Запашний горошок: вирощування з насіння, посадка і догляд

рослина запашний горошок (лат. Lathyrus odoratus)

відноситься до роду Чину сімейства Бобові. Наукова назва рослини складається з двох слів, перше з яких перекладається, як «дуже привабливий», а друге, як «запашний». Деякі ботаніки стверджують, що це квіткова трав`яниста рослина родом з Східного Середземномор`я - його ареал поширюється від Сицилії на схід до острова Крит. Інші вчені вважають, що на Сицилію запашний горошок завезли конкістадори з Еквадору і Перу. У культурі рослина вирощується з XVIII століття: в 1699 році, прогулюючись під стінами монастиря, сицилійський монах Франциско купання виявив квітка з незвичайно приємним запахом, зібрав з нього насіння і відправив їх до Англії свого друга, шкільному вчителеві. А в Англії, завдяки роботі селекціонерів, запашний горошок через час став королем Ампеліо. Перші п`ять сортів рослини з`явилися в 1800 році. Сьогодні налічується більше 1000 сортів запашного горошку. Привертають садівників яскраві квіти і приємний запах, через якого рослина і отримало свою назву. Запашний горошок найчастіше використовують для вертикального озеленення альтанок, балконів і терас. Багаторічний запашний горошок в середній смузі вирощується зазвичай в однорічній культурі

Запашний горошок - опис

Квітка запашний горошок, або чину запашна був описаний Карлом Ліннеєм в 1753 році. Коренева система у рослини сильноразветвленную, стрижнева, проникає в грунт на глибину півтора метра. Як і більшість бобових рослин, запашний горошок вступає в симбіоз з бульбочкових бактерій, що засвоюють азот з повітря. Стебла у чини лазять, слабоветвістие, вони підіймаються по опорі, чіпляючись за неї видозміненими листям - розгалуженими вусиками. Квітки запашного горошку нагадують метеликів, але англійцям здається, що вони подібні до човні під вітрилом: віночок складається з великого пелюстки, схожого на широкоовальні вітрило, двох бічних пелюсток ( «весла») і двох зрощених нижніх пелюсток, що утворюють «човник». Цвітіння у запашного горошку рясне. Починається воно в липні і при правильному догляді триває до заморозків. Плоди запашного горошку - маленькі двостулкові боби з 5-8 кулястими, здавленими з боків насінням жовтого, зеленого або чорно-коричневого кольору, що вони бережуть схожість від 6 до 8 років.

Вирощування запашного горошку з насіння

Посів запашного горошку

Вирощування запашного горошку починається з його посіву на розсаду в середині березня. Перед посівом туговсхожіе насіння запашного горошку потрібно замочити у воді на 10-12 годин або потримати їх в п`ятдесятиградусні розчині препарату Бутон (1-2 г на 1 л води). Потім протягом 2-4 днів їх пророщують в марлі, вологому піску або тирсі при температурі 20-24 ºC. Як тільки насіння запашного горошку наклюнутся, їх потрібно відразу сіяти.

Як субстрат найкраще підійдуть магазинні грунти Сенполия, Роза або суміш перегною, торфу і дернової землі в співвідношенні 2: 2: 2: 1. Будь-який з цих субстратів необхідно знезаразити міцним розчином марганцівки, а в якості посуду для вирощування розсади краще використовувати стаканчики або горщики. Посів здійснюють у вологий субстрат на глибину не більше 2-3 см, розкладаючи по 2-3 насінини в кожен стаканчик. Якщо ви сієте горошок в загальний ящик, то відстань між насінням має бути близько 8 см. Після посіву субстрат поливають, ємності накривають плівкою і містять на сонячному підвіконні при температурі 18-22 ºC.

Догляд за розсадою горошку запашного

Коли почнеться масове проростання насіння, а це може статися як через тиждень, так і через дві, потрібно зняти з посівів плівку і знизити температуру до 15-16 ºC - цей захід сприяє формуванню на коренях сіянців фіксують азот клубеньков. Весь час підтримуйте субстрат в злегка вологому стані і забезпечте сіянцям хороше освітлення: якщо у вас немає можливості тримати розсаду на південному вікні, організуйте їй штучне освітлення протягом 2-3 годин щодня. Для цього можна використовувати фітолампи або лампу денного світла, закріпивши їх на висоті 25 см над розсадою і включає, наприклад, з 7 до 10 або з 17 до 20 годин.

