Для чого потрібна медогонка?

Медогонка - важливий засіб на пасіці. Цей механізм дозволяє отримати свіжий мед з сот.

Наша стаття про те, які бувають медогонки, як їх використовувати і як вибрати, щоб не помилитися.

Використання медогонки в бджільництві

Медогонка необхідна кожному пасічнику, адже зібраний бджолами мед необхідно добути з закритих сот.

Пристрій являє собою центрифугу, яка складається з нерухомого бака, всередині якого обертається барабан. У барабані знаходяться кілька рухомих касет, куди вставляються рамки з сотами. Ці касети повертаються навколо своєї осі на 180 °.

Стільники дістаються з вулика, розкриваються спеціальним інструментом (ножем або виделкою) і поміщаються в барабан. Потім його розкручують за допомогою рукоятки, і мед випливає вниз.

Далі зібраний мед через спеціальний отвір пасічник зливає в підготовлені ємності для зберігання.

Одним з основних принципів роботи такого пристрою є збереження сот цілими. Після викачування меду їх можна використовувати знову.

Типи механізмів по розташуванню касет

Поділ пристроїв здійснюється по розташуванню касет, куди встановлюються стільники. виділяють радіальні і хордіальние види медогонок.

радіальна

У таких пристроях касети розташовані по радіусу барабана.

Використання механізмів такого типу відбувається наступним чином:

1. Спочатку встановлюються стільники так, щоб брус упирався в верх касети.
2. Після установки останньої рамки бак закривають кришкою і починають розкручувати барабан.
3. Швидкість обертання поступово збільшується. Тривалість безперервного обертання - 15 хвилин.
4. Після цього спустошені стільники дістаються з барабана.

Перевагою такого розташування вважається:

• збереження цілісності та структури сот;
• відкачка меду з великої кількості рамок за один підхід;
• низький ризик зламати стільники.

Хордіальная

В таких приладах рамки з медом встановлюються по хордам окружності барабана. Тому кількість касет в таких пристроях обмежена.

Хордіальние медогонки також поділяють в залежності від механізму обороту касет:

1. необоротні - в таких пристроях викачка здійснюється тільки з зовнішньої сторони сот. Після цього вміст дістається, повертається іншою стороною, і процедура повторюється.
2. Оборотні від руки - на осі обертання пристрою встановлюються шарніри, на які надягають касети. І тепер її можна повертати вільно спочатку однієї, потім іншою стороною.
3. Реверсивні (оборотні автоматично) - принцип такий же, як і при обороті від руки, але поворот виконується автоматично.

переваги:

• невисока вартість;
• доступність для домашніх господарств.

недоліки:

• небезпека пошкодження сот відцентровою силою;
• небезпека пошкодження через повну викачування. Для запобігання цьому здійснюється неповна викачка меду спочатку з одного боку, потім з іншого. І тільки після цього остаточно викачується весь мед;
• обмежена кількість касет - максимум 4;
• час відкачки меду з одного боку - 2-4 хвилини.

Радіальні механізми мають безліч переваг, вони зручні, підходять для великих пасік і промислових господарств. Єдиний мінус - це ціна. Вони значно дорожче хордіальних.

Хордіальние ж прості в обслуговуванні, недорогі, підійдуть для власників невеликої кількості вуликів. Але для великих пасік вони не прийнятні через своїх недоліків.

за приводу

Другий критерій, за яким діляться медогонки - це тип приводу: ручний або електричний.

ручні

Такі пристрої приводяться в дію рукояткою: самий традиційний вид медогонок.

переваги:

• дешевизна;
• простота в обслуговуванні;
• можливість використовувати в будь-яких умовах.

недоліки:

• невисока час викачування;
• складно контролювати швидкість обертання -через цього є ризик пошкодження сот.

електричні

Обертання барабана здійснюється електродвигуном. Харчування здійснюється або від мережі, або від акумуляторів, що дозволяє використовувати механізм в польових умовах.

Електрична медогонка підійде для великих пасік, де виробляються тонни меду.

переваги:

• контроль за швидкістю і рівномірністю обертання;
• контроль часу викачування;
• швидка зміна напрямку руху касет;
• висока швидкість викачування продукту.

недоліки:

• дорожнеча;
• залежність від джерела енергії;
• складність в обслуговуванні.

За кількістю рамок

Пристрої з невеликою кількістю рамок (від 2 до 6) - найпростіший дачний варіант для тих, у кого невелика любительська пасіка. Зазвичай такі пристрої хордіального типу.

Велика кількість рамок (8-16) - такі медогонки підійдуть для великих пасік.

Професійні (20 і більше) - такими будуть користуватися великі господарства з виробництва меду.

критерії вибору

Медогонки відрізняються і по розташуванню рамок, і за типом приводу. Як же правильно підібрати прилад для свого господарства?

На що звертати увагу

Вибір пристрою для викачування меду потрібно здійснювати, виходячи з кількості продукту, який планується отримати. Для власників невеликої кількості бджолосімей (до 10) підійде двухрамочні хордіальная з ручним приводом.

Тим, у кого налічується 30 і більше вуликів, можна розглянути четирехрамочні. Ну а якщо ви плануєте робити кілька тонн продукту, і вуликів у вас більше 50 - вам необхідна радіальна медогонка, краще з електроприводом.

другорядні характеристики

Ще один важливий критерій - матеріал механізму. Найпопулярніші - це алюміній, оцинкована сталь, нержавіюча сталь.

Найбільш краща нержавіюча харчова сталь. Така медогонка буде дорожче, але зате безпечна. Це важливо для тих, хто планує продавати свою продукцію в більших кількостях.

Зустрічаються і медогонки з інших матеріалів - алюмінію або оцинкованої сталі. Їх можна використовувати в домашніх умовах.

На ринку продають велику кількість пристроїв під потреби будь-яких споживачів. Кожен зможе підібрати механізм для своєї пасіки - від найменшої до найбільшої.