Кольорові бройлери: види порід, утримання та розведення

Бройлери є гібридами порід курей з високою продуктивністю і скоростиглістю. Зараз виведені породи курей, які в змісті є практично такими ж невибагливими, як і звичайні домашні кури. Власникам присадибних ділянок найбільш цікаві кури м`ясо-яєчного напрямку. Саме такими є породи кольорових бройлерів. Розглянемо, які породи кольорових бройлерів зараз популярні і їх продуктивні якості.

Особливості кольорових бройлерів

Кольорові бройлери мають ряд особливостей:

• міцний кістяк:
• добре виражена мускулатура;
• велике тіло з подовженим тулубом, широкими грудьми і невеликих розмірів голова;
• різноманітний окрас оперення;
• швидкий набір ваги поєднується з високою несучістю;
• пташенята відрізняються швидким і однорідним дозріванням;
• висока виживаність курчат (94-98%);
• великий відсоток білого м`яса;
• невибагливість у змісті. Їх можна утримувати в тих же умовах, що і звичайних домашніх курей.

Породи кольорових бройлерів

Розглянемо найпоширеніші породи кольорових бройлерів і їх опис.

Red Bro

Цей бройлер був виведений англійськими селекціонерами при схрещуванні двох порід курей - Малайзійські і Корніш:

1. Від батьків бійцівських порід їм дісталися міцні ноги і добре розвинена мускулатура.
До бійцівським породам курей відносять таких, як суматра, американська бійцівська, бентамки, шамо, Куланг.
2. Забарвлення оперення червоно-коричневих тонів, зрідка проявляється білий окрас.
3. Ці гібриди, як і всі бройлери, швидко набирають вагу. У піврічному віці самки важать близько 3 кг, а самці - близько 4,5 кг.
4. При цьому у них несучість, як у курей яєчного напрямку. Нестися починають з 6-місячного віку.
5. Red Bro невибагливі до умов утримання і володіють міцним здоров`ям. Вони відмінно пристосовані до звичайного температурного режиму пташника, їх можна утримувати як простих домашніх курей.
6. Вони не споживають велику кількість кормів і вони будуть їсти його корм різної якості.
7. Їх можна успішно містити в умовах присадибної ділянки.
8. Мають м`ясо хороших смакових якостей, але кілька волокнисту.

Master Gris

Ця порода кольорових бройлерів була виведена французами:

1. Забарвлення пір`я переважно білий, буває також сіро-білим.
2. Це кури м`ясо-яєчного напрямку.
3. Вони витривалі і невибагливі і можуть міститися в різних умовах, у тому числі в умовах обмеженого вигулу. У них відмінна виживання курчат - 98%.
4. Вони відрізняються швидким дозріванням - несучки починають давати яйця з віку 4 місяців. Самці можуть досягати 7 кг, а самки важать близько 4 кг.
5. Їх м`ясо смачне, маложирное, але при цьому не сухе.
6. Несучість висока, на рівні з яєчними породами.

угорські велетні

Цей гібрид був виведений в Угорщині при схрещуванні курей породи Орлінгтон і місцевих порід:

1. Вони мають велике приосадкувате тіло і забарвлення пір`я червоно-коричневих і рудих кольорів. У півнів пір`яний забарвлення на спині потаємні, а в хвості зазвичай є чорне пір`я.
2. Маленький, слабо виражений гребінь, червона голова без пір`я.
3. бройлери породи угорські велетні настільки невибагливі, що чудово підійдуть починаючому птахівників. Вони добре переносять холод завдяки густому оперення. Їх можна утримувати в умовах вигулу.
4. Курочки цієї породи не втратили інстинкт насиджування і є хорошими матусями. Вони відповідально висиджують курчат і доглядають за ними, коли вони з`являються на світ. Виживання пташенят - 98%.
5. Слід зазначити, що корм цих птахів повинен містити достатню кількість протеїнів, інакше прибавка маси тіла не буде інтенсивною. Найкраще використовувати готовий комбікорм. Зміну кормів ця порода переносить погано, зелена їжа дається їм тільки як добавка. Для несучок та курей на м`ясо краще скласти окремий раціон, так як несучки з надмірною вагою починають погано нестися.
6. У них висока несучість і нестися починають в 4-5 місяців. Вони швидко набирають вагу. Тримісячний курча важить 2 кг, а до напівроку вже досягають максимальної ваги.

