Вирощуємо томати: секрети посадки і догляду

Важко повірити, що томати (вони ж помідори), були відомі європейцям вже з середини 16 століття, але вживати їх в їжу почали тільки в самому кінці 18 століття. До цього кущики помідорів вирощувалися виключно як декоративні рослини, а плоди їх вважалися отруйними. Ще в 1774 році керівництва по садівництву попереджали про те, що томати зводять з розуму тих, хто вживає їх в їжу. Можливо, вони були не такі вже й далекі від істини: смачний соковитий помідор дійсно може звести з розуму істинного гурмана!

Секрети успішного вирощування томатів прості

Томати - трав`янисті однорічні або багаторічні рослини, що належать до сімейства пасльонових. У томатів дуже розвинена коренева система, а його насіння зберігає схожість близько дев`яти років.

Розсада томатів в пластикових стаканчиках, фото з сайту assets.entrepreneur.com

Для посіву розсади томатів можна використовувати будь-який універсальний субстрат або суміш піску і торфу, взятих в рівних частинах. Сіяти занадто густо не варто, інакше розсада витягнеться, буде тоненькою і слабкою. В теплиці посів потрібно проводити рядами, це дозволить використовувати освітлення з максимальною користю.

Безпосередньо перед посівом субстрат необхідно ретельно зволожити. насіння потрібно підготувати - для знезараження, поліпшення їх посівних якостей і якнайшвидшого появи більш дружніх сходів. Прогрівати сухі повноцінні насіння томатів необхідно змінними температурами: 48 годин - близько +30 ° С, і ще 72 години - при +50 ° С. Сіяти можна сухими або попередньо замочені в 1% розчині перманганату калію. Опускаємо насіння в стаканчик з розчином, витримуємо близько півгодини. Після цього насіння необхідно промити в проточній воді близько 10 хвилин. Відразу після посіву субстрат необхідно накрити плівкою або тонким (близько 5 мм) шаром вермикуліту, це допоможе підтримувати вологість грунту.

Насіння томату, фото з сайту moyateplica.ru

До перших сходів потрібно підтримувати температуру не вище +23 ° С. А відразу після їх появи плівку з розсадних контейнерів необхідно зняти. Щоб не піддавати ще зовсім слабеньку розсаду зайвому випару, плівку краще зняти в другій половині дня. полив потрібно проводити дрібно розпилюється струменем, сильно заливати сходи водою не можна. Необхідно дотримуватися і температурний режим: як тільки з`являться перші сходи, температуру слід знизити до + 8 ° С ... + 10 ° С вночі та + 10 ° С ... + 15 вдень - протягом 3 діб, загартовуючи таким чином розсаду вже з перших днів її зростання. Загартовування необхідно продовжувати до самої її пересадки в парник, але не менше ніж протягом 15 днів за весь час її зростання.

Висадка розсади томата у відкритий грунт, фото з сайту monroviaweekly.com

Грунт під посадку помідорів у відкритий грунт необхідно готувати ще з осені. Так, якщо кислотність грунту підвищена, під осінню перекопування на 1 м2 необхідно внести:

• 0,5-0,9 кг вапна;
• 5-7 кг органічних добрив (можна взяти компост, пташиний послід, торф або гній);
• 40-60 гр суперфосфату.

Якщо ж ви вносили достатню кількість добрив (близько 10 кг на 1 м2) під попередню культуру, то ділянка, відведена для вирощування помідорів, необхідно лише перекопати.

Грунт під посадку помідорів у відкритий грунт необхідно готувати ще з осені, фото з сайту greenhobby.ru

Весняна обробка грунту для підготовки під помідори повинна включати внесення на 1 м2 грунту 30-40 г суперфосфату і 25-30 г калійних добрив. Безпосередньо перед посадкою, вже під останнім розпушування грунту, необхідно внести на 1 м2 15-20 г калійних і 30-40 г азотних добрив.

Висаджувати помідори необхідно в першій декаді червня, і тільки лише після того, як мине небезпека заморозків - повністю встановиться тепла погода. Як в гребенях, так і на рівній поверхні рослини необхідно розміщувати рядами, з відстанню між ними в 30-40 см, між рядами - 30-50 см.

Під час висадки томатів у відкритий грунт необхідно витримувати відстань між рослинами, фото з сайту babyben.ru

Перед посадкою томатів на ділянці необхідно зробити лунки і гарненько пролити їх водою - 0,9-1 л на одну лунку. Намагайтеся купувати розсаду помідорів за кілька годин до висадки, щоб вона не зів`яла - зів`яла вкорінюється погано, хворіє, відстає в розвитку. У тих, хто вирощує розсаду самостійно, подібних проблем виникнути не повинно, вони можуть висаджувати її на грядку відразу після того, як виймають з стаканчиків або вибирають з парника.

