Як зберегти чубуки винограду в погребі: корисні поради

Розмноження винограду за допомогою живців (цибухів) цікаво і вигідно тим, що в цьому випадку нова рослина буде копією материнського куща. Такого результату можна досягти тільки при розмноженні винограду вегетативним способом, а ось при розмноженні насінням це просто неможливо. Тому для багатьох садівників актуальним стає питання заготівлі та зберігання виноградних живців в зимовий час.

Коли потрібно приступати до заготівлі

Кращим періодом для заготівлі виноградних живців вважається осінь. Причому зрізають саджанці до настання перших значних заморозків.

Вказати конкретні терміни складно, так як в різних регіонах період настання перших холодів неоднаковий. Основним орієнтиром готовності лози до заготівлі на зиму можна вважати опадання листя в осінній період. У більшості регіонів це відбувається в кінці вересня або в першій половині жовтня. Однак в північних регіонах листопад зовсім не показовий - там похолодання настає набагато раніше, і дерева просто не встигають скинути листя до настання перших заморозків.Заготівлю лози необхідно зробити в осінній періодЧтоби не упустити необхідний момент при підготовці цибухів, рекомендується враховувати кліматичні особливості вашого регіону і завчасно стежити за прогнозом погоди і листопадними процесами.

Припустимо проводити нарізку живців до перших грудневих морозів - головне, щоб температура не падала нижче -10 ° С. В цьому випадку лоза ще не встигне повністю втратити поживні речовини, але при цьому також пройде загартування низькими температурами.

Тимчасові рамки такого температурного режиму в різних регіонах можуть коливатися, тому необхідно враховувати особливості своєї кліматичної зони. Однак чим раніше ви зріжете живці, тим більша кількість живих нирок на них буде. Очки досить чутливі до низьких температур і легко пошкоджуються морозами. Тому, якщо ви не ставите мету загартувати лозу, найкраще готувати пагони, коли температура знаходиться в діапазоні від 5 ° С до 0 ° С.

Як вибрати живці для зрізу

Зріз живців проводять тільки на добре визріли лозі. Рослина має бути абсолютно здоровим і сильним. Якщо на пагонах є хоча б незначні сліди ураження хворобами або шкідниками, такий кущ не підходить для розмноження.

ВІДЕО: ЯК І КОЛИ вкорінюються живці виноградуВиберіть заздалегідь кущі, які хочете розмножити. Визначтеся з сортом, переконайтеся в врожайності рослини і в його доброму здоров`ї. Ще з початку осені можна відзначити для себе кущі, які вас зацікавили, щоб потім не трапилася плутанина.

Для нарізки цибухів підходить тільки визріла частина лози. Перевірити пагони на зрілість дуже просто, адже різниця між молодими зеленими гілками і вже дозрілими досить очевидна:

• визріли пагони мають характерний темно-солом`яний колір, в той час як молоді частини мають зеленуватий відтінок;
• на дозрілої частини кора більш жорстка і шорстка;
• молоді зелені і дозрілі пагони дуже відрізняються за своєю температурі в будь-який час року - зелені завжди набагато прохолодніше по відчуттях, а доспілі завжди теплі.

А ось що не підходить для живцювання:

• невизревшіх і тонка виноградна лоза;
• дуже товста, що жирує лоза;
• порослеві пагони;
• рослини, на яких є пошкодження від грибків і шкідників;
• пагони, у яких занадто короткі, або навпаки - надто довгі міжвузля;
• малоплідністю і безплідні кущі.

ВІДЕО: ЗАГОТОВКА ЛОЗИ ДЛЯ ЧЕРЕНКОВ Обов`язкові умови, яким повинні відповідати чубуки винограду:

• висока врожайність обраного рослини, його здоров`я і зрілість;
• товщина цибухів повинна бути рівною приблизно 1 см в діаметрі;
• найкраще, якщо пагони містять від 5 до 7-8 міжвузлів, хоча деякі використовують довжину всього в 3-4 нирки - однак чим більше міжвузлів, тим більше шансів у рослини на успішний ріст;
• чубуки робляться з серединної частини гілки, починаючи від 4-го очка.

