Правильна посадка часнику восени як запорука гарного врожаю

Щоб отримати хороший врожай, потрібно грамотно вибрати місце, перекопати і підгодувати грунт. Визначаючись з часом посівних робіт, враховують кліматичні умови місцевості і глибину, на яку висаджують насіння. Часник садять за два тижні до морозів, щоб встигла зміцніти його коренева система. Посадковий матеріал для висівання під зиму необхідно відібрати та продезінфікувати, а грядки - підготувати, відповідно до особливостей регіону.

Коли краще садити - як визначити час?

При традиційному заглибленні на 3-5 см посадочні роботи проводять восени за 3-4 тижні до настання стійких холодів. До зими часник повинен встигнути пустити коріння, але не викинути бадилля, тому необхідно правильно розрахувати час. Якщо посадити з запізненням або занадто рано, у рослин буде низька морозостійкість, що позначиться на подальшому зростанні і майбутній урожай, вони можуть не перезимувати.

Конкретний час посадки залежить від кліматичних умов регіону. У Ленінградській області, Підмосков`ї, середній смузі Росії, до якої відноситься і Кіровська область, це кінець вересня - перша декада жовтня, на Уралі і Сибіру - друга половина вересня. Завжди потрібно орієнтуватися на погоду, так як вона може відрізнятися в різні роки. При затяжний осені висаджувати культури на зиму слід пізніше, часом час зсувається на кінець жовтня.

На терміни в холодних регіонах впливає також глибина закладки посівного матеріалу. Якщо вона становить 10-15 см, то посадку роблять з останньої декади серпня до середини жовтня. При цьому способі краще проходить укорінення і переносяться морози. Щоб захистити рослини від вимерзання, землю з посівом покривають на зимовий період сухими листям, ялиновим гіллям, руберойдом. Ранньою весною утеплення прибирають.

Деякі садівники висаджують часник, використовуючи місячний календар. З його допомогою прораховується найкраща дата для посівних робіт, що безпосередньо впливає на врожайність. Несприятливий період для висадки часниковий культур - повний місяць і молодик. В цей час сік рослин збирається в одному місці: в кореневій або наземної частини, тому його зростання сповільнюється.

Зростаюче нічне світило - сприятливий період для висаджування культур з наземними плодами. При його убуванні найкраще садити коренеплоди, до яких відносять і часник.

Вибір і підготовка місця - які умови оптимальні?

Починаються посівні роботи з вибору місця для вирощування. Грядки для культури роблять на сонячній стороні, орієнтуючи їх з півночі на південь. Слід захистити їх від сильних протягів, які є згубними для рослин. Не можна розташовувати посадки на ділянках з високим рівнем грунтових вод і в місцях, де збирається тала і дощова вода. Хороші попередники - бобові, рання капуста, баштанні та однорічні культури з невеликою кореневою системою. Часник виснажує грунт, тому на цьому ж місці його можна висаджувати через 4 роки.

Землю готують за місяць. Більше підходить родюча, пухкий грунт, нормальної або зниженої кислотності - супіски і легкі суглинки. Перекопується ділянку на глибину не менше 20 см. Добривами підгодовують в міру необхідності. Якщо грунт глинистий, при перекопуванні вносять перегній, компост з розрахунку одне відро на квадратний метр. Можна додати торф, 20 г калійної солі або 1 столову ложку суперфосфату. При великий кислотності додають деревну золу. Удобрювати свіжим гноєм не рекомендується, тільки якщо він відлежався.

Грядки роблять висотою до 25 см, шириною близько 1 м. Після обробки їх залишають у спокої, щоб осіла і утрамбувати земля. Якщо мало випадає опадів, для кращої усадки можна кілька разів полити. Для профілактики захворювань грунт проливають 1% розчином мідного купоросу, одна столова ложка якого розлучається в відрі води. За допомогою лійки зрошують всю ділянку. На 2 квадратних метра витрачається готова порція розчину. Якщо грунт бідна, то проводять другу підгодівлю після появи сходів. Для цього на кв. м. вносять 5-6 г аміачної селітри.

Яким повинен бути посадковий матеріал?

Часникові культури ділять на дві групи: озимі та ярі. Вони відрізняються терміном висадки, технологією вирощування, розмірами цибулин і смаковими якостями. Налічується 19 сортів ярого та 12 озимого. Яровий висаджують навесні. У нього головки без стрижня, зубчики дрібні, в кількості до 25 штук, розташовані в декілька рядів, крайні - найбільші.

На озимому 4-12 великих зубків, що розмістилися в один ряд навколо твердого стрижня, покриті оболонкою фіолетово-рожевого кольору. Він відрізняється більш гострим смаком. Використовується для консервації і вживання в їжу. З його стрілок отримують посівний матеріал.

Матеріал для посадки під зиму може бути трьох видів:

• бульбочки (повітряні цибулинки);
• однозубкових цибулини;
• зубки головок.

Згодом домашній часник вироджується - накопичуються хвороби, стає дрібніше головки. Оздоровити його можна шляхом отримання власного посівного матеріалу з повітряних цибулин, що утворюються на стрілках. Крім того, такий спосіб розмноження вигідний тим, що з одного квітконоса отримують до ста насіння, а головка озимого містить до 12 зубків.

