Як використовувати екзотичний продукт під назвою кокосове масло?

Населення Таїланду, Індії, Індонезії з давніх часів використовують кокосове масло для приготування страв. І про його цілющі властивості відомо давно: в індійській медицині або аюрведою воно використовується традиційно. Відома чарівною зовнішністю і нев`янучої молодістю Клеопатра приймала молочні ванни з маслом кокоса. Її приклад наслідували мешканки країн Південно-Східної Азії, зберігаючи свою красу і привабливість. Чому б нашим сучасниць не наслідувати їхній приклад?

Властивості і застосування кокосового масла

Джерелом продукту служить плід кокосової пальми. Його витягають з м`якоті і готують двома способами: гарячим і холодним пресуванням. При гарячому пресуванні масло втрачає більшість своїх корисних якостей, але саме цей метод використовується більш широко. Всі цінні властивості зберігаються при холодному способі отримання, але воно невигідно, оскільки вихід масла складає всього 10%. Природно, що вартість такого продукту набагато вище.

Масло являє собою напівтверду рослинну масу, яка нагадує білувато-кремові шматочки мила. При нагріванні вище + 26 ° С воно стає рідким і прозорим.

Область застосування кокосового масла (Cocoes oleum) дуже широка. Воно використовується:

• в кулінарії, де їм можна замінити традиційне соняшникова олія-з його використанням страви набувають своєрідний, вишуканий смак;
• в медицині для лікування ряду захворювань;
• в косметології для поліпшення стану, волосся, нігтів, шкіри.

Оскільки масло кокоса стає доступно кожному з нас, то чому б не скористатися заморським засобом, щоб поліпшити зовнішній вигляд, приготувати смачну страву або нормалізувати деякі функції організму?

Його роль при лікуванні різних недуг значна:

• впливаючи на головний мозок, стабілізує стан людей з епілепсією і хворобою Альцгеймера;
• має антиоксидантну дію: гальмує процеси старіння і ризик розвитку ракових пухлин;
• знижує рівень «поганого» холестерину, підвищуючи кількість «хорошого»;
• покращує еластичність судин і грає роль в профілактиці серцево-судинних захворювань;
• підвищує захисну імунну бар`єр;
• допомагає відновити нормальну роботу щитовидної залози;
• бореться з різними інфекційними захворюваннями шкіри: дерматити, екземами, позбавляємо і іншими;
• є захисним засобом від герпесу;
• загоює ранки, синяки, невеликі пошкодження на шкірі;
• позитивно впливає на шлунково-кишкового тракту: загоює слизову, допомагає при печії.

При зовнішньому застосуванні самостійно накладається компрес, для внутрішнього використання потрібна консультація фахівця.

Кокосове масло: користь і шкода

Масло кокоса - це цінне джерело полінасищенних жирних кислот, які необхідні організму людини. Крім цього, в його склад входить кальцій і фосфор, а також вітаміни краси: А, С, Е. Важлива і лауриновая кислота, яка грає не останню роль в обмінних процесах.

Продукт поліпшує жировий обмін, нормалізує процеси травлення за рахунок кращого засвоєння поживних речовин, виведення зайвої води і токсинів. Оскільки масло добре засвоюється і знижує відчуття голоду, його використовують в різних дієтах для схуднення.

Це будівельний матеріал для клітин мозку і нервової системи, відновлює і живить нервові клітини. Його використання в їжу підвищує енергію, працездатність, витривалість в стресових ситуаціях.

Воно допомагає організму у виробленні інтерферонів - білків, які захищають внутрішнє середовище від чужорідних клітин. Успішно бореться з різними видами інфекцій як на поверхні шкіри, так і всередині організму.

Cocoes oleum відноситься до натуральних продуктів, яке готується без барвників, ароматизаторів, ароматизаторів та інших хімічних компонентів, які стали складовою частиною більшості наших продуктів.

Якщо вживати масло помірно, не більше 3 ложок в день, то воно не заподіє ніякої шкоди. Єдине протипоказання - це індивідуальна непереносимість. Для дітей використовується з грудного віку: для зняття попрілостей і скоринки з голови, усунення сверблячки після укусу комах.