корнуельського кури

• Бройлери корнуельських курей добре набирають вагу і відрізняються невибагливістю в змісті. Уже в 7 тижнів корнуельського бройлери досягають ваги близько 2 кг.
• Цю породу можна утримувати в різних умовах і давати їй звичайний корм. Дозрівають і починають нестися до 7-9 місяців, але не відрізняються високою несучістю, до того ж яйця мають кілька тендітну шкаралупу коричневих тонів. На четвертий рік життя несучість падає.
• У несучок добре розвинений інстинкт насиджування, але до гнізда слід наближатися обережно, так як вони активно захищають своє потомство, хоч і відрізняються спокійним характером. Виводимість курчат з яєць - 70%, зате виживання у отриманого молодняка дуже висока.

Foxy Chick

Назва цих бройлерів перекладається з англійської як «лисий курча» через помаранчевих тонів, присутніх в оперенні цих курей. Оскільки вони завезені до нас з Угорщини, то їх називають ще угорськими курми.

Ця порода відноситься до м`ясо-яєчного напрямку.

Вона відрізняється високими продуктивними характеристиками і невибагливістю в змісті. У віці 42 днів середня вага курей «Foxy Chick» становить 1,37 кг. Цих бройлерів можна утримувати як звичайних домашніх курей, і вони чудово підійдуть для подвір`я.

Naked Neck

Ця порода поширена в Німеччині і Румунії, її походження невідоме. Головною її відмінністю є гола шия, внаслідок чого називається ще голошеей. Колір оперення може бути будь-яким.

Особливістю утримання курей Naked Neck є добра переносимість ними низьких температур. У зимовий період несучість практично не падає. Це середньотяжкі кури м`ясо-яєчного напрямку. Квочки добре висиджують курчат, а виживання потомства дуже висока.

Невибагливий до корму, але для хороших продуктивних показників його повинно бути достатньо і він повинен бути збалансований. Цього птаха необхідний вигул. На прогулянках вона може поповнювати свій раціон пашею, що економить інші корми. При температурі нижче -15 ° C прогулянки слід скоротити.

продуктивність

Показники продуктивності кольорових бройлерів наведені в таблиці:

зміст

Для отримання високої віддачі від кольорових бройлерів слід створити їм відповідні умови і правильно годувати.

Правила вирощування

При вирощуванні бройлерів кольорових порід необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

• площа приміщення для утримання повинна бути просторою. На 1 кв.м має припадати не більше 10 курчат або 3-4 дорослих особин;
• в осінньо-зимовий період курник повинен підтоплюватися;
• для необхідного освітлення в приміщенні повинні бути вікна з розрахунку 1 кв.м на 10 кв.м площі підлоги;
• необхідна наявність годівниць і поїлок. Розміри годівниці повинні бути з урахуванням 10 см на одну курочку. Поїлки потрібно постійно чистити і стежити, щоб вода для пиття була свіжа;
• температурний режим в перші дні для пташенят повинен бути близько + 25 ° C, а потім кожні 7 днів знижується на 2 ° C. Оптимальний режим для утримання дорослих особин курей - + 12-18 ° C;
• приміщення повинно вентилюватися, але при цьому в ньому повинні бути відсутні протяги, вогкість;
• освітленість також повинна бути достатньою, близько 13-14 годин;
• в якості підстилки на підлогу відмінно підійдуть солома, тирса, торф. Підстилку необхідно чистити у міру забруднення, а повну заміну роблять не рідше разу на рік;
• необхідно постійно стежити за чистотою в курнику. Повну дезінфекцію приміщення проводити не рідше ніж раз на рік.

Утримувати кольорових бройлерів можна не тільки в курнику, але і в умовах клітини.

