Розведення гусей в домашніх умовах - як облаштувати і чим годувати птахів?
Гусей вигідно розводити на власному обійсті або в фермерському господарстві. Вони не вимагають ретельного догляду, невибагливі в їжі, швидко ростуть. На їх розведенні можна добре заробити, це високопродуктивна птиця з дієтичним м`ясом, смачними яйцями і цінної печінкою.
Зміст
- Породи гусей - Арзамаської, Горьковские або Японські?
- Догляд за стадом і його зміст - як облаштувати птахам будинок?
- Основи розведення - чим годувати і поїти підопічних?
- Висиджування яєць - які умови створити квочка?
- Інкубація - альтернативний спосіб виведення пташенят
- Як уникнути хвороб гусей - профілактичні заходи
Породи гусей - Арзамаської, Горьковские або Японські?
Особливість розведення гусей полягає в тому, що їх не містять в клітинах, як курей. Їх вигідно вирощувати, якщо є пасовище для вигулу і яке-небудь водоймище: річка або ставок. Гуси потребують просторі, їм постійно потрібно рухатися, гуляти. Через велику фізичної активності в м`язах гусей велика кількість судин, тому їх м`ясо набагато темніше курячого.
Початківцю фермеру варто розібратися з породами гусей, так як кожна має свої особливості. Нижче наведені найбільш популярні породи із зазначенням їх продуктивності:
- Арзамаські. Вага гусака - 7-8 кг, гуски - 6-7 кг, яйця - 170 г. Характерні особливості: невибагливість, швидке дозрівання, висока виживаність. Розводять заради м`яса.
- Горьковские. Чоловічі особини важать 7-8 кг, жіночі - 6-7 кг. Гуси білого забарвлення, м`ясо-яєчного напрямку. Гуски мають ослабленим інстинктом насиджування. Приносять до 45 яєць.
- Італійські. Гусак може досягти ваги 7 кг, гуска - до 6 кг. Породу розводять заради м`яса і печінки. Висока продуктивність м`яса. У рік приносять до 50 яєць.
- Китайські. Вага самця - 5 кг, а самки - 4 кг. Витривалі, мають високу несучість, маса яйця - 120 г.
- Великі сірі. Маса гусака - від 7 до 9,5 кг, гуски - від 6 до 7 кг. Гуси м`ясного напряму з ухилом для відгодівлі отримання жирної печінки. Несучість - 37-47 яєць на рік. Яйця великі, важать 150-200 г. Гуски добре висиджують яйця, їх використовують в якості квочок. Порода дуже витривала.
- Тульські. Розводять породу, як декоративну, і для отримання м`яса. У минулому була бійцівської породою. Чоловічі особини у вазі досягають 6 кг, жіночі - 5,6 кг, маса яйця - 150 г.
- Тулузькі. Гуси відрізняються малою рухливістю, можна утримувати в клітках. Якщо виводити на вигул, погано ростуть. Гуси важать до 12 кг, гуски - до 10 кг. Печінка важить до одного кілограма. Яйця - близько 200 м Приносять до 40 яєць щорічно.
- Холмогорские. Вага гусака - від 8 до 12 кг, гуски - від 7 до 9 кг. Вага гусенят двомісячного віку досягає 4 кг. Гуси володіють спокійним, доброзичливим характером, швидко ростуть, відрізняються високим приростом, невибагливі .
- Японські. Цю породу рекомендується розводити тим, хто хоче отримувати якомога більше яєць.
З статевозрілого гусака фермер має 6 кг м`яса (віком 2,5 місяці - до 4 кг), делікатесну печінку, 2,5 кг жиру, пух і пір`я, не пропускають воду і зберігають тепло. Якщо ви визначилися з породою, давайте створимо відповідні умови для вирощування гусей.
Догляд за стадом і його зміст - як облаштувати птахам будинок?
Умови утримання гусей залежать від сезону розведення: тільки в теплий сезон або круглий рік. Площа приміщення визначається кількістю гусей - 1 кв. метр на кожну особину. Щоб продуктивність була високою, в вольєрі з домашньою птицею потрібно забезпечити якісне освітлення. Світловий день можна збільшити за рахунок включення електричного світла. Наприклад, включати світло вранці о 6 годині, а вимикати тільки в 8 вечора. Створивши такі умови, можна очікувати, що гуси почнуть нестися на пару місяців раніше.
Підстилка повинна бути весь час чистою і сухою, тому її регулярно змінюють. Для зимової підстилки підійде солома, велика стружка, тирса, торф, для літньої - пісок або тирсу. Щоб не заводилися шкірні паразити, проводимо профілактичні заходи: 2-3 рази в тиждень в гусятник ставлять ємність з золою для купання птиці.
Для утримання птиці взимку потрібно побудувати спеціальне приміщення, забезпечивши його обігрів не нижче 10 градусів. Споруду потрібно робити добротної, бажано з тамбуром. Закрийте всі щілини, щоб виключити протяги, так як холодне повітря негативно позначається на здоров`ї поголів`я. Вікна в приміщенні потрібні, адже гусям комфортно в темному приміщенні тільки під час сну. Всі двері і вікна утеплите. На підлозі змонтуйте настил. Відстань до грунту має бути не менше 25-30 см. У гусятник встановіть поїлки і годівниці. Крім того, в окремій ємності поставте мінеральні добавки.