Застосування кокосового масла в косметології

Екзотичний продукт зберігає молодість і красу за рахунок вмісту жирних кислот і вітамінів. Його вводять до складу найрізноманітнішої косметичної продукції, а також використовують в чистому вигляді.

Масло кокоса має наступну ефектом при впливі на шкіру:

• уповільнює старіння і утворення зморшок;
• володіє зволожуючим, пом`якшувальною та поживним дією;
• знімає запалення і подразнення на епідермісі;
• захищає від руйнівних факторів зовнішнього середовища;
• полегшує стан після епіляції;
• при його застосуванні на сонці засмага лягає рівно.

Косметичний продукт використовують для приготування масок в домашніх умовах або вводять до складу інших засобів як додатковий компонент. В індустрії краси частіше використовують нерафінована кокосове масло з багатим спектром корисних речовин.

Кокосове масло для особи

Якщо шкіра згрубла або надмірно суха, з ознаками лущення, то заморське засіб буде дуже доречним. При зів`яненні і в`ялості воно допоможе в збереженні пружності. Склад покриває шкіру невидимою плівкою, підтримуючи всередині оптимальну вологість, а зовні усуваючи негативний вплив зовнішніх факторів.

Застосування кокосового масла для особи в якості маски підійде власницям сухої, вікової і проблемної шкіри.

Готуємо маску для сухої шкіри. Беремо 20 г дріжджів і додаємо до них розтоплений на водяній бані основний інгредієнт, щоб вийшла пастоподібна маса. До складу додаємо капсулу вітаміну Е. Накладаємо суміш на область обличчя та шиї на 20 хв. Змиваємо ватним диском, змоченим в теплому молоці. Процедуру проводимо двічі на тиждень до 15 разів. «Пергаментний» шкіра стане м`якою і еластичною.

Омолоджуємо шкірний покрив за допомогою наступного складу. Збиваємо куряче яйце в міцну піну, вводимо в масу 1 ст. л. рідкого меду і ½ склянки розтопленого масла кокоса. Продовжуємо збивати до отримання кремоподібного складу. Суміш перекладаємо в баночку і ставимо в холодильник. Наносимо крем-маску вранці на 10 хв. для додання тонусу шкірі. Приготовленої суміші вистачить на 7 днів.

Якщо шкіра проблемна, часто запалюється і покривається висипом вугрів, то вирішити проблему допоможе наступний рецепт. Змішуємо 1 ст. л. Cocoes oleum з ½ ч. Л. соку лимона, 1 ч. л. меду і додаємо 3 краплі олії чайного дерева. Витримуємо 10 хв і змиваємо теплою водою. За 14 днів при дворазовому застосуванні в тиждень шкіра придбає здоровий вигляд, оскільки маска має антибактеріальний ефект.

Нерафінований продукт володіє незвичним для нас запахом. Через його кремоподібного стану запах буває досить насиченим. Але аромат не є різким, просто трохи незвичним. До такого запаху швидко звикаєш.

Як використовувати кокосове масло для волосся

Заморський продукт підходить для будь-якого типу волосся. Його цінують за здатність зволожувати і живити локони, відновлювати їх після різних хімічних або теплових маніпуляцій, розгладжувати непокірні пасма. Сприятливо його вплив і на шкіру голови: знімає запалення, свербіж, зупиняє розвиток грибкової інфекції, допомагає в боротьбі з лупою.

Перед застосуванням Cocoes oleum обов`язково підігріти на водяній бані або розтерти між пальцями. Так засіб витрачається економніше, краще засвоюється, проникає в епідерміс шкіри голови.

