Як виростити міцну і здорову розсаду перцю в домашніх умовах
Процес вирощування розсади перцю в домашніх умовах має на увазі дотримання певних правил і рекомендацій. Щоб отримати міцні і здорові екземпляри до моменту висадки на постійне місце у відкритий грунт необхідно потурбуватися заздалегідь. До цього часу вони повинні бути в межах 20-24 см у висоту, з 7-8 листами і з явно окреслилися бутонами. Перець вважається нескладною культурою в вирощуванні, а завдяки його тривалого вегетативного періоду розсаду складно перетримати.
Зміст
При неправильному догляді стебла саджанців починають грубеть, що негативно відбивається на їх врожайності в подальшому. Це пов`язано з тим, що квіткові зав`язі не отримують необхідного харчування. Головний секрет успішного вирощування перцю будинку - це забезпечення саджанців повноцінного догляду без сильних стресів і різкої зміни умов утримання.
Сорти солодкого і гострого перцю
Основним етапом успішного вирощування розсади є правильний вибір сорту з урахуванням кліматичної зони.
Оптимальним рішенням буде посадка солодкого і гострого перцю з раннім і середнім терміном дозрівання, що гарантує отримання хорошого врожаю. Саджанці пізніх сортів краще використовувати тільки в південних регіонах, в іншому випадку овочів в поточному році можна не дочекатися.
Найпоширеніші різновиди солодкого і гострого перцю:
Найменування | опис |
Атлант | Ранній сорт болгарського перцю з періодом дозрівання плодів 70-75 днів. Довжина овочів становить 18-20 см, форма - конусоподібна, маса - 110-160 г. Висота куща досягає 70 см. Цей сорт болгарського перцю стійкий до грибкових захворювань |
Ластівка | Ранньостиглий сорт солодкого перцю з дружним дозріванням плодів протягом 105-130 днів. Відрізняється конусоподібної формою. Колір плодів - салатовий, а при біологічному дозріванні відтінок стає червоним. Формує низькорослі кущі заввишки 50-60 см. Маса плодів становить 70-85 г |
солодкий банан | Скоростиглий сорт болгарського перцю з конічними подовженими плодами. Колір змінюється від пісочного до оранжево-червоного у міру дозрівання. Висота куща - 70-75 см. Термін дозрівання становить 90-105 днів |
фіолет | Формує великі солодкі плоди масою 150-180 г. Відтінок змінюється від фіолетового до червоного в міру розвитку. Утворює кущ висотою 80-90 см. Тривалість дозрівання перців становить - 105-115 см. Сорт є раннім |
жовтий бик | Термін дозрівання плодів становить 95-110 днів. Вважається середньоранніх сортом солодкого перцю. Формує великі жовті перці з товстою шкіркою, конусоподібної і подовженої форми. Маса плодів досягає 200 г. Стійкий до захворювань |
Ярослав | Середній сорт з терміном дозрівання плодів 115-120 днів. Перці солодкі, мають пласку округлу форму. Висота куща становить 35-65 см. Колір плодів в зрілому стані - жовтий |
Вінні Пух | Скоростиглий сорт солодкого перцю, період дозрівання плодів становить 100-110 днів. Перці відрізняються невеликою масою - до 50 г. Сорт характеризується дружною віддачею врожаю, має гарну лежкістю |
каліфорнійське чудо | Середньоранній сорт болгарського перцю з високими смаковими якостями плодів. Буває червоного і жовтого виду. Термін дозрівання перців становить 120-130 днів. Висота кущів складає 50-70 см. Формує великі м`ясисті плоди з товщиною стінок до 8 мм і масою 160-200 г |
Астраханський 147 | Середньоранній сорт гострого перцю, формує конусоподібні поодинокі плоди до 15 см в довжину і масою 15 г. Висота кущів досягає 50-60 см. Урожайність сорту становить в межах 3 кг з 1 кв. м |
вогник | Дуже популярний класичний середньоранній сорт гіркого перцю. Формує плоди подовженої форми з масою 50 г і товщиною стінок до 1,5 см. Висота кущів досягає 60-70 см |
Суперчілі | Середньоранній сорт гострого перцю. Відрізняється високою врожайністю і володіє сильним пекучим смаком плодів. Маса перців досягає 50-60 м Висота кущів 70-80 см |
Всі ці сорти придатні до вирощування в умовах середньої смуги Росії, але з урахуванням того, що до початку сезону буде готова повноцінна міцна розсада.