Висаджувати розсаду на грядку потрібно відразу після того, як вийняли її з стаканчиків, фото з сайту teplica-exp.ru

Висаджувати рослини необхідно трохи глибше, ніж вони росла в парнику. Досвідчені городники радять обірвати кілька нижніх листів у рослини, і при посадці максимально заглиблювати їх (можна до половини стебла). Садити необхідно трохи з нахилом на північний захід. Коріння розсади необхідно ретельно обтиснути землею, не згинаючи їх, щоб кінці коренів були спрямовані на дно лунки. Після того як розсада помідорів висаджена, рослини необхідно полити, а саму лунку присипати зверху сухою землею.

Відмінні результати дає вирощування помідорів під простими плівковими укриттями і на утепленому грунті - парових грядках. Це дозволяє забезпечити більш високі врожаї ранніх помідорів а також прискорює дозрівання плодів.

Відмінні результати дає вирощування помідорів під простими плівковими укриттями, фото з сайту kan.ucoz.ru

Щоб зробити парові гряди, необхідно викопати котлован шириною близько 60 см і глибиною близько 20 см. Всередину потрібно завантажити біопаливо - розігрітий гній (шаром близько 5 см), а зверху закрити землею на 15 см. Розсаду в парові гряди потрібно висаджувати так само, як і у відкритий грунт, різниця лише в тому, що до посадки треба приступити на 20 днів раніше, десь в середині травня. 

Досить часто застосовуються і укриття з прозорою поліетиленової плівки, використання якої, особливо якщо його поєднувати з паровими грядами, дає можливість висадити розсаду помідорів вже на початку травня і отримати урожай помідорів в середині липня. Каркаси, покриті плівкою, потрібно встановити над паровими грядами відразу після висадки розсади, залишивши на весь період вирощування. Догляд за рослинами під плівкою точно такий же, як і за зростаючими у відкритому грунті: своєчасне розпушування, підживлення, формування кущів.

Грунт в міжряддях і рядках з помідорами потребує розпушуванні - приблизно через кожні 10-12 днів, але не рідше, ніж кілька разів за літо. Якщо ви культивуєте помідори на важких грунтах, глибоке розпушування необхідно в перші 10-15 днів після посадки рослин.

Перший раз підгортати помідори необхідно через 9-11 днів після висадки розсади. Безпосередньо перед початком роботи потрібно провести полив: підгортання вологою землею прискорить утворення на стеблі рослини нових коренів. Друге підгортання необхідно провести через 16-20 днів після першого.

Помідори необхідно своєчасно поливати в лунки, витрата води - 0,7-0,9 л на одну рослину. Найкращим часом вважається друга половина дня і похмура погода. Полив обов`язковий в період цвітіння першої та другої кисті, перед розпушуванням грунту, після внесення сухих мінеральних добрив. До вологості повітря рослини невибагливі, але якщо вона надмірно висока, можуть захворіти фітофторозом і бурою плямистістю.

Протягом літа помідори необхідно кілька разів підгодовувати мінеральними і органічними добривами.

Томати необхідно своєчасно поливати, фото з сайту moyateplica.ru

Перша підгодівля повинна проводитися через 10-12 днів після посадки - сумішшю, що складається з мінеральних і органічних добрив. Так, на 10 л відро розчину коров`яку (на одну частину коров`яку або гною потрібно взяти 8-9 частин води) необхідно додати близько 20 гр суперфосфату. Одне відро такого живильного розчину потрібно витратити на 10 рослин. Друга і третя підгодівля (з інтервалом в 2 тижні) повинна виконуватися сухими мінеральними добривами відразу після розпушування або під підгортання. На ділянку в 1 м2 необхідно внести близько 20 гр суперфосфату, 15 гр калійної солі і 10 гр аміачної селітри.

Підживлення томатів розчином коров`яку, фото з сайту ogorod.ru

В процесі догляду за помідорами велику увагу необхідно приділяти формуванню куща - своєчасному Пасинкування, Прищипування верхівки стебла. Практика багатьох городників показала, що відмінний урожай зрілих помідорів у відкритому грунті можна отримати, якщо формувати кущ рослини в одне стебло, залишаючи 2-3 кисті.

Рослини томатів потребують підв`язування до кілків або натягнутою вздовж рядів спеціальної мотузці. Коли потрібно ставити з північного боку на відстані 9-11 см від стебла.

Кущі томатів потребують підв`язування, фото з сайту moi-ogorod.ru

Рослини необхідно прикріплювати до кілків в три прийоми:

• перший раз - відразу після висадки розсади (недалеко від першого листа);
• другий і третій - у міру зростання рослини, на рівні 2 і 3 кисті.

Якщо використовуються шпалери, необхідно через кожні чотири метри забити кілки, між якими потрібно натягнути нитку.

шкідники:

• дротяники;
• белокрилка;
• капустянки;
• галловая нематода;
• совки.

