Кращі породи гусей

Гусеводства люди займалися з давніх-давен, в даний час це провідна галузь сучасного сільського господарства. У всьому світі гусей вирощують на приватних фермах і невеликих присадибних господарствах, за значимістю вони посідають друге місце після курей. Їх цінують за смачне м`ясо, дієтичну печінку (провідний виробник Франція), за пух, перо і, звичайно ж, за красу. Колекціонери викладають величезні суми за рідкісні породи, наприклад, за стрічкових гусей, за їх гусенят і інкубаційні яйця.

Опис кращих порід гусей: зовнішній вигляд, переваги і недоліки, продуктивність, опис яєць

Ви стоїте перед виборами, яку породу гусей краще купити? В даний час налічується більше 25 різних гусячих порід. Кожна має свої переваги і недоліки, а також особливості розведення і догляду. Для того, щоб правильно розставити пріоритети необхідно розуміти для чого ви робите придбання?

В даний час виділяють три основних породних типу:

важка (м`ясна);

середня (декоративна);

легка (для промислового гусеводства).

Основні переваги і недоліки найпоширеніших порід ми детально розглянемо нижче.

Сучасні породи ділять на види:

важкі (м`ясні)-

Їх розводять заради отримання цінного дієтичного м`яса і печінки (провідний виробник Франція). Тулузька, Холмогорская, Ліндовская, Велика сіра породи вважаються найважчими.

середні (декоративні)-

Це унікальна не численні породи, які славляться своїми високими естетичними характеристиками. Дорослі особини, гусенят і інкубаційні яйця по «фантастичною» ціною купують колекціонери.

легкі (їх розводять для промислових цілях).

Про достоїнства і недоліки різних порід ми поговоримо в рамках цієї публікації.

Ліндовская порода

Це популярна серед гусеводов важка порода, заслужено визнана променів в світі, тому що має ряд незаперечних переваг. Офіційно порода затверджена в 1994 році, батьківщина цих гусей Полтавщина. Породу вивели вітчизняні селекціонери, схрещуючи звичайних російських гусей з китайськими. В результаті вони отримали скоростиглий м`ясистий вигляд, який назвали Горьковским. Для того що б погіршити породу, підвищити м`ясистість, а також поліпшити якості пуху і пера гусей схрестили з Арзамаської і ландської гусаками. Представників нового виду схрещували між собою з метою поліпшити породні якості шляхом індивідуальної селекції, так і з`явилася сучасна видатна порода. У Россі 50% всіх наявних гусей відносять саме до цієї породи.

У них велике статура, жива вага дорослої особини в середньому близько 8 кг. Ці гуси не можуть бути важче 12 кг. Оперення у них біле (після ощип тушка виглядає акуратно і апетитно).

У таких гусей витягнута голова з оригінальною лобовій шишкою, вона з`являється вперше у семимісячних гусенят. Тулуб дорослої птиці довге і потужне.

Основними перевагами породи вважають:

скоростиглість;

Гусенята швидко набирають вагу, в 2 рази швидше ніж інші породи. Вже до 5 місяців вони можуть важити близько 7 кг, а в рік - 11 кг, це пряма ознака того, що розводити таких птіцвигодно.

високу несучість;

При правильному догляді гуска навесні здатна давати по одному яйцю на добу.

життєстійкість молодняка;

Гусенята рідко хворіють, вони витривалі і не вибагливі в їжі вже з другого тижня їх можна годувати як дорослих.

дієтичне м`ясо;

Гусяче м`ясо дуже смачне, з ніжною текстурою і апетитним ароматом.

відмінні адаптивні можливості;

Птах витривала, вона швидко пристосовується і прекрасно виносить як холод, так і спеку. Може жити при сорокаградусному морозі, не втрачаючи своїх породних характеристик. Птах не любить протягів - це єдина вимога, яку, вона пред`являє до середовища проживання.

миролюбність;

Гуси абсолютно безконфліктно, вони мирно живуть між собою, не конфліктують з сусідами по пташиному двору.100% окупність виробництва;

Рентабельність розведення птахів дуже висока якщо дотримуватися всіх правил їх утримання, годівлі та розмноження. Гуси невибагливі в харчуванні, завдяки цьому витрати на корми значно знижуються і суттєво збільшується прибуток.

Порода має безліч слабких місць, головні з них:

схильність до хвороби гіменолепітозм;

Недуга вражає молодняк, кишечник яких ще не пристосований добре перетравлювати річкових молюсків і водорості. Хворі особини стають млявими, у них спостерігають розлад шлунка, судоми. У профілактичних цілях гусенята поступово невеликими порціями підмішують водорості, а пізніше і рибу.

