Вирощування огірків в домашніх умовах, відкритому грунті: кращі сорти, посадка, догляд

Вирощування огірків у відкритому грунті здійснюється посівним і розсадним способом. Перевагою першого варіанту є відсутність пошкоджень, які трапляються при пересаджуванні розсади. Грамотний догляд передбачає дотримання поливного режиму, своєчасне розпушування, прибирання бур`янів, проведення підгодівлі. Для домашнього вирощування важливо підібрати сорт огірків, призначений саме для кімнатних умов.

Рекомендовані сорти для відкритого грунту

Для отримання рясного врожаю огірків у відкритому грунті важливо грамотно підібрати сорт:

Назва сорту	опис	фото
Ніжинський	Є раннім видом огірків. Характеризується рясним врожаєм, гарну стійкість до посушливих періодів
Алтай	Це скоростигла різновид. Плоди мають невеликий розмір, вживаються найчастіше в свіжому вигляді
конкурент	Показує хорошу стійкість до захворювань. Вимогливий до поживності грунту і достатній кількості води
витончений	Ранньостигла культура, що дозволяє отримати перші плоди вже через 1,5 місяця. Стійка до короткочасного зниження температури
Водолій	Один з кращих сортів для засолювання. Завдяки скоростиглості, добре вирощується у відкритому грунті
Король грядки F1	Скоростиглий гібрид з ніжними плодами. Стійкий до зовнішніх умов
Далекосхідний	Відноситься до невибагливим різновидам, які непогано переносять періоди короткочасної посухи
Кураж F1	Високоврожайний гібрид, який добре культивується у відкритому грунті, швидко дозріває, стійкий до хвороб і шкідників

Огірки є однорічними рослинами і відносяться до сімейства Гарбузові. При підборі сортів для культивування враховуються їх основні характеристики і виявляється здатність виростати в умовах конкретного регіону.

Посів у відкритий грунт

Для посіву у відкритий грунт проводиться послідовний комплекс заходів.

Вибір місця і підготовка грунту

Ділянка відводиться на сонячному місці, де немає близького залягання водоносних шарів. Він повинен мати захист від вітру. Огірки не дають хорошого врожаю на кислих грунтах, тому при необхідності потрібно внести доломітове борошно або вапно, щоб досягти нейтрального рівня кислотності.

Попередниками не повинні бути інші гарбузові культури. На таких ділянках огірки можна культивувати тільки через 5 років. Підходять грядки, де раніше росли помідори, капуста, цибуля або болгарський перець.

Восени ділянку перекопують, прибираючи каміння і кореневища бур`яну. Одночасно вносять перепрілий гній - відро на 1 м2. Можна замінити його суперфосфатом і калійної сіллю. Навесні при розпушуванні додають в грунт деревну золу і аміачну селітру. Перед посівом поверхню вирівнюють за допомогою граблів, розбиваючи все що залишилися грудки грунту.

підготовка насіння

Для відбракування насіння готують розчин, розмішавши в літрі води столову ложку солі. Засипають в нього насіння. Спливли екземпляри прибирають, а решта промивають від солі і укладають на тканинну серветку для просушування.

Щоб забезпечити хорошу схожість, потрібно висівати пророщені насіння. Для цього кладуть їх на складену вдвічі марлю і поміщають в плоску посуд, налив на дно трохи води. Зверху накривають вологою марлею. Коли зернятка набухнуть, поміщають ємність в відділ для овочів холодильника для загартовування на 3 дні. Після цього насіння готові до перенесення в грунт.

посів

Для забезпечення гарантованого врожаю посів проводять в декілька етапів з інтервалом в 5 днів. Першу партію насіння висаджують, коли мине загроза нічних заморозків.

Відстань між рядами висаджуються зернами роблять приблизно в 60 см. Крок всередині борозенки витримують в 10 см. Глибина загортання в середньому дорівнює 2 см. Оскільки зійти можуть не все насіння, поміщають в кожну лунку по 2-3 штуки. Це дозволить після появи сходів вибрати один міцний екземпляр, а решта обережно зрізати під корінь.

Особливості вирощування огірків

В умовах нестійкої весняної погоди отримати життєздатні огіркові рослини вдасться, якщо забезпечити їх теплом від перепревающей гною (грядка готується навесні, в кінці квітня):

