Мінорка: яєчна порода курей

Курочки породи Мінорка - європейські красуні, які отримали визнання завдяки своїй ефектній зовнішності, а ще дуже смачному м`ясу і яйцям. У чому особливість цих несучок та переваги, як розводити їх в домашніх умовах, ми розглянемо далі.

Історична довідка

Назва породи Мінорки походить від однойменного іспанського острова, де вона і була виведена шляхом схрещування декількох чорних порід курей, ще на початку XVIII століття. В кінці цього ж століття перші особи потрапили на територію сучасної Англії, а ще через століття вони були завезені до Німеччини і Америку. В цей же період перші курки даної породи потрапили на територію Росії в якості щедрого дару турецького султана.У процесі поширення породи по всьому світу селекціонери робили неодноразові спроби збільшити масу тіла курей, схрещуючи їх з представниками інших видів, проте дані експерименти не увінчалися успіхом. Мінорки мають дуже смачним м`ясом, добре несуть яйця.На даний момент популяція минорок знаходиться під захистом і охороняється як генетичний резерв. Птах практично не розлучається в промислових масштабах, проте цим займаються приватні подвір`я і фермери. Оскільки інтерес великих інвесторів не великий, популяція породи Мінорки на її батьківщині в 2012 р склала всього 460 чистопородних птахів.

Характеристика та особливості

Переплутати курей цієї породи з іншого складно, оскільки вони володіють яскравим, виразним і незабутнім зовнішнім виглядом.

Екстер`єр

Курочки цієї породи досить мініатюрні і не виділяються особливими фізичними даними. У них невелика голова на гордовито витягнутої шиї, яка переходить в трохи подовжене тулуб. Пташки з добре розвиненими крилами і хвостом, у них велика грудна клітка і коротка пряма спинка. Курки мають довгі ноги сірувато-чорного кольору. Хвіст прямий. Півні породи Мінорки мають великий, стоячий гребінь в формі листа. Особи жіночої статі також прикрашені гребінцем, який, як аксесуар, звисає на бік.Середня вага півників іспанської мінорки - 3000 г, а курочок - 2500 г-британської - 3200-4300 г півні і 2700-3600 г несучки. У той же час селекційно виведена німецька різновид минорок - карликова і досягає 1000 г чоловіча особина і 800 г жіноча.

забарвлення

Іспанські мінорки мають насичено чорний окрас оперення з легким зеленуватим відливом. Пір`я птахів щільні, блискучі і гладкі. Тулуб покритий короткими пір`їнками, а шия довшими і прямими.

Особа курочок червоного кольору з чорним дзьобом і карими очима. Підкреслюють красу породи великі білосніжні сережки на чорному оперенні. Мочки вух також білі.

Можна зустріти птахів, що представляють британський вид минорок, що відрізняються білим оперенням з нотками сріблястих відтінків. Очі таких птахів мають червонуватий відтінок, а дзьоб, плюсна і кігті - світло-рожевого забарвлення.Порода не допускає таких відхилень:

• повис гребінь у півнів і стоячий у курок;
• червоні вушні мочки;
• вузьке тулуб;
• гребінь, форма якого має відхилення;
• зміни кольору дзьоба і очей;
• вкраплення інших відтінків в оперенні;
• загорнуті пір`я в області шиї;
• довгий, вертикального типу і тонкий хвіст.

темперамент

Мінорки досить норовливі, вони вважають за краще демонструвати свою красу здалеку. Птахи не йдуть на контакт з незнайомцями, а підпускають до себе тільки перевірених представників пташника, годувальників, які забезпечують їх усім необхідним.

По відношенню до інших жителям пташника або курятника вони дуже доброзичливі. Мінорки добре уживаються з представниками інших порід. Птахи дуже енергійні, постійно знаходяться в русі, мають полохливий характер, тому відносяться до всього нового з обережністю.

інстинкт насиджування

Досягнувши дорослого віку, курочки починають нестися круглий рік. Однак вони не дуже продуктивні. Материнський інстинкт у них розвинений слабо, тому квочки вони не дуже хороші і займаються висиджування потомства не частіше ніж через день. Як правило, при розведенні птахів використовують інкубатори і брудери.