Влітку стадо тримають у відкритому вольєрі на вулиці. Щоб птахи могли сховатися від негоди і сонячних променів, будуємо навіс. У загоні зробіть штучна водойма, де регулярно міняйте воду. Якщо неможливо забезпечити вигул гусей на пасовище, можна обгородити сіткою-рабицей додаткову територію навколо загону. Завдяки прогулянкам, збільшується період росту птиці, забійний вагу вона набирає за 4 місяці. Відгодівлю перед забоєм повинен бути рясним, включайте корми, відповідні цілі вирощування.
Щоб гуси добре набирали вагу, їм необхідно рух, тому їх випускають на відкрите повітря, коли вони досягають тижневого віку. Для самостійного виходу гусей на вулицю обладнайте в приміщенні спеціальні виходи. В негоду пташенят краще не випускати. Час вигулу поступово збільшують на півгодини. Гусенят віком 2-3 тижні залишають на вулиці цілий день, заганяючи в приміщення тільки на ніч. Наявність природної водойми і щедрою рослинності дозволяє заощадити на кормах і спрощує догляд за поголів`ям.
Основи розведення - чим годувати і поїти підопічних?
Так як гуси швидко ростуть, у пташенят з самого народження підвищений обмін речовин, тому перші 40 днів їх годують 6-7 разів на добу. Деякі фермери перший тиждень годують пташенят через кожні три години. Перший раз дають корм, як тільки пташенята обсохнуть. Раціон складається з комбікорму або суміші подрібнених зерен, гречки, гороху та інших круп. До основного меню додають варене яйце в рубаною вигляді, сир, люцерну, пір`я зеленої цибулі, конюшина і кропиву. Всі інгредієнти дрібно рубають і додають в пропорції 1: 1.
Підрослим пташенятам в раціон додаємо макуха, варені овочі. Зернова суміш дається в таких пропорціях: по одній частині макухи, висівок і бобів, дві частини подрібнених зерен пшениці. Крім того, можна давати комах, черв`яків, варених жаб, вводити в раціон варену картоплю і кукурудзу.
Як мінеральних добавок підійдуть подрібнені черепашки і товчений крейда. Якщо гусей вирощують для отримання м`яса, тритижневих особин посилено годують без вигулу, містять в клітинах. З перших днів потрібно подбати про наявність поїлок, вони повинні бути безпечними для гусенят. Воду міняємо кожен день. Коли пташенята підростуть, ставимо ємності більшого обсягу, щоб гусенята могли в них плавати, як у водоймі. Борти поїлок повинні бути низькими.
Новий корм вводимо невеликими порціями, поступово збільшуючи його вміст в порівнянні із загальним обсягом їжі. Під час вигулу гуси харчуються пашею, особливо корисно їх випускати з ранку, коли трава найбільш поживна і соковита.
Розводити гусей можна двома способами: природним і в інкубаторі. Статева зрілість у них наступає в 9 місяців. Щоб розводити птахів в домашніх умовах, потрібно мати гусяче стадо, в якому кількість гусок в три рази більше, ніж гусей. Початківцям фермерам можна обійтися без створення гусячих сімей, з появою досвіду для отримання хорошого потомства слід підбирати самцеві пару.
Висиджування яєць - які умови створити квочка?
За природного способу розведення слід врахувати, що від однієї квочки можна отримати 13-14 голів через великі розмірів яєць. Якщо для розведення птахів використовувати квочку, підбирайте для висиджування сухе приміщення, яке добре провітрюється, без протягів. Температура всередині повинна підтримуватися в 14-15 градусів. Для організації гнізда виділіть окреме місце в гусятник. Щоб привчити гусок нестися і вберегти яйця від затоптування, настилають дошки уздовж стіни, влаштувавши підстилку з соломи або тирси.
Квочок утримуєте окремо від стада. Це пов`язано з тим, що інші гуски можуть знести яйця в насиджену кладку під час відсутності квочки, в цьому випадку затягнеться процес висиджування, що негативно позначиться на подальшому розвитку пташенят. Слідкуйте за тим, щоб гніздо завжди було сухим. Якщо розбилося яйце, приберіть його, інші яйця витріть, якщо вони намокли. У гусок сильно розвинений інстинкт материнства, вони можуть перекладати яйця інших квочок собі, поки ті відсутні. При великій кількості яєць важче обігріти їх все одночасно. Крім того, підвищується ймовірність їх пошкодження. Тому, якщо наседок кілька, кожну відгородите перегородкою.
Якщо квочка покидала гніздо, потрібно стежити, щоб вона поверталася в нього, чи не переплутавши з сусіднім. При відсутності квочки в гнізді більше 20 хвилин, заганяйте її назад. Годуєте несучок добірним зерном, міняйте щодня воду. Про своє потомство квочки піклуються самостійно, перекладаючи яйця для рівномірного прогріву.