1. 1. На обраному рівній ділянці розмічаються контури. Ширина для однорядною посадки витримується в 1 м. Довжина залежить від кількості вирощуваних огірків.
2. 2. Укладається по всій зазначеної поверхні свіжий гній, на нього насипається грунт, взятий з міжрядь грядок, приготованих для різних овочевих культур. Товщина шарів становить 20 см. Повторюють насипання гною. Верхній шар формується товщиною 40 см і виконується з грунтової суміші, аналогічної для укладання на гряду з трав`яними відходами.
3. 3. По периметру грядки висаджують насіння соняшнику на відстані не менше 30 см. У подальшому вони будуть виконувати роль опор для підтримки країн, що розвиваються довгих батогів.
4. 4. Поливають грядку теплою водою і вкривають плівкою, щоб запустити процес горіння гною.
5. 5. Через 3 тижні по всьому периметру гряди виконується високий бортик з городньої грунту, яку злегка зволожують для кращої стійкості.
6. 6. На внутрішньому просторі в неглибокі лунки укладаються проклюнулися насіння, витримуючи інтервал в 30 см, і присипаються грунтом на глибину не більше 5 см.
7. 7. На бортики кладуть дерев`яні рами зі склом. Їх щодня трохи піднімають для своєчасного провітрювання і зволоження грунту.

Сходи в таких умовах з`являються дуже швидко. При жаркій погоді днем ​​рами прибирають. У разі різкого похолодання вони надійно рятують молоді сходи. Тепло від перепревающей гною забезпечує необхідні умови.

Полив розвиваються огірків проводиться тільки теплою водою, безпосередньо на грунт, у вечірні години. Показанням служить суха поверхня. У міру розростання досить великих листя волога затримується довше. З цієї причини інтервал між поливами збільшується.

До моменту витягування батогів до 0,5 м заздалегідь висаджені соняшники вже досягають пристойної висоти. На них накидають огіркові стебла і обережно прив`язують м`яким шнуром. Зручно чергувати батоги, укладаючи одну на підкладену дошку, а другу прив`язуючи до міцного стебла соняшнику. Цей прийом дозволить уникнути появи сильної тіні, викликає розвиток грибкових хвороб. Підживлення при вирощуванні на такий гряді проводиться мінеральним комплексом тільки на етапі появи зав`язі.

вирощування розсади

Для забезпечення більш раннього плодоношення практикується вирощування розсади. Для цього в квітні попередньо відбраковані насіння поміщають в стаканчики з дренажним шаром на дні. Їх заповнюють сумішшю з рівних часток перегною, тирси і торфу з додаванням золи з комплексним добривом - по столовій ложці на відро.

Часто застосовуються спеціальні торф`яні таблетки, які попередньо замочують. Зручно використовувати торф`яні горщики, які заповнюються грунтовим субстратом. Вони, як і таблетки, при посадці не вимагають отримання сіянців, що забезпечує повне збереження коренів. У кожну ємність поміщають по 2 насінини.

З`явилися сходам забезпечують хорошу освітленість. Температура для вирощування розсади вдень становить 20 градусів. Вночі - 14 градусів. Для цього при необхідності трохи відкривають кватирку. Поливають сіянці теплою водою через 7 днів.

При появі 2-х листочків починають виносити днем ​​розсаду на балкон, веранду або лоджію для загартовування і попередження надмірного витягування пагонів. З цього періоду починають щотижня проводити підгодівлю нітрофоскою. Розводять в 3-х л води 2 чайні ложки добрива.

Якщо виросли в одному стаканчику 2 сеянца, зрізають обережно слабкий екземпляр. Найбільшу небезпеку для молодих пагонів представляє поразку чорною ніжкою. Хворі рослини відразу прибирають і проводять обприскування фунгіцидами. Сіянці готові до посадки в віці 1 місяця.

Підготовка грядки і посадка

Ділянка для пересаджування розсади готують аналогічно посівної методикою. Але найбільш результативним варіантом є тепла грядка. Її готують після сходу снігу, збираючи в одну купу листя, тирсу, гілки, солому. Всі ці залишки перемішують і роблять грядку висотою до 0,5 м. Поливають її гарячою водою і ретельно утрамбовують. Готують розчин з мідного купоросу - 100 г на 10 л, дезінфікують покладену грядку.

Зверху насипають грунтову суміш, в яку входить торф, городній грунт, тирса, перепрілий компост в однакових пропорціях. При перемішуванні додають до ґрунтової суміші сечовину і суперфосфат - по сірниковій коробці на 2 відра. Після того як верхній шар покладений повністю, поливають його розчином марганцівки насиченого рожевого кольору. Накривають готову грядку плівкою. В середині травня може проводитися висадка зміцнілих сіянців. До цього часу укриття прибирають і виливають на гряду гарячу воду.

Готують під кожну рослину лунки, витримуючи відстань між ними в 60 см. Мають сіянці з пластикових стаканчиків повністю із земляною грудкою, щоб не пошкодити ніжні корінці. Якщо вирощування розсади велося в торф`яних ємностях, їх ставлять відразу в підготовлені лунки і заповнюють залишилися порожнечі грунтовою сумішшю. Розсаду можна заглиблювати. Коренева шийка після пересадки залишається на тому ж рівні, що і в стаканчиках. Накривають грядку плівкою, встановивши невисокі дуги.

