Сортові якості огірків фенікс і поради по їх розведенню

Вирощування овочів і фруктів на присадибній ділянці є улюбленим заняттям багатьох росіян. Широке поширення набув сорт огірків Фенікс. Отриманий експериментальний шляхом радянськими селекціонерами в далекому 1990 році, коли «бушувала» епідемія несправжньої борошнистої роси, він отримав назву на честь міфічного птаха, повсталої з попелу. Завдяки неперевершеним смаковим якостям і суперстійкі до різних хвороб, культура багато років користується популярністю у городників-любителів. Дотримуючись правил агротехніки і догляду за огірками, вони отримують щорічно стабільно високий урожай.

ТРОХИ ПРО ПОХОДЖЕННЯ огірків Фенікс

Історія винаходу сорти вельми цікава. Над його виведенням працювали досвідчені фахівці на селекційній основі міста Кримська Краснодарського краю, і в цей період він значився під номером 640. Взагалі в СРСР проблем з вирощуванням огірків в природних умовах і отриманням врожаю у сільськогосподарських підприємств і городників-любителів не виникало.

Але в 1986 році сталася епіфітотія, рослини масово хворіли бактеріозом, борошнистою росою, пероноспорозом і гинули, як тільки на кущах з`являлися перші плоди. Багато хто, напевно, пам`ятають, що тоді в Болгарії, Угорщині, Німеччині серйозно постраждали огіркові плантації. А тим часом епідемія впевнено знищувала урожай в південних районах СРСР. Оскільки вірус мутував і видозмінювався, він завдавав шкоди навіть самим стійким видам огірків.

Встояв лише експериментальний сорт 640, за що і був названий на честь легендарної птиці Фенікс, зуміла повстати з попелу. Під цим ім`ям він був зареєстрований в Державному реєстрі в 1993 році.

Пізніше, як би в продовження традиції всі наступні стійкі до хвороб сорти також отримували назви птахів. Добре відомими вважаються «Чижик», «Стриж F1».

За минулі десятки років огірок сорту Фенікс завоював широку популярність і став для городників-любителів культурою № 1. Це було обумовлено не тільки відмінним імунітетом, але також високою врожайністю, тривалим періодом плодоношення. Купити насіння можна оптом і в роздріб.

сортові особливості

Вирішивши вирощувати огірки Фенікс, опис сорту і його основні характеристики потрібно вивчити дуже уважно. Перш за все, як і інші, він є бджолозапильні. Це означає, що рослина не підходить для вирощування в теплицях. Воно має різностатеві квітки, і комахи відповідають за процес перехресного запилення, тобто перенесення пилку з чоловічих кольорів на зав`язь жіночих. Урожайність обумовлена ​​кількістю та активністю бджіл. Відсутність запилювачі призведе до того, що замість плодів на грядках залишиться тільки пустоцвіт.

У продажу зустрічаються також пакетики з насінням, з яких можна виростити огірки Фенікс плюс. Культура з такою позначкою «+» здатна давати врожай плодів середніх розмірів, що ідеально підходять для засолювання і маринування цілком, як корнішони.

Зовнішні дані

Огірок Фенікс згідно з описом володіє виразними зовнішніми даними і відмінними характеристиками. Він являє собою кущ великих розмірів, що досягає в довжину трьох метрів. Стебла не припиняють свого росту протягом усього сезону. Листя масивні темно-зеленого відтінку утворюють щільну крону. Щоб не пошкодити батоги і квітки, їм потрібно забезпечити надійну опору.

Плоди яскраво-зеленого кольору з поздовжніми світлими смужками мають приємний освіжаючим смаком без гіркоти і специфічного присмаку. Вони мають циліндричну овально-довгасту форму, невеликі горбки з білими шипами. Довжина огірка досягає 15 см, маса - до 150 г.

регіони розведення

Спочатку сорт Фенікс був виведений в м Кримську Краснодарського краю. Його рекомендували для вирощування в природних умовах в південних регіонах і широтах з помірним кліматом: Ставропіллі, Нижньому Поволжі, Центральному Черноземье. Порівняно пізніше були виведені холодостійкі гібриди, що завоювали популярність у городників-любителів, які проживають в Північних районах. Вони дають стабільний урожай при вирощуванні в закритому ґрунті.

період цвітіння

Цвітіння огірків - важливий етап у розвитку городньої культури, оскільки від його інтенсивності залежить врожайність. Результатом стає утворення нових зав`язей, а пізніше - плодів. Перші бутони з`являються через місяць після посадки. Якщо насіння були заглиблені в грунт в кінці травня - початку червня, то їх формування можна помітити в перших числах липня.

Чоловічі квітки - пустоцвіти, з`являються раніше жіночих. Їх чисельність на кожному кущі вважається переважною, але це нормально. Для перехресного запилення необхідна велика кількість запилювачів. Батога потрібно підв`язувати до опор, щоб максимально полегшити комахою доступ до квіток.

