Гуси - кращі породи для домашнього утримання
Початківці птахівники часто стикаються з питанням вибору оптимальної породи гусей, яка б відрізнялася високою продуктивністю, невибагливістю до зовнішніх чинників, стійкістю до різних захворювань. Для тих, хто вперше вирішив завести цих птахів, пропонуємо опис найпоширеніших порід, яке дозволить зробити грамотний вибір.
Зміст
- Горьковская (ліндовская)
- холмогорская
- велика сіра
- тулузька
- Італійська
- Тульська бійцівський
- Легарт
- китайська
- Кубанська
- ландської
- Шадринська
- Угорська
- Адлерская
- Арзамаська
- віштінес
- емденскіх
- СУХОВСЬКИЙ
- Роменська
- Рейнська
- Псковська лиса
- Володимирська глиниста
- Красноозерськ
- кучерява
- оброшинської
- Переяславська
- Відгуки користувачів мережі
Горьковская (ліндовская)
Лідером серед гусей є ліндовскіе, які особливо популярні в Німеччині, Франції, Угорщини, Російської Федерації, України. Горьковские гуси мають досить великими розмірами, великою вагою, довгастим тілом. Відмінними рисами птахів вважаються наявність на лобі «шишки», що з`являється в кінці 6-го - початку 7-го місяця, і оперення білого кольору.
- великий розмір. В середньому параметри маси тіла дорослого гусака дорівнюють 8 кг. Вже через 3-4 місяці після народження потомство важить понад 4 кг;
- плодючість. Лінда - прекрасні квочки, в 5-6 місяців починається кладка яєць, за період якої відкладається півсотні яєць масою до 170 г. Яйця мають прекрасні властивості: висока заплідненість - 90%, життєздатність пташенят під час інкубації - до 80%, виживаність молодняка - до 90%;
- невибагливість в харчуванні. Представники ліндовской породи не перебірливі в їжі, люблять зелену траву або комбікорм;
- пристосованість до суворих кліматичних умов, стійкість до морозів і високих температур;
- спокійний, миролюбний характер;
- смачне, м`яке, дієтичне м`ясо.
Серед мінусів породи можна відзначити:
- схильність до ураження гельмінтами;
- необхідність в постійному доступі до води;
- зниження імунітету в міжсезоння.
При можливості регулярного вигулювання гусей біля водойм у них починають розвиватися різні хвороби, псується пух, м`ясо.
холмогорская
До м`ясних порід гусей, популярних на території пострадянських країн, можна віднести холмогорскую. Її представники мають міцною статурою, подовженої шиєю, опуклою потужними грудьми, довгими крилами, білої або сіро-білим забарвленням. Холмогоров можна дізнатися за характерною масивної шишці на дзьобі, яка виростає у піврічних гусенят. Дзьоб і лапи птахів пофарбовані в оранжевий колір. При належних умовах холмогорские гуси можуть прожити до 17 років.
Їх ключовими перевагами вважаються:
- невибагливість в їжі. Можуть вживати і корм, і зелену траву, і комбікорм, і інші корми;
- спокійний і миролюбний характер. Гуси не виявляють агресії, спокійні, швидко прив`язуються до будинку;
- відмінна стійкість до багатьох захворювань;
- продуктивність. Птах швидко набирає вагу, є джерелом смачного, дієтичного м`яса, якісного пера і пуху.
велика сіра
У 50-х роках минулого століття була створена нова порода гусей - великі сірі, під яким прийнято вважати: українського походження - Бірківські, російського - Степові тамбовські. Птахи відносяться до категорії середньо, мають широке тіло, добре виражений живіт, потужні грудні, трохи опуклі м`язи, компактну голову, потужний дзьоб оранжево-червоного відтінку. Гуси володіють сірим, темно-сірим оперенням з білим забарвленням на животі.
Порода характеризується такими перевагами:
- хороші показники яйцекладки: за один сезон гуска може знести до 60 яєць вагою до 175 г, при цьому життєздатність кладки досягає до 70%;
- швидкий набір ваги. Вже до 9 тижнів маса птиці досягає 9,5 кг;
- витривалість, активний характер;
- можливість обходитися без водойм;
- невисокі вимоги до раціону.
Мінусом цієї породи вважається відносно низький показник виживаності молодняка, близько 60%. Крім цього, сірі гуси злопам`ятні, довго пам`ятають кривдника і можуть навіть по закінченні певного часу помститися.