Ще однією рекомендацією з відбору кущів для живцювання може виступати їх розташування відносно сонця. Помічено, що рослини, які росли на сонячній стороні, потім дають більш міцне потомство. А ось чубуки з лози, що росте в тіні, потім погано проростають і ростуть повільніше.

Як правильно зрізати

Щоб правильно зрізати чубуки винограду, треба дотримуватися кількох основних правил:

• секатор, яким буде проводитися зріз, повинен бути чистим і продезинфікованим;
• зрізається серединна частина гілки на 3-4 або 6-8 міжвузлів;

• нижній зріз робиться відразу під вузлом, а верхній зріз робиться приблизно посередині між сусідніми вузлами;
• чубуки потрібно повністю очистити від листочків, вусиків і пасинків;
• саджанці обов`язково готують і обробляють перед зберіганням;
• живці групуються по сортам невеликими пучками;
• пучки скріплюються шпагатом або дротом і забезпечуються етикетками з необхідною інформацією.

Зазвичай перші бруньки біля лоз погано розвинені, тому перший зріз потрібно робити вище (біля вусики або там де були грона)

Попередня обробка

Перш ніж чубуки винограду відправляться на зберігання в льох, вони обов`язково повинні пройти попередню обробку.

Вкрай необхідно, щоб живці перед зимівлею наситилися вологою, тоді вони будуть набагато краще рости. Для цього нарізані гілочки досить просто опустити в ємність з водою і залишити їх так стояти протягом доби.

Потім проводиться дезінфекція цибухів, так як на пагонах може бути велика кількість різних бактерій і паразитів. Якщо не провести дезінфекцію, всі ці мікроорганізми почнуть активно розмножуватися в умовах вологи і тепла, - таким чином вони можуть знищити весь посадковий матеріал.

Для знезараження можна приготувати розчин марганцівки, бажано інтенсивного рожевого кольору. Живці протягом півгодини вимочуються в цьому розчині, а потім висушуються на повітрі.

Але найбільш популярним способом дезінфекції є використання 3% розчину мідного купоросу. Посадковий матеріал точно так же занурюється в розчин і висушується.

На цьому обробка і підготовка виноградних живців може вважатися завершеною.

Оптимальна температура для зберігання взимку

Взимку живці зберігають у досить прохолодному і вологому місці. Для цього цілком підійдуть льох, підвал, холодильник, траншея або прикопа. При цьому температурний режим повинен знаходитися в межах від 0 ° С до 4 ° С.

При підвищенні температури понад 6-7 ° С може початися набухання бруньок, що вкрай небажано.

Вважається, що наближеність температури до нульової позначки уповільнює життєдіяльність пагонів, через що відбувається мінімальний витрата поживних речовин, які будуть дуже необхідні після висадки живців для їх подальшого зростання.

Вологість повітря в місці зберігання повинна становити 60-90%.

Зберігання в погребі

Щоб зберегти виноградну лозу протягом зими для подальшого її пророщування, недостатньо просто скласти чубуки в приміщенні льоху. Існує два основних способи зберігання цибухів: в поліетиленових пакетах, а також в піску або в хвойних тирсі.

У поліетиленових пакетах

При такому способі можна використовувати не тільки поліетиленові пакети, а й харчову плівку.

Перед тим як ви завернёте пагони в поліетилен, їх необхідно злегка збризнути водою. Після чого пучок ретельно загортається в плівку або пакет. При цьому обов`язково потрібно виконати невеликі дірочки в поліетилені - завдяки їм буде забезпечуватися вентиляція повітря.

Важливо стежити за тим, щоб чубуки не пересихали, не замерзали і не перегрівалися. Періодично їх потрібно провітрювати і збризкувати водою при необхідності, якщо лоза все ж пересушена.

