Багатство видів і сортів смородини: чорна, червона, біла, золотиста, бордова і зелена

Трохи про дику смородині

У дикій природі червона і чорна смородина зустрічається в Сибіру і Північній Європі. Всі відомі нам сорти виведені на основі цих рослин. Найбільш ароматна смородина з чорними ягодами, причому через великої кількості ефірних масел характерний запах мають всі частини рослини. Нирки, тонкі шматочки пагонів додають в чай, листя використовують як пряну добавку в маринади, соління і для ароматизації напоїв. Їх можна ферментувати як чайний лист, отримуючи смачний чай без кофеїну.

Лісова смородина з чорними ягодами найбільш ароматна

Критерії вибору сорту смородини

В даний час відомо велика кількість сортів вітчизняної та зарубіжної селекції, які можна вирощувати в різних регіонах. При виборі сорту враховують різні фактори:

• морозостійкість - здатність рослини переносити тривалий час низькі температури є генетичним фактором;
• посухостійкість - здатність рослин переносити нестачу вологи з мінімальними втратами врожаю. Це один з важливих чинників при вирощуванні в посушливих районах, де високі літні температури і рідкісні дощі звичні влітку, так як смородина - вологолюбна рослина;
• величина ягід враховується не в останню чергу. Раніше великоплідного вважалися рослини з ягодами вагою 1,5-2 м В даний час є сорти смородини з вагою ягід від 4 до 5,5 г (сорти чорної смородини Лючія (3,6-5,5 г), Скарб (2 4 г), Екзотика (3,5-5 г). Ягоди червоної смородини більш дрібні (наприклад, у сорту Наталі вага ягід становить 1 г, а у Йонкер Ван Тетс - 1,5 г).

Якщо ви поставитеся до вибору саджанців цієї культури відповідально, то смородинові кущі будуть рости на вашій ділянці, поставляти до вашого столу вітамінну ягоду не один рік: https://klumba.guru/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Можна зустріти оголошення про продаж ремонтантной смородини. Чи є такі сорти або це рекламний трюк?

Ремонтантність (від фр. Remontant - знову підніматися, знову цвісти) - здатність рослин повторно або неодноразово цвісти і плодоносити протягом одного вегетаційного періоду. Ремонтантність можна спостерігати у цитрусових культур, декоративних чагарників (ремонтантні, чайно-гібридні і інші троянди, деякі види спіреї), ягідних (деякі сорти малини, суниці) і трав`янистих рослин (бегонія вечноцветущая, агератум, лобелія і ін.).

В даний час немає офіційно зареєстрованих сортів ремонтантної смородини.

різновиди смородини

Вибираючи рослина для посадки, садівники найчастіше вибирають чорну або червону смородину, рідше зупиняють свій вибір на жовтою або білою. І мало хто знає про смородині з зеленими ягодами. Розповісти докладно про всі відомі сортах в одній статті неможливо, розглянемо деякі з них.

Чорна смородина

За старих часів її називали «водохлёбка», оскільки вона любить вологу землю і не любить пригрів, прекрасно росте в невеликому затіненні. Однак при занадто великій вологості рослина уражається грибком. Зараз є безліч сортів, стійких до поширених захворювань чорної смородини.

Таблиця: деякі сорти чорної смородини

Фотогалерея: популярні сорти чорної смородини

Червона смородина

Цей вид смородини відрізняється невибагливістю і надійністю в плодоносінні. Прекрасно росте і приносить добрі стабільні врожаї в Мурманської і Архангельської областях. Квітки червоної смородини можуть переносити короткочасне зниження температури до мінус трьох градусів. Кущ не має сильно вираженого характерного запаху.