З кожної бульбочки з`являється однозубкова цибулина, яка вільна від захворювань. Хвороби переходять через грунт. Насіння перебували на стрілці, тому нічим не заражені. Однозубку вживають в їжу, при посадці з неї виростає велика головка часнику вагою до 150 г.

Посадковий матеріал просушують і прогрівають на сонці. Потім головки розділяють на окремі зубчики, не очищаючи від оболонки. Для посадки вибирають великі, здорові екземпляри, без пошкоджень. Щоб захистити рослини від хвороб, посівний матеріал замочують у слабкому розчині марганцівки на 2-3 години.

Для кращого ефекту фахівці рекомендують потримати ще дві-три хвилини в міцному соляному розчині: розвести в літрі води велику ложку солі. Можна для дезінфекції замочити на добу в розчині мідного купоросу: в 5 літрах води розмішується 10 г засобу. Після цих процедур часник поміщають у відкритий грунт.

Технологія висаджування часнику під зиму

Схема посадки часнику восени однакова для всіх регіонів. Грядки дивляться в напрямку зі сходу на захід, щоб кущі, підростаючи, добре прогрівалися і висвітлювалися. На них роблять ряди на відстані 20-25 см одна від одної. Крок між посад. матеріалом залежить від його виду: для дрібних зубчиків він становить 8-10 см, для великих - 12-15 см.

На зубки видаляють денце, щоб воно не заважало розвиватися коріння. Вставляють їх у землю вертикально, в горизонтальному положенні вони можуть не прорости. Не можна сильно вдавлювати часточки в грунт, так як можна порушити ріст кореневої системи. Крім того, коріння будуть близько розташовані до поверхні і при малосніжною морозної зими підмерзнуть, що позначиться на якості врожаю.

Правильні дії: викопати лунку і в неї класти зубчик денцем вниз. Глибина закладки береться в залежності від обраного заглиблення: традиційного - 3-5 см, глибокого - 12-15 см. Чим більше зубки, тим рідше їх сіють. За густо висадженими рослинами важче доглядати, головки стають дрібними. Насіння слід сіяти з сонячної сторони на 3-4 см вглиб з кроком 2 см в ряди, відстань між якими 10 см.

Зверху посів присипається грунтом і мульчують сухим листям, травою, лапником, тирсою, щоб уберегти посадку від вимерзання. Посаджений на зиму часник витримує морози до 25 градусів.

Рекомендації по догляду і збирання врожаю

Навесні, коли земля прогрівається до + 5- + 10 градусів, рослини починають активно рости, з`являються перші сходи. Коли бадилля досягне у висоту кількох сантиметрів, ґрунт підгодовують сечовиною або селітрою - 10-20 г на квадратний метр. Через місяць можна внести суміш з суперфосфату і калію в грунт. Бажано зробити розчин з 5 г сульфату калію на літр води і побризкати на листя. Для профілактики хвороб протягом усього сезону ділянку проливають Фітоспорін.

Часник не вимагає ретельного догляду. Влітку його прополюють, поливають у міру необхідності, розпушують землю, очищають від бур`яну, яка витягує корисні речовини з грунту. Під час формування головки підвищується потреба в кількості води, тому полив роблять більш рясним. Але перезволожувати не можна, це може викликати гнильні процеси. На наступний день після зрошення грунт вспушівают за допомогою сапи, щоб забезпечити доступ кисню до цибулин. Якщо лежить мульча, то в процедурі немає потреби.

Озимі сорти влітку пускають стрілки, згорнуті у вигляді спіралі. Їх обламують відразу після появи, щоб вони не забирали поживні речовини, необхідні для формування головок. На найбільших чесночіни квітконоси залишають, щоб отримати посівний матеріал. В коробочках на кінцях стрілок формуються повітряні цибулини, використовувані для посадки.

Спіральки квітконосів поступово випрямляються. Коли вони повністю стануть рівними, рослини викопують, зв`язують в пучки і поміщають в сухе місце на місяць. Потім відокремлюють головки з бульбочками. Якщо запізнитися зі збором повітряних цибулинок, вони висипляться на землю і проростуть у вигляді дрібного часнику. Під час прополки грунт під кущем відгрібають, щоб головки могли краще рости і швидше дозрівати.

Коли стрілки випростовується і пожовтіє нижня листа, це є ознакою дозрівання. Збирання, як і посадку, слід також робити вчасно. Якщо викопати головки раніше, вони погано будуть розділятися на зубці. При запізнілому зборі цибулини розпадуться на дольки прямо в землі.

Викопані кущі розкладають в один шар на ділянці, поки бадилля не висохне. Потім обрізають коріння, але не повністю, у стебел теж залишають черешки до 10 см. Далі урожай сортують: для посадки, зберігання і вживання в їжу. Відбираються міцні, здорові головки, які можуть пролежати близько року. Що зберігається часник регулярно оглядають, щоб прибрати зіпсовані, початківці гнити.