ВІДЕО: ЗБЕРІГАННЯ ЧЕРЕНКОВ ВИНОГРАДА

У піску і хвойних тирсі

При цьому в пакет з пучком лози додається вологий пісок або хвойну тирсу. Так можна значно знизити витрату вуглеводів рослиною і забезпечити паросткам постійне зволоження.

Крім зберігання в поліетилені, живці також можна укласти в дерев`яні ящики, засипані піском або хвойними тирсою. Для цього на дно насипають шар цього матеріалу, товщиною не менше 10 см, поверх укладають пучки виноградної лози, потім засипають їх шаром такої ж товщини.

Обов`язково треба організувати провітрювання. До того ж, приблизно раз на місяць потрібно рихлити шар піску або тирси і оглядати чубуки на предмет цвілі або паразитарних пошкоджень.

Де ще можна зберігати живці взимку, якщо немає льоху

Так як льох є далеко не у всіх, розглянемо інші способи запастися чубуками на зиму - наприклад, в прикопа або в холодильнику.

У прикопа

Це найпростіший спосіб зберігання цибухів. Полягає він тому, що в землі викопуються невеликі траншеї, в які викладаються пагони, після чого вони зверху засипаються землею.

Глибина траншеї повинна бути приблизно від 25 до 50 см. А от довжина і ширина підбираються за потребами, в залежності від кількості живців і їх довжини.

Важливо, щоб викопана траншея перебувала на якийсь возвишенності- вона може розташовуватися поруч з будь-яким будівлею. Таке розташування забезпечить гарне провітрювання і дозволить уникнути застою талих і дощових вод.Перед викладкою живців бажано засипати дно траншеї невеликим шаром піску (приблизно в 5 см), потім акуратно викласти пучки з лозою, і зверху теж насипати шар злегка вологим піску (7-8 см). Зверху засипається залишилася земля, яка була заздалегідь викопати з траншеї.

При такому способі зберігання не потрібно провітрювати, перекладати і перевіряти пучки з живцями винограду.

В холодильнику

Це теж простий спосіб, єдиний мінус якого - неможливість зберігати велику кількість цибухів.

Пучки з чубуками необхідно звернути в поліетиленові пакети. Туди обов`язково повинен бути засипаний або вологий пісок, або тирсу. Можна просто обернути гілочки вологою і чистою бавовняною тканиною. Потім все це ретельно упаковується в поліетилен. У плівці проробляється невелика дірочка для вентиляції. Потім пакет поміщається в холодильну камеру на зберігання.Періодично потрібно діставати живці і провітрювати їх, зволожувати висохлі, видаляти пошкоджені.

Витяг і огляд живців навесні

Витягають живці винограду з місць зберігання на початку весни, ближче до середині березня.

Кожен втечу необхідно ретельно оглянути і перевірити, чи життєздатний він. Для цього потрібно зробити надріз. Якщо з лозою все в порядку, то колір на зрізі буде світло-зеленим.

Треба видалити непридатні пагони:

• потемнілі;
• занадто м`які;
• занадто пухкі;
• змінили колір;
• з відвалилася корою.

Наявність невеликої цвілі дозволяє використовувати держак і далі, просто потрібно акуратно видалити цвіль з втечі м`якою губкою або ганчірочкою. Збережені чубуки обов`язково обрізаються з двох сторін - зверху і знизу, при цьому потрібно залишити не менше двох нирок. Нижній зріз роблять відразу після нирки, а ось верхній - трохи вище нирки, приблизно на 2 см. Щоб не переплутати, де нижній зріз, а де верхній, нижній роблять під косим кутом, а верхній під прямим.

Після того як черешки витягнуті, оглянуті і визнані придатними до висадки, можна починати процес їх підготовки до пророщування.

В цілому, зберігання цибухів винограду в зимовий період не є великою проблемою. Головне? щоб живці були вчасно зрізані і зберігалися в прохолодному і вологому місці зі стабільним температурним режимом. При дотриманні цих умов, навесні ви зможете витягти з льоху, прикопа або холодильника багатий посадковий матеріал.

Відгуки