Кокосове масло для волосся використовується особливим чином:

1. Домашню маску наносимо на брудне волосся до миття. Деякі маски або натуральне масло залишають на ніч для отримання оптимального результату.
2. Щоб склад діяв інтенсивно, поверх поліетилену надягаємо ковпак, що утеплює (шапку, хустку, рушник).
3. Ретельно втираємо в кінчики, так як вони зазвичай більш сухі і ламкі. При жирному типі волосся відступаємо 10 см від коренів і змащуємо пасма.
4. Ретельно змиваємо маску шампунем. Використання бальзаму не обов`язково, оскільки масло виконує цю функцію, роблячи волосся слухняним і полегшуючи його розчісування.
5. Наносимо склад руками, втираючи його в пасма і масажуючи шкіру голови.

Якщо продукт нагрівати часто, то велика частина корисних речовин буде зруйнована, тому виміряйте потрібно кількість, розтопіть і вводите в склад косметичного продукту. Не використана частина повинна перебувати в прохолодному місці.

Створені різноманітні рецепти масок для волосся з кокосовим маслом: наприклад, масляна маска для росту волосся, вітамінна маска проти випадіння, маска для лікування і профілактики лупи.

Пропонуємо варіант екзотичної маски «Неймовірний ефект», яка створює ефект салонної процедури. Після її використання волосся виглядають гарними, доглянутими і блискучим. До складу входять:

• 2 ст. л. кокосового масла;
• 1 банан;
• 2 ч. Л. соку лимона;
• половинка авокадо.

З стиглого авокадо виймаємо половину м`якоті і викладаємо в чашку. Додаємо банан і розминаємо вміст. Додаємо масло і сік лимона і доводимо складу до однорідного стану. Наносимо на шкіру голови і волосяний покрив і ретельно втираємо. Надягаємо ковпак, що утеплює і залишаємо поживну суміш на 2 години, потім змиваємо.

Зручний варіант експрес-маски. Вона наноситься на волосся за 30-40 хв. до миття голови і складається з чистого Cocoes oleum або з додаванням меду. Нанесення перед душем, захищає волосся, які не ушкоджуються при сушінні і розчісуванні. Масло додають безпосередньо в шампунь: приблизно 2 ложки на пляшку або кілька крапель на разове застосування.

Кокосове масло для тіла

Cocoes oleum - прекрасний зволожувач для тіла. Наносити його бажано після душу: в долоньку налити пару столових ложок теплого масла і нанести на всю поверхню масажними рухами, а потім акуратно промокнути рушником. Для прийняття ванни досить додати у воду 1-2 ст. л. «Чарівного кошти» (при сильно сухої шкіри кількість можна збільшити). При використанні під час пасивного відпочинку на сонці надає рівну засмагу.

Допомагає кокосове масло від розтяжок при вагітності, але це не професійний засіб, а профілактичне. Зволожуючі якості продукту і наявність вітаміну Е допомагають в регенерації шкіри і відновлення її пружності. Як використовувати кокосове масло при розтяжках? Його втирають в проблемні ділянки після душа м`якими масажними рухами.

Масло з кокоса використовують для масажу для розслаблення м`язової мускулатури. Крім того, при цьому поліпшується загальний стан шкіри: вона стає ніжніше і м`якше. Помічено і антицелюлітна дія універсального продукту.

Якщо приготувати суміш з масла з дрібною сіллю або коричневим цукром, то вийде прекрасний скраб. Його використовують на огрубнули ділянках шкіри: на ліктях, стопах або наносять на все тіло.

Наскільки корисно кокосове масло для їжі?

Ето смачний харчовий продукт, який використовують в дієтичному харчуванні, при хворобах шлунково-кишкового тракту або для боротьби із зайвою вагою, для профілактики ряду патологій. Підходить воно і для повсякденного раціону. При термічній обробці продуктів використовують рафінована кокосова олія, яке має бідніший склад.

Харчове кокосове масло використовується для запікання, смаження або тушкування. Якщо оливкова олія термічно нестійкий і починає «горіти» на сковорідці, то Cocoes oleum витримує високі температури.

