Порода курей `ла флеш`: опис і характеристики, продуктивність
Справжніх «француженок» - курей породи «Ла Флеш» - важко сплутати з іншими кросами. Вони володіють неабиякою зовнішністю, своєрідним розумом і досить специфічним характером. Їх основною перевагою птахівники вважають надзвичайний смак м`яса, нехарактерний для інших порід птахів. Про те, як правильно вирощувати і утримувати несучок породи «Ла Флеш», сьогодні і поговоримо.
Зміст
Історія породи
Порода «Ла Флеш» була відома на території Франції ще в XV столітті. До сих пір точно невідомо, як з`явився крос, але його батьківщиною прийнято вважати департамент Сарт, комуну Ла Флеш. Як «генетичної основи» для птахів виступила порода нормандських курей «Кревкер», володіє таким же типом оперення і V-образним гребенем.
У США і на території пострадянських країн порода з`явилася в XIX столітті. Однак в першому випадку вона не прижилася через неможливість птахів адаптуватися до суворих кліматичних умов, а в другому випадку повністю зникла після Другої світової війни. Завдяки старанням сучасних птахівників, у 2000 році знову був відновлений інтерес до «Ла Флеш» у фермерів нашої країни.
У нинішній час представники цієї породи, в основному, вирощуються з метою отримання смачного, делікатесного м`яса.
стандарти породи
Завдяки нестандартній, специфічної і дуже «ошатною» зовнішності, птахів «Ла Флеш» легко відрізнити від інших порід. Тіло курки середнє за розмірами, має трикутної формою, низькою посадкою, на ньому красуються добре розвинені, потужні, які щільно прилягають до корпусу, крила.
Відмінною рисою «Ла Флеш» є гребінь у вигляді латинської букви V. Довжина ріжків гребеня дорівнює 2-3 см. При цьому у породистих представників не допускається відсутність виїмки між ріжками, наявність третього ріжка або великих опуклостей.
Птахи мають гарний насиченим оперенням з чорно-зеленим відливом. У зоні хвоста і пір`я крил можна спостерігати відтінки синього, малахітового або сизого кольорів.
характер
Характер птахів, незважаючи на їх страхітливу назву «кури Люцифера», досить терпимий. Вони досить активні, обережні, не люблять замкнутий простір. Пернаті не можуть похвалитися дружелюбністю, довірливістю і відкритістю, але, тим не менш, знайти з ними спільну мову цілком можливо.
Кури мають своєрідним розумом, насторожено ставляться до оточуючих, тому під час адаптації можуть не підпускати до себе людину або тікати від нього. Птахи дуже люблять свободу, здатні в літню пору довго гуляти, при цьому добре літають.
Нерідко самці показують бойовий, агресивний характер, часто через самок вступають в бійку з іншими особинами чоловічої статі. Рекомендується, щоб уникнути жорстоких сутичок, півнів відразу ж розселити по різних курник.
продуктивність
«Ла Флеш» відноситься до птахів м`ясо-яєчного напрямку, тому може вирощуватися як для отримання яєць, так і для м`яса. Що стосується продуктивності, то вона знаходиться на середньому рівні. У рік курка здатна знести 200 яєць, проте багато фермерів стверджують, що в реальності цей показник трохи нижче.
Статевої зрілості несучка досягає у віці 4-5 місяців. Цікавим є той факт, що до цього часу темпи розвитку самок і самців однакові, тому недосвідченим птахівникам складно відрізнити їх один від одного.
Особливістю яєць курей породи «Ла Флеш» вважаються їх великі розміри і вага, який рідко буває нижче за позначку 70 г. Яйця відрізняються насиченим білим або кремовим кольором і наявністю твердої, міцної шкаралупи. Заплідненість яєць досить низька, приблизно 65%, а ось виживання молодняка складає понад 95%.
У більшості випадків такі кури привертають птахівників своїм дуже ніжним, соковитим м`ясом, яке навіть у «старих» курей не стає жорстким. Середня вага самця становить 4 кг, самки - 3 кг, при цьому частка жиру в них вкрай мала.
інстинкт насиджування
Добре розвинений материнський інстинкт курей «Ла Флеш» воістину дивує. Адже вони не тільки із задоволенням висиджують і виховують курчат, вони активно допомагають іншим птахам, у яких інстинкт насиджування відсутня. Несучки завжди готові замінити інших матусь і відмінно виконують свої материнські функції.