Таблиця: деякі сорти червоної смородини

Одним з найвідоміших сортів червоної смородини є далеко вже не нова Рання солодка: https://klumba.guru/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Фотогалерея: популярні сорти червоної смородини

Біла смородина

Біла смородина є різновидом червоною. Ягоди від молочного до кремового кольору, солодші, ніж червоні або чорні. Не викликають алергічних реакцій. Має тонкий аромат. Урожайність висока. Ягоди довго тримаються на гілках. Не любить сильно зволожені ґрунти. На сонячних ділянках краще плодоносить, а в тіні ягоди виростають більш кислими.

Таблиця: деякі сорти білої смородини

Фотогалерея: популярні сорти білої смородини

Жовта, або золотиста, смородина

У народі її іноді називають «крандаль», але це не загальна назва, а один із сортів, з яким працював ще І. В. Мічурін. Колір ягід жовтої смородини може бути різний: сорт Шафранка має жовті ягоди, Кармазин - пурпурно-коричневі, Ундіна - чорні. У природі золотиста смородина зустрічається в Північній Америці. У Європі відома з XVIII століття, спочатку як декоративна культура.

Великої різноманітності сортів золотистої смородини немає. Цей різновид дуже невибаглива і може рости в будь-яких умовах. Золотиста смородина здатна переносити сильні морози, довго обходитися без поливу. Вона буде радувати вас урожаєм, навіть якщо зростає в тіні, де інші сорти смородини практично не плодоносять.

Таблиця: деякі сорти золотистої смородини

Фотогалерея: сорти золотистої смородини

бордова смородина

До цього різновиду відноситься смородина з ягодами кольору граната або вишні. Вона може бути як червоною, так і золотистої.

Таблиця: деякі сорти бордовою смородини

Фотогалерея: популярні сорти бордовою смородини

зелена смородина

Смородина з зеленими ягодами була отримана в Росії в 30-х роках XX століття. Інтересу така рослина селекціонер не викликало і попиту у садівників не мало. Сорт благополучно забули. Однак в Європі рослина з незвичайною забарвленням стиглих ягід привернуло увагу. Німецькі і фінські селекціонери стали працювати з ним. З`явилися нові сорти. Найвідоміший із зарубіжних - Вертті. У Держреєстрі селекційних досягнень РФ є зареєстровані сорти російської селекції - Смарагдове намисто, Золото інків, Сльоза Ісіди і інші.

Чим приваблива смородина з зеленими ягодами? В першу чергу своєю врожайністю і невибагливістю. За складом вітамінів і мікроелементів вона не поступається червоною і чорній смородині, а на смак - солодша. Дозріває пізно, до кінця серпня, коли інших ягід уже мало. Не має різкого характерного запаху, не викликає алергічних реакцій. Крім цього, зелена смородина практично не уражається грибковими захворюваннями і стійка до шкідників.

Таблиця: деякі сорти зеленої смородини

Фотогалерея: популярні сорти зеленої смородини

Сорти, стійкі до захворювань і шкідників

Культурні рослини більш схильні до захворювань, ніж їх дикорослі побратими. Робота селекціонерів спрямована не тільки на поліпшення кількості та якості ягід, але і на підвищення опірності рослин збудників різних захворювань і шкідників. Великої шкоди посадкам смородини наносять грибкові захворювання, такі як антракноз (вражає листя), борошниста роса (страждають листя і ягоди), іржа (проявляється на листках). На червоній і білій смородині грибок викликає всихання пагонів. Крім грибкових захворювань, рослини можуть дивуватися вірусами (наприклад, махровість листя).

Борошниста роса часто вражає чорну смородину

Шкідники теж не обходять смородину стороною. Галова тля, огнівка або павутинний кліщ не відмовляються від цієї рослини.

Стійкі до хвороб і шкідників сорти дозволяють отримувати великі врожаї, не витрачаючи багато сил на догляд за ними:

• чорна смородина - Бинар, Дачниця, Титания, Кипріяна, Пам`ять Вавилова, Спокуса, ізюмних, Русалка;
• червона смородина - Серпантин, Наталі, Цукрова, Мармеладніца, Валентинівка, Іллінка;
• біла смородина - всі сорти, крім Версальської;
• жовта і зелена смородина - всі сорти дуже стійкі.