Догляд у відкритому грунті

Догляд за огірками, вирощуваних в умовах відкритого грунту, складається з декількох кроків:

1. 1. Коли з`являються сходи, потрібно обережно розпушити поверхневий шар грунту.
2. 2. Якщо посів загущений, проводять проріджування, коли на пагонах сформується по 2 листочка. Залишають між рослинами мінімальний проміжок в 15 см.
3. 3. На етапі проріджування вносять органічне добриво, розводячи гній в пропорції 1: 6. Можна використовувати карбамід з сульфатом калію, розводячи по столовій ложці на 10 л з розрахунку на 2 м2. Наступна підгодівля потрібно через 14 днів. Третє внесення добрив припадає на етап змикання підросли огіркових батогів.
4. 4. Особливу вимогливість проявляють огірки до регулярного поливу, проведеного у вечірні години. Стандартний інтервал становить 5 днів для молодих рослин. В середньому їм потрібно 4 л теплої води на кожен м2. Починаючи з етапу цвітіння, поливають посадки через 2 дня. У цей період обсяг води збільшується в 3 рази. Порушення поливного режиму на етапі плодоношення легко розпізнається по появі характерною гіркоти в плодах. Надлишок води призводить до ослаблення рослин, так як коренева система починає гнити. Про дефіцит вологи свідчать темні ламкі листові пластини.
5. 5. Протягом усього вегетаційного періоду грунт під огірками очищають від бур`янів.
6. 6. Підростаючі батоги підв`язують до підпор, роль яких можуть виконувати стебла заздалегідь посадженого соняшнику. Якщо над грядкою були встановлені дуги, то зручно прив`язувати стебла до них. При вирощуванні огірків у відкритому грунті без формування гряд встановлюють шпалери.
7. 7. Урожай збирають своєчасно, не допускаючи перезрівання плодів.

Помітивши перші ознаки грибкових захворювань - біла, коренева, сіра гниль, бактеріоз, проводять зрошення рослин мідним купоросом. Для приготування розчину розлучається в літрі води 2 чайних ложки препарату і втричі більший обсяг золи. При масовому ураженні хворі рослини прибирають цілком і спалюють.

Від кладоспоріозу, який проявляється чорними плямами на листових пластинах і деформацією плодів, застосовують такі препарати, як Беназол, Фундазол, Беном відповідно до інструкції.

Борошнисту росу можна визначити по пухкому белесому нальоту. Для позбавлення обприскують Тіовітом, Джетом. Жовті плями з`являються на рослинах, уражених пероноспорозом. У такій ситуації обробку ведуть комбінованими фунгіцидами - Ридоміл, Квадріс.

Вирощування в домашніх умовах

Для культивування в домашніх умовах пропонуються сорти, що утворюють компактні кущі:

Назва сорту	опис	фото
Щедрик F1	Невимогливий до освітленості. Може вирощуватися на підвіконнях з північного боку. Перший урожай отримують через 45 днів
Кімнатні огірки Ритова F1	Огірки виведені спеціально для домашнього розведення. Високоврожайні кущі ростуть без підв`язки, не вимагають додаткового освітлення
Зозуля F1	Високоврожайний сорт, стійкий до хвороб. Потрібно забезпечувати додаткове підсвічування
Домовичок Кузя F1	Отримано в результаті селекційної діяльності спеціально для кімнатного вирощування. Невимогливий до висвітлення і температурних перепадів. З одного куща за сезон отримують до 3 кг свіжих огірків
Машенька F1	Скоростиглий гібрид, що забезпечує появу перших плодів через місяць після прокльовування сходів. Добре плодоносить, якщо є додаткове підсвічування. потрібна підв`язка
хрустик F1	Високоврожайний сорт, плоди якого позбавлені гіркоти. Кущі гіллясті, мають швидке зростання
Міський огірочок F1	Цей середньостиглий корнішон добре плодоносить в умовах недостатньої освітленості. Урожайний, стійкий до хвороб
Ардія F1	Високоврожайний гібрид, який показує гарний плодоношення при низькій вологості повітря. Стійкий до температурних перепадів

Кімнатна вирощування огірків отримало популярність особливо в зимовий сезон. Для посіву підбирають широкі ємності, з огляду на поверхневе розташування кореневої системи. В грунтову суміш, складену з городнього ґрунту з перепрілим компостом, додають на кожне відро по столовій ложці золи і суперфосфату.

Доцільно розміщувати горщики на вікнах південно-східної орієнтації. Якщо вирощується сорт відрізняється тіньовитривалістю, його можна поміщати з північної сторони будинку. Основою догляду є полив, здійснюваний після висихання поверхневого шару, і щотижнева підгодівля рідким мінеральним комплексом, який розлучається відповідно до інструкції. Перші квітки видаляють, щоб не послабляти рослина в період рясного цвітіння.