Застосування в їжу кокосового масла:

1. Кухарі готують з нього гарячі страви: супи, гарніри, овочеві, м`ясні і рибні страви, гарячі соуси і закуски, використовують для фритюру. Ідеально кокосове масло для смаження, оскільки при високих температурах воно не руйнується і не містить канцерогенних речовин, що важливо для здорового харчування. Воно не прогоркает і навіть у фритюрі його використовують неодноразово.
2. Додають замість вершкового в каші, пюре, макарони. Воно надає простим стравам або гарнірів своєрідний смак.
3. Оскільки продукт стає рідким при кімнатній температурі (+ 24- + 26 ° С), то їм заправляють салати.
4. Приготована здоба довше зберігає свіжість і пишність. При цьому вона прекрасно засвоюється і не запасається у вигляді жирових відкладень.
5. Придатне для гасіння різних овочів або приготування овочевого рагу, що надає страві додатковий аромат.
6. Виробники продуктів харчування використовують в якості харчової добавки при виробництві маргарину і начинок для тортів.

Заморський рослинний жир є найбільш корисним при додаванні 1-2 ч. Л. в зелені або фруктові салати в нерафінованій вигляді.

Як зберігати кокосове масло?

Туристи купують Cocoes oleum в Таїланді або Шрі-Ланці. Тут він коштує дешево і знайти якісний продукт не важко. Масло зазвичай нерафінована і містить всі корисні компоненти.

Краще, якщо засіб буде упаковано в темну скляну тару з щільно кришкою, що закручується. Вважається, що склад не окислюється на повітрі, але краще перестрахуватися. Якщо тара прозора, то поставте її в картонну коробку або темне місце.

Нерафінована олія зберігається не більше року при t + 7 ° С в холодильнику. Якщо воно використовується як продукт харчування, то не більше півроку. Допускається зберігання і при + 20 ° С, але термін придатності значно скорочується. Перед використанням потрібну кількість підігрівається на водяній бані до рідкого, прозорого стану.

Якщо масло зіпсовано, то це визначається за такими ознаками:

• дивний запах, схожий на запах копченої ковбаси (трохи прогірклий);
• жовтий колір, коли природна забарвлення нового матеріалу - біла;
• гіркий присмак, що свідчить про окисленні.

При подібних ознаках екзотичний продукт доведеться утилізувати.

Де купити кокосову олію?

Для мандрівників по Південно-Східній Азії придбання цінного масла не складе труднощів. Його вибір великий, а ціна невисока. Продається воно всюди: в супермаркетах, на ринках, в аптеках і підворіттях. Зрозуміло, що придбати його краще в аптеці.

Хоча вироблене кустарним способом, воно містить всі корисні речовини, але в складі є і менш корисні інгредієнти. Тому фахівці з сумнівом ставляться до таких продуктів і рекомендують їх використання тільки як косметичний засіб, але не для прийому всередину. Таке масло коштує 50 бат за 150 мл і має не дуже приємний запах.

Зараз є можливість придбати цінну речовину в спеціалізованих інтернет-магазинах. Ціна не надто «кусається» і залежить від виробника і ступеня очищення. В середньому 180 г коштує від 400 руб. При більшому обсязі ціна, природно, зростатиме. До купленому продукту додається інструкція із застосування, де зазначений виробник, ступінь очищення і для яких цілей він призначений.

У висновку хотілося б дати читачам декілька корисних порад:

• якщо температура у вашій квартирі нижче + 24 ° С, то масло буде твердим і нагадувати за консистенцією шматочки мила;
• термін придатності не побільшає, якщо зберігати його в морозилці;
• після використання ретельно закривайте кришку, щоб масло не згіркле під впливом повітря;
• привезіть з подорожі екзотичний продукт в якості подарунка рідним або друзям.

Косметичний і продуктовий ринок переповнений різними маслами, у кожного з яких є свої унікальні властивості і переваги. І цілком можливо, що кокосове масло виявиться вам «не до смаку»: не сподобається запах, зовнішній вигляд або не підійде в якості джерела краси. Але спробувати Cocoes oleum все ж варто. Може, це той самий «чарівний еліксир», який ви так довго шукали?

Застосування кокосового масла - відео