Принадність цієї породи полягає ще й в тому, що в процесі насиджування на зміну несучки може прийти самець. Якщо квочки необхідно відлучитися, то на її місце охоче сяде тато-півень.
Зміст і догляд
Щоб птахи даної породи добре прижилися, їм слід забезпечити комфортний мікроклімат в курнику.
курник
Кури не люблять замкнутого простору і не сприймають тісноту, тому курник повинен бути досить просторим.
У пташнику завжди має бути тепло і сухо, особливо важлива підтримка оптимального температурного режиму взимку, так як птахи погано переносять морози і не пристосовані до холодів. Для підтримки тепла в приміщенні підлогу можна застелити соломою, сухим торфом або тирсою.
Для того щоб несучка регулярно приносила яйця, в зимовий період рекомендується оснастити курник додатковим джерелом світла, щоб продовжити тривалість світлового дня мінімум до 12 годин на добу. Гнізда розраховуються виходячи з кількості несучок. Одного гніздового місця вистачить на 3-4 курочок.
Дворик для вигулу
У зв`язку з тим, що «Ла Флеш» - птахи «високого польоту», дворик для вигулу слід обгородити в висоту не менше 2 м, а ще краще накрити тентом або сіткою, щоб несучки НЕ розлетілися по сусіднім угіддям. У вольєрі необхідно висадити зелену траву, а якщо немає такої можливості, то просто нарвати її і накидати. Рекомендується також облаштувати місце для «купання». З цією метою викопують в землі невелике заглиблення і засипають його сумішшю піску із золою.
Під час пташиних прогулянок не потрібно занадто часто відвідувати птахів, оскільки вони вважають за краще спокій і з побоюванням ставляться до гостей.
Годівниці і поїлки
Доступ до свіжої і чистої води у птахів повинен бути завжди. В курнику необхідно розташувати достатню кількість поїлок, щоб курочки не тісно. У годівницях краще не залишати вологий корм, а очищати їх після кожного прийому їжі. Рекомендується регулярно підсипати в них сухі зернові суміші: кукурудзу, пшеницю, овес або ячмінь.
Линька і перерву в несучості
У зимовий період, під час зниження температури повітря, «француженки» починають активно линяти, у них знижується імунітет, вони стають більш сприйнятливими до інфекцій і хвороб. У цей період також може спостерігатися зниження несучості, але не повна її відсутність. Головне завдання заводчика - утеплити курник, запобігти утворенню протягів, забезпечити якісне, добре збалансоване харчування і максимально захистити стадо від вірусних та інфекційних недуг.
Планова заміна стада
Як правило, французькі фермери вирощують птицю виключно з метою отримання оригінального за смаком м`яса, тому відправляють птицю на забій у віці 9-10 місяців. Якщо говорити про здатність до яйцекладки, то вона зберігається у несучки протягом 3-4 років. Тому при вирощуванні птиці в приватних господарствах, краще орієнтуватися на ці цифри.
годування
При організації харчування курей цієї породи можна використовувати корми, призначені для традиційних порід птахів, але з урахуванням деяких рекомендацій.
курчат
Курчата «Ла Флеш» мають високу життєздатність, стійкі до різних захворювань, однак погано переносять низькі температури. Уже з перших днів життя пташенята проявляють активність, тому дуже важливо забезпечити їм повноцінне харчування.
Як корм відмінно підійдуть кормові суміші з підвищеним вмістом протеїнів. Через 12 годин після вилуплення, курчатам необхідно надати перше харчування. Молодняк відмінно реагує на суміші зі свіжої зелені, круп і подрібнених варених яєць. Регулярно, мінімум 4-5 разів на тиждень, слід додавати в раціон вітамінні і мінеральні препарати.
До кінця другого місяця курчат переводять на доросле харчування, основу якого складають зернові, вологі мішанки, овочі, свіжа зелень, комбікорм.
дорослих курей
Французькі кури віддають перевагу поживним, насиченим білками, вітамінами і мінералами, кормів. Краще використовувати готові комбіновані суміші, які сприяють збереженню здоров`я птиці та підвищення її продуктивності.
