Повстяна вишня самотності не любить, або як я для наталі подружку шукала
Ось і у нас в СНТ практично їх не залишилося, хоча 30 років тому вишні росли на всіх ділянках. Але вишеньки ж хочеться, і коли років 20 тому я побачила у сусідів два мініатюрних деревця-кущі, обсипані дрібними червоними солодкими плодами, я теж захотіла мати це чудо у себе на ділянці. Чудо називалося повстяна вишня, яка виявилася зовсім не вишнею, і відноситься вона, виявляється (за сучасною класифікацією), до роду Слива.
Наталі
Повстяної цю вишню назвали за листочки, вкриті ледь помітним сірим повстяним опушенням. І настільки відрізняється від вишні звичайної, що навіть не схрещується з нею, а в родичів у неї слива, алича і навіть абрикос. Її батьківщина - Центральна Азія, а точніше Китай, дуже поширена в дикому вигляді на нашому Далекому Сході.
Ось з Далекого Сходу мені і передали пакетик з насінням повстяної вишні, і мені вдалося виростити дві вишеньки, але, на жаль, росли вони дуже слабкими і незабаром загинули. По роботі мені довелося поїхати у відрядження до Хабаровська. І я, звичайно, привезла звідти саджанці повстяної вишні, але якось слабо вони плодоносили, і один незабаром загинув. А другий ріс, щорічно вишенька стояла навесні біла від численних квіток, але плодів було мало.
Почалися пошуки другої вишеньки, і я зупинила свій вибір на сорті Наталі. Прочитала опис: ранньостиглий, стійка до коккомикозу, прищеплене рослина починає плодоносити вже на другий рік, доросла рослина дає до 9 кг плодів.
На терезах 50 штук, які важать всього 81 грам
Плоди, звичайно, не великі, але соковиті і сладкіе.Настолько солодкі, що їх люблять оси і бджоли, у моїх сусідів одного ранку на вишеньку сіл бджолиний рій, а коли вони полетіли, то на вишні висіли кісточки і тоненькі шкурки, вся м`якоть була просто з`їдена.
Але це відступ, а у мене знову все пішло не так. Купила я вишеньку досить рано - в березні, винесла на балкон, як могла, намагалася створити тінь, в квітні відвезла на дачу, на веранді там було досить прохолодно, і в кінці квітня посадила в грунт. Але деревце виглядало не дуже добре, нирки підсохли, і протягом місяця ніяких ознак життя так і не з`явилося. Залишилося останній засіб - реаніматор (це я його так називаю) Екстрасол. Викопала вишню і поставила її в відро з водою, але не так, як було написано в інструкції, на 6 годин, а на 3 дні. Я займалася іншими посадками і забула про вишню, просто не сподівалася, що вона оживе. Важко уявити моє здивування і радість, коли через три дні побачила ледве помітний зелений конус. Вишенька повернулася на своє «посадочне» місце. До кінця літа вона пристойно підросла. Так на ділянці з`явилася моя улюблениця.
Буквально через рік мою «стареньку» -вішню було не впізнати. На маленькій Наталі було зовсім мало квітів, але цього вистачило, щоб стара вишня стояла вся усипана червоною розсипом плодів. Загалом, вишеньки один одному підійшли за термінами цвітіння, але дружба тривала лише років чотири, а потім стара вишня просто не «прокинулася» після зими, і Наталі залишилася одна.
Історія повторилася, тепер довелося шукати подружку для неї. Я перечитала масу статей, розмовляла з продавцями і в підсумку зупинилася на вишні Аліса.
Аліса
Через рік на тоненькому прутику з`явилися перші квіти, але, на мій жаль, зацвіла вона на тиждень пізніше Наталі, і звичайно, ягід на Наталі було дуже мало. Це було в минулому році, навесні я знову почала пошуки, купила вже 2 вишні: Казку і сорт без назви від агрофірми Пошук. Але найсмішніше сталося в середині травня, коли зацвіла спочатку Наталі (красивими білими квітами)...
цвіте Наталі
... і на 3-4 дні пізніше зацвіла Аліса, правда квіти у неї були більші і з рожевим відтінком, майже як у сакури, але бджоли встигли попрацювати.
А це цвіте Аліса
Мої «панянки» знайшли спільну мову. Вишеньки червоніли і наливалися соком, але виявляється, не тільки я чекала, коли вони дозріють. Вся місцева «перната дрібнота» теж чекала, саме маленькі птахи, так як на вишні я закріпила сітку, то сороки і сойки на вишню не зазіхали.
А дрібні знаходили невелику дірку і ласували вишнею, гамір стояв невимовний, довелося вкривати додатково спанбондом.
Ще й плоску «сову» повісила, але, думаю, птиці її не злякалися
В результаті я вперше за кілька років зібрала невеликий урожай вишні, трохи менше 3-х кілограмів, але вистачило поїсти і навіть зварити джем. Аліса мене теж дуже порадувала, ягід на ній було мало, але вони були більші, ніж у Наталі, більш темного кольору і трохи солодший. Так що улюбленець у мене тепер буде дві: Наталі і Аліса.
Особливих проблем у вирощуванні повстяної вишні немає, але є підступний ворог під назвою Моніліоз. Особливо треба стежити навесні і в дощове літо. Потрібно своєчасно обробляти дерева і вирізати уражені грибком гілочки. Їх видно відразу: листочки прив`янули і змінили забарвлення. Кращий засіб для боротьби з ним - засіб «Медея», працює воно краще Хорусу. Обприскувати краще по рожевому конусу і ще раз відразу після цвітіння. За цей рада я дуже вдячна Ользі Воронової та сайту «7 дач». Якби сайт не покликав навесні на виставку Фазенда, я б не потрапила на майстер-клас Ольги Воронової, який вона там проводила, а потім ще довго відповідала на питання дачників.
Відкриття виставки «Фазенда», в центрі О.Воронова, а крайній праворуч - наш Семідачний Денис
Із зібраної вишні я зварила «швидкий» джем. Очистила вишню від кісточок звичайної пластикової шпажкою, засипала цукром, дала постояти до розчинення цукру, прокип`ятити 5 хвилин і залишила до охолодження. Потім поставила знову на вогонь, додала сік лайма, паличку справжньою кориці і пектин.
Знову довела до кипіння, дала покипіти 3 хвилини і розлила гарячим по банках. Вийшло дуже смачно.
ще напівфабрикат
І готове варення-джем
І порада всім любителям вишні: якщо вишня звичайна у вас гине, посадіть повстяну вишню, але не забудьте, що вона не любить рости на самоті.
