Кубанська порода гусей: особливості розведення в домашніх умовах
Розведення гусей є не тільки вигідним, але і приємним заняттям. Кубанська порода відрізняється незвичайним забарвленням, прекрасними показниками несучості і високим відсотком висиджування при відносній невибагливості. Зміст цих пернатих не завдасть особливого клопоту, а пташине сімейство порадує око відмінним зовнішнім виглядом, а шлунок - чудовими яйцями і м`ясом.
Зміст
Історія породи
Кубанські гуси вперше були виведені в Кубанському сільськогосподарському інституті, тому і отримали таку назву. Родичами цієї породи стали китайські і горьківські гуси, які славляться смачним м`ясом та іншими якостями.
Була і друга «хвиля» селекції кубанських гусей шляхом схрещування крупного сірого гусака з породою віштінес. Однак отриманий результат виявився набагато менш затребуваним, а незабаром і зовсім зник з селянських дворів.У перші роки «кубанці» стали дуже затребуваними і блискавично поширилися по всій території України, Росії та Киргизії. На даний момент, за приблизними підрахунками, кількість цих представників становить близько 300 тисяч, і популяція їх постійно зростає.
Опис і відмінні риси
«Кубанці» мають незвичайним зовнішнім виглядом, завдяки якому цю породу складно переплутати з будь-якої іншої. Особливістю цих гусей є характерна горбинкою над дзьобом і чорна смуга від потилиці до спини.
зовнішні особливості
Найчастіше зустрічаються сірі або бурі представники, рідше - білі. Стандартний гусак має такі зовнішні дані:
- хвіст. Короткий, маленький, піднятий догори.
- груди. Об`ємна, трохи виступає вперед.
- живіт. Невеликий, опущений вниз.
- крила. Невеликі щодо тіла, щільно притиснуті до корпусу.
- голова. Велика, з помітною шишечкой (чорного або оранжевого кольору) над дзьобом.
- очі. Великі, чорні. посаджені неглибоко.
- дзьоб. Чорний з тупим кінцем. міцний.
- шия. Тонка, довга. Має невелике закруглення.
- гомілки. Жовті, масивні.
- плюсни. Середньої довжини.
- оперення. Щільне, що не об`ємне.
характер
Ці гуси ведуть стадний спосіб життя. У разі правильно складеної сім`ї (пара гусей на 10 гусок), «кубанці» відплатять не тільки хорошим потомством, але і дружелюбністю і товариськістю. Ці пернаті досить допитливі і активні, ніколи не сидять на місці.
інстинкт насиджування
Несучки мають розвинений інстинкт насиджування і здатні виростити 90% пташенят з знесених яєць. Навіть «літні» самочки (більше 2-3 років) схильні до шкарпетці яєць і вирощування потомства.
продуктивні характеристики
Кубанський гусак - порода, виведена для того, щоб нести велику кількість яєць. І результат не розчарував селекціонерів. Але фермери дуже цінують породу не тільки за те, що вони несуть багато яєць, але і за смачне м`ясо.
Динаміка зростання і жива маса гусака і гуски
«Кубанці» відносяться до середньо-важкому типу гусей. Зростають представники досить швидко: в 2 місяці вони важать вже 3 кг, а до піврічного віку гусак набирає 5-6 кг, а гуска - 5-5,5 кг. Така маса є «верхній», тобто більше птах не росте.
Початок яйцекладки і середньорічна несучість
Нестися гуски починають у віці 8-9 місяців, радуючи власника сотнею великих яєць (вагою 150 г) в рік, що є прекрасним показником в порівнянні з іншими породами. Несучість триває близько півроку. Яйце має світло-молочний відтінок, товсту шкаралупу. Вміст смачне, ситне, з великим жовтком. З кожним роком показники падають, тому фермери рідко тримають гусей старше 4 років.