авітаміноз;

Цей стан спостерігається навесні у багатьох птахів цієї породи, після того як взимку у них не було регулярного вигулу, а корм не відрізнявся разнообразіем.разведеніе ефективно тільки у водойми.

Породні цінні якості втрачаються якщо птахів не виводять до водоймища.

Показник збереження поголів`я гусенят становить 90%. У гусенят високий потенціал зростання вже в два або три місяці вони важать 4 кг, і період активного росту у них зберігається і в 3-х місячному віці. В цей час (серпень-вересень) дуже дешеві корми і багато овочів.

Сорокаденний гусенята можуть спокійно знаходиться в ставку, їх раціон майже повністю складається з простої трави, що дає можливість фермерам заощадити на дорогих зернових кормах.Гусі готові до спаровування в вісім місяців, мами-гуски відмінні квочки і гуси турботливі батьки.

Вони відкладають близько 50 яєць, при хорошому догляді здорові міцні птахи несуть до 70 яєць за весь період яйцекладки. Яйця не бувають легше 140 г і важче 170 г, у них 90% оплодотворяемость і висока (70% -80%) виводимість життєздатних гусенят з інкубаційних яєць.

холмогорская порода

Це найкраща порода для тих, хто хоче розводити гусей на приватній фермі для власних потреб і для рідкісних дрібнооптових продажів.

Птахи цієї породи відрізняються міцною статурою, великим тулубом, яке поставлено горизонтально. У них довга потужна шия, сильна пряма спина і округла груди. Їх відрізняють за оригінальною викривленості дзьоба і за характерною шишці на лобі. У гусей з білим оперенням дзьоб помаранчевий, а у птахів з сірим або пегим оперенням - темний, сірого кольору.

У них є ще два відмітних ознаки: це подклювний наріст (його називають «гаманець»), а також оригінальна пара складок на животі.

До незаперечних породним переваг відносять:

швидкий набір ваги у молодняку;

сильний імунітет (вони рідко хворіють);

невибагливі до умов проживання (вони прекрасно переносять морози в тому випадку якщо пташник організований правильно);

пасовищний тип годування (фермери можуть економити на закупівлі дорогого зернового корму);

дають високоякісне м`ясо, жир, пух і перо;

високий батьківський коефіцієнт (гуски терпляче висиджують яйця і піклуються про малюків).

Головними слабкими місцями породи вважають:невелику несучість;

занадто обважнілі гуски-квочки тиснуть яйця в гнізді;

вони погано розвиваються без водойми.

Гусенята швидко дозрівають, вже в дев`ятитижневий віці вони набирають забійна вага 4-4, 5 кг. Деякі чоловічі особини досягають 12 кг, а жіночі - 8 кг.

Якісні параметри розведення багато в чому залежать від чистоти приміщення, яка визначається свіжістю підстилки. Взимку вона повинна складатися з торфу або сіна, влітку з піску і тирси, які покривають солом`яною різкою. Важливо стежити щоб птах не була голодною, в іншому випадку вона клює тирса, а це шкідливо для її травлення. Важливо регулярно міняти мокру підстилку на суху.

Для того щоб біомаса стабільно росла і яйценостность була нижче норми, гусей необхідно правильно годувати. Важливо давати кожному близько 0,13-0,16 кг зерна і борошна, корм може складатися з цільного зерна, дробленого сіна, бобових культур, а також коренеплодів. Як добавки дають квашену капусту, а також оригінальні продукти, які оптимізують травлення і обмін речовин.

Яйценостность птахів становить 30 шт в рік, важать яйця в середньому не менше 180 г, і не більше 200г. Яйцекладка може починатися в лютому, якщо птахи правильно харчуються і за ними організовано належний догляд.

тулузька порода

Вона заслужено визнана найпродуктивнішою породою в світі. Це найбільші в світі домашні гуси, вони активно розлучаються у всіх странах.Порода з`явилася у Франції в Тулузі, там почалася селекційна робота, для якої вибиралися найпродуктивніші особини, в результаті отримали породу, яка не має собі рівних по рентабельності виробництва.

Завдяки цій породі потреба Європи в гусятині була задоволена протягом декількох століть. Ці птахи заполонили подвір`я приватних фермерських господарств. Їх вирощують заради смачного м`яса, першокласного пуху і печінки, яка визнана делікатесом.

