Японська айва: корисні властивості та протипоказання

Про корисні властивості айви японської (Хеномелес) знають не багато. Цей невибагливий, витончений квітучий чагарник і в сучасний час викликає велике здивування навіть у досвідчених садівників, так як в більшості своїй рослина асоціюється з декоративним збірними чагарником. І це зовсім не випадково.

Вид відмінно виглядає в якості захисної перешкоди вздовж вузької дачної доріжки. А особливо барвисто кущі айви виглядають в період цвітіння. Яскраві червоно-рожеві квіти рослини відмінно поєднуються в саду з більшістю декоративних видів.

Головна цінність чагарнику - це його округлі щільні плоди, яким рясно покриваються пагони. Крім важливих вітамінів вони багаті цілим комплексом корисних речовини, які здатні порадувати не тільки незвичайними смаковими характеристиками, але і потужним сприятливим впливом для загального здоров`я організму.

І сьогодні ми маємо більш глибоко відкрити для себе айву японську, а також всілякі корисні властивості і протипоказання до використання її в медичних цілях.

Короткий опис

чагарник відноситься до дводольних квітковим рослинам. Природним ареалом проживання виду є Японія, також рослина широко поширене на території Європи і Китаю.Щодо ботанічної систематики вид відноситься до роду Хеномелес сімейства Рожеві. Саме тому айва японська так схожа по зовнішньому опису з багатьма декоративними і господарськими розоцвітих, популярними в саду.

Хеномелес відноситься до листопадним невисоким чагарниках, максимальна висота яких не перевищує 3 м. Молоді пагони мають яскраве забарвлення, який з плином часу змінюється на буро-чорний. Чешуйчато-повстяна структура зовнішніх покривів у зрілих гілок змінюється на гладку і голу.

Листя мають невеликі розміри, оберненояйцевидні або лопатчате за формою, звужені до основи, з зубчастим краєм. Їх довжина в середньому не перевищує 5 см, а ширина 3 см.

У період цвітіння чагарник покривається дрібними квітами. Їх розмір в діаметрі не перевищує 4 см, а відтінки переважають яскравих рожевих або червоно-помаранчевих відтінків. Чашолистки і пелюстки мають яйцеподібну форму.Після цвітіння на кущі з`являються яблоковідние зелені плоди, практично сферичної форми, які після повного дозрівання стають ніжного жовтого відтінку. М`якоть плоду їстівна, але дуже жорстка і щільна з рясним вкрапленням дрібних коричневих насіння.

Хімічний склад плодів

Плоди хеномелесу багаті багатьма корисними речовинами і сполуками. У стиглих плодах знаходиться близько 12-13% відсотків цукрів. Серед них переважають фруктоза, глюкоза і сахароза, які знаходяться в наступному співвідношенні 3: 2: 1.

Крім цукрів в плодах айви міститься величезна кількість органічних кислот (від 1 до 4%), серед яких в найбільшій кількості представлені: яблучна, лимонна, винна, аскорбінова, фумарова і хлорогенова.

Крім того, в недавньому часі були знайдені сліди кавовій, кумаринової, фолієвої та хінної кислот.

М`якоть плодів хеномелесу багата вітамінами і корисними мікроелементами. Серед них представлений вітаміни А, Е, С, РР, вітаміни групи В (В1, В2, В6), сліди вітаміну К. Мікроелементи представлені: залізом, кобальтом, нікелем, бором, марганцем, титаном, міддю, алюмінієм.

Крім того, плоди багаті в великих кількостях такими речовинами: катехіни, антоціани, таніди, епткатехін, флавонол кверцетин, каротин і жирне масло, до складу якого входять ізоолеінова кислота і гліцерин мірімістіновой кислоти.

Корисні і лікувальні властивості

Похідні плодів хеномелесу надають на організм людини протизапальну, імуномодулюючі, діуреточекое впливу.

Наявний у складі плодів вітамін С сприяє рясної виробленню інтерферону, внаслідок чого організму вдається миттєво впоратися з будь-яким інфекційним простудним захворюванням, а також зміцнити загальний імунітет.

