Корисні властивості китайської айви - криниці вітамінів
Найчастіше в приватних садах можна зустріти айву звичайну, а китайська її різновид поки відносна рідкість. І даремно, адже корисні властивості китайської айви відомі давно. В її плодах міститься багато корисних речовин і вітамінів, а ароматна м`якоть надає позитивний ефект на організм. Чим же відрізняється ця рослина від звичної всім садової айви і в чому його цілющість?
Характерні особливості культури
Зростає китайська айва компактним деревцем, висота якого не перевищує 2 м. У нього дуже щільна пишна крона і химерно викривлений стовбур, що виглядає дуже декоративно. Навесні серед зелених овальних листя розпускаються ніжні рожеві суцвіття.
Перевагою культури є її плоди. Незважаючи на скромні розміри деревця, до осені на гілках дозріває велика айва. Вона не кругла, як звичайна, а більше схожа за формою на лимон. Плоди витягнуті, овальні, з виступаючим горбком біля плодоніжки. Вага однієї айви може перевищувати 1 кг. Забарвлена вона в традиційний жовтий колір, але аромат в рази сильніше, ніж у простій айви.
На відміну від айви звичайної, плоди якої можна вживати в їжу прямо з гілки, китайська не така смачна. Більш того, в свіжому вигляді вона навряд чи комусь сподобається, хіба що запаморочливим ароматом. М`якоть ж свіжої айви дуже щільна і жорстка. А ось якщо її відварити або запекти - дуже смачна.
Корисні властивості китайської айви
У запашних плодах міститься більше вітаміну С, ніж в лимоні, а ще велика кількість ефірних масел та інших корисних речовин. Айву можна додавати в м`ясні страви, варення, компоти або просто готувати відвари. Такий ароматний напій і самі плоди мають лікувальну дію, а саме:
- розслаблюють м`язову систему;
- регулюють роботу печінки;
- знімають спазми;
- полегшують біль в суглобах і поперековому відділі хребта;
- знімають набряки і допомагають вивести зайву рідину;
- нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту;
- допомагають зняти інтоксикацію при харчових отруєннях.
Маски з м`якоті айви добре підсушують жирну шкіру і з успіхом застосовуються в косметології.
Однак слід пам`ятати, що жовта китайська айва може викликати небажану реакцію у людей, схильних до алергії.