Терміни посіву насіння
Щоб розсада перцю була вчасно готова до висадки у відкритий грунт, необхідно потурбуватися про своєчасне посіві насіння. При цьому слід враховувати кліматичні умови місцевості і тривалість вирощування саджанців відповідно до обраного сорту. Все це можна розрахувати шляхом нескладних арифметичних обчислень: до терміну дозрівання плодів потрібно додати 10-12 днів на прокльовування насіння і 10 днів на відновлення після пікіровки по окремих ємностей.
Ранні сорти до моменту переміщення у відкритий грунт повинні бути у віці 60 днів, тому оптимальним періодом для посадки є кінець лютого-початок березня.
Середньостиглі повинні бути у віці 80 днів, виходячи з чого термін посіву насіння - в межах початку або середини лютого.
Правила посадки перцю на розсаду
При вирощуванні розсади перцю в домашніх умовах необхідно враховувати особливості культури і її подальшого утримання. Тільки чітке виконання правил дозволяє домогтися позитивного результату і гарантує отримання здорових і повноцінних саджанців до моменту висадки у відкритий грунт.
Ігнорування рекомендацій може стати причиною потовщення стебла і зниження врожайності кущів.
Передпосівна підготовка насіння
Підготувати насіння можна різними способами, вибір яких залежить від індивідуальних переваг городника.
Не можна застосовувати кілька методів одночасно, тому необхідно визначити найбільш підходящий:
- 1. Знезараження насіння. Процедура проводиться за допомогою марганцівки. Для цього необхідно висипати насіння в багатошаровий марлевий мішечок і опустити в теплий розчин марганцівки яскраво-рожевого кольору (1 мг на 1 л води). Витримати їх потрібно протягом 15 хвилин. Після закінчення часу слід висипати насіння на тарілку, промити чистою водою і просушити до сипучого стану.
- 2. Підживлення насіння. Для проведення цієї процедури необхідно придбати в спеціалізованому магазині препарати для передпосівного замочування (Епін, Циркон), які допоможуть активізувати їх життєві сили і забезпечать повноцінне харчування на початковому етапі розвитку. Готувати робочий розчин необхідно відповідно до доданої інструкції до засобів, після чого потрібно опустити насіння перцю на 2-3 години. Після закінчення часу їх слід просушити і висадити.
- 3. Загартовування. Цей спосіб допомагає виробити стійкість культури до негативних умов зовнішнього середовища. Особливо актуальна ця процедура для регіонів з більш суворим кліматом. Для цього необхідно звернути насіння у вологу тканину і залишити на 2 доби при кімнатній температурі. Надалі згорток необхідно помістити в низ холодильника на 8 годин. Повторювати контрастне зміст потрібно 14 днів. Після закінчення загартовування насіння слід висадити.
- 4. Пророщення. Цей метод допомагає визначити їх якість, якщо виникли сумніви. Спосіб дозволяє відсіяти непридатні екземпляри на початковому етапі вирощування. Для цього необхідно змочити ватні диски і розкласти їх на тарілці. Насіння потрібно насипати зверху, щоб кожен сорт був окремо. Слід накрити їх ще одним вологим диском і підписати. Потім поставити тарілку в темне місце з температурою утримання не менше +25 градусів. В межах 7-10 днів з`являться паростки. Потрібно помістити насіння у вологий субстрат.
Передпосівна підготовка дуже важлива для подальшого зростання і розвитку розсади перцю, тому необхідно поставитися до неї відповідально.
вибір субстрату
Для посадки перцю рекомендується заздалегідь підготувати субстрат. Для цього можна придбати його в магазині, вибираючи спеціальний грунт, а також зробити самостійно.
