Чи існує сорт полуниці синього кольору

Літо не за горами. Скоро садівники - городники почнуть боротьбу за врожай, і будь-який не відмовиться від стиглої ягідки зі свого городу. Багатьом навіть не хочеться червону полуницю, тому що є оригінали, яким подавай ягоду різнокольорову, а то і зовсім синю. До речі, кажучи про те, чи існує насправді синя полуниця - як не дивно, відповідь буде позитивною.

Звідки береться такий колір

Неймовірне природне розмаїття представлено в кольоровій гамі широкого спектра. Розвиток людських технологій ще більше розширює природне пишність: фіолетові троянди, чорні помідори і навіть синя полуниця.

З одного боку, шкільний підручник біології свідчить, що за колір листя і незрілих ягід полуниці відповідає міститься в їх клітинах хлорофіл. Хлорофіл забарвлений в зелений колір. У міру дозрівання ягід полуниці хлорофіл руйнується, звільняючи місце пігментів, надає плодам забарвлення найширшої палітри. Теоретично ягоди полуниці можуть набувати синій відтінок.

З іншого боку, скільки не шукай в інтернеті реальну фотографію полуниці синього кольору - не знайдеш. Те насіння разом з ягодою в один колір пофарбовані, то природна почервоніння крізь комп`ютерну обробку прослизає. Здається, синя суниця або різнобарвна полуниця - чудо сучасних технологій, а не селекції. Втім, є й інші версії.

генні модифікації

Рясніє інформація про те, що синій колір полуниці отриманий шляхом впровадження гена арктичної камбали. Використання методів генної інженерії в сільському господарстві має свою мету:

• створення нових сортів рослин;
• передача корисних ознак від виду до виду;
• поліпшення смакових якостей одержуваного врожаю;
• вироблення стійкості рослин до несприятливих умов середовища.

Однак навряд чи ген арктичної камбали надає полуниці відтінок синього кольору, а ось морозостійкість - найімовірніший відповідь.

Варто зазначити, що про користь і шкоду генетично модифікованих продуктів досі точаться палкі суперечки. У будь-якому випадку, перед тим як вживати в їжу полуницю синього або блакитного кольору, потрібно добре подумати.

Насіння синьою полуниці

В інтернет-магазинах посадкового матеріалу, розплідниках Росії і європейських країн не знайти насіння ні синьої полуниці, ні синьої суниці. А ось на сайтах, що реалізують насіння з Китаю, нестачі в відтінках не буде. Інше питання - що за насіння прийдуть в заповітних пакетиках з безкоштовною доставкою.

Вирощування полуниці з насіння - процес трудомісткий, що вимагає дотримання основ агротехніки. Однак при дотриманні деяких рекомендацій отримати прекрасний урожай з насіння буде під силу і починаючому садівникові. При купівлі насіння необхідно:

• вирішити, ягоди якого розміру і смакових характеристик планується отримати. Чи буде це велика, солодка або дрібна ягода, для вживання в сирому вигляді або заготовок - залежить тільки від особистих переваг;
• знати, яка частота передбачуваного плодоношення. На ринку представлено насіння ягід полуниці ремонтантної, багаторазово плодоносному протягом літнього сезону. Звичайна ж полуниця, як правило, приносить плоди не більше одного разу за сезон.
• перевірити цілісність упаковки і термін придатності насіння. Слід купувати насіння в цілих, непошкоджених упаковках, ще не скінчився термін придатності. Вирощування полуниці зі свіжого насіння підвищує ймовірність дружних і сильних сходів.
• здобувати насіння в спеціалізованих точках продажу. Магазини, що реалізують насіння садових культур, як правило, гарантують якість насіння. У продавців спеціалізованих магазинів завжди можна отримати інформацію про правильний догляд за обраним сортом.
• визначитися з ціною. Вартість упаковки насіння залежить не тільки від обраного сорту, але і від ступеня підготовки насіння до майбутньої посадки. Дорожчі насіння часто вже оброблені від можливих хвороб і перевірені на схожість. Рада починаючому садівникові: слід звернути увагу на насіння середньої цінової категорії і відмовитися від придбання насіння на вулиці.

Підготовка до посадки

Вирощування насіння полуниці, в тому числі і синьою, виробляють за допомогою розсади, використовуючи будь-яку зручну тару. Для успішної підготовки насіння до сівби слід дотримуватися деякі рекомендації:

• посадка насіння на розсаду проводиться в кінці лютого або перших числах березня. Рання висадка насіння дозволить молодим рослинам достатньо зміцніти перед пересадкою у відкритий грунт.
• з метою захисту майбутніх рослин від захворювань, насіння перед замочуванням обробляють розчином Фітоспорін.
• для прискорення проростання насіння перед посадкою замочують в талій воді близько двох днів. При цьому їх слід загорнути у вологу основу: цілком підійде ватний диск, після чого прибрати в тепле темне місце.
• рекомендована температура для пророщування насіння - 27-30 градусів.

вирощування розсади

Підготовлені насіння висіваються в ємності для вирощування розсади, на відстані два сантиметри один від одного. Грунт зволожується, а ємність накривається прозорим склом або поліетиленом. З моменту появи розсаді слід організувати додаткове освітлення не менше десяти годин на добу. Особливу увагу слід звернути на підтримання оптимальної вологості грунту. Надмірний полив може спровокувати появу згубної для молодих рослин цвілі.

Сприятливий температурний режим для розсади полуниці становить 25-27 градусів. З появою першого справжнього листка скло або поліетилен з ємності необхідно зняти, а через тиждень рослини будуть готові до пікіровки. У травні, після прогрівання грунту, розсада готова до пересадки на відкритий грунт. Варто відзначити, що більшість сортів полуниці невибагливі до складу грунту, що значно полегшує процес посадки.