У таких гусей широка голова, сильна, товста і коротка шия, масивний широкий корпус посаджений горизонтально, потужні короткі ноги і прямий дзьоб помаранчевого кольору. Пір`я птахів сірувато-білуватого забарвлення, голова темно-сіра, живіт і подгузок білі, шия і груди світло-сірі, а кінчики крил чорні.

Це приземкуваті, кремезні і повільні птиці. В даний час їх ділять на два основних типи:

гаманцеві;

Це малорухливі масивні гуси, які можуть володіти або з мати оригінальної складкою жиру на животі, а також у них є так званий «гаманець» - це отвисшие складки біля основи голови. Вони значно перевершують інші породи у вазі, але поступаються по репродуктивності.

бескошельковий;

Такі птахи не мають «гаманцем», вони легше і більш рухливі, і більш плідні.

Показові породні переваги це:

неперевершено висока швидкість росту;

рекордно велику вагу;

нескладне і недороге годування;

першокласний пух;

здатність накопичувати значні жирові запаси.

Слабкими місцями породи вважають:

зніженість;

низька рухливість;

надмірна рихлість конституції;

слабо виражений інстинкт висаджування яєць;

погану переносимість низьких температур і високої вологості.

У промисловому виробництві великі гуси досягають 11,6 кг, молода гуска найчастіше важить близько 7 кг. На приватних присадибних господарствах вага птахів не перевищує 10 кг у гусей і 8 кг у гусок.

Саме цих птахів вирощують для отримання дієтичної печінки, яка може досягати 500 м Такі гуси швидко накопичують жир, тому є основними постачальниками сировини для знаменитого французького паштету-делікатесу.

Продуктивність птахів багато в чому заздрості від якості догляду за ними і від повноцінності їх харчування. Вони теплолюбні тому в приміщенні де їх утримують важливо підтримувати температуру 20 С і виключати виникнення протягів. Постілке у них завжди повинна бути чистою і свіжою, її можна робити з тирси і сіна, але краще використовувати сфагновий мох. Він швидко вбирає вологу, а ці гуси не люблять підвищеної вологості.

Для того що б рентабельність вкладень була високою, таких гусей годують два рази на добу, вночі вони споживають значно більше їжі ніж вдень. Їх регулярно виводять на пасовище і дають переважно соковиті корми, а також кукурудзу, пшеницю, комбікорми, черв`яків, зерно і спеціальні «мішанки».

Несучість таких птахів невисока, вона не перевищує 40 шт за сезон. Вони не несуть менше 30 шт в рік, при цьому вага яєць коливається в межах 150-200 г. Вранці вони дають по одному яйцю кожні пару днів. Успішне висиджування не перевищує 60%, для того щоб збільшити це значення яйця поміщають в інкубатор.

тульські гуси

Це стара бійцівський порода, яка існує кілька століть. Точні дані про її походження загублені. Є думка, що вони були виведені в 17 столітті за спеціальним замовленням багатих купців, які охоче спостерігали бійки водоплавних птахів. Порода створювалася методом відбору найбільш агресивних і щасливих забіяк. Це сильні птиці з хорошим імунітетом.

Відмінною рисою породи є короткий з горбинкою дзьоб, за його формі породних птахів ділять на три види:

Рогань (Верхня лінія дзьоба увігнута, а біля основи ростуть кісткові конічні освіти, схожі на ріжки);

прямоносий (Володіє не характерним для породи рівним, без горбинки дзьобом);

крутоносий (Дзьоб зігнутий таким чином, що утворює з головою одну суцільну лінію).

У них видно все зовнішні ознаки бійцівської породи: коротка, сильна і товста шия, потужна широкі груди, тулуб можна назвати збитим, широко розведені лапи короткі і міцні. Забарвлення переважно глинисто-сірий або білий.

Породними дефектами зовнішності вважають:

помаранчеві повіки і червоні очі;

червонувато-оранжевий дзьоб;

горбата спина;

клювний гаманець;

пара жирових складок на животі;

вивернутість крил.

оригінальна спортивна порода, цінується тими, хто любить дивитися бої птахів;

витривалість і стійкість до захворювань;

добре розвинена мускулатура;

за ними легко доглядати вони невибагливі до корму і до умов утримання;

високі смакові якості м`яса, яке рівномірно просякнуте жиром.

До основних породним «мінусів» відносять:

низьку швидкість росту (птах дозріває лише до 2м років);

відносно невелику вагу (вони рідко важче 8 кілограм, їх стандартний вага 5 6 кг.);

маленька несучість (в межах 25 яєць на рік);

складний характер (вони насилу уживаються з сусідами по пташиному двору).

