Вирощування полуниці в теплиці - урожай круглий рік
При правильному підході до агротехніки полуниці в теплиці можна власними силами цілий рік отримувати стабільний урожай смачних і ароматних ягід. Необхідно тільки побудувати хорошу теплицю-термос і вибрати технологію вирощування. Так як в зимовий час попит на такий продукт спостерігається великий, реалізація свіжих ягід на ринку дозволить окупити вкладення і отримати істотну надбавку до сімейного бюджету. Для захоплених садівництвом людей вирощування суниці садової, яку всі називають полуницею, може стати прибутковим бізнесом.
Зміст
Споруда теплиці з обігрівом
При наявності власного садової ділянки можна вирощувати полуницю круглий рік не тільки для особистих потреб, а й на продаж. Для цього буде потрібно побудувати зимову теплицю зі скла або полікарбонату на дерев`яному або металевому каркасі. В умовах середньої смуги можна обійтися звичайною теплицею зі скляними стінами на стрічковому фундаменті. У північних регіонах доведеться побудувати своїми руками або за допомогою залучених фахівців заглубленную теплицю-термос, в якій сонячної освітлення буде потрапляти тільки через дах.
Перед початком будівельних робіт необхідно вирити котлован під фундамент. Для теплиці-термоса його глибина повинна становити не менше 2 метрів, при ширині - 5 метрів. Така споруда із заглибленням дозволить істотно заощадити на обігріві приміщення в зимовий час, але доведеться залучати спецтехніку, що обійдеться недешево.
При виборі місця для зимової теплиці слід віддавати перевагу добре освітленим місцям, щоб в ході експлуатації такого об`єкта можна було заощадити на освітленні рослин. Будуємо на вільному від дерев ділянці, далеко від житлових і господарських будівель. Розташовувати зимову теплицю слід із заходу на схід для раціонального використання світлового дня.
Після заливки бетону для фундаменту можна переходити до зведення стін та встановлення даху. Каркас будівлі можна робити як з дерева, так і з металевих труб. Дах у зимовій теплиці може бути:
- 1. односкатной;
- 2. двосхилим;
- 3. круглої.
Необхідно домагатися щільного прилягання стін до фундаменту для уникнення втрат тепла в холодну пору року і виникнення протягів, згубно впливають на тепличні ягоди. Для закладення щілин в стінах використовують монтажну піну. Щоб забезпечити надійність конструкції взимку, круглу дах з полікарбонату можна зробити подвійний.
Якщо в якості матеріалу для каркаса використовується деревина, її потрібно обробити спеціальним складом, що захищає дерево від гниття і псування паразитами. Стики прозорих поверхонь необхідно проклеювати скотчем для запобігання протягів і тепловтрат.
облаштування обладнання
Після завершення будівництва зимової теплиці слід облаштувати приміщення для цілорічного вирощування суниці садової. Для цього буде потрібно придбати:
- лампи денного освітлення або фітолампи, що забезпечують стабільну підсвічування протягом 10-14 годин в день;
- систему опалення;
- систему для краплинного поливу;
- вентиляційне обладнання для підтримання циркуляції повітря усередині зимової теплиці;
- датчики для контролю за температурою і вологістю повітря;
- горщики, стелажі, плівку, пластикові труби або ящики для організації багаторівневих грядок.
Щоб отримувати високу врожайність з 1 м2, необхідно підтримувати всередині теплиці рівень температури не нижче 25 ℃, а також певний рівень вологості. Опалювати таке приміщення можна за допомогою системи теплих підлог або створення автономного парового опалення з пічкою. Також допустимо встановити енергоефективні електрообігрівачі з інфрачервоним випромінюванням.
Сорти полуниці - найкращі представники селекції
Для отримання високих врожаїв та спрощення агротехніки вирощування полуниці в теплиці слід правильно підбирати сорти ягід. До такої ягідної культури пред`являються певні вимоги:
- самозапилюватися в закритому просторі, так як в зимовий час неможливо для цього використовувати комах, а проведення запилення власними силами робить вирощування полуниці нерентабельним і клопіткою справою;
- безперервно плодоносити в інтервалі 5-6 тижнів;
- добре зберігається, придатна до транспортування.
Для отримання високих врожаїв доведеться придбати хороший посадковий матеріал. Сьогодні існує чимало сортів вітчизняної селекції, призначеної для вирощування в теплиці. Садівники позитивно відгукуються про полуницю наступних сортів:
- Альбіон;
- Ананасова;
- Арапахо;
- Брайтон;
- Гора Еверест;
- Дарселект;
- Єлизавета II;
- спокуса;
- Капрі;
- корона;
- Ліноза;
- Махерн;
- Московський делікатес;
- Озарк Б`юті;
- Ред Річ;
- Сахалінська;
- триб`ют;
- Трюфо продюсе;
- Трістар;
- Ельсінор;
- Еверест.
Перед перенесенням розсади в теплицю її перевіряють на плодоношення у відкритому грунті. Коли висаджені кущі дадуть «вуса» у другій половині літа, їх потрібно зібрати і відсадити в приготовлену посуд до 8-10 см для вкорінення. Діток полуниці добре підгодовують і поливають для отримання розвиненої кореневої системи. З настанням холодів миски з розсадою ставлять у прохолодне приміщення з температурою від 0 до -2 ℃. До висадки придатні кущики, що пройшли період спокою, який може тривати від декількох тижнів до декількох місяців.
Щоб заощадити час, що йде на підготовку розсади, краще придбати перевірені і підготовлені кущі суниці в судовому розпліднику. Сьогодні на ринку пропонується високоврожайна полуниця Фріго, розсаду якої можна відразу садити в теплицю. Вкладення грошей у такий посадковий матеріал окупиться з першим урожаєм ягід.