Сорти смородини для різних регіонів

Вибираючи сорт для посадки, в першу чергу слід враховувати кліматичні особливості вашого регіону. Краще зупинити свій вибір на рослинах, адаптованих до умов вашої місцевості. Великий вибір районованих сортів дозволяє це зробити.

Технологія вирощування смородини, особливості посадки і догляду за чагарником в різних регіонах: https://klumba.guru/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Південні регіони Росії

У Волгоградській і Астраханській областях зима починається з кінця листопада. Найхолодніший місяць - січень (-10 ° С). Зниження температури до -25 ° С і більш часті, але короткочасні. Холодні дні часто змінюються відлигами. Такі коливання призводять до утворення крижаної кірки не тільки на поверхні землі, а й на гілках. Це завдає великої шкоди рослинам. Вимерзають нирки, під вагою льоду ламаються гілки. Сніговий покрив тримається не скрізь і його товщина недостатня для гарної зимівлі рослин.

Весна коротка, в кінці квітня і в травні нерідко температура може підніматися до + 22-25 ° С. Літо спекотне з мінімальною кількістю опадів. Засухи приходять сюди із завидною постійністю. Температура повітря в тіні + 35-40 ° С теж звичне явище.

Осінні дощі не завжди в достатній кількості. Однак, незважаючи на кліматичні складності, можна з успіхом вирощувати тут плодові та ягідні культури. Добре зарекомендували себе такі сорти смородини:

• чорної - Гуллівер, Білоруська солодка, Титания, Вологда;
• червоною - Мармеладніца, Наталі, Детвай, Ненаглядна;
• білої - Віксна, Булонь, Чудова, Версальська біла;
• жовтої і зеленої - підходять всі сорти, так як вони посухостійкі.

У посушливих регіонах потрібно багато поливати смородину

Середня смуга Росії

Для Підмосков`я, Середньої Росії і Чорнозем`я характерні м`які зими з хорошим сніговим покривом. Середня температура -8-13 ° С, морози в -30 ° С не часті. Літо помірно вологе. Сильна спека буває рідко і короткочасно. Середня річна температура + 22-26 ° С найбільш сприятлива для рослин. Осінь тепла і волога. Не дивлячись на те, що рекомендується садити смородину восени, варто врахувати, що багато дощів в цю пору року можуть бути причиною появи грибкових захворювань. Для цього регіону найбільш підходящими будуть сорти смородини, стійкі до хвороб, середньої морозостійкості:

• чорної - Детскосельскій, Московська, Нара, Білоруська солодка, Нестор Козин;
• червоною - Ненаглядна, Йонкер Ван Тетс, Наталі, Розетта;
• білої - Смольяніновская, Баяна, Кремова, Алмазна (Біла фея), Версальська;
• жовтої і зеленої - підходять всі сорти.

північ Росії

На Північному Заході Росії і в Ленінградській області сніговий покрив може триматися до 200 днів на рік. Морози в середньому близько -20-25 ° С, значні зниження можливі, але нетривалі. Велика кількість снігу дозволяє смородині переносити зиму навіть при невеликій морозостійкості. Навесні нерідкі поворотні заморозки.

Влітку температура в межах + 15-20 ° С. Спекотні дні (до +30 оС) рідкісні. З квітня по жовтень випадає до 70% річної норми опадів. В таких умовах раніше віддавали перевагу більш надійною і невибагливою червоній смородині, так як чорна при великій вологості часто дивувалася хворобами.

Для цього регіону краще віддавати перевагу ранньостиглий і середньостиглих сортів смородини, стійким до хвороб:

• чорної - Ажурна, Венера, Вологда, Ленінградський велетень, Гуллівер, Петербурженка;
• червоною - Подарунок літа, Віксна, Роза, Ютерборгская, Ролан;
• білої - Смольяніновская, Версальська;
• жовтої і зеленої - всі сорти.
  