У фазі розвитку 2-3 справжніх листків розсаду прищипують, щоб стимулювати розвиток бічних пагонів. Після прищіпки сіянці підгодовують розчином 2 г Кеміра в 1 л води.

Посадка запашного горошку в грунт

Коли садити запашний горошок

У відкритий грунт запашний горошок з насіння висаджують ближче до кінця травня, коли прогріється грунт і мине загроза поворотних заморозків. Якщо на той час на сіянцях вже сформуються бутони або квіти, обірвіть їх, щоб вся енергія рослин була спрямована на формування кореневої системи. Днів за 10 до висадки розсади необхідно провести з нею гартують процедури. Для цього ємності з сіянцями щодня виносять на відкрите повітря, поступово збільшуючи тривалість перебування до тих пір, поки розсада запашного горошку не зможе перебувати на вулиці цілу добу.

Як садити запашний горошок в саду

Запашний горошок любить світлі прогріваються ділянки і вологу, добре дренированную, збагачену добривами грунт з кислотністю pH 7,0-7,5. Перед висадкою розсади перекопайте ділянку на глибину багнета лопати з компостом або перегноєм, фосфорними і калійними добривами. Не використовуйте в якості добрива свіжий гній, оскільки він провокує фузаріозне в`янення, і не вносите азотні добрива: вони запашного горошку не потрібні.

Зробіть в ряду лунки на відстані 20-25 см одна від одної і висадіть в кожну по 2-3 рослини. Для високорослих сортів запашного горошку потрібно відразу встановити опори. Майте на увазі, що однорічний запашний горошок восени підлягає утилізації, і повторно садити на цій ділянці рослина можна буде тільки через 4-5 років.

Догляд за запашним горошком

Як доглядати за запашним горошком

Посадка і догляд за запашним горошком не відрізняються трудомісткістю. Як виростити запашний горошок? Йому необхідні поливи, прополки, розпушування грунту, опори, підгодівлі і захист від хвороб і шкідників. Поливи повинні бути регулярними і достатніми, оскільки через брак вологи з рослини можуть впасти бутони і квітки, а тривалість цвітіння може сильно скоротитися. Якщо літо без дощів, запашний горошок потрібно поливати щотижня, витрачаючи по 30-35 л води на м² посадки. Продовжити ж цвітіння можна, вчасно видаляючи зів`ялі квіти.

Високорослі сорти запашного горошку потребують підв`язки до опор, в якості яких використовують шпагат або сітку. У міру зростання горошку його стебла направляють в потрібну сторону і підв`язують.

Для того щоб стимулювати розвиток додаткових коренів, потрібно проводити підгортання рослин на висоту 5-7 см з підсипанням до основи стебла родючого субстрату.

Що стосується підгодівлі, то вони не є обов`язковими, але бажані. На початку росту запашний горошок удобрюють розчином 1 столової ложки нітрофоски і 1 столової ложки сечовини в 10 л води. На початку цвітіння для підгодівлі використовують розчин столової ложки Агріколи і такої ж кількості сульфату калію в 10 л води, а в розпал цвітіння запашний горошок удобрюють Агріколой для квітучих рослин і Росії, розчинивши по одній столовій ложці добрив в відрі води.

У обрізаннях запашний горошок не потребує.

Шкідники і хвороби запашного горошку

З шкідників для запашного горошку становлять небезпеку бульбочкових довгоносик і різні види попелиці. Довгоносик на початку вегетації вигризає по краях листя полукружья, а його личинки об`їдають коріння рослини. В якості профілактики від шкідника потрібно при висадці розсади вилити в кожну лунку по 100 мл 0,1% -ного розчину хлорофосу. Таким же розчином потрібно обприскати і самі рослини.

З усіх видів попелиці на запашний горошок може зазіхнути бобова, чинів і горохова. Ці найдрібніші шкідники висмоктують з рослин соки, деформуючи їх органи, і заражають їх вірусними хворобами. З метою знищення попелиці, а також для профілактики запашний горошок протягом вегетації 2-3 рази обробляють препаратами Цинеб або Цірам з перервою між сеансами в 2-3 тижні.

З хвороб запашний горошок можуть вразити аскохитоз, борошниста роса, пероноспороз, фузаріоз, коренева гниль, чорна ніжка, вірусна мозаїка і деформує вірусна мозаїка гороху.