З`являються пташенята через 28 днів. Вилупилися пташенят поміщають в окрему коробку, і забезпечують обігрів. Коли з`являться всі пташенята, їх підсаджують до квочки в гніздо. Можна до них додати кілька пташенят, які з`явилися в інкубаторі. Проводити підсадку краще ввечері.
Інкубація - альтернативний спосіб виведення пташенят
Інкубація гусячих яєць відбувається важче, ніж для курячих, так як яйця більше, і в них багато жиру. Хорошим результатом вважається, якщо вилупилося 70% гусенят. Для успішної інкубації дотримуйтеся наступних правил:
- яйця для інкубатора відбирайте не більше 10-денних;
- відбирати слід тільки здорові яйця з ідеальною формою, їх не можна мити;
- для дезінфекції на яйця пульверизатором можна нанести розчин перманганату калію;
- перед закладкою в інкубатор за 3-4 години яйця прогрійте до температури 39 градусів;
- після закладки протягом перших 4-5 годин підтримуйте температуру в інкубаторі 38 градусів, потім знижуйте до 37,8 градусів;
- щоб не сталося зневоднення ембріона, і не пересохла внутрішня оболонка, підтримуйте вологість повітря в інкубаторі в межах від 60 до 65%;
- щоб уникнути скупчення шкідливих газів після 15 днів після закладки періодично відкривайте інкубатор, щоб він провітрити;
- щоб яйця рівномірного обігрівалися, не прилипали до формочке або сітці, їх потрібно перевертати від 6 до 8 разів протягом доби;
- так як повітрообмін у гусячих яєць в 12 разів інтенсивніше, ніж у курячих, організуйте правильно вентиляцію, щоб уникнути кисневого голодування ембріонів;
- за два тижні до появи пташенят в інкубаторі кожен день протягом години знижуйте температуру до 29-30 градусів, це дасть можливість позбутися від надлишку тепла.
При дотриманні правил інкубації пташенята з`являються через місяць після приміщення в інкубатор.
Якщо передбачається вирощувати гусенят без квочки, в приміщенні потрібно забезпечити температуру 26 градусів. Зростання і виживаність пташенят залежить від доступу до годівниці і поїлки. Якщо в гусятник тісно, то пташеня може не дістатися до годівниці і загинути від голоду. На 10 гусенят слід виділити не менше одного квадратного метра.
Як уникнути хвороб гусей - профілактичні заходи
Розведення гусей вимагає дотримання правил догляду, повноцінного харчування. Рекомендується виконувати наступні профілактичні заходи:
- забезпечити простір для пересування птахів;
- своєчасно змінювати постілку і воду в поїлки і ємності для плавання;
- регулярно робити прибирання годівниць, гусятник;
- обробляти приміщення вапном;
- встановлювати ємності з золою і піском, додавати марганцівку в поїлки, щоб позбутися від шкірних паразитів.
Початківці фермери нерідко стикаються з хворобами гусей, особливо це стосується молодняку. Віруси можуть вразити і дорослих гусей. При неякісному догляді, поганому прогріванні приміщення, протягах, нестачі вітамінів можливі такі хвороби:
- 1. Рахіт - нестача вітаміну D, недостатнє перебування на сонці. Виявляється в уповільненому зростанні, размягчении кісток і дзьоба, млявості, тонкої шкаралупі яєць. В меню необхідно додати продукти з високим вмістом вітаміну D, риб`ячий жир, дріжджі.
- 2. парафії - заразний недуга, що вражає молодих гусенят, призводить до 95% загибелі молодняка. Захворювання виникає при авітамінозі, неякісному змісті, перегрів. лікується антибіотиками.
- 3. Жовтковий перитоніт - хвороба вражає лише гусок. Провокує захворювання наявність в їжі великої кількості протеїну, погане поводження, лякливість. Викликає запалення очеревини і кишкових петель. Важко лікується, так як хвороба маловивчена.
- 4. Отруєння. Причини: потрапляння в шлунок цвілій їжі, добрив, отруйних рослин і т.д. Симптоми: судоми, спрага, блювота, рідкий стілець. Знімаються симптоми за допомогою рослинного масла, води, рослинних відварів.
- 5. Ехіностоматідози. Викликають захворювання трематод і ехіностоматод, які з`являються в організмі птиці при вживанні жаб і пуголовків. Симптоми: слабкість, пронос, втрата апетиту. лікується бітіонол і Феносалом.
- 6. Холера - інфекційне захворювання, збудники - пастерелли. Паразити можуть передаватися через воду, повітря від дрібних гризунів, хворих птахів, при неякісному змісті. Супроводжується хвороба судомами, слабкістю, поганим апетитом, підвищеною температурою. Найчастіше вражає молоді особини. Лікується за допомогою антибіотиків і сульфаніламідних засобів.
Деякі хвороби неможливо вилікувати, тому, щоб знизити ризик захворювань, потрібно дотримуватися чистоти в гусятник, давати якісний корм, міняти своєчасно воду і забезпечити вигул стада. При належному догляді можна отримати високу продуктивність.