Збір урожаю

Сорт Фенікс 640 вважається пізнім - перші огірочки з`являються через 60 днів після появи сходів. При цьому рослина продовжує плодоносити до настання заморозків. Показник врожайності варіативний і залежить від якості ґрунту та догляду. В середньому, з кожного квадратного метра посадки можна отримати від 6 до 8 кг плодів. З великих площ фермерських господарств, де ведеться інтенсивне с / г виробництво і відзначається високий рівень меліорації з одного гектара, можна зібрати до 400 центнерів огірків.

Сорт Фенікс плюс вважається середньостиглих, плодоносити починає через 45-48 днів після появи сходів. Маса кожного огірочка становить 50-70 м Рослину можна визначити по світло-зеленому листі і плодах з білим рідкісним опушенням. Врожайність також залежить від складу грунту, погодних умов і догляду.

Незалежно від сорту, стиглі плоди потрібно знімати з рослини своєчасно, так як це сприяє дозріванню свіжих огірків.

Вирощування огірків Фенікс

Спочатку сорт створювався як грунтовий, тому на підготовлені грядки можна висаджувати насіння. Однак в помірних широтах і більш північних регіонах з коротким теплим періодом використовують розсадний метод вирощування. Надалі врожайність залежить від умов зростання і правильного догляду.

підготовка розсади

Щоб отримати готові саджанці, насіння огірків висаджують в живильний субстрат в останній декаді квітня або початку травня. Він являє собою суміш з торфу, перегною, тирси, взятих у співвідношенні 2: 2: 1. В якості добрива підійде пара ложок деревної золи. Якщо необхідні компоненти відсутні, можна скористатися готовими торфоперегнійних стаканчиками. Насіння потрібно заглибити на 2-2,5 см і полити. Ємність накривають плівкою і прибирають в тепле світле місце.

Для проростання насіння необхідно створити певні умови:

• температурний режим: вдень - + 20 ° С, вночі - + 15 ° С;
• безперервне освітлення - не менше 10-12 годин;
• полив - раз в тиждень;
• підгодівля - розчин аммофоскі.

У такій атмосфері сходи з`являються вже через 3-7 днів.

Висадка у відкритий грунт

На грядки розсаду переносять, коли у неї з`явиться хоча б пара розвинених листя. Це відбувається в кінці травня - початку червня. На одному квадратному метрі відкритої ділянки можна розмістити всього 4 сеянца. Якщо використовується самозапилюватися сорт, то не більше трьох. Оскільки вони погано реагують на пікіровку, то переносити в грунт їх необхідно разом з торф`яним субстратом. Багато городників висаджують розсаду за принципом «скільки не шкода». Густе розташування здатне зашкодити рослині, знизити врожайність.

Грядки для огірків готують з осені. Верхній шар перекопують на штик лопати і додають перепрілий гній. Навесні процедуру повторюють, але вносити добриво вже не потрібно. Цього разу необхідно тільки розпушити грунт і видалити наявні бур`яни і їх коріння. Культура відмінно себе почуває на легких родючих ґрунтах. Вона любить хороше освітлення і не виносить протягів. В тіні і під впливом вітру кущі розвиваються повільно і погано плодоносять.

У південних регіонах з теплим кліматом практикують безрассадний метод. Для цього готують грядки заввишки не менше 30 см, допускається незначний ухил в південну сторону. Грунт повинна містити гумус і бути добре дренувати. Невелике присутність азоту також не зашкодить.

Насіння замочують на 10 хвилин у розчині марганцівки, після чого ретельно просушують і прогрівають. На грядці роблять лунки глибиною 2-3 см, куди поміщають по 1-3 насінини. Інтервал між посадками повинен становити не менше 40 см. Насіння засипають родючою землею і ретельно поливають. Якщо на момент посіву ґрунт прогрівся недостатньо добре, на ніч її рекомендується накривати поліетиленовою плівкою.

Оптимальні умови росту і дозрівання

Після посадки у відкритий грунт рослина починає активно розвиватися, коли денна температура досягає + 22 ° С, а вночі тримається на позначці + 16 ° С. Якщо вона опускається нижче, потрібно використовувати дуги, на які натягується покривний матеріал. Це обумовлено тим, що в прохолодних умовах огірки перестають рости і розвиватися.

Культура любить легкий пористий, але поживний грунт, тому потрібно вносити компоненти:

• перепрілий гній (при перекопуванні грунту):
• перегній;
• торф;
• пісок.

Світловий день в літній період досягає 12-14 годин. Це допомагає правильно формувати зав`язі і отримувати багатий урожай. Взагалі огірок Фенікс відноситься до сортів «посадив і забув». Але оскільки плоди на 90% складаються з води, то потрібно забезпечити рясний полив. Зволожувати грунт слід в міру висихання верхнього шару, в посушливі дні - частіше.