Умови утримання
Зміст цих гусей прийнято ділити на літній і зимовий:
- У літній період птахові не потрібно спеціалізований загін, тому що практично весь час сім`я знаходиться на свіжому повітрі. Як ночівлі птицю цілком влаштує невелика дерев`яна споруда з дахом або навісом і невеликим настилом (тирса, сіно). Якщо поблизу ферми немає водойми, слід придумати міні-ставок для купання. Розміри вигульного дворика повинні вираховуватися залежно від віку птахів: молодняку необхідно по 3-5 кв. м на голову, дорослим - 15 кв. м.
- У зимовий період турбот стає трохи більше. Необхідно спорудити хороший теплий пташник з розрахунку 1 кв. м на одну птицю. Стіни та підлога можуть бути дерев`яними, а в якості стелі можна використовувати руберойд. Важливо спорудити дах так, щоб всередину не потрапляла стічна вода. На підлогу обов`язково розстеляється підстилка (гранульована), яка повинна бути сухою і чистою (частково прибирати слід раз в пару днів, повністю міняти раз в тиждень з генеральним прибиранням). Бажано пташник забезпечити додатковим обігрівом для того, щоб підтримувати постійну температуру в межах + 15-20 ° С, але ця порода відрізняється морозостійкістю і, в принципі, може обійтися без цього.
чим годувати
Правильно збалансований раціон є запорукою здоров`я і тривалості життя птиці. Ні в якому разі не можна позбавляти гусей необхідних елементів і вітамінів, адже це вплине не тільки на якість м`яса самого птаха, а й на якість знесених нею яєць.
доросле стадо
Дорослу гусячу сім`ю годують зерном, комбікормом, овочами, силосом, а влітку додають в раціон велика кількість зелені (мінімум 2 кг на добу). Характерною особливістю гусей є те, що цей птах досить вибаглива і їсти неякісний корм відмовиться.Для того щоб допомагати гусячому шлунку справлятися з їжею, необхідно додавати в їжу дрібний черепашник або крупний пісок. Кількість корму влітку і взимку має відрізнятися. Влітку кількість зменшують, взимку - збільшують.
Рецепт повноцінного добового харчування (на одну птицю):
- Пшениця - 50 г.
- Ячмінь - 60 г.
- овес - 60 г.
- Висівки пшеничні - 25 г.
- Конюшинна борошно - 50 г.
- відвареної картопля - 75 г.
- морква - 85 г.
- Рибна або кісткове борошно - 10 г.
- буряк - 10 г.
- шрот соняшниковий - 10 г.
- Дріжджі - 3 г.
- Мел, черепашник - 4 г.
- Сіль - 0,1 г.
гусенят
- У перші кілька днів гусенята вимагають особливого догляду і годування. Новонароджених найкраще годувати вареними жовтками. Цей продукт прекрасно засвоюється, а також допомагає звикати до вживання твердих кормів.
- Після 5 дня життя в жовток додається зелень.
- Після 7-10 дня кількість трави має збільшуватися, адже в ній міститься безліч необхідних вітамінів.
- На 15 добу додають більш калорійні речовини (варені овочі), проте їх порція не повинна складати більше 15% від всієї добової норми.
- Через 2-3 тижні відсоток звичайної їжі повинен збільшуватися, поступово доходячи до норми дорослої птиці.
Плюси і мінуси породи
Дана порода гусей має багато переваг:
- висока несучість, а також великий відсоток висиджування (90%);
- невибагливість (особливо в літній період);
- смачні яйця і відмінне м`ясо (в міру жирне, але ситне);
- морозостійкість;
- можливість утримувати без великого водойми.
Особливих недоліків «кубанці» не мають. Єдиним мінусом можна назвати відносно невелику вагу, проте спочатку птаха вивели для яйцекладки, а не як м`ясну породу.
Відео: кубанські гусенята
Відгуки птахівників про породу гусей кубанська
Кубанських гусей не дарма вважають яєчної породою, проте при правильному збалансованому харчуванні ця птиця приємно здивує і смачним м`ясом. Розводити цю породу економічно вигідно, адже витрат мінімум, а результат виправдає всі ваші очікування.