Користь жимолості для здоров`я людини
Жимолость - ягода багата вітамінами, її користь помітили ще в IIX столітті. Назва ягоди походить від двох російських слів: «життя» і «молодість». Чагарники жимолості можна розділити на два великих підвиду: декоративну і їстівну жимолость.
Стаття в тему: жимолость - корисні властивості і протипоказання.
декоративна жимолость
Плоди декоративних сортів жимолості жовтого, червоного або оранжевого кольору. Ягоди цих сортів отруйні. Доза токсинів в них у декілька разів більше, ніж у вовчих ягодах. Декоративна жимолость - витка рослина, воно добре росте в півтіні або з північного боку ділянки. У промисловості плоди декоративної жимолості використовують для виготовлення отрут і отрутохімікатів від колорадського жука та інших комах-шкідників, але в приватних садах декоративну жимолость висаджують як зеленої огорожі або біля альтанок.
їстівна жимолость
У світі налічується понад 200 сортів їстівної жимолості. Плоди цього чагарника світло-синього або темно-синього кольору з білим нальотом. Ягоди мають солодкий м`який смак. Користь ягід полягає в великому вмісті вітамінів і мікроелементів, що уповільнюють старіння людського організму. Найцінніший і мало хто з них - селен. Він зустрічається тільки в жимолості.
Кущ їстівної жимолості середньорослий. Гілки ростуть вгору, тому жимолость не потребує підв`язки. Плоди жимолості починають дозрівати в середині травня - початку червня. Це найраніша ягода. Сорти жимолості відрізняються між собою смаковими якостями і стійкістю до захворювань. Жимолость дозріває нерівномірно, що дає можливість ласувати смачними і корисними ягодами до кінця літа.
Ягоди не схильні до сірої гнилі, на відміну від більшості інших ягідних культур. Кущ жимолості починає плодоносити з трирічного віку. Щороку врожайність поступово збільшується. Жимолость може плодоносити протягом 150-ти років.
У старих сортів жимолості ягоди з гірчинкою. Проте, висаджувати їх на ділянці необхідно для перехресного запилення. Якщо посадити один кущ жимолості, то він не буде плодоносити.
Якщо на вашій ділянці посаджено кілька кущів одного сорту, то жимолость вироджується, і ягоди дрібнішають - це негативна особливість цієї культури.
Одним сортом цієї чудової культури ви не обмежитеся, якщо спробуєте її ягоди. Решта недоліків жимолості компенсуються простотою догляду.
По темі: жимолость татарська - фото і опис