Рослини висаджуються на відстані до тридцяти сантиметрів один від одного. Для профілактики загнивання зелена маса, а також майбутній урожай, повинні мати достатній доступ повітря. Виростити полуницю з насіння не так важко. Отримання хорошого врожаю з полуничних грядок залежить від своєчасної підгодівлі і правильного догляду.

Підживлення і догляд

Щоб успішно виростити цю культуру, слід дотримуватися кількох нескладних правил. Догляд за кущами будь-якого виду зводиться до п`яти основних моментів:

• своєчасний полив;
• боротьба з бур`янами;
• розпушування грунту;
• внесення добрив;
• боротьба з шкідниками.

Правила поливу

Полив полуничних кущів залежить від кліматичної зони її зростання, вологості грунту і частоти дощів. Щоб зрозуміти, чи потребує полуниця в поливі, досить викопати невелику ямку в грядці і оцінити вологість грунту. Якщо грунт на глибині 5-7 сантиметрів суха, то рослини слід полити. Схема поливу безпосередньо залежить від періоду розвитку рослини. Так, навесні, після сходу снігу і просихання грядок, необхідно провести перший полив кущів теплою водою.

Перший полив розбудить кореневу систему, підштовхне полуницю до активного росту і формування зеленої маси. Далі полив роблять один раз в тиждень, до початку цвітіння. Після появи першої квітки доцільно перейти на систему крапельного поливу. При відсутності можливості крапельного поливу зволоження грунту проводиться звичайним способом. Попадання води на наземну частину рослини бажано виключити.

розпушування грунту

Розпушування грунту навколо кущів полуниці покращує повітрообмін, що позитивно позначається на розвитку кореневої системи. Перше розпушування проводять навесні, відразу після прогрівання грунту. Грунт навколо кущів рихлити двічі до початку цвітіння, а після цвітіння - по необхідності.

Своєрідним видом розпушування є підгортання кущів. Підгортання потрібно кущах полуниці з другого року висадки у відкритий грунт, так як в основі рослини починають формуватися додаткові корені. Підгортати кущик слід дуже акуратно, намагаючись не засипати грунтом молоді листочки і не пошкодити ніжну кореневу систему.

Сусідство з іншими рослинами

Полуниця не терпить тісного сусідства з іншими культурами, а вже з бур`янами і поготів. Тому запорукою успішного врожаю є боротьба з різного роду бур`янами. Запобігти зростанню бур`янів допоможе періодична прополка і мульчування полуничних грядок шаром тирси. Товщини шару тирси в 5 сантиметрів цілком достатньо, щоб призупинити розвиток бур`янів. Замість тирси можна мульчувати культуру шаром нещільного матеріалу, що пропускає достатню кількість вологи і повітря.

внесення добрив

Підживлення полуниці спрямована на формування зеленої маси рослин, зміцнення кореневої системи і збільшення врожайності. Підживлення проводиться три рази:

• при появі трьох листів;
• перед цвітінням;
• в момент плодоношення.

Для підгодівлі краще вибирати комплексні органічні добрива м`якої дії. В процесі застосування комплексних добрив потрібно точно слідувати інструкції. Крім комплексних добрив, для підгодівлі полуниці часто використовуються зола, гній і трав`яні настої.

Боротьба зі шкідниками

Тепла і волога погода - ідеальне середовище для розмноження різного роду шкідників садових культур, в тому числі і полуниці. Процес боротьби з шкідниками повинен починатися ранньою весною з обприскування культури спеціалізованими препаратами. Для боротьби з шкідниками можна використовувати:

• покупні хімічні препарати. Використання коштів хімічної промисловості для боротьби зі шкідниками доцільно лише в разі масового і великого зараження. При цьому варто розуміти, що нерозумне використання хімічних препаратів для боротьби з шкідниками може згубно позначитися на якості отриманого врожаю.
• біологічні препарати. Біологічні препарати спрямовані на боротьбу з грибковими та вірусними захворюваннями рослин.
• старі народні методи. В якості народних методів часто використовують настої полину, тютюну, перцю.

Варто зазначити, що використання біологічних препаратів і народних методів є найбільш оптимальним і безпечним для людини і самої рослини.

садівничий досвід

Досвід придбання і подальшого вирощування насіння синьої полуниці, описаний садівниками на численних форумах інтернету, говорить про часто зустрічається несумлінності постачальників. Замість смачної синьої ягоди з придбаного насіння можна виростити великий красивий бур`ян, рідше звичну всім ягоду червоного кольору, а то і зовсім нічого не зійде.

Питання довіри виробнику насіння блакитний полуниці залишається відкритим, так як методи агротехніки китайських фермерів разюче відрізняються від прийнятих на нашій батьківщині. Цінність, корисність, а головне - безпека планованого врожаю в першу чергу залежать від якості використовуваного біоматеріалу.

Ягоди своїми руками

Терміни дозрівання ягід полуниці залежать від вибраного сорту, скоростиглості, Ремонтантні і можуть досягати від декількох тижнів до місяця. Чи варто чекати так довго, коли можна здивувати друзів і поласувати полуницею синього кольору прямо зараз. знадобиться:

• 10-12 стиглих ягід червоного кольору;
• харчовий барвник синього кольору;
• упаковка цукрової пудри.

Ретельно промити ягоди під проточною водою, дати обсохнути. Потім акуратно, не зачіпаючи плодоніжки, тонким шаром розпорошити на ягоду харчовий барвник синього кольору. Дати ягодам обсохнути. Викласти на тарілку і злегка посипати цукровою пудрою. .

Чи буває синя полуниця - вирішувати садівникам, а бажання придбати насіння синьої полуниці залежить тільки від ступеня цікавості і авантюризму.