продуктивні якості

Мінорки не є несучість курей, вони частіше розлучаються заради свого смачного і поживного м`яса. Однак то порівняно невелика кількість яєць, що буде внесене курочки, відрізняється масою і калорійністю.

Статева зрілість і середньорічна несучість

Курочки, які досягли статевої зрілості у віці 6 місяців, не можуть похвалитися великою кількістю яєць. Вони висиджують яйця через день і всього приносять не більше 4 штук за тиждень, ця кількість не залежить від сезону. Однак яйця минорок великі, можуть досягати 70-80 г, а в середньому 60 г 1 штука, а у карликових порід - 35 г. Шкаралупа яскраво-білого кольору.

У перший рік несучка може порадувати власника пташника і принести 160-170 яєць, максимум 180-200, в подальшому несучість знижується і становить близько 140 штук. Карликові мінорки - 120.

Динаміка зростання і набір ваги

Мінорки скоростиглі, а їх курчата не вимагають особливих умов утримання і добре набирають масу і оперяються. Близько 97% пташенят виживають і стають дорослими особинами. Юні курочки і півники дуже рухливі, галасливі і витривалі.

Умови утримання

Мінорки невибагливі, тому не вимагають створення особливої ​​обстановки для проживання. Варто лише не забувати, що це південна порода птахів, а значить, вона не любить холод, протяги і вогкість. Отже, при будівництві курника, створенні вигульного дворика слід дотримуватися ряду умов, при яких птах забезпечує хорошу несучість.

Однак це зовсім не означає, що птахів необхідно тримати в жарі. Зовнішнім індикатором здоров`я птиці служить її червоний гребінець.

Вимоги до курника

Для того щоб побудувати хороший і якісний курник, необхідно розглянути наступні його параметри, які повинні відповідати певним вимогам для забезпечення нормальної продуктивного життя минорок:

1. Розміри. Перед будівництвом приміщення необхідно розрахувати передбачувану кількість курей, які будуть проживати в ньому. Існує норма, відповідно до якої на 1 м² не повинно припадати більше 4-5 особин. Перевищення цього показника може привести до відсутності місця для вільного пересування і, як наслідок, до гіподинамії.
2. Матеріал для будівництва. Ідеальним сировиною є деревина. Однак можна успішно використовувати і сучасні піноблоки.
3. Підлога. Ця частина курника обов`язково повинна бути дерев`яною. Над підлогою фахівці рекомендують натягнути сітку для збору посліду. Пол для усунення вогкості застеляють хорошим шаром соломи і сіна.
4. повітря. Він повинен бути сухим і свіжим. необхідно налагодити постійний повітрообмін, оскільки птахам необхідний доступ кисню, в разі нестачі якого вони можуть загинути.
5. температура. Повітря повинен бути теплим, але не жарким. Якщо курник будується в прохолодному або холодному кліматі, може виникнути необхідність додаткового утеплення приміщення курятника мінеральною ватою або блоками з пінопласту.
6. сідало. Їх може бути кілька, залежно від кількості птахів, і вони повинні знаходитися на висоті не більше 75 см від підлоги.
7. світло. Курник повинен мати доступ природного світла. Для цих цілей можна створити вікно розміром 1 м². Добре використовувати не просто скління, а подвійний склопакет, який в зимовий час забезпечить надійну теплозахист. У літній період скло можна поміняти на решітку. Це забезпечить приплив свіжого повітря і доступ розсіяних сонячних променів.
8. гнізда. Їх краще підвішувати на стіні на тому ж рівні, що і сідала.
9. Чистота. Курки цього виду дуже люблять порядок і чистоту в своєму житлі. Зміну соломи і видалення сітки з послідом слід організовувати щотижня.
10. шум. Мінорки не люблять сторонній шум, оскільки вони полохливі і лякаються незнайомих звуків, що безпосередньо впливає на їх несучість.

вигульних дворик

Головною вимогою до створення майданчика для вигулу теплолюбних пташок слід назвати її захищеність від протягів. Дворик може перебувати в тихому куточку, далеко від галасливої ​​вулиці. В якості додаткового захисту від сторонніх звуків можна висадити живопліт, яка стане відмінною перешкодою для вітру і пилу.

