищена, при регулярному прийомі меду і волоських горіхів, потенція.
Подібним чином мед з волоськими горіхами діє на репродуктивну систему жіночого організму і його стан в цілому. Причина криється в унікальному поєднанні вітамінів і мінералів:
- активно поліпшують роботу серцевого і судинної систем;
- підтримують гормональний баланс;
- зміцнюють імунітет;
- стимулюючих регенерацію тканин.
Тому для жінок волоський горіх з медом необхідний, коли мова йде про планування вагітності, відновленні поле пологів, схильності до анемії і в інших не менш важливих ситуаціях.
Як приготувати і як приймати волоські горіхи з медом?
Суміш меду і волоських горіхів не тільки смачна, корисна, але і дуже проста в приготуванні. Важливо лише мати якісний свіжий мед і ретельно очищені, світлі, без ознак плісняви або псування ядра горіхів.
Щоб покращити перетравлення волоських горіхів, їх ядра попередньо подрібнюють. Шматочки можуть бути різними. Мед, яким заливають сировину, ні в якому разі не нагрівають, інакше смачні ліки не тільки втратить частину корисних властивостей, але і може завдати шкоди організму. Готовий продукт закривають кришкою і дають настоятися. Через добу мед з волоськими горіхами можна використовувати як ласощі або як лікувально-профілактичний засіб.
Це найпростіший спосіб приготування суміші. Ще більшу користь вона може принести, якщо разом до горіховим ядер додати подрібнену курагу, чорнослив і ретельно промиту цедру лимона. Таке ласощі незамінне при схильності до запорів, бажанні м`яко і безпечно очистити організм, а також взимку, коли гостро відчувається нестача вітамінів.
як приймати грецькі горіхи з медом? Добова норма залежить від віку і стану здоров`я людини. Щоб не нашкодити організму, краще не зловживати калорійним і дуже активним продуктом. Якщо є хронічні захворювання або алергія, краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем.
Зелений волоський горіх з медом: настоянка і рецепт італійського лікеру
Для лікувальних цілей можна використовувати не тільки зрілі ядра горіха, а й зелені плоди, багаті органічними кислотами і дубильних речовинами. На їх основі найчастіше роблять спиртову настоянку з бджолиним медом або медовий сироп.
Однак корисне засіб з меду і зеленого волоського горіха можна легко перетворити на вишуканий італійський лікер Nocino, який багато століть традиційно готується в північних провінціях країни.
На 700 мл горілки буде потрібно:
- 20 добірних нарізаних на часточки зелених волоських горіхів;
- 400-600 грам свіжого рідкого меду;
- 1 лимон;
- 1 апельсин;
- 15 кавових зерен;
- чайна ложка порошку кориці або 1 паличка цієї прянощі;
- один стручок натуральної ванілі.
Всі інгредієнти змішують в скляній ємності з широким горлом, закривають і залишають настоюватися. Щоб екстракція йшла активніше, рідина щодня струшують. Через 60 днів, коли настоянка придбаний густий коричнево-чорний колір з зеленуватим відтінком, лікер можна вживати.
Цікаво, що напій за старовинним рецептом повністю охороняє корисні властивості меду і волоських горіхів, збагачуючи їх вітамінами, ефірними маслами і кислотами цитрусів, а також яскравим антибактеріальну, протизапальну дію кориці.