При аскохітозом на листках, бобах і стеблах горошку з`являються коричневі плями з чіткими кордонами. Боротися з інфекцією можна двома-трьома обробками чини з інтервалом в 2-3 тижні розчином препарату Рогор.

Борошниста роса і пероноспороз (несправжня борошниста роса) проявляються в другій половині літа пухким білястим нальотом на листі і стеблах рослин. Згодом листя жовтіє, буріє і опадає. Знищують збудників захворювання п`ятипроцентним розчином колоїдної сірки, омиваючи їм листя.

Ознаками фузаріозу є жовтіють і в`януть листя горошку. Хворі рослини лікуванню не піддаються, їх потрібно видаляти, а здорові необхідно обробити розчином препарату ТМДТ. В якості профілактики слід дотримуватися на ділянці чергування культур.

Від чорної ніжки та кореневої гнилі у запашного горошку темніє коренева шийка і коріння, і рослина гине. Заражені екземпляри не врятувати, їх потрібно видаляти, а здорові пересаджувати на інше місце, знезаразити перед цим грунт і коріння рослин.

Вірусна мозаїка проявляється штриховим малюнком на листі, а верхівки хворих пагонів закручуються і деформуються. Рослини, які захворіли на будь-який з вірусних хвороб, потрібно видаляти і спалювати, оскільки вилікувати їх не можна.

Види і сорти запашного горошку

Сортів запашного горошку налічується понад 1000. Всі вони діляться на 10 садових груп, з яких найчастіше вирощують такі:

дуплекс

- рослини з міцними стеблами і квітками з подвійним вітрилом, зібраними в суцвіття по 4-5 штук. Один з кращих сортів групи:

• кремовий - рослина висотою до 90 см з ароматними квітками діаметром до 4,5 см світло-кремового кольору із складчастим або подвійним вітрилом. Суцвіття, розташовані на прямих квітконосах висотою до 20 см, складаються з 3-4 квіток;

Галаксі

- створена в 1959 році група позднецветущих сортів висотою більше 2 м з міцними суцвіттями довжиною від 30 до 50 см з 5-8 гофрованими, часто махровими квітками діаметром до 5 см. Ці рослини рекомендовані для озеленення і на зріз. Кращі сорти:

• Нептун - гіллясте сорт висотою до півтора метрів з міцними прямими цветоносами висотою до 30 см, на яких розташовуються зібрані в суцвіття по 5-7 штук сині квітки діаметром до 5 см з білим підставою і часто з подвійним вітрилом;
• Мілки Вей - гіллясте запашний горошок висотою до 145 см з дуже ароматними ніжно-кремовими квітками діаметром до 5 см з подвійним вітрилом, яких в одному суцвітті може бути 5-6 штук;

Біжу

- створена американцями в 1963 році група напівкарликових пізніх сортів висотою до 45 см з міцними суцвіттями довжиною до 30 см, що складаються з 4-5 гофрованих квіток діаметром до 4 см. Ці рослини можна вирощувати без опор, вони рекомендовані для бордюрів і рабаток;

Група Спенсер

до якої відносяться многостебельная потужні рослини висотою до 2 м з кистевидними суцвіттями, що складаються з 3-4 простих або махрових гофрованих квіток діаметром до 5 см з хвилястими пелюстками. Група представлена ​​сортами середнього строку цвітіння і рекомендована для озеленення і вирощування на зріз. Кращі сорти групи:

• Уорріер - рослина з темно-фіолетовими квітками з білими мазками біля основи човники, розташованими на прямих квітконосах. Діаметр квіток близько 4 см, парус хвилястий, а весла відігнуті;
• Джамбо - сорт висотою до 100 см з лососевою-рожевими квітками, білої човником, злегка хвилястим вітрилом і слабо відігнутими веслами. Аромат у квіток діаметром близько 4 см слабкий, квітконоси прямі, міцні;
• Шарлотта - стебла у цього сорту висотою до 150 см, квітки яскраво-малинові, діаметром до 4,5 см, парус хвилястий, весла широко розставлені. Суцвіття з 2-4 ароматних квіток розташовуються на міцних квітконосах висотою до 25 см;
• Крим Джігентік - рослина висотою до 175 см з великими кремовими Ароматні квіти діаметром до 4,5 см, хвилястим вітрилом і широко розставленими, слабо відігнутими веслами. Суцвіття, що складаються з 3-4 квіток, розташовуються на квітконосах висотою до 30 см.