Крім того, лікувальні властивості айви японської сприяють нормалізації нервової і м`язової діяльності, поліпшення перебігу метаболічних процесів організму, відновленню і прискоренню перебігу основних біохімічних реакцій.Настої і відвари плодів рослини використовують як кровоспинний і загальнозміцнюючі засоби. Нерідко свіжі плоди чагарнику в народній медицині використовують для досягнення жовчогінний або сечогінного впливу, що сприяє введенню з організму шлаків, шкідливих речовин, токсинів, а також сприяє регенерації тканин сечостатевої системи і печінки.

Багата клітковиною м`якоть активно використовується для лікування розладів органів шлунково-кишкового тракту. При серцевої недостатності або набряках айва здатна виводити з організму зайву рідину, що полегшує перебіг захворювань.

Крім того, в загальній медичній терапії плоди цієї рослини використовуються для усунення місцевого дратівної дії хімічних препаратів на організм людини і уповільнення їх всмоктування, а також для полегшення найсильніших токсикозів у жінок при вагітності.

Насіння айви японської знайшли своє застосування при приготуванні відхаркувальних і обволакивающих народних засобів.

Рецепти народної медицини

У народній медицині для приготування лікарських засобів активно використовуються як плоди, так і листя айви, а повною несподіванкою для багатьох є той факт, що навіть насіння цього рослини придатні для приготування лікарських препаратів.

Розглянемо більш докладно найпопулярніші народні способи приготування ліків з хеномелесу.

Відвар з насіння рослини при захворюваннях шлунково-кишкового тракту надає на людину обволікаючу, загоює і протизапальну дію, а при застуді такий засіб допоможе усунути бронхіт та інші прояви захворювання.

Для його приготування 10 г насіння засипають в 250 мл теплої води, після чого суміш перемішують протягом 10 хвилин і проціджують через марлю. Отриману слизову рідина приймають 4 рази на день по 1 столовій ложці після прийому їжі.

Для полегшення перебігу артеріальної гіпертензії народна медицина рекомендує спиртовий настій з листя чагарника.

Для цього 100 г дрібно подрібненого свіжого листя заливають 250 мл горілки і настоюють протягом 7 днів, після чого проціджують через марлю. Отриманий засіб приймають по 20 крапель 2 рази в день.

Відвар з листя хеномелесу допомагає усунути прояви бронхіальної астми і запальних захворювань шлунка. Для його приготування 5 г листя заливають 250 мл окропу і настоюють на водяній бані близько 15 хвилин.

Після цього суміш необхідно зняти з вогню залишити охолоджуватися на 45 хвилин, а потім процідити. Приймають настій не більше 4 разів на день по 2 столових ложки перед прийомом їжі.

Відвар з плодів айви або сироп сприяє поліпшенню стану кров`яної системи та лікування анемії, загального імунітету і течією простудних захворювань.

Для того щоб приготувати сироп необхідно свіжі плоди почистити, дрібно нарізати, залити склянкою води і варити поки вони не стануть м`якими.

Після цього слід видалити м`якоть і процідити її через сито. Отриману рідину необхідно варити до консистенції сиропу.Для того щоб отримати відвар з айви, 1 столову ложку дрібно нарізаних плодів заливають 250 мл окропу і проварюють близько 10-15 хвилин. Після цього суміш накривають кришкою і настоюють протягом 30 хвилин.

Отриманий відвар проціджують через марлю і приймають перед прийомом їжі по 1 столовій ложці 3 рази на день.

Застосування в косметології

У косметології айва знайшла своє застосування так само широко, як і в народній медицині. За допомогою соку зі свіжих плодів в домашніх умовах можна видалити веснянки, поліпшити загальний стан і колір шкірних покривів особи.

Крім того, сік плодів є одним їх кращих засобів, яке допомагає правильно доглядати за жирною шкірою. Щоденне втирання в покриви особи настоїв з насіння айви допоможе нормалізувати роботу сальних залоз.

Крім того, примочками з цього відвару можна досить ефективно усунути набряклість і вікові зміни навколо очей, а також надати обличчю молодості і свіжості.Відвар з листя рослини допомагає замаскувати сиве волосся, зміцнити їх і поліпшити загальний стан шкіри голови. Водний настій допоможе усунути лупа, ламкість і зайву жирність волосся, впоратися із загостреннями себореї і подібних захворювань.

