Полуниця ельсанта - ідеальний сорт солодкої ягоди
Вся моя родина займається вирощуванням ягід - в нашому районі ми найбільші постачальники екологічно чистих ягід хорошої якості. Сьогодні не проблема отримати хороший урожай - постійне обприскування будь-яких ягід хімією дає приголомшливі результати. На жаль, це завжди погано відбивається на смаку ягід, та й на користь. Тому тенденція купувати екологічно чисті ягоди у перевірених виробників стає нормою у всьому світі.
Щоб ростити смачні ягоди без спеціальних добавок треба багато працювати над ягодами. Більшість сортів, здатних дати хороший урожай вимагають ретельного догляду. Їх дуже багато - в будь-якому магазині для садівників є величезний вибір сортів полуниці. Я вирішив допомогти тим, хто не може визначиться, яку ж полуницю садити. Еталонним, ідеальним і найпопулярнішим сортом є Ельсанта - це рослина дає прекрасні ягоди відмінної якості.
Самі по собі, зовні, кущі невеликого розміру. Пагони досить міцні. Листя на них не дуже багато, вони класичної для полуниці форми, насиченого зеленого кольору. Вони досить таки великі. Поруч з листям, завжди на тому ж рівні знаходяться квітконоси. Цвіте кущ рясно, раскидисто, квіти середні за розміром, молочного або білого кольору.
Сорт відносять до середньо-раннім за термінами дозрівання. Характерна особливість - дуже довгий період плодоношення. Урожайність при цьому не сказати щоб дуже висока, швидше середня - близько семи тонн з одного гектара.
характеристика плодів
При правильній агротехніці ягоди виходять дуже великими - середня вага досягає 50-60 грамів. Найчастіше вони правильної, конусоподібної форми, іноді нагадують сердечко. Колір - насичений червоний, з глянцевим відблиском. Чашечка середнього розміру, поверхня ягоди рясно вкрита жовтуватими насінням.
М`якоть має такий же яскраво-червоний відтінок, як і поверхня. Вона щільна, без внутрішніх пустот. За смаком ягода дуже солодка, завжди з невеликою кислої ноткою. Дегустатори дуже високо оцінюють якість смаку.
Ягоду дуже люблять підприємці і не дарма. Справа в тому, що для полуниці Ельсанта дуже добре зберігається - навіть в кімнатній температурі вона може лежати три дні без втрати своїх смакових якостей і зовнішнього вигляду. У холодильнику, особливо при правильних умовах, цей термін збільшується до тижня або навіть до декількох днів. Також Ельсанта прекрасно переносить транспортування.
нюанси агротехніки
- Ні в якому разі не можна садити Ельсанта в кінці літа. А точніше - під час спеки. Багато хто прагне висадити кущі в кінці серпня або на початку вересня, а дуже даремно. Найкраще дочекатися, поки температура опуститися і спаде спека. Справа в тому, що через занадто високу температуру кущ може почати в`янути, те ж саме стосується і кореневої системи. У кращому випадку ягода просто безповоротно помельчает, в гіршому кущ зовсім зачахне і не виросте.
- Дивно, але цей сорт не відрізняється любов`ю до високих температур. Багато садівники звикли, що полуниця добре переносить спеку і тому забувають зрошувати вологою кущі в літню спеку. Це може досить швидко нанести рослині непоправної шкоди.
- Сорт був виведений в Голландії, тому він досить непогано зимує і в общем-то зимостійкий - до -30 переносить без проблем. Але якщо зими в вашому регіоні бувають не надто сніговими, краще укрити кущі.
- Дивно, але з догляду Ельсанта фактично вимагає лише поливу. Ці рослини дуже потужні самі по собі, вони прагнуть жити і рости. Вологи має бути багато особливо в посушливих регіонах - трохи пересушити і все, рослина втратить свої властивості.
Відгуки
Вікторія
Ну, що говорити, цей сорт дуже давно був прийнятий за еталон, немає нічого дивного в тому, що я в захваті. Посадила Ельсанта шість років тому і з тих пір кожен рік, на початку літа, збираю абсолютно чудові ягоди. Дуже великі, вони однаково хороші як свіжі, так і заморожені, так і у вигляді джему або інших заготовок. Не сказати, щоб це сама врожайна полуниця, але якість ягід може перекрити цей мінус.
Анастасія
Найкраща полуниця! Ельсанта славиться своїм смаком - це реально найкраща полуниця, ягоди великі, солодкі, правильної форми, їх рідко вражають якісь захворювання. При цьому дуже проста в догляді - поливай, виривати бур`яни поруч, ось і все. Двох квадратів кущів мені вистачає для моєї сім`ї і сім`ї моїх дітей.
Микола
Посадив Ельсанта рік тому, хоча давно чув позитивні відгуки. Перший урожай мене просто здивував - ягоди величезні, хоч їх і не дуже багато. При цьому сам кущ треба просто поливати і постійно бризкати водою - цього буде абсолютно достатньо для повноцінного зростання.
Коротко про головне
- Ельсанта - один з тих сортів полуниці, які вважаються еталоном. Вона невибаглива в догляді, дає прекрасний урожай великих ягід.
- Ельсанта не схожа на класичні сорти полуниці. Зазвичай ягоди люблять тепло і спеку, але виведена в Голландії полуниця любить захист від сонця і підвищену вологість.
- Сорт дає дуже якісні ягоди. Вони великі за розміром, мають дуже апетитний зовнішній вигляд і взагалі дуже гарні в усіх відношеннях.
- Сорт відмінно підходить для промислового вирощування - ягоди добре зберігаються і відмінно переносять транспортування.