Крім описаних, популярністю користуються сорти групи Спенсер Монті, Махагони, Флегшіп, Кінг Лавендер, Айер Уорден, Гранат і інші;

Ерлі Спенсер

- створена американцями в 1910 році група ранніх сортів висотою 120-150 см з суцвіттями довжиною до 35 см, що складаються з 3-4 гофрованих квіток діаметром до 4,5 см. Сорти рекомендовані для озеленення і на зріз;

Купидо

- створена ще в 1895 році група низькорослих сортів висотою до 30 см з суцвіттями довжиною до 7 см, що складаються з 2-3 дрібних квіток різних забарвлень. Рекомендовані ці сорти для озеленення;

Катбертсон-Флорибунда

- група сортів, створена в 1952 році в Америці. Це рослі рослини висотою до 2 м з міцними суцвіттями довжиною до 40 см, що складаються з 5-6 великих гофрованих квіток діаметром до 5 см. Рекомендовані ці сорти раннього терміну дозрівання для зрізання. До кращих з них відносяться:

• Девід - сорт висотою до 140 см з великими ароматними темно-малиновими квітками з білим мазком біля основи човники і хвилястим вітрилом. Суцвіття, що складаються з 5-6 квіток діаметром до 5 см, вінчають жорсткі квітконоси довжиною до 30 см;
• Кеннет - сорт висотою до 1 м з великими темно-червоними квітками, зібраними в суцвіття по 5-6 штук. Діаметр квіток близько 4 см, парус у них слабо гофрований, весла злегка відігнуті, квітконоси довжиною до 16 см;
• Уайт перл - запашний горошок білий з квітками діаметром близько 4,5 см, зібраними в суцвіття по 5-6 штук і розташованими на квітконосах довжиною до 30 см.

Крім описаних, широко відомі і такі сорти групи, як Бажаний, Пеггі, Роберт Блен, Вільям і інші;

Ройял Фемілі

- ця група жаростійких сортів була створена в 1964 році. Вони є поліпшеним варіантом сортів групи Катбертсон-Флорибунда. Суцвіття довжиною до 30 см складаються з великих махрових квіток різного забарвлення залежно від сорту. Недоліком цих рослини є підвищена чутливість до тривалості світлового дня, тому взимку їх не вирощують. Рекомендовані сорти цієї групи для озеленення і на зріз;

мультіфлора Гігантеа

- ця група ранніх сортів висотою до 2,5 м створена в 1960 році американськими селекціонерами. У рослин міцні суцвіття довжиною від 35 до 50 см, що складаються з 5-12 гофрованих квіток діаметром близько 5 см. Сорти рекомендуються для озеленення і на зріз;

Руфлед

- група потужних рослин з 6-10 великими квітками в одному суцвітті. Квітконоси довгі і міцні, парус хвилястий. Кращі сорти групи:

• Грейс - гіллясте рослина висотою до 155 см з суцвіттями, що складаються з 5-7 запашних ніжно-бузкових квіток діаметром близько 5 см з темними прожилками і хвилястим вітрилом. Висота жорстких квітконосів до 35 см;
• Рамона - сорт висотою до 130 см з яскраво-карміновими квітками з білим язичком біля основи човники і хвилястим вітрилом. В одному суцвітті, розташованому на жорсткому цветоносе довжиною до 30 см, 5-6 квіток діаметром до 5 см;

Інтерген

- виведена в 1991 році російськими селекціонерами група ранніх низькорослих сортів, які заповнили нішу між сортами груп Купидо і Біжу. У висоту рослини цієї групи від 35 до 65 см, тому їх можна вирощувати без опор. Суцвіття довжиною до 20 см складаються з 3-4 простих квіток діаметром до 3 см. Кращий сорт:

• Геніана - рослина висотою від 30 до 50 см з дуже ароматними біло-бузковими квітками;

Лель

- виведена в тому ж році проміжна між Біжу і Мультіфлора Гігантеа група сортів висотою від 65 до 100 см з міцними суцвіттями довжиною до 30 см, кожне з яких складається з 7-12 гофрованих квіток діаметром до 4,5 см. Популярні сорти групи:

• Люсьєна - дуже ароматне рослина висотою 40-60 см зі світло-рожевими квітками;
• Лізетта - дуже запашний горошок висотою від 40 до 60 см з яскраво-червоними квітками.

У 70-х роках XX століття були створені групи англійських сортів Джет Сет і німецьких Лайзерс Кенінгшпіль. В даний час селекційна робота над запашним горошком триває.