Недолік більшості поживних речовин в рослинах томатів можна визначити так:

• при нестачі азоту змінюється забарвлення стебла, листя, а також самих плодів. Листя стають більш дрібненькими, жовтуватими за кольором, жилки, що знаходяться знизу листа, стають червоно-блакитними, а плоди - твердішими і дрібними;
• якщо бракує фосфору, листочки рослини загортаються всередину;
• при нестачі калію листи стають кучерявими- 
• недолік кальцію призводить до того, що молоді листочки суцільно покриваються жовтими цятками, а старі стають більше і змінюють колір до темно-зеленого. Частенько в подібних випадках рослини томатів уражаються вершинної гниллю, особливо при підвищеній вологості повітря;
• при сірчаному голодуванні листочки спочатку стають блідо-зеленими, після чого інтенсивно жовтіють, а іноді і червоніють. Сірчане голодування проявляється спочатку на молодих листах, при цьому стебла стають надзвичайно ламкими і крихкими;
• недолік бору призводить до почорніння точки росту стебла, а плоди уражаються бурими плямами- 
• якщо бракує молібдену, листочки помідорів жовтіють, закручуючись вгору, поступово вся платівка уражається хлорозом;
• в разі нестачі заліза томати повністю зупиняються в рості. Їх молоденькі листочки уражаються хлорозом. У найбільш важких випадках листочки рослин повністю біліють.

Томати потрібно прибирати вчасно, фото з сайту kto-chto-gde.ru

Щоб зберегти помідори надовго, їх потрібно прибирати не червоними, а бурими, і лише потім їх кладуть на дозрівання. Помідори необхідно знімати з кущів до того часу, поки температура повітря в нічний час не опустилася нижче +8 ° C (при низьких температурах істотно збільшується ризик захворювань томатів).

Штамбові томати відрізняються компактними кущами з досить товстими стеблами, сильно гофрованими листочками, середніми за розміром, з короткими черешками.

Картофелевідние (крупнолисті) томати зустрічається досить рідко, а називаються вони так через листя, що за формою нагадують картопляні.

Правильно вибирайте сорти або гібриди томатів, фото з сайту file2.answcdn.com

На сьогодні існує понад 70 сортів і гібридів томатів для культивування у відкритому грунті, а також понад 40 - для закритого грунту. Найпоширеніші з них:

Томат сорт Білий налив, фото з сайту vaneevasdorove1.ru

Кущі сорти відносно невеликі і не потребують пасинкування. Плоди округлі або округло-плоскі, м`ясисті, гладкі, трохи ребристі біля плодоніжки, масою доходять до 130 г. Забарвлення зрілих плодів яскраво-червона, в незрілому стані - молочно-біла.

грунтовий Грибовський - відрізняється стійкістю як до хвороб, так і низьких температур, стійкий до посухи, але при високій вологості піддається фітофторозу.

Томат сорт Грунтовий Грибовський, фото з сайту ww.photohost.ru

Дає високі врожаї не тільки при вирощуванні через розсаду, а й посівом насіння прямо в грунт. Плоди сорту округлі або округло-плоскі, гладкі, середні за розміром, масою доходять до 100 г. 

іскорка - невисокі средневетвістие томати.

Томат сорт Іскорка, фото з сайту plodovie.ru

Плоди подовжено-овальні, вагою до 110 г, вегетаційний період - до 115 діб. Високоврожайний, з ніжними плодами.

новинка Придністров`я - середньопізній, надзвичайно врожайний сорт.

Томат сорт Новинка Придністров`я, фото з сайту graham.ces.ncsu.edu

Кущі середньої висоти, невеликі плоди вагою до 60 г оранжево-червоні або яскраво-червоні, подовжено-овальні, гладкі, з досить щільною оболонкою. Стійкий до ураження вершинної гниллю.

факел - сорт високоврожайний, відзначається дружнім дозріванням плодів.

Томат сорт Факел, фото з сайту teplichniku.ru

Кущі компактні, середньорослі. Плоди дуже легко відділяються від плодоніжки, округлі, гладкі, червоні, масою доходять до 100 г.

Єрмак - сорт низькорослих томатів з округло-овальними червоними плодами з грубою шкіркою, масою досягають 140 г.

Томат сорт Єрмак, фото з сайту zelenmir31.ru

Стійкий до розтріскування, відрізняється стабільно високими врожаями і дружним дозріванням. Плоди сорту тривалий час зберігаються на рослинах.

Тортіла - індетермінальний (високорослий) нештамбовий гібрид.

Томат сорт Тортіла, фото з сайту topnauka.ru

Найкраще вирощувати в теплиці, плодоносить весь сезон. Плоско-округлі плоди вагою до 100 г. Надзвичайно стійкий до вірусів, кореневої гнилі та бурої плямистості.

Я поділилася з вами всіма секретами успішного вирощування томатів. Сподіваюся, вони допоможуть отримати багатий урожай смачних помідорів!