Спека і сухість, недолік рідини може призвести до зниження якості огірків, появи гіркоти.

нюанси догляду

Огіркова культура добре розвивається в теплих умовах з великою кількістю сонця на легких родючих ґрунтах. До початку цвітіння поливати рекомендується щотижня. Коли ж з`являються перші бутони, частоту процедури скорочують до трьох днів. Обсяг води за один полив повинен становити не менше 10 л. Для кращого вбирання і попередження застою, грунт потрібно розпушувати. Щоб стимулювати зростання нових коренів стебла біля основи підгортають.

Не менш важливим для рослини в період активного росту та вегетації є харчування. Удобрювати грунт фахівці рекомендують отстоявшимся протягом 1-2 діб розчином пташиного посліду або коров`яку. Першу підгодівлю потрібно вносити спочатку цвітіння, наступні повторювати кожні два тижні. Коли починають зав`язуватися плоди, грунт необхідно удобрювати суперфосфатом (35 г на 10 л води). Не зайвим буде внесення в грунт деревної золи, яка має багатий мінеральний склад.

Хвороби і шкідники

Огірки Фенікс невибагливі в догляді, і все ж гострий період може виникнути у кожного городника. Він трапляється, якщо культуру атакують шкідники або вражає якась хвороба. Сорт був виведений в умовах боротьби з епідемією, тому йому не страшна огіркова мозаїка, справжня і несправжня борошниста роса. Одночасно існують захворювання, що впливають на розвиток рослини і якість врожаю.

1. 1. сіра гниль. Вона здатна вражати всі овочеві культури, в тому числі і огірки. Розпізнати її можна по сірувато-коричневого нальоту на стеблах і листках. Хворі рослини слід видалити, а густі посадки періодично проріджувати.
2. 2. Бактеріоз кутова плямистість. На внутрішній поверхні аркуша з`являється масляниста рідина жовтого відтінку, що нагадує краплю роси. Пізніше з зовнішньої сторони пластина покривається коричневими плямами, які розташовуються в області прожилок.
3. 3. коренева гниль. Грибкове захворювання, що розвивається в умовах підвищеної вологості грунту. Мікроорганізми впливають на кореневу систему, в результаті чого вона починає загнивати, а страждає вся рослина. Сильно уражену культуру видаляють, оскільки лікування неефективне.

Не менше проблем створюють і шкідники. Одні становлять небезпеку для молодих рослин, інші - для дорослих культур. Найбільш поширеними є наступні.

1. 1. Капустянка. Вона пересувається в глибоких шарах грунту, а не на її поверхні, тому виявити її вкрай складно. Щоб попередити її появу по периметру ділянки потрібно розкласти отруєні приманки.
2. 2. Попелиця чорна або зелена з`являється переважно на рослинах, що вирощуються в теплицях. Дрібних комах можна помітити біля основи листя і зав`язі плодів. За один сезон відбувається кілька циклів розвитку самок.

Для боротьби з шкідниками можна використовувати народні методи, але при масовому ураженні вони стають марними. В цьому випадку допоможе тільки обробка спеціальними препаратами і хімічними засобами захисту.

Плюси і мінуси

У домогосподарок огірки Фенікс вважаються ідеальними. Городники серед різноманіття видів вибирають для вирощування саме цей сорт. Фахівці агросфери пояснюють даний феномен наявністю ряду незаперечних переваг овочевої культури:

• презентабельний зовнішній вигляд;
• відмінні смакові якості;
• холодо- та посухостійкість;
• невибагливість у догляді;
• високий і стабільний урожай;
• тривалий період плодоношення;
• несприйнятливість до температурних перепадів;
• висока стійкість до захворювань і впливу шкідників;
• відмінні транспортабельні здатності;
• універсальність використання.

Одночасно вони вказують і на наявність певних недоліків, які слід враховувати городникам. В першу чергу це обмежені умови вирощування. Насіння можна висаджувати у відкритий грунт, парники і теплиці для вирощування цієї культури є неприйнятними. У міру зростання і розвитку самої рослини йому потрібна значна простір, тому потрібно виділити спеціальне місце «під огірки». І не останню роль відіграє зовнішній вигляд плодів - найчастіше вони мають великі розміри.

висновок

Огірки Фенікс завоювали широку популярність у російських садівників і городників. Вони зарекомендували себе як надійна овочева культура, стійка до більшості хвороб і терпима до відсутності регулярного поливу. Згідно відгуками, сорт здатний стабільно приносити урожай до самої пізньої осені, незважаючи на погодні умови. Плоди ідеально підходять для приготування свіжих і консервованих закусок, салатів, солінь, маринадів.