Грицики: властивості і протипоказання, застосування

Грицики (лат. Capsella),

або сумочник - рід трав`янистих рослин сімейства Капустяні. Наукова назва capsella перекладається з латині, як «скринька, скринька», і описує форму плодів представників роду. Рослина грицики звичайні, або сумочник пастуший (лат. Capsella bursa-pastoris) є лікарською рослиною, найбільш поширеним в культурі видом роду. Ця рослина-космополіт, що виростає повсюдно в тропічних і помірних зонах земної кулі. Видовий епітет bursa-pastoris в дослівному перекладі означає «сумка пастуха». Місце походження виду до сих пір не визначено. Зростає грицики звичайні як бур`ян на насипах, уздовж доріг, канав, на полях і городах. Трава грициків є лікарською сировиною і широко застосовується як в народній, так і в офіційній медицині.

Грицики - опис

Трава пастуша сумка - однорічна висотою від 20 до 60 см з веретеновідним тонким коренем. Стебло у рослини прямостоячий, одиночний, простий або гіллястий, зазвичай голий, але іноді опушений в нижній частині простими і гіллястими волосками. Черешкові, перисто-роздільні, з суцільнокрайнім, гострими трикутними або зубчастими частками прикореневі листя рослини зібрані в розетку. Верхні листки із стрілоподібним підставою майже лінійні. Білі квітки рослини зібрані в зонтиковидну здовжену кисть. Плід грициків - стручок з насінням, що досягає як в довжину, так і в ширину від 5 до 8 мм. Цвітіння грициків відбувається з квітня по серпень, а плоди дозрівають з травня по вересень.

Вирощування грициків

Посадка грициків

Квітка грицики настільки широко поширений, що не вимагає спеціального вирощування, але якщо ви хочете використовувати його в їжу постійно, то постарайтеся зібрати насіння рослини протягом літа. Сіють грицики ранньою весною: у рослини досить довгий період вегетації, і при літньому посіві рослина в поточному році встигне дати квітконоси, але розеток не сформує. При осінньому посіві сходи з`являться наступної весни.

Як тільки зійде сніг, знайдіть в саду сонячний або напівтінисте ділянку з вологим і живильним грунтом і підготуйте його до посадки так, як готують грунт під гірчицю листову або під капусту. Насіння грициків вівчарського змішують з піском в співвідношенні 1: 5 і сіють по поверхні ділянки рівними рядами, розташованими один від одного на відстані 20-25 см. Зверху посіви лише злегка присипають землею. Перші сходи можуть з`явитися вже через 5-10 днів.

Догляд за пастушої сумкою

Поливають грицики тільки в затяжну посуху. Розпушування грунту в міжряддях рослина не потребує, а підгодовують сумочник пастуший один раз за сезон комплексним мінеральним добривом для квітучих рослин, хоча це робити і не обов`язково. Час від часу потрібно буде видаляти з ділянки великі бур`яни, затуляють рослина від сонця. До хвороб і шкідників капустяних культур грицики стійка, але може постраждати від хрестоцвіті блішки і від борошнистої роси. Від блішки може позбавити опудривание грицики вівчарського золою, а боротися з борошнистою росою краще народними засобами (коров`яком, настоєм золи, розчином кальцинованої соди) або біофунгіцид (Фітоспорін-М, Алірін-Б, Гамаіром, Планріз або Псевдобактеріном-2).

Збір грициків

Збирають сумочник пастуший під час цвітіння два рази за сезон: ранньою весною, коли з-під снігу з`являються перезимували і зацвітають пагони, і восени, на початку вересня. Не можна збирати рослини, вологі від дощу або роси. Кущ витягають із землі, відрізають кореневище якомога ближче до розетки і відразу поміщають наземну частину для просушування в темне сухе місце з хорошою вентиляцією. Розкладають сировину тонким шаром, підстеливши під нього папір. Температура в приміщенні не повинна бути вище 45 ºC. Перед сушінням уважно огляньте зібрану сировину і відбракує екземпляри, уражені захворюванням або шкідниками.

Добре висушена трава повинна бути ламкою, зеленуватого кольору, зі слабким запахом і гіркуватим смаком. Зберігають траву грициків в картонних коробках, паперових пакетах або в тканинних мішечках в сухому, прохолодному місці 2-3 роки.

Властивості грициків - шкода і користь

Лікувальні властивості пастушої сумки

Лікувальним сировиною є наземна частина рослини: зелені плоди, стебла, квіти. До складу сировини входять дубильні речовини, білки, вуглеводи, сапоніни, холін і ацетилхолін, вітаміни (аскорбінова кислота, тіамін, каротин, рибофлавін, филлохинон), органічні кислоти (винна, яблучна, лимонна та фумарова), жирне і аллілгорчічное масла.

У традиційній і народній медицині грицики звичайні відома в першу чергу своїм кровоспинну дію. Її застосовують при легеневих кровотечах і різного роду травмах. Грицики в гінекології використовується для зупинки маткових кровотеч після абортів і пологів, при фіброми матки, для затримки овуляції і навіть як контрацептивний засіб. Трава грициків входить в кровоочисні трав`яні збори, які використовуються при циститі, сечокам`яній хворобі, пієлонефриті для нейтралізації і виведення токсинів, що скупчилися в організмі внаслідок прийому ліків.

Володіє грицики звичайні також ранозагоювальну, судинорозширювальну, в`язку, протизапальну, сечогінну, протіволіхорадочним дією. Чай з грициків призначають для регулювання тиску при слабкому серце, особливо у літніх людей.

Настій грициків ефективний при проблемах травного тракту, зокрема при дизентерії, захворюваннях печінки, гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Його використовують як жовчогінний засіб при блювоті, жовчнокам`яної хвороби і холециститі, а його сечогінні засоби будуть корисні при подагрі, нетриманні сечі і ревматизмі.

Свіжий сік з листя рослини приймають всередину по 40-50 крапель при проносі і ревматизмі, а при кровотечі сік капають в ніс. Відвар грициків використовують зовнішньо для примочок і компресів при ударах, виразках, пухлинах і порізах. Настоянка грициків застосовується в народній медицині для зупинки легеневих, шлункових і кишкових кровотеч, затяжних менструаціях і для зміцнення дітородних органів.

настій: 10 г сухої трави залити склянкою окропу, закрити, настояти півгодини, процідити через 2-3 шари марлі і приймати при внутрішніх кровотечах по 1 столовій ложці 3-4 рази на день за півгодини до їди. Курс лікування 2-3 тижні.

чай: 2 чайні ложки трави залити чвертю склянки окропу, настоювати 10 хвилин, процідити і пити по 2 чашки в день. Воду для чаю краще брати очищену або талу.

відвар: 2 столові ложки трави залити склянкою окропу, варити хвилину, зняти з вогню, накрити, настояти півгодини, процідити і використовувати для примочок і компресів.

Свіже листя молодої грициків дуже багаті вітамінами, тому їх можна використовувати їх для приготування салатів, борщів, супів і як начинку для пирогів і пиріжків.

Грицики - протипоказання

Категорично не можна застосовувати препарати пастушої сумки при вагітності, геморої, тромбофлебіті, варикозному розширенні вен і підвищеному згортанні крові.