Зайва вологість може викликати застуду у курей, особливо у молодняка. Якщо пташки починають кашляти, то необхідно утеплити приміщення, стежити за вентиляцією. В даному випадку курям дають лікарські препарати типу «тетрамізолу 10», «Байкокс», «Енроксіл» та інші.Щоб знизити ризик небезпечних захворювань, які можуть викликати падіж серед курей, потрібно своєчасно здійснити вакцинацію курчат.

Іншою частою проблемою є захворювання ніг. Якщо кури починають кульгати, то важливо визначити причину цього явища. Це може бути корм поганої якості, недолік або надлишок мінералів і вітамінів, цвіль та інше.

Якщо причиною є нестача кальцію, то в корм додають м`ясо-кісткове борошно, вапняк, черепашки, подрібнену шкаралупу яєць. Незайвим буде додавати в раціон молоко, кисле молоко, сироватку.

Корисно буде додати в раціон сиру рибу - цей продукт добре сприяє набору маси тіла і підвищує несучість.

Причинами малого набору ваги молодняком можуть бути наступні:

• невідповідна температура приміщення;
• занадто простора площа для прогулянок курчат;
• нестача білка і необхідних амінокислот.

Причини відмінка молодняку ​​можуть бути наступні:

• недостатня освітленість;
• погана вентиляція і надмірна вогкість;
• антисанітарні умови і відсутність дезінфекції приміщення, годівниць, поїлок, брудна вода для пиття;
• відсутність вакцинації;
• поганий догляд в перші дні життя - не дали необхідних антибіотиків і вітамінних комплексів;
• захворювання кокцидіоз або ешеріхиоз;
• недолік в харчуванні.

раціон

Бройлерів важливо правильно годувати. Добре для раціону кольорових бройлерів підійде заводський збалансований корм. Він містить необхідну кількість білків, вітамінів і мінералів, які забезпечують стабільну надбавку у вазі у молодняка.

Годування дорослих особин потрібно здійснювати відповідно до встановленого графіка, в певний час - не менше трьох разів на добу. Курчат годують частіше - в перші 10 днів кожні дві години, з 11 по 45 днів кожні 3 години, потім молодняк годують кожні 4 години.

Основним харчуванням для бройлерів кольорових порідвиступають такі компоненти:

• корми зернових культур (пшениця, овес, пшоно, кукурудза, висівки та інше);
• опариші і черв`ячки повинен включатися в раціон 2-3 рази в тиждень;
• харчові відходи;
• фрукти і овочі в відвареному або сирому вигляді (морквина, картопля, капуста, буряк, кабачки та інше);
• зелень і трава (кропива, спориш, конюшина та інше);
• вологі мішанки.

Корм для кольорових бройлерів можна самостійно, скориставшись наступними рекомендаціями:

• подрібнене зерно кукурудзи - 400 г;
• подрібнене зерно пшениці - 200 г;
• подрібнене зерно вівса - 100 г;
• подрібнене зерно ячменю - 50 г;
• макуха з соняшнику - 150 г;
• сир нежирного сорту - 200 г;
• з риби або м`ясо-кісткового борошна - 60 г;
• дріжджі для випічки - 2 г.

Перераховані інгредієнти ретельно змішують з кислим молоком, сироваткою або хоча б водою. Отриману суміш дають з розрахунку 10-40 грам на курчати в залежності від його віку.

Потрібно стежити, щоб вода в поїлках була завжди, і обов`язково свіжою, щоб уникнути проблем з кишечником. При сильних заморозках водичку для пиття бажано трохи підігріти.

Курчатам рекомендують для кращого набору ваги давати 1-2 грами дріжджів на кожного.

Окремо в годівницях повинен бути крупнофракціонний пісок або дрібний гравій. Ці компоненти сприяють кращому перетравленню їжі, а також покращують обмінні процеси і запобігають появі кутікуліта.

Сассо - кольоровий бройлер

Все більшу популярність зараз набуває порода кольорових бройлерів Сассо.

