Види лободи
Багато хто з нас чули назву трави
Зміст
У більшості випадків лобода є бур`яном. Ареал зростання - пустирі, яри, поля, городи, узбережжя. Трава не тільки дикорастущая, але і вирощується як культурна рослина. Поширена лобода по всій земній кулі. В Австралії та США росте найбільше видів рослини, придатних для використання в гастрономії. Суху траву лободи використовують в кулінарії в якості приправи або в садівництві як добриво, насичене азотом. Зелені листки використовують для приготування котлет, супів, салатів, оладок.
Завдяки своїй насиченості речовинами, які приносять користь, лобода знайшла широке застосування в народному лікуванні.
лобода садова
Лобода садова - однорічна трава, що має прямостоячий, гранований, розгалужений стовбур заввишки від 60 до 180 см. Листки різні за формою, подовжені, з цілими або зазубреними краями, тонкі, кислуватого присмаку. Забарвлення листків буває смарагдовим або червоно-бордовим. Нижня частина листової пластини має молочний відтінок. Маленькі квітки зеленого або червоного забарвлення утворюють волотисте або колоскові суцвіття. Насіння чорного або буро-оливкового кольору. Цвітіння відбувається в червні - серпні. Родом садові лобода з Центральної Європи. Садову лободу вирощують як овочеву або декоративну рослину. Як бур`ян вона поширена всюди. Листки і стебла ще не зацвілої трави містять багато корисних і поживних речовин.
лобода дика
Лобода дика - однолітка, висотою від 3 до 70 сантиметрів. Стовбур лободи може бути як прямостоячий, так і стелеться, розгалужений від основи. Пагони горизонтальні або спрямовані догори. Довгі гілки вкриває плівковий наліт. Листки видовжені або трикутні, яйцеподібні, з зазублинами по краях, укриті клочковатой відшаровується плівкою. Забарвлення листків сіро-зелений, часом змінюється на червоний. Квіти утворюють малоцветковое клубки, які розташовуються в листових пазухах. Малоцветковое клубки утворюють колосовидні-волотисте соцветія.Как виглядає дика лобода, можна побачити на фото нижче.
лобода татарська
Татарська лобода - це однолітка, яка виростає від 10 см до одного метра. Стовбур трави може бути як прямостоячим, так і лежачим. Листки видовжені, овальні, вузькі, з зазублинами по краях. Кінчики листя гострі, листова пластина вкрита ворсинками. Як виглядає лобода татарська, можна побачити на фото нижче.Цвітіння - червень - жовтень. Квіти утворюють колоскові суцвіття, нижня частина яких облямована листям. Насіння круглої форми, коричневого забарвлення, блискучі. Рослина бур`ян, але застосовують його в якості харчового і кормового. Природне місце існування - степ, виноградники, городи.
лобода Головата
Лобода Головата - однорічна трава висотою від 20 до 60 см. Стебло рослини стелеться, до закінчення літа змінює своє забарвлення з зеленого на червоний колір. Листки трикутні або овальні, з зазублинами або без них по краях. Період цвітіння - липень - серпень. Дрібні зелені квітки утворюють мелкоцветковиє клубки. У жіночих квітів оцвітина відсутня.
лобода списоподібна
Списоподібна лобода відноситься до однорічним рослинам. Трава досягає висоти 20-100 см. Стовбур оголений, розгалужений. Листки горизонтально віддалені, однотонні знизу і зверху, зеленого або сріблясто-борошнистого забарвлення. Листки кріпляться до стебла протилежно один одному. Форма листка може бути треугольно-копьевідной, ланцетовидной з зазублинами або лопатями, спрямованими вгору. Квітки зібрані в дрібні клубочки, які, в свою чергу, утворюють переривчасті колосовидні-волотисте суцвіття. Насіння вертикальні, визрівають у вересні. Період цвітіння - червень - серпень. Списоподібна лободу застосовують в кулінарії свіжої, вареної, маринованої, квашеної.
лобода подовжена
Лобода подовжена - це рослина, що досягає висоти 20-110 см. Листки рослини зеленого забарвлення, вузькі треугольно-довгастої, еліптичної або овальної форми. Квіточки зеленого забарвлення утворюють маленькі Клубкова суцвіття. Період цвітіння - червень - липень.
лобода прибережна
Берегова лобода виростає до 70 см. Стовбур оголений, прямостояче, розгалужене з спрямованими вгору пагонами. Листки зеленого забарвлення, овальні або лінійно-овальні, звужені до основи. Кінчики листків гострі, краї рівні, рідко з зазублинами. Квітки утворюють подовжені колоскові суцвіття, які, в свою чергу, утворюють волотисте суцвіття. Період цвітіння - липень - серпень. Насіння коричневого забарвлення, оголені, плескаті. Прибережну лободу вживають в їжу, замінюючи шпинат. Де росте лобода берегова, легко здогадатися з назви. Ареал проживання - морські піщані береги. 
лобода розлога
Лобода розлога має наступний опис. Висота трави - 30-150 см. Стовбур прямостоящий, огранений, розгалужений. Лобода - однорічна рослина. Коренева система стрижнева. Нижній ряд листків нерівно-ромбічної або копьевідной форми. Листки, розташовані на стеблах по черзі, кріпляться за допомогою черешків, з рівними або зубчастими боками, подовжені, зеленого забарвлення. Листки гілок овальні, звужені, що дивляться вгору. Зелені квіти утворюють колоскові суцвіття. Період цвітіння - червень - липень. Насіння дрібне, приплюснуті, чорного забарвлення. Розлога лобода є не тільки кормовим, а й харчовою рослиною.
лобода стріловидна
Лобода стріловидна виростає до півтора метрів. Трава однолітка, стовбур прямостоящий, огранений або циліндричний, розгалужений. Верх листків зелений, а низ має сріблясто-білий наліт. Листки великих розмірів з зазублинами. Залежно від ярусу форма листя різна: треугольно-витягнуті з гострим кінчиком, сердцевідние- овальні з тупим кінцем і рівними боками. Зелені квіти утворюють колосоподібне суцвіття, яке, в свою чергу, утворює конусовидное волотисте суцвіття. Період цвітіння - липень - серпень. Застосовують як кормове і харчове рослина.
