Золотиста смородина

Вже давно для нас стало звично збирати влітку чорні і червоні ягідки смородини.

Саме ці два різновиди смородини вже давно прижилися на наших ділянках.

Але мало хто знає про ще один сорт цієї ягоди - золотисту смородину, друга назва якої «крандаль».

Батьківщиною цього виду смородини вважається Північна Америка, де на території між північним заходом та Мексикою ці кущі ростуть самостійно, без допомоги людини.

До Європи ця смородина потрапила в перші роки 19 століття. Спочатку люди використовували ці кущі виключно в декоративних цілях, але пізніше плоди - ягоди золотистої смородини - стали споживати в їжу.

Рослина золотистої смородини висока, до 2 - 2,5 м.

Пагони червоного кольору, майже голі, розгалужуються слабо, за рік виростають на 30 - 40 см. Коренева система дуже потужна, досягає півтораметрової глибини.

Листя середнього розміру, до 5 см в довжину і до 6 см в ширину, зовні трохи нагадують листя клена, але лопатей у листової пластини цього виду смородини 2 або 3.

У кисті формує від 5 до 15 квіток, самі кисті прямостоящие. Цвітуть ці кущі квітками жовтого або жовто-зеленого кольору, в діаметрі досягають 1,5 см, мають прекрасний запахом.

Плоди сферичної форми, чорного або коричневого кольору, іноді на ягодах присутня сірий наліт.

Що стосується смаку, то він буде незвичайним для людей, які звикли до чорній смородині. Кислоти в ягодах чорної смородини майже немає, що дає можливість споживати її людям, які не мають можливості балувати себе ягодами чорної смородини.

У хімічному складі ягід золотистої смородини менше вітаміну С, ніж у її чорної «сестри», але набагато більше вітаміну А, тобто каротину, який дуже корисний для здоров`я людини.

Шкірка у крандаля щільна, що робить можливим перевозити ці ягоди, які не переживаючи про збереження цілісності врожаю.

Недоліків як таких у цього сорту немає. Єдине слід зауважити, що все-таки золотиста смородина не зможе замінити чорну, не дивлячись на всі переваги і переваги першої.

З ягід крандаля вийдуть чудові компоти і джеми, також вони підійдуть для варення.

Цвітіння рослин починається в травні і триває 15 - 20 діб. У плодоношення ж кущі вступають в липні, тому морози врожаю не зашкодять.

Найбільшим достоїнством золотистої смородини є її невибагливість.

Чорна і червона смородина беруть свій початок в північних районах, тому успішно плодоносити в піщаних грунтах, при підвищеній температурі і нестачі вологи вони навряд чи зможуть. Золотистій смородині, як то кажуть, все ні по чому. Рослини спокійно переносять і підвищені температури, і недолік вологи, і морози, і навіть хвороби.

У зимовий період кущі можуть трохи підмерзнути, але за короткий проміжок часу вони здатні швидко відновитися.

Крім свого харчового призначення, золотиста смородина використовується як декоративна рослина.

Відповідно до думки декораторів, ця рослина є красноцветущім чагарником. Прикрашати сад ці кущі будуть в період від ранньої весни до пізньої осені.

У період цвітіння і розпускання квіток рослини дуже красиві, завдяки своїм ефектним квіточок. Багато інших декоративних рослин не зможуть зрівнятися за красою з золотистою смородиною.

Коли закінчується цвітіння, на пагонах формуються листочки, які також виглядають дивовижно. Але в даний період нирки з молодими листками містять в собі синильну кислоту, тому вони дуже отруйні.

У липні, коли починається плодоношення, кущі виглядають дуже привабливо завдяки своїм плодам. В осінній період, коли всі рослини «засипають», золотиста смородина виглядає дуже красиво завдяки червоному кольору безлистих пагонів.

Цей різновид дуже вигідно поєднує в собі і декоративну рослину, і плодову культуру. Ці рослини підійдуть як в якості живої огорожі, так і окремо від інших кущів.

Трохи про особливості посадки

Посадка будь-якої культури починається з вибору підходящого місця на ділянці. Перш за все, грунт в підібраному місці повинна бути родючої, територія повинна бути безвітряної.

Так як золотиста смородина - дуже невибаглива рослина, то вирощувати його можна навіть під деревами або в тінистих ділянках. Грунт повинен бути рівним, без ям.

Приблизно за 2 тижні до передбачуваної посадки потрібно підготувати посадкові ями, тобто викопати поглиблення 50х50х50 см і внести в грунт перепрілий гній, суперфосфат і деревної золи, які збільшать ступінь родючості грунту.

Коли ж Ви будете купувати саджанці, то потрібно уважно оглянути коріння кущів. У підходящого саджанці повинно бути не менше 2 - 3 розгалужень, довжина яких повинна бути не менше 25 - 30 см.

Передпосадкова підготовка полягає у видаленні поганих коренів і пагонів. Прикопувати саджанці потрібно так, щоб коренева шийка була занурена в грунт на 5 - 7 см.

Зовнішні пагони повинні бути вище рівня грунту не більше, ніж на 5 - 7 см. Під час посадки все добрива потрібно змішати з ґрунтом. Цією сумішшю потрібно заповнити приблизно третину ями, до середини в яму потрібно засипати звичайну землю.

Далі в кожну яму потрібно налити відро води, а після того, як вона вбереться, потрібно буде розмістити в ямі саджанець, причому не строго вертикально, а під нахилом (приблизно в 45 градусів).

Коріння саджанців потрібно буде розправити і засипати звичайним грунтом. Після прікапиванія кожен кущ потрібно буде полити, а грунт покрити 5 - 10 см мульчі.

В якості відповідного матеріалу можна використовувати солому, траву або торф. Після закінчення посадки всі пагони потрібно буде обрізати, залишивши при цьому по 2 - 3 нирки на кожному пагоні.

Поради по догляду за рослиною

Процедура догляду за кущами золотистої смородини практично нічим не відрізняється від догляду за чорною смородиною. Тому, якщо Ви мали справу з вирощуванням останнього виду смородини, то проблем з розведенням золотистої смородини не виникне.

Так як розглянутий сорт смородини досить посухостійкий, то його рослини переживуть короткий посушливий період. краще виконувати рясні, але рідкісні поливи, які будуть вважатися вологозарядні.

На одиницю площі грядки повинно йти близько 30 - 40 л води. особливо рослини потребують води тоді, коли формуються зав`язі, дозрівають плоди і в період підготовки рослини до зими, коли закладаються майбутні квітки в нирках.

Систематичне внесення добрив набагато може підвищити кількість майбутнього врожаю. тому щороку навесні і на початку літа потрібно вносити органіку і азот. Після збору врожаю, при підготовці кущів до зими, потрібно вносити деревну золу і суперфосфат.

Кущі золотистої смородини розгалужуються дуже слабо, тому проблем з формуванням куща і обрізанням бути не повинно.

При постійному видаленні пасинків сформується НЕ кущ, а ціле дерево, якій буде плодоносити більше 20 років.

Також можна прищеплювати до кущів золотистої смородини інші рослини, як наприклад, агрус або інші види смородини. Таким чином вийде більш здоровий і красивий урожай. Через високих показників стійкості до багатьох хвороб, рослини не потребуватимуть обробці спеціальними препаратами.

Золотиста смородина стане для Вас чудовим вибором при покупці саджанців. Ви зможете спробувати абсолютно нові ягоди з новим смаком, які точно не залишать Вас байдужими.