тулузька
Одна з давніх порід гусей - Тулузька, виведена у Франції, в Тулузі в XVII столітті, шляхом одомашнення диких гусей. Тулузци досить великі, мають темно-сірим забарвленням, перехідним в нижній частині в білий. Птахи мають масивне тіло, велику, міцну шию, компактну голову з прямим помаранчевим дзьобом, короткі, але потужні кінцівки. У деяких представників породи виростають так звані «гаманці» під щелепою і великі жирові складки в районі черева.
Даний вид гусей має масу ключових переваг:
- Масивність, велику вагу. Жива вага гусака в середньому досягає 8-10 кг, гусок - 6-8 кг. У віці 8 тижнів особина виростає до 4 кг.
- Швидкі темпи зростання.
- Невибагливість в їжі.
- Висока якість пера і пуху.
- Накопичення світовим співтовариством великого жирового шару.
Разом з тим тулузские гуси малорухливі, тому дуже погано пристосовані до пасовищного типу харчування, вони чутливі до високих параметрах вологості і низьких температур, що позначається на їх продуктивних якостях. Що стосується яйцекладки, то середні показники самок становлять 25-35 яєць на рік вагою до 190 г. Самки - погані квочки, виживаність гусенят становить всього 50-60%.
Італійська
Італійська порода птахів популярна у всьому світі завдяки незвичайному смаку м`яса і жирної печінки, з якої роблять чудове еталонне фуа-гра. Однак гідності італійців на цьому не закінчуються. Вони володіють прекрасним зовнішнім виглядом, схоже лебедям, відмінно пристосовуються до поганих умов клімату, можуть міститися без водойм.
Італійські гуси відрізняються білим оперенням, невеликим, компактним тулубом, маленькою головою, короткою шиєю і рівною спиною. Дорослий самець виростає до 6-7 кг, самка - до 6 кг. Птахи характеризуються відмінними властивостями відтворення: за період кладки самка здатна відкласти 40-50 яєць масою до 170 г, виводимість яких дорівнює 70%. Половозрелости гуска досягає до 240-го дня свого життя. Італійці мають сильний, вольовий і незалежний характер, ніколи не змішуються з гусьми інших порід.
Тульська бійцівський
Тульські бійцівські гуси відрізняються надзвичайно рухливим, задирливим і забіякуватим характером, мають прекрасну витривалістю, силою, вираженими якостями справжнього бійця. Вони використовуються як з метою отримання смачного дієтичного м`яса, так і з метою проведення бойових сутичок.
Фізіологічні особливості тіла і унікальну будову дзьоба визначили бійцівські якості птиці. Вона володіє сильним, потужним тулубом, широкою спиною і глибокими грудьми, потужними крилами, м`язистими кінцівками. Дзьоб короткий і горбатий, спеціально створений для нанесення смертоносних ударів. Забарвлення - сірий, з глинистими відтінками. Маса тіла самця варіюється від 5 до 7 кг, самки - 5-5,5 кг.
Перевагами породи є:
- невибагливість у догляді і харчуванні;
- витривалість, життєздатність і стійкий імунітет;
- здатність переносити морози, спеку.
Легарт
Данські гуси Легарт за своїми екстер`єрним властивостями нагадують породу італійських. Їх відмінними властивостями вважаються більш спокійна вдача, доброзичливий характер і хороша скоростиглість. Унікальними властивостями Легарт вважаються:
- абсолютно біле забарвлення без будь-яких плям;
- потужне, трохи витягнуте тіло з рівною, сильною спиною;
- пух і пір`я високої якості, щільно притиснуті до тіла;
- пряма шия середньої довжини;
- компактна голова з дзьобом оранжевого забарвлення без перегинів;
- відсутність «шишки» на голові або «гаманця» під щелепою.
китайська
Чистокровних китайських гусей важко сплутати з іншими видами. Вони мають ніжною, витягнутої і довгою шиєю, великою шишкою на лобі, яйцевидною тулубом, гордо піднятими грудьми і сильними крилами з широким розмахом. Існує два підвиди «китайців»: сірі і білі, відмінності між якими полягають в забарвленні.Вага дорослого самця варіюється в межах 5-5,5 кг, самки - до 4 кг. Гуси-китайці можуть порадувати високою продуктивністю: самка здатна дати 50-70, а іноді до 100 яєць масою 120 г. Виводимість молодняку становить 75-80%, з них 99% виживає. Також птиці цієї породи досить витривалі, не вимогливі до умов утримання і раціону харчування, але характеризуються безглуздим, галасливим і неспокійним характером.
Кубанська
Широку затребуваність в Україні, Росії, Молдові набула порода гусей Кубанська, вирощена на Кубані шляхом схрещування птахів Лінда і китайських. Незважаючи на те що «кубанці» не можуть похвалитися великими габаритами, їх цінують за високі показники продуктивності. За період шкарпетки самка відкладає до 90 яєць масою 140-150 г, у яких збереження молодняку після інкубації дорівнює 85%.
