Особливості вирощування тибетської малини

Сорт має багато інших назв - тибетська, японська, сунична, спокуслива, розолістная, шпинат-малина, Розалін і т.д. Біологічне назва - Rubus Illecebrosus. Багато хто помилково вважає її гібридом малини з суницею, ожиною або навіть шпинатом. Насправді це не гібрид, а сорт, зустрічається в дикій південно-азіатської природі в неодомашненном вигляді. Безумовно, існують і різновиди, що з`являються завдяки старанням селекціонерів.

Найчастіше в середній смузі Росії культивується сорт Strawberry Sticks. У розведенні і догляді культура невибаглива, відмінно протистоїть хвороб, шкідників та морозів, добре розмножується, тому може сміливо братися на озброєння навіть не дуже досвідченими садівниками. Незважаючи на своє південне походження, добре приживається навіть у Прибалтиці, Санкт-Петербурзі та інших регіонах, не дуже щедрих на спеку і сонце. Може вирощуватися в кімнатних умовах або на балконі. Має високі декоративні властивості.

Загальні відомості

Батьківщиною сорти вважається Північний Китай, Гімалаї (за деякими відомостями - Японія). Кущі тибетської малини мають сферичну форму висотою від 30 до 70 см, дуже густі і сильно колючі. Тонкі і гнучкі пагони суцільно вкриті шипами, що змушує звертатися з рослиною дуже делікатно. Гофровані листя світло-зеленого кольору мають зубчастий, з глибоким візерунком, край. На дотик дуже шорсткі, чіпляються за одяг.

Суцвіття близько 4 см в діаметрі утворюються частіше на верхівках колючих втеч, іноді квітконоси викидаються з пазушних бруньок. Пелюстки світлого кольору, від білого до кремового.

Ягоди дуже великі, до 5 см в діаметрі, з порожнистої серединкою, від рожево-жовтого до коралово-червоного кольору, без цукристості і аромату. У недоспелий вигляді абсолютно прісні. У міру дозрівання легко знімаються з квітколожа. Смак їх простий, кисло-солодкий, без яскравих гастрономічних нот, що з лишком компенсується незвичайної і навіть вишуканої зовнішністю. Завдяки своїй високій декоративності вирощується навіть на клумбах. За смаком більш нагадують костяницю.

Корінь повзучий, що забезпечує швидке поширення і рясну поросль, починаючи з третього року після посадки.

Основні відмінності від звичайної малини

• Цвіте і плодоносить, не утворюючи кистей, окремими поодинокими суцвіттями (плодами).
• Надземна частина є однорічної, тобто щорічно повністю оновлюється і повністю відмирає. По весні дає молоду поросль, на якій і формуються плоди. У звичайних сортів малини пагони першого року вегетації не плодоносять.
• Внутрішня будова ягід таке ж, як у будь-якої малини, з кріпленням до квітколожа, однак, зовні вони більш схожі з суницею.
• Цвіте і плодоносить протягом всього вегетативного сезону, починаючи з освіти молодих пагонів і до самих заморозків.

посадка

Перед посадкою відразу ж слід передбачити контроль за подальшим розмноженням. Якщо не поставити рослину в жорсткі рамки в прямому сенсі цього виразу, то через кілька років ця садова культура захопить все вільні і зайняті землі на своєму шляху і навіть витіснить багаторічники (в т.ч. навіть такі непереможні, як хрін і снить). Обмеження території посадки полегшить і подальший догляд.

Обмежувати розростання суничної малини потрібно відразу, до посадки! Боротися з цим згодом буде дуже складно!

Виділений під посадку ділянку вимагає підземної окантовки. Глибина заземлення повинна бути не менше 0,5 м. Для цього підійде будь-який матеріал, здатний затримати розростання коренів - шифер, залізні листи, спеціальні поліетиленові і прогумовані стрічки і т.д.

Висадка саджанців проводиться на значній відстані (до 1 м) один від одного. Можна садити і частіше, але ділянку заросте дуже швидко. У перший рік виростуть акуратні ізольовані кущики, згодом зелений ягідний масив буде густо покривати весь відведений ділянку.

Місце для посадки

До сонячного світла тибетська малина невибаглива, її надзвичайна життєва енергія дозволяє виживати навіть в умовах півтіні, але тільки не на заболочених місцях.

Рослина абсолютно не переносить надлишкового застою вологи!

Оптимально вибирати ділянку з невеликим ухилом. Якщо він рівний і є небезпека застою вод, необхідно провести дренажні канавки або підняти місце під посадку на 15 см.

Кращі грунти для посадки - суглинок, грунтовий розчин якої має лужну або нейтральну реакцію. «Сусіди» особливої ​​ролі в житті цієї культури не грають. Час - рання весна або пізня осінь.

посадка живцями

Кращий час для посадки живцями - осінь, після того, як з пагонів зняті всі ягоди. Слід відкопати зріле здорова рослина з коренем і зрізати з нього дорослі пагони так, що висота залишилися «пеньків» не перевищувала 3 см. Потім кореневище розрізається на частини, які мають хоча б одну нирку. Для посадки викопуються просторі ямки. Після висадки і присипки землею злегка утрамбовуються.