Годівниці і поїлки

Птахи цієї породи люблять їсти з годівниці. Головне - стежити за її чистотою і свіжістю корми. Також варто приділити увагу чистоті і свіжості води в поїлки.

Про що слід подбати взимку

Взимку, коли кількість природного світла значно скорочується, слід подумати про те, як забезпечити достатню кількість штучного освітлення. Необхідно організувати світловий режим, враховуючи, що довжина світлового дня не повинна перевищувати 10-12 годин. Світло повинен бути неяскравим, краще приглушеним. Светоносітелі краще поставити в районі годівниці. Додатковий нагрів приміщення в зимовий період потрібно в разі дуже холодних температур.

Щоб уникнути переохолодження птахів в особливо холодні дні гребені курей можна натирати жиром.

линька

Цей процес у минорок відбувається так само, як і у інших птахів. Линька може тривати від кількох тижнів і в рідкісних випадках досягати півроку. В процесі зміни оперення птахів необхідно посилити харчування - додати в раціон більше вітамінної їжі.

чим годувати

Кури породи Мінорки не надто вимогливі до їжі, яку вони отримують. Вони мають хороший апетит. Розглянемо особливості харчування молодняка і старшого покоління теплолюбних іспанських пташок.

доросле стадо

Годування курей і півнів може складатися з:

• комбікорми і готових концентрованих кормів;
• цільних або подрібнених зерен кукурудзи або пшениці;
• мішанки з високим вмістом білка;
• м`ясних і рибних відходів;
• сироватки і подрібненої черепашки;
• варених овочів і фруктів, кількість яких може досягати до 50% загального раціону. Це може бути картопля, морква, падалиця яблук і груш, коренеплоди, гарбуз. Все це або добре розварюється, або подрібнюється і вводиться в мішанку;
• соняшникової олії або макухи;
• преміксу для племінної птиці.

Під час нічного годування птахів рекомендують сипати просто зерно, а в денний раціон вводити невелику кількість піску. Його дрібні частинки сприяють травленню.

якщо немає можливості організувати вигул птиці у дворику на свіжому повітрі, то в її раціон необхідно додати свіжу зелень. Її подрібнюють і перемішують з овочами і висівками.

молодняк

Харчування маленьких минорок не відрізняється від курчат інших порід. У перші дні життя їх годують відварною яйцем і сиром. Далі їх раціон стає більш різноманітним, і в нього можуть входити:

• висівки;
• відварені овочі: картопля, морква, буряк, гарбуз;
• зелень;
• дріжджові суміші;
• м`ясо-кістковий помол;
• вітаміни.

Схильність породи до хвороб

Даних про те, що кури породи Мінорки схильні до певних захворювань, небагато. Варто пам`ятати про те, що птахи люблять тепло і не переносять протяги, сильний вітер. Їм, як і іншим курям, необхідна достатня кількість вільного місця для переміщення, інакше вони можуть страждати від гіподинамії, а також свіжого повітря. Для забезпечення здоров`я і гарної несучості кури повинні знаходитися в теплі і отримувати якісне харчування. Особливим індикатором стану здоров`я минорок є гребінь. Порушення вимог до їх змісту може призвести до хвороби і навіть смерті птахів.

Достоїнства і недоліки

Замислюючись про розведення курей породи Мінорка, варто, перш за все, зважити всі за і проти, розглянути більш детально все переваги:

• швидке дорослішання пташенят і добре зберігання виводка, що перевищує 95%;
• великі і калорійні яйця;
• несучість круглий рік, починаючи з віку 5 місяців;
• смачне м`ясо;
• красивий і привабливий зовнішній вигляд;
• миролюбний характер по відношенню до сусідів пташника.

Пташки породи Мінорки мають і ряд негативних характеристик, про яких також слід згадати:

• погано переносять вологість і прохолодне повітря;
• погані квочки і не піклуються про потомство;
• полохливі, йдуть на контакт тільки з добре знайомими людьми, бояться гучних звуків і шуму.

Відео: кури породи Мінорка

Відгуки птахівників про породу Мінорка

Іспанські мінорки вельми привабливі і невибагливі. При створенні для них теплих і комфортних умов утримання, вони будуть радувати смачною і калорійною продукцією, а також стануть гордістю і окрасою вашого пташника.