Кубанські гуси характеризуються піднесеним витягнутим тілом, великою головою з шишкою в лобовій частині, округлої грудною кліткою, густим сіро-бурим оперенням з відмінною темно-бурого смужкою на голові і шиї.
Гуси мають непогані якостями, за що варті уваги заводчиків:
- хороша відтворювальних;
- відмінні показники виводимості потомства;
- адаптація до різних погодних умов.
Порода не позбавлена і недоліків: непоказний зовнішній вигляд, обумовлений кольором шкіри і оперенням, повільні темпи росту молодняку і недружній, злісний характер.
ландської
Спочатку XX століття у Франції була вивідати нова порода - ландської, екстер`єрними ознаками якої є: масивне ладьевидную тулуб, широкі груди і велика голова, товста, довга шия, мішок на животі і унікальний візерунок оперення на крилах у вигляді лусочок.
- здатність відрощувати велику печінку - до 800 г;
- можливість отримання якісного пера до трьох разів на рік;
- відмінний материнський інстинкт;
- сміливий характер гусей і їх здатність доглядати за стадом.
Шадринська
Досить стара порода гусей Шадринська була виведена на території Пермської губернії ще триста років тому. Як і всі «старожили», вона має низку недоліків, серед яких можна виділити низькі показники естетичності і погану продуктивність. Однак багато недоліків губляться на тлі множинних переваг:
- пристосування до суворих кліматичних умов;
- хороша життєздатність;
- відмінні смакові якості м`яса;
- високий рівень запліднених яєць;
- активність;
- невибагливість в їжі, можливість вживати всі види зернових культур.
Самка здатна відкласти за один цикл 25-30 яєць масою 140-170 р Зрілі особини жіночої статі можуть досягати ваги 4,5-5 кг, самці - 5,5-6,5 кг. У віці 5 місяців вага молодняка складає понад 5 кг.
Угорська
Універсальної породою гусей, представники якої відмінно підходять для отримання м`яса, пуху і печінки, вважається Угорська, отримана в результаті схрещування з гусьми ландської породи. Угорські птиці - важковаговики, мають масивним великим, але коротким тілом, округлими грудьми, рівною спиною, масивної шиєю середньої довжини, короткими м`язистими ногами, невеликою головою з помаранчевим дзьобом. Вага дорослого самця складає 6-7 кг, самки - 5,5-6 кг.
Розведення угорських гусей цікаво з кількох факторів:
- цінне, дієтичне м`ясо і печінку;
- високі показники якості пера і пуху;
- швидкі темпи набору маси тіла.
- негативну переносимість вогкості і низьких температур,
- високий відсоток захворюваності,
- короткий термін яйцекладки.
Адлерская
В результаті схрещування місцевих сірих гусей Краснодарського краю з сірими гусьми великої породи отримали новий вид птаха - Адлерская. Порода прекрасно пристосована до жаркого клімату, відрізняється відмінним смаком м`яса, життєздатністю, невибагливістю в змісті.
Гуси середні за розміром, з довгим тілом, досить широкою потужної груддю, не довгою шиєю і невеликими кінцівками оранжевого забарвлення. Вага дорослого самця складає 6-7 кг, самки - 5-6,5 кг. Гуски характеризуються невисокою кладкою яєць - 30-35 одиниць масою до 170 г. Заплідненість яєць - 80-90%, відсоток виводка - 60%.Недоліки породи визначаються особливістю її прабатьків - великих сірих гусей. Це - низький відсоток виживання молодняка, а також безглузда, неспокійний характер.
Арзамаська
Однією з найбільш високопродуктивних порід гусей по праву є Арзамаська, виведена для відбору дієтичного м`яса. Також представників цієї породи використовували для участі в боях.
Арзамаські птиці мають відмінну конституцію, яка характеризується рядом унікальних якостей:
- біле, густе оперення;
- красива витончена шия;
- невелика, акуратна голова з помаранчевим дзьобом;
- маленькі кінцівки;
- великі очі блакитного кольору;
- плоска, рівна спина.
- гарне здоров`я, витривалість;
- задовільний коефіцієнт заплідненості;
- стійкість до зовнішніх чинників;
- відмінна збереження молодняку.
віштінес
Гуси віштінес відрізняються від інших, перш за все, будовою тіла. Вони маю невелике, компактних розмірів тіло, невелику голову овальної форми, дугоподібну шию, короткі кінцівки.