Фахівці оцінюють породу з точки зору наявності бійцівських якостей. Найсильнішими вважаються п`ятирічні і шестирічні птіци.Птіци повинні вміти битися тільки крилами, не допускаються укуси за голову і за лапи. Бої тривають 20 або 40 хвилин, пролиття крові не допускається. Борця-гусака підтримує господар і улюблені гуски.

Такі гуси прекрасно переносять мороз, гуляють по снігу і плавають в холодних водоймах. Для їх розведення необхідні пасовища і водойми, додатково їх підгодовують зерновими: вівсом, кукурудзою іноді і пшеницею. Взимку їм дають терту моркву, буряк (напівцукровий і кормову), а також капустяні листи.

Гуски турботливі мами, тому можна обійтися і без інкубатора. Вони починають кладку в кінці лютому, молоді самочки трохи пізніше. Вони несуть білі яйця вагою близько 150 грам, кладка як правило складається з 18 яєць, але під мамою залишають не більше 12 штук, тому що вона може задавити вилупилися каченят або яйця.

Тритижневі малюки дуже уразливі, їх не можна випускати на холод, і на росу.

Данська Легарт

Це найпопулярніша важка порода серед розважливих і прагматичних господарників. Породисті гусенята дуже швидко набирають вагу, і вже двомісячний молодняк важить близько шести кілограм.

При цьому їдять вони на 20% менше ніж побратими інших порід. Раціон ефектних красенів в більшій частині трав`яний, тому у фермерів стаття витрат на корми невелика. Гуси відрізняються високою енергетикою зростання і життєстійкістю, вони рідко хворіють і прекрасно себе почувають в будь-яких погодних умовах.

Це датська порода, яка цінується ще і за високоякісний пух. Фахівці кажуть, що можна пощипувати 11-ти місячних особин і повторювати процедуру кожні два місяці. За рік збирають близько 500 г відмінної пуху.

Крім цього, у таких гусей спокійний доброзичливу вдачу, вони практично ні з ким не конфліктують, доглядати за ними зможуть навіть діти.

Відмінними характеристиками породи вважають:

витягнутий тулуб глибокого будови;

сліпуче білий колір оперення, без відтінків і вкраплень;

жирова складка на череві;

вони блакитноокі;

дзьоб і лапи тільки жовтого кольору;

характерна повільна і велична хода;

доброзичливість і поступливість.

Це важкі птиці, самки досягають ваги 7 кг, і, як правило, не бувають легше 5 кг. А самці часто важать близько 8 кг.

Важливо відзначити, що це надзвичайно красиві птахи, які засліплюють білим оперенням (особливо після линьки).

Незаперечною перевагою породи вважають:

безклопітну і низьковитратне зміст;

відмінне висиджування молодняка;

першокласний пух;

високі естетичні характеристики (вони прикрасять будь-який двір);

ідеальні для невеликих присадибних господарств;

мінімальні витрати на годування (взимку в раціон їх харчування входить тільки 20% дорогого зерна).

Серед слабких сторін породи виділяють:дуже низьку несучість, мама-гуска може відкладати не більше 40 яєць за рік;

невисока виводимість пташенят, вона складає всього 60-65%;

слабке потомство, гусенята вимагають ретельного і постійного догляду, їх обов`язково вакцинують і щодня покармливать вітамінними сумішами.

Для того щоб приплід був численним здоровим і міцним птах повинна з`їдати близько 2 кг свіжої трави на добу, а також трохи крупи або зерна в якості прикорму ввечері. Взимку їм дають сіно і топінамбур, вони дуже люблять цей коренеплід, а він зміцнює імунітет птахів. У холодну пору переходять на трьох Хіба харчування і додають в раціон цукрові буряки і морква. Поїлка з чистою свіжою водою повинна бути доступна в будь-який час року.

Птахи демонструють високі показники продуктивності, при цьому не вимагаючи особливих умов утримання і спеціальних заходів щодо догляду. Відсоток падежу таких птахів дуже низький, молодняк росте швидко, в стислі терміни, набираючи забійна вага.

Гуси готові до спаровування через 270 днів після народження, гуски - на три тижні раніше. Яйця вони відкладають у апреле.В кладці, як правило, не менше 30 яєць, максимальна кількість - 40 яєць. У гусок інстинкт висиджування дуже слабкий, тому фермери часто використовують інкубатори, проте виживання гусенят висока, вони швидко ростуть і стрімко набирають вагу.