кореневищними відростками

Посадковий матеріал береться від кущів не молодше 5 років, навколо яких в сезон утворюється рясна поросль. Молоді пагони відсікаються гострої лопатою і відкидають. Осінні посадки дають кращий результат, ніж отсаженного ранньою весною.

Розподілом дорослих рослин

Немолоді кущі тибетської малини розсікаються на сегменти в області кореневої шийки за допомогою гострої лопати. Кожен відкидають окремо в підготовлену простору ямку. Робити це також краще пізно восени.

Способи літнього живцювання і посіву насінням також дозволяють виростити цей сорт, але вважаються садівниками мало рентабельними і невиправдано трудомісткими.

Догляд за рослиною + відео

• Рослина не вимагає підрізування протягом всього вегетативного періоду. Але, оскільки пагони ростуть один рік, в зиму вони вимагають зрізання. Взимку вимагає укриття, інакше урожай може знизитися.
• Прополка потрібна тільки при наявності агресивних бур`янів, в інших випадках нею можна знехтувати.
• Полоти необхідно руками, а мульчувати грунт дуже акуратно і неглибоко, тому що коренева система лежить близько до поверхні.
• Чагарник вимагає регулярного проріджування. Гілки, що не дали плодів, вирізаються в середині літа.
• Полив в посушливий час потрібно щоденний, інакше ягоди вродить дрібні і позбавлені соковитості. Подавати воду краще до кореня, не вище нижнього ярусу листя. Іноді можна практикувати дощування.

підживлення

Весняна підгодівля обов`язкове, осіння - бажана. Ідеально підходить коров`як в розчині 1:10 з додаванням комплексного добрива для плодово-ягідних культур. Можна відразу, після сходу снігу, поки грунт ще волога, внести гранули сульфату амонію, а восени - сірчистий калій. Гранули без розведення водою вносяться в прикореневу зону і присипаються мульчувати торфом, компостом або перепрів гноєм.

Підготовка до зими

Культура є морозостійкої, а крім того, пагони на зиму зрізаються майже під корінь. Тому ніяких складних укриттів споруджувати не потрібно. Але в цілях підвищення врожайності можна прикрити ділянку лапником і присипати землею.

Збір урожаю

У перший рік плодоносити сунична малина почне в липні або навіть в серпні. Збирати ягоди слід після повного дозрівання. Інакше вони будуть абсолютно позбавленими смаку. З кожним роком урожай буде рости. Для збору добре запастися неглибокими пластиковими контейнерами, оскільки плоди сильно мнуться.

Хвороби і шкідники

Тибетський сорт малини стійкий до шкідників і хвороб, але в цілому вони є тими ж самими, що і для інших сортів. За відгуками садівників, її можуть вражати:

• Малини жук;
• Суничний довгоносик;
• іржа;
• Рак кореневої системи;
• антракноз;
• хлороз.

Із засобів боротьби з шкідниками найкраще показали себе карбофос, розчин детойля і препарати ДДТ. Для лікування хвороб рекомендується використовувати мідний купорос в розчині або бордоскую суміш. Якщо заражені не всі кущі, хворі рослини краще викорчувати і знищити, розсадивши здорові на вільні місця після обробки грунту.

Більш детальна інформації про хвороби описана в статті: Обробка малини від хвороб і шкідників. З фото і відео

Спровокувати хворобу можуть перезволоження, велика кількість агресивних бур`янів і погане рух (застій) повітря на ділянці.

Застосування в кулінарії

Незважаючи на відсутність яскраво вираженого смаку і аромату, а також наявність певної кислинки, ягоди суничної (тибетської) малини відмінно проявляють себе в деяких гастрономічних поєднаннях. Наприклад, в Європі їх прийнято використовувати в овочевих салатах, приправлених оливковою олією, сіллю і перцем. І поєднання дійсно виходить свіжим, незвичайним і несподівано яскравим.

Наші садівники використовують ці ягоди традиційно - для варіння варення, протертими з цукром, додаючи в свіжому вигляді в йогурт, морозиво або сирок. Ця ягода відноситься до нього нечисленним культурам, які в переробленому вигляді стають краще, ніж свіжі, і повністю розкривають свою смакову палітру. У перетертої з цукром вигляді вона раптом починає виділяти аромат полуниці з ананасом. Прекрасно поводиться в компотах в поєднанні з різними фруктами. Але одним з кращих форм застосування тибетської садової ягоди є вино, яке виходить дуже смачним і запашним. Плоди також можна сушити і додавати взимку в чай.

нестандартне застосування

Завдяки потужній і швидкозростаючою кореневої системи, тибетська малина використовується для зміцнення схилів. А виняткові декоративні властивості дозволяють їй займати гідне місце в ландшафтному дизайні як щільних і буквально непрохідних живоплотів.