Цінують породу за її високі м`ясні характеристики. Гуси можуть виростати до 7 кг, гуски - до 6 кг. Вже до двох місяців вага гусенят становить 4 кг. У 10 місяців настає статева зрілість птахів. Самка за рік здатна дати до 40 яєць вагою 160-170 г. Більша половина яєць запліднюється, виживає 75%.
З одного тушки можна отримати 70% м`яса, яке має відмінний смак - в міру жирне і нежное.Гусі віштінес - міцні, здорові, прекрасно пристосовуються до зовнішніх умов, невибагливі в догляді і невибагливі в харчуванні.
емденскіх
Емденскіх гуси, батьківщиною яких є невеликий німецький містечко Емден, залучають заводчиків міцним здоров`ям і швидким набором маси тіла. Вже на 60-й день свого життя птах набирає понад 4 кг, до дорослого періоду її вага становить 10 кг.Птах не виявляє жодних проблем з годуванням, прекрасно переносить пасовищний режим. Гуси емденскіх породи мають досить масивне тіло, товсту недовгу шию, велику голову з яскраво-оранжевим дзьобом. Відмітною властивістю породи є зміна оперення. Молоді гуси мають світло-сірим відтінком, в два місяці вони стають густо-сірими, а вже дорослі особини відрізняються повністю сірої або білої забарвленням. Яйцекладка яєць самкою становить 35 штук масою 180 г.
Емдемскіе гуси радують не тільки смачним м`ясом, а й високоякісним пухом і пером.
СУХОВСЬКИЙ
Суховський гусак, батьківщиною якого є Словаччина, містечко Суха, на сьогоднішній день не має великої географії поширення і вирощується на деяких фермах Європи. Відмінними анатомічними властивостями птиці вважаються: довге, широке тіло, велика голова, потужна шия, середньої довжини, сильний прямий дзьоб. Гуси мають глинистий забарвлення з білими вставками на черевці і грудях.
СУХОВСЬКИЙ порода відноситься до середньотяжким птахам. Вага самця сягає 6,5-7,5 кг, самки трохи менше - 5,5-6,5 кг. У гусей є ряд ключових переваг:
- цінність м`яса і пера;
- невимогливість до режиму утримання та харчування;
- відмінний смак м`яса;
- здатність адаптуватися до клімату і навколишнього середовища.
У той же час СУХОВСЬКИЙ птахи не можуть порадувати високою несучістю - всього 14-16 яєць за кладку.
У країнах пострадянського простору даний вид не популярний. Найчастіше, його вирощують на території Словаччини.
Роменська
Незважаючи на екзотичну назву породи гусей Роменська, вони цілком звичайні представники домашніх пернатих. Птахи є місцевою українською породою, виведеною в Сумській області, в містечку Ромни. Зовні роменські птиці нічим не відрізняються від звичайних великих сірих гусей. Їх видають тільки інший відтінок оперення на шиї і колір на кінчику дзьоба.
- досить рухливе, масивне тіло;
- середньо довга шия;
- широка спина;
- великий живіт зі складками жиру;
- маленька голова з коротким дзьобом.
Рейнська
Широку популярність, завдяки несучості і скоростиглості, придбала німецька порода гусей - рейнська.
М`ясо представників даного виду дуже смачне, дієтичне, а розміри печінки вражають навіть досвідчених заводчиків, адже при звичайному харчуванні вона може досягати 400 м Жива вага самця - близько 7 кг, самка легше - 5,5-6 кг. Яйцекладка середня - 45-50 яєць за цикл, при цьому виводимість потомства дорівнює 65-70%. До двох місяців маса гусенят становить понад 4 кг.Завдяки доброму смаку м`яса і невибагливості у догляді Рейнську породу сьогодні вирощують як в промислових масштабах, так і на невеликих приватних фермах.
Псковська лиса
У XIX столітті в результаті схрещування білолобих гусей з породами домашніх гусей, населених в Псковській області, була отримана порода птахів - Псковська лиса. Її анатомічними характеристиками є:
- масивний корпус, злегка спрямований горизонтально;
- широка, довга спина;
- велика голова з коротким помаранчевим дзьобом, що володіє невеликим наростом;
- великі виразні очі;
- сильні кінцівки невеликої довжини.
Вага самки Псковської лисою становить 5,5-6,5 кг, самець важить більше - до 7 кг. Показники несучості невисокі - всього 15-25 яєць за цикл. Виводимість молодняку - 70%.Псковські лисі характеризуються:
- хорошою пристосованістю до пасовищного режиму;
- відмінним материнським інстинктом;
- хорошим смаком і якістю м`яса;
- витривалістю, стійкістю до суворих погодних умов;
- швидким відгодівлею.