  У регіонах з дощовим і холодним влітку смородина може дивуватися антракнозом

Білорусь

У Білорусі зими м`які. Середня температура в цей період -5-10 ° С. Сніговий покрив є практично на всій території. Літо тепле, без різких перепадів температур (в середньому + 17-23 ° С), з частими дощами. Осінь сира, але досить тепла. Смородина тут одна з улюблених ягідних культур, вирощується велика кількість сортів.

У білоруському кліматі прекрасно себе почувають рослини з невеликою морозостійкістю і високою стійкістю до хвороб. Пізньостиглі сорти добре визрівають. Тому можна сміливо рекомендувати такі сорти смородини:

• чорної - Білоруська солодка, Спадкоємиця, Вернісаж, Голубічка, Чарівниця, Катюша;
• червоною - Йонкер Ват Тетс, Розетта, Наталі, Детвай, Ненаглядна;
• білої - Біляна, Голлендская рожева, Пригажуня, КРИНИЧКА;
• жовтої і зеленої - всі сорти.

Урал

Уральський регіон простягнувся з півночі на південь. Через це влітку різниця температур дуже істотна: від + 6-8 ° С до + 22-24 ° С відповідно. Взимку ця різниця не настільки істотно. Зворотні заморозки навесні - звичайне явище, особливо для північних районів регіону. Сорти підбирають з урахуванням цих особливостей:

• для півночі Уралу підійдуть морозостійкі, стійкі до хвороб, ранньостиглі сорти;
• в південній частині регіону визрівають середньо- і пізньостиглі сорти.

Підбирати рослини краще з різними термінами цвітіння, так ймовірність ураження всіх посадок поворотними заморозками буде менше. Найбільш придатними будуть сорти смородини:

• чорної - Дашковська, Сибілла, Ніна, Подарунок Кузіору, Атлант, Венера;
• червоною - Уральська красуня, Голландська рожева, Ненаглядна;
• білої - Уральська біла, Версальська, Біляна, Примус;
• жовтої і зеленої - всі сорти.

Сибір

У Сибіру зими морозні і сніжні. Великих стрибків температур немає. Тривалість зими тут 5-7 місяців. Літо не дуже спекотне, опадів в достатку. Для цього регіону краще підійдуть рослини невибагливі і морозостійкі. Більш придатними будуть ранніе- і середньостиглі сорти, хоча на півдні регіону цілком встигає дозріти пізня смородина. Підходять такі сорти:

• чорної смородини - Геркулес, Лючія, Загадка, Алтайська пізня;
• червоної смородини - Щедра, Ненаглядна, Сара, Розетта;
• білої смородини - Мінусинська біла, Біла Потапенко;
• жовта і зелена - всі сорти.

Україна

На Україну найхолодніший місяць - січень (-10 ° С), в південних району взимку можуть триматися плюсові температури. Літо тепле від +22 С до +25 оС. Опадів більше випадає в гористих районах (Карпати), але і на решті території їх досить. Родючі грунти, м`який клімат, часті дощі сприятливі для вирощування великої кількості сортів:

• чорна смородина - Софіївська, Перлина, Ювілейна Копаня, Краса Львова, Ядрена;
• червона - Дарниця, Чародійка, Валентинівка, Уральська красуня;
• біла - Біляна, Голландська біла, Версальська, Уральська біла;
• жовта і зелена - всі сорти.

Відгуки

Історія вирощування смородини налічує не одну сотню років. Велике розмаїття сортів з різними термінами дозрівання, смаком і забарвленням ягід, морозостійкістю і стійкістю до захворювань дозволяє вибрати рослина на будь-який смак і для будь-якого регіону. За вашу турботу смородина щедро обдарує вас смачною і корисною ягодою.