Необхідно змішати наступні компоненти:
- 1 частина річкового піску;
- 2 частини дернової землі;
- 1 частина перепрілого гною;
- 1 частина листової землі;
- 1 частина перліту або вермикуліту.
Фахівці рекомендують провести знезараження грунту від грибкових захворювань. Для цього за 7 днів до посіву насіння потрібно пролити субстрат готовим розчином фунгіциду Превікур з розрахунку 10 мл засобу на 7 л води. За цей період препарат зможе придушити патогени у грунті.
розсадні ємності
Для вирощування розсади перцю в домашніх умовах існує кілька видів ємностей:
- 1. Пластикові або дерев`яні ящики. Цей вид ємностей є найпоширенішим завдяки своїй простоті і многократности використання. Надалі вони не вимагають особливих пристосувань для транспортування розсади.
- 2. Пластикові касети. Являють собою з`єднані осередки однакового розміру. При необхідності їх можна придбати різної ширини і довжини. Ємності вимагають придбання додаткового піддону для збору надлишків води. Вони мають дренажні отвори і легко відокремлюються одна від одної ножицями.
- 3. Торф`яні таблетки. Являють собою спресований збалансований торф, поміщений в спеціальну сіточку. Останнім часом особливо користуються популярністю при вирощуванні розсади перцю, так як дозволяють розвинути потужну кореневу систему молодим саджанців. Перед посівом їх необхідно покласти на 10 хвилин у воду для набухання. При подальшій пересадці стримуюча сіточка сама розчиняється у вологому грунті.
- 4. Торф`яні горщики. Зручний вид ємності, так як дозволяє вирощувати розсаду без пікірування і додаткових маніпуляцій. При перенесенні у відкритий грунт самостійно розчиняються в зовнішньому середовищі. Цей вид ємностей дозволяє виростити міцні саджанці з сильно розвиненою кореневою системою.
- 5. Пластикові стаканчики. Користуються популярністю серед городників завдяки простоті. Допускається багаторазове застосування. Мінус полягає в тому, що відсутні дренажні отвори, їх необхідно робити додатково.
Крім цих поширених видів, можна використовувати будь-які підручні ємності.
Етапи проведення посадки
Дотримуючись всіх рекомендації, правильно провести посадку перцю нескладно. Наочно побачити цей процес і подальше вирощування можна в відеоматеріалах від кандидата сільськогосподарських наук Октябрини Ганічкіних. Алгоритм дій виглядає наступним чином:
- 1. Заповнити розсадні ємності дренажним шаром (1 см) і підготовленим субстратом.
- 2. Рясно полити грунт і почекати, поки вся волога повністю вбереться.
- 3. Зробити борозенки на 0,5 см в глибину з шириною міжрядь 2 см.
- 4. Садити насіння з урахуванням дистанції 1,5 см один від одного.
- 5. Присипати зверху землею.
- 6. Зволожити верхній шар з пульверизатора.
- 7. Накрити ємності склом або плівкою.
- 8. Поставити в темне місце при температурі +25 ... + 27 градусів до появи сходів.
Протягом наступного періоду необхідно регулярно відкривати ємності для провітрювання і знімати зібрався конденсат на кришці. На 7-10-й день з`являться паростки. Коли насіння проклюнутся, ємності рекомендується перенести на підвіконня і знизити температуру до +20 ... + 22 градусів.
При утворенні 2 справжніх листів необхідно провести адаптацію розсади до зовнішнього середовища. Для цього слід зняти кришку на 40 хвилин і з кожним днем збільшувати цей інтервал на 30 хвилин. Через 7 днів проведення адаптації скло або плівку необхідно повністю прибрати.
подальший догляд
Від дотримання правил догляду та особливостей змісту розсади багато в чому залежить зростання кущів і якість плодів. Щоб саджанці розвивалися повноцінно, необхідно забезпечити їм світловий день не менше 10 годин. Для цього використовують підсвічування у вечірній час. Фітолампи необхідно розташовувати не ближче ніж на 50 см від саджанців.