Способи отримання врожаю круглий рік
Вибір агротехніки робить вирішальний вплив на врожайність і рентабельність бізнесу. В середньому з 1м2 може зібрати при дотриманні технології догляду до 60 кг ягід. Такі результати доступні тільки досвідченим садівникам, у новачків на практиці з тієї ж площі збирається не більше 30 кг. Однак і такий результат дозволяє за перший рік окупити всі витрати на вирощування полуниці в теплиці протягом усього року.
Існує кілька способів вирощування суниці в закритому просторі:
- 1. гідропоніка;
- 2. голландська технологія;
- 3. вертикальна посадка.
В умовах обмеженого простору тепличного приміщення посадка безпосередньо в грунт звичайним способом не дозволяє розбити великої кількості грядок. Для цього потрібно використовувати систему стелажів, що дозволяють раціонально освоїти всю площу.
Гідропоніка вимагає великих вкладень в водний субстрат і систему організації посадок. Зате такий метод дозволяє спростити догляд за ягідної культурою і забезпечує високу врожайність.
Найчастіше садівниками застосовується сьогодні голландська технологія посадки в грунт - закритий спанбондом. Така агротехніка дозволяє знизити трудовитрати за рахунок захисту рослин від шкідників і бур`янів і допомагає довше зберігати грунт вологою. Висадку також можна проводити в мішки, заповнені поживним субстратом, який замінюють після кожного плодоношення рослин.
Вирощування за голландською технологією дає можливість позбутися від постійних прополок і скорочує витрату води для поливу. Для установки мішків з грунтом зручно використовувати стелажі, які являють собою багаторівневі грядки. При цьому в конструкції задіяна вертикальна площину теплиці. У кожен мішок з рослиною повинна надходити вода, що подається крапельним способом.
Вирощування вертикальним способом в пластикових трубах схоже на голландську технологію. У відрізки труб спочатку пропускають труби для краплинного поливу, потім забивають їх грунтом і ставлять заглушки з обох сторін. Ножем вирізують отвори розміром 5 см в проміжку 15 см.
Для створення дренажної системи потрібно використовувати керамзит, який насипається на дно. Проводять прокладку тонких труб для подачі води і добрив до кущів суниці. Тільки після цього засипають грунт. Для такої агротехніки підходять широкі труби з діаметром 100-150 мм і тонкі трубки, діаметр яких становить 20-30 мм.
В тонких трубах робляться невеликі отвори для краплинного поливу, потім перед прокладкою обмотують геотекстилем або агроволконом, міцно закріпивши їх дротом. У підготовлені труби проводиться висадка розсади. Слід пам`ятати, що для гарного плодоносіння одного куща суниці садової потрібно від 3 до 5 літрів поживного грунту.
Такий спосіб посадки дозволяє економити місце в теплиці і дає можливість позбутися від необхідності постійної заміни живильного субстрату, так як підгодівля буде постійно подаватися прямо в грунт, що знаходиться в трубах.
Для особистого споживання полуницю можна вирощувати в горщиках і вертикальних контейнерах в невеликих домашніх теплицях з односхилим дахом. При такій посадці кущів суниці виходить трохи, що істотно спрощує догляд за нею, дозволяючи отримувати необхідну кількість врожаю для різноманітності раціону сім`ї з 3-4 чоловік в зимовий період.
Догляд за полуницею в тепличних умовах
Для того щоб суниця в теплиці давала хороший урожай, їй слід забезпечити правильний догляд. У холодну пору року важливо стежити за кількістю підгодівлі, рівнем вологості і освітленості, температурою. Недотримання агротехніки може привести до загибелі всієї плантації і марної витрати сил і грошей.
Перед висадкою розсади в теплицю, слід провести підготовку грунту. Для цього можна використовувати:
- кокосове волокно,
- мінеральну вату,
- готовий субстрат.
Особливо важливо провести підготовку грунту при вирощуванні ягід на продаж. Це дозволить отримати вже в перший рік високий урожай і окупити всі витрати на такий бізнес. При вирощуванні суниці для особистих потреб підготовку грунту можна провести самостійно, протоку його слабким розчином марганцівки і внісши для поліпшення його якості такі інгредієнти з розрахунку на метр квадратний:
- відро перепрілого гною;
- відро низинного торфу;
- піввідра річкового крупнозернистого піску;
- 70 г суперфосфату;
- 2 склянки золи;
- 20 г карбаміду.
Всі інгредієнти ретельно перемішують, з грунту видаляють сміття, палиці і шкідників.
Необхідно постійно підтримувати відповідні для активного плодоношення суниці умови всередині теплиці, стежачи за температурою і рівнем вологості. У період вегетації розсади температура повинна становити 10-12 градусів С. Під час цвітіння і дозрівання ягід її потрібно підняти до 24-24 градусів.
При поливі слід стежити за тим, щоб вода не потрапляла на квітки і листя. Рівень вологості під час висадки розсади повинен становити не менше 85%, а в період цвітіння не вище 70%.
У приміщенні в зимовий час повинна працювати система примусової вентиляції, що дозволяє уникнути застою повітря і розвитку небезпечних захворювань культури. Також необхідно стежити за тривалістю освітленості. Світловий день повинен тривати не менше 8 годин на добу. У похмурий час слід включати додаткове підсвічування для хорошого дозрівання ягід. При нормальному природному освітленні досветку організують вранці і ввечері. Особливо важливо стежити за освітленістю і поливом в період цвітіння рослин.
При дотриманні всіх правил догляду за суницею виростити перший урожай можна вже на 35-37 день після її висадки в закритий грунт.