Володимирська глиниста
На Володимирській птахофабриці була отримана оригінальна порода гусей під однойменною назвою. Її прабатьками стали тулузские і холмогорские гуси. За свою темно-бурого забарвлення птахів називають глинистими. Вони прекрасно складені, мають велике тіло, масивну широку шию, округленої грудну клітку. Вага дорослої птиці може досягати до 9 кг, при цьому самець виростає до 7-9 кг, самка - 6-7 кг.
Примітно, але володимирські гуси практично позбавлені недоліків, а серед їхніх достоїнств можна виділити:
- висока якість м`яса, пуху і пера;
- надзвичайну простоту в догляді, харчуванні і зміст;
- стійку імунну систему, стійкість до різних недуг;
- добре розвинений інстинкт батьків;
- відмінні показники яйцекладки.
Володимирські гуски - чудові квочки. Вони відкладають до 45 яєць по 190-200 г. Не дивлячись на те що виводимість курчат в інкубаційний період становить 45-50%, виживаність молодняка дорівнює практично 100%.
Красноозерськ
Красноозерськ гуси були виведені Новосибірськими селекціонерами, завдяки схрещуванню місцевих видів гусей з ліндовскімі, італійськими та китайськими представниками. Всі птахи даного виду мають білим густим оперенням, коричневим кольором очей, середньої конституцією, широкої опуклою грудьми, акуратною головою, тонким дзьобом оранжевого забарвлення, тонкої, лебединою шиєю, щільно прилеглими до тіла крилами середнього розміру.
- швидкий ріст;
- високі показники виживаності молодняка;
- прекрасну несучість;
- пристосованість до пасовищ;
- відмінний смак м`яса;
- витривалість до суворих умов клімату.
кучерява
Кучерявий гусак, більше відомий як стрічковий, нині втратив своє призначене для користувача призначення і в основному використовується в якості декоративного. Дану породу можна дізнатися по незвичайній формі пір`я, які трохи закручуються у верхніх частинах тулуба: крилах і хвості. Кучеряві гуси мають компактні розміри, широкої шиєю середньої довжини, гострим помаранчевим дзьобом.
Дорослі особини можуть набирати вагу до 6 кг, при цьому вага самки становить 4,5 кг, самця - 5,5 кг. Несучість невисока - до 25 яєць масою до 160 г, виводимість - близько 75%.Перевагами стрічкових птахів є їх високі естетичні якості. З точки зору продуктивності даний сорт мало цікавий заводчикам.
оброшинської
Порода гусей оброшинської була отримана в кінці 50-х років минулого століття в господарстві «Оброшино», Україна. Прабатьками стали гуси місцеві білі, сірі, китайські і великі сірі.
Оброшинської представники мають мускулисте, компактне тіло, широку грудну клітку, пряму, підтягнуту спину, маленьку голову з помаранчевим широким дзьобом. Самці дорослого віку досягають ваги 7 кг, самки - до 6 кг. Статева зрілість гуски настає на дев`ятий місяць її життя. За один цикл яйцекладки вона здатна дати 30-40 яєць, вагою 160 г. Заплідненість становить 90%, відсоток виживання - 70%.Гуси прекрасно адаптовані до місцевих умов клімату, відмінно містяться на пасовищах, відрізняються високою життєздатністю і виживанням. Вони дають прекрасне смачне м`ясо і високоякісне перо.
Переяславська
Широку затребуваність в регіонах України придбала Переяславська порода гусей, виведена в середині минулого століття. Зовні представники даного виду схожі зі своїми китайськими «побратимами». Мають таким же сірим оперенням, міцним тулубом, невеликою голівкою з маленькою шишкою біля основи дзьоба.
Гуси переяславські відносяться до категорії середньо, тому вага дорослої особини відносно невеликий - 5-6 кг. За один рік самки здатні зробити 50-60 яєць, з яких під час інкубації вилупиться 70% молодняку. Гусенята народжуються досить міцними, їхня здатність до виживання становить понад 90%.Незважаючи на погану скоростиглість і невисокі м`ясні показники, Переяславських гусей цінують за хорошу життєздатність, стійкість до морозів та спеки, високий відсоток виживання потомства.
Існує досить багато порід гусей, яких можна розводити в домашніх умовах, що відрізняються різними показниками скоростиглості, продуктивності, несучості, витривалості і т. П. Однак, представники всіх видів вимагають від людини створення відповідних умов догляду, режиму харчування і утримання, тільки тоді можна сподіватися на отримання якісного дієтичного продукту і життєздатного потомства.