Крім того, кошти з айви японської є ідеальним компонентом для створення різних лосьйонів і масок для догляду за будь-яким типом шкіри.

Збір, заготівля і зберігання лікарської сировини

Так як плоди чагарнику, як і у більшості рослин, є сезонним продуктом, існує гостра потреба зберегти до наступного сезону не тільки смакові, а й корисні якості похідних айви японської по максимуму.

Для цього в народній практиці було винайдено масу рецептів приготування її на зиму, про які ми далі і поговоримо.

Плоди

Збирають плоди тільки після їх повного дозрівання. В такому випадку вони накопичують максимальну кількість необхідних корисних речовин. Виразним ознакою зрілого плода є зміна його кольору з блідо-зеленого на яскраво жовтий або помаранчевий.

Ідеальним періодом для збору є пізня осінь, але встигнути потрібно до перших заморозків.

Існує маса способів зберегти плоди до наступного сезону. Найпопулярнішими є:

1. Приготування джему: плоди рослини чистять, подрібнюють і заливають киплячим сиропом. На 1 кг плодів використовують 1,5 кг цукру і 400-500 мл води. Після цього суміш кип`ятять близько 5 хвилин і знімають з вогню на 6 годин для настоювання. Після цього кип`ятять не більше 5 хвилин і знімають з вогню на 12 годин. Процедуру проводять 5 разів, після чого варення готове до стерилізації та розливу в банки.
2. Приготування цукатів: плоди чагарнику чистять, дрібно нарізають і заливають гарячим сиропом. На 1 кг плодів беруть 1,2 кг цукру і 600-700 мл води. Суміш настоюють близько 6 годин, потім кип`ятять 5 хвилин і залишають настоюватися близько 12 годин. Після чого процедуру проводять ще 4 рази, потім видаляють рідину через сито, а що залишилися плоди підсушують.
3. Виварювання до стану мармеладу: очищені і дрібно нарізані плоди протирають через металеве сито або м`ясорубку і додають 1,3 кг цукру на 1 кл плодів. Далі суміш варять до появи характерної тягучою консистенції, стерилізують і розливають по банках.
4. Сухофрукти: плоди чистять, дрібно нарізають і сушать у теплому місці до характерного стану. Насіння теж можна підсушити і використовувати для приготування настоїв в зимовий час.

листя

Листя заготовляють в період активної вегетації. Ідеальним періодом збору буде червень-липень. Для цього їх акуратно зривають, розміщують на плоску поверхню і сушать на відкритому повітрі, під рясним сонячним випромінюванням, після чого в разі потреби подрібнюють.

Виразним ознакою сухого листа є його ламкість при найменшому згині. Для того щоб запобігти негативний наслідок для рослини, радимо з 1 куща вилучати не більш 30% листочків.

Протипоказання і шкода

Незважаючи на те що айва японська приносить незаперечну користь і є рослиною з підвищеною концентрацією корисних речовин, вживання її може принести і шкоду.

Застосовувати айву в лікарських цілях при виразкових хворобах строго заборонено, так як велика кількість кислот в продукті може викликати загострення захворювання. Слід відмовитися від похідних рослини і при хронічних запорах, так як це може погіршити перебіг захворювання.Шкірка плодів може викликати роздратування гортані, що може позначитися на голосі, тому її рекомендується усувати перед прийомом людям, робота яких пов`язана з активним використанням голосових зв`язок.

Ну і не варто забувати про індивідуальну непереносимість компонентів, які можуть викликати серйозні алергічні реакції.

Хеномелес - це цінний подарунок природи, який на присадибній ділянці може подарувати як приємний естетичний вигляд, так і масу цілющих продуктів.

Сьогодні ми розглянули ніж корисна айва японська для загального здоров`я організму і способи її застосування в якості медичного кошти.

Незважаючи на те що рослина досить ефективно в лікарських цілях, варто не забувати про те, що усунути небезпечне захворювання можна тільки лише в комплексній терапії із застосуванням традиційних лікарських препаратів.