Оптимальною температурою для повноцінного розвитку розсади перцю вважається +18 ... + 20 градусів, що буде стримувати надмірний ріст надземної частини і сприяти повноцінному розвитку кореневої системи.
Полив перцю необхідно проводити при підсиханні верхнього шару, не допускаючи надлишку вологи і пересихання коренів. До пікіровки розсада не потребує обприскуванні листя, так як це може стати причиною розвитку патогенів.
Щоб саджанці виросли міцними, необхідно їх підгодувати в певні терміни:
- перший раз - у фазі 2 справжніх листків;
- другий - через 10 днів після пікіровки.
Для підгодівлі перцю рекомендується застосовувати компоненти в наступному співвідношенні: сечовина - 10 г, суперфосфат - 20 г, сірчистий калій - 10 г з розрахунку на 5 л води.
Фахівці радять перед внесенням добрив заздалегідь зволожити грунт, що виключить опіки коренів і поліпшить доступ поживних речовин.
пікіровка перцю
Цей етап вирощування перцю будинку рекомендується проводити, якщо насіння були висаджені в одну загальну ємність. Це пов`язано з тим що культура негативно переносить порушення цілісності кореневої системи, тому їй потрібен тривалий час на відновлення сил. Пікіровка також допомагає розвинути потужну кореневу систему саджанців.
Щоб провести цю процедуру, необхідно заздалегідь підготувати ємності в діаметрі 7-9 см і поживний субстрат. Для розсади можна купити грунт універсального властивості в магазині або зробити його самостійно.
Субстрат готується в наступних пропорціях:
- 2 частини дернової землі;
- 1 частина річкового піску;
- 1 частина кокосового субстрату;
- 1 частина торфу або листової грунту;
- 2 частини перепрілого гною.
Для знезараження субстрату необхідно за тиждень до пікіровки провести полив за допомогою розчину Превікуром (10 мл на 6 л води).
При розвитку 3-4 справжніх листів необхідно розсадити рослини по окремих ємностей. Для цього потрібно насипати в них субстрат і зробити посередині поглиблення за розміром кореневої системи. Слід рясно полити грунт і дати можливість волозі вбратися. При пікіровки рекомендується прищипнуть основний корінь на 0,5 см, що стимулює розвиток бічних. Опускати розсаду вглиб грунту до першого листя не можна, так як це призведе до загнивання кореня.
Після пікіровки зростання саджанців значно сповільниться днів на 10, але це є нормою, тому що їм необхідно відновитися після отриманого стресу.
поширені проблеми
При вирощуванні розсади можуть виникнути певні проблеми, пов`язані з грибковими хворобами і шкідниками.
Щоб впоратися з ними, необхідно вивчити паразитів заздалегідь:
Найменування | що робити |
попелиця | Цей шкідник атакує молоді пагони саджанців і харчується їх соком. Для боротьби з ним необхідно провести обприскування листя за допомогою Фітоверма або актеллика |
павутинний кліщ | Виявляється скручування верхнього листя, при занедбаності виникає характерна павутинка. Шкідник значно послаблює імунітет культури, тому вимагає проведення своєчасної обробки. Необхідно здійснити обприскування Фітоверма або актеллика |
белокрилка | Є злісним шкідником розсади перцю. Для позбавлення від неї необхідно провести комплексну обробку шляхом обприскування листя актеллика з одночасним поливом під корінь Актара, через 7 днів процедуру слід повторити |
Загнивання стебла біля основи | З`являється при регулярних переливах на тлі зниженої температури змісту. Здорові екземпляри необхідно відокремити, так як заражені саджанці врятувати не вдасться |
сіра гниль | Виявляється брудно-сірим нальотом на листі. Розвивається при неправильному догляді за розсадою. Необхідно провести обприскування листя Фітоспорін не менше 2 разів |
Перець є культурою, яка не прощає помилок при посіві насіння і подальше утримання. Чітке виконання рекомендацій гарантує отримання міцних і здорових кущів, які дадуть щедрий урожай.