У чому особливість

Кольоровий бройлер Сассо був виведений французькими селекціонерами.

Основними ознаками породи є:

• маленька голова;
• широка грудна клітка;
• міцне тулуб, але невисока. шкіра жовтуватого кольору;
• міцні лапи жовтого кольору;
• в оперенні присутній червоний окрас;
• гребінь, а також сережки порівняно невеликих розмірів;
• короткі крила;
• маленький дзьоб світлого кольору.

Відмінною рисою курчат даної м`ясної породи є більш товсті, але короткі ніжки. Курчата добового віку завжди мають біле забарвлення.

Порода кольорових бройлерів відрізняється високою продуктивністю.

Курочки мають вагу близько 4 кг, а півники побільше - від 6 до 7 кг в середньому. У два місяці молоді особини досягають ваги в 2-3 кг і їх можна здавати на м`ясо. Кури даного виду швидко набирають вагу природним чином без спеціальних добавок - протягом доби близько 60 грам.

Така особливість породи робить її дуже привабливою для підприємництва, так як відбувається швидка окупність витрачених коштів.

Порода Сассо відрізняється і пристойною яйценоскостью - близько 300 штук протягом року. Але варто відзначити, що в порівнянні з іншими породами ці курочки починають нести яйця дещо запізно - в 6-8 місяців, а часом навіть після досягнення одного року.

як виростити

Бройлери породи Сассо невибагливі в догляді і їжі.

Але, щоб забезпечити швидкий набір ваги і несучість для цих курей, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

• оптимальна температура повинна становити + 18 ° C;
• забезпечити вентиляцію приміщення і доступ свіжого повітря, проте протяги повинні бути відсутніми;
• не повинно бути вогкості в приміщенні;
• стежити за сухістю і чистотою в приміщенні - своєчасно проводити дезінфекцію приміщення, стежити за чистотою годівниць, поїлок, а також вчасно чистити і робити заміну підлоги підстилки;
• здійснювати регулярний вигул на вулицю.

чим годувати

Раціон для породи курей Сассо не відрізняється від харчування для інших м`ясних порід. Головне, щоб пташки їли досита. Дорослі особини потрібно годувати не рідше трьох разів на день. Чудово підійдуть вже готові фабричні корми, які включають всі поживні елементи, необхідні вітаміни і мінерали.

Такі корми з урахуванням віку та особливостей вирощування бувають стартові, ростові і фінішні. Єдиним недоліком є ​​висока ціна. Тому нерідко корм для них виготовляють самостійно.

Основними елементами раціону виступають такі корми:

• суміші з зерна - пшениці, вівса, пшона, кукурудзи, ячменю, висівок;
• соняшникова макуха;
• фрукти та овочі;
• зелень і трава;
• сир;
• м`ясо-кісткове або рибна мука;
• пекарські дріжджі;
• вологі мішанки.

Зернові суміші корисно робити на молоці або кефірі.

Курчатам в перші дні дають дрібно нарізані варені яйця, а після подрібнене зерно.

У 14 днів можна вводити в їжу відварну картоплю, макуха соняшнику або арахісу. Давати необхідні вітаміни і мінерали.

Для формування скелета і міцності кісток необхідно давати крейда, рибу, молочні продукти.

переваги породи

Багато заводчики і фермери обирають для розведення бройлерів Сассо через таких переваг породи:

• стійкість до багатьох захворювань;
• висока життєстійкість і виживання;
• висока продуктивність;
• швидкий набір ваги;
• морозостійкість;
• невибагливість у догляді;
• низька собівартість;
• доступність і прийнятна вартість;
• відмінні смакові якості м`яса.

Кольорові бройлери відрізняються швидким набором ваги і високої яйценоскостью. Вони невибагливі, і їх можна утримувати в звичайних курятниках. Для гарної віддачі від цих порід слід організувати їх правильне харчування і утримання.

Високою продуктивністю характеризується порода Сассо. Оскільки ці бройлери є гібридами, то при їх розведенні періодично необхідно закуповувати молодняк або інкубаційні яйця цих порід.