Чи не відмовляться кури від зелених кормів, які беруть участь у формуванні їх імунної системи. Доступ до трави їм слід забезпечити цілодобово: в літній час годувати травою і зеленню, взимку - пророщеним зерном, вологими мешанками з додаванням хвої і трав`яних гранул.
Для підтримки привабливого зовнішнього вигляду птахів необхідно годувати зерновими сумішами, зокрема, відмінний ефект дає суміш з пшениці і кукурудзи. Заповнити нестачу вітамінів в меню «француженок» допоможуть овочі (буряк, морква, кабачки).
Розведення
Розведення птахів породи «Ла Флеш» не вимагає особливих зусиль від заводчика. Самки - хороші квочки, вони здатні висиджувати не тільки свої яйця, а й інших курочок. Як правило, пташенята з`являються в кінці весни або в перші тижні літа.
Якщо в приміщенні, де мешкає молодняк, стає прохолодно, тоді необхідно забезпечити додатковий обігрів:
- в перший тиждень життя температура в пташнику повинна бути +30 ° С;
- на другому тижні - +26 ° С;
- в третю - +24 ° С;
- в кожну наступну стовпчик термометра повинен опускатися на 2-3 градуси, поки не досягне позначки в +18 ° С.
- перші тижні - 25 особин на 1 кв. м;
- до кінця другого місяця - 10 особин на 1 кв. м.
хвороби
Незважаючи на те що імунна система курей цієї породи досить міцна, іноді вона теж не здатна протистояти деяких захворювань. Найбільш «слабким» місцем птахів вважається травна система, проблеми з якої призводять до розладу шлунка. Несучки також схильні до простудних захворювань.
Оскільки птахи мають досить життєрадісним, активним характером, то розпізнати у них хвороба досить просто: вони стають млявими, дуже тихими і пасивними. Хвору курку необхідно відсадити від інших і скористатися допомогою ветеринара.
Попередити проблеми зі здоров`ям допоможуть: правильний раціон, комфортні умови утримання і гігієна в курнику.
Як правильно вибрати
Проблема вибору хорошого «чистокровного» молодняка «Ла Флеш» сьогодні стоїть досить гостро, оскільки цілеспрямованим розведенням породи мало хто займається. В основному, недобросовісні продавці на пташиних ринках або приватних фермах пропонують «дворняжок», які не здатні порадувати ні хорошою яйценоскостью, ні якістю м`яса.
Щоб придбати «чистокровних француженок», вихід один - замовляти партії яєць безпосередньо у заводчиків Франції або Німеччини, причому другий варіант обійдеться в рази дешевше. В середньому, вартість одного яйця становить 1,2-1,5 євро.
У російських пташників вартість одного яйця стартує зі 160 рублів, а ціна одного місячного пташеня - від 1000 рублів.
Переваги і недоліки
«Ла Флеш» - досить непроста порода курей, яка має як свої недоліки, так і переваги. Серед останніх можна відзначити:
- відмінні смакові якості м`яса;
- незвичайна, яскрава і запам`ятовується зовнішність;
- достатня несучість;
- високий відсоток виживання молодняка;
- добре розвинений інстинкт насиджування.
- необхідність створення теплих, чистих і сухих умов в курнику;
- потреба в значному просторі;
- важкий характер;
- висока вартість поголів`я і його рідкість;
- низька стійкість до холодів та морозів.
«Диявольські» кури «Ла Флеш», незважаючи на свою грізну назву і нестандартну зовнішність, абсолютно незлостиві і здатні легко приживатися з птахами інших порід. Вони невибагливі в годуванні і змісті, однак для них важлива підтримка в пташнику чистоти і порядку, а також можливість щоденних прогулянок на свіжому повітрі. Ці кури сьогодні поки ще є дивиною у вітчизняному птахівництві. Але, можливо, через кілька років, завдяки своїм численним перевагам, дана порода придбає заслужену популярність і в наших краях.
Відгуки про породу
Занадто світлий окрас, відсутність рогів або дефектні розгалужені ріжки .Мочкі краснатового кольору, відсутність симетрії і слаборозвинена груди, біле пір`я крил- лапи іншого кольору-ніздрі неправильної форми, варто неміцно, як на ходулях, низька посадка, погано виражене черевце у кури, Біличі хвіст, плоско стоїть хвіст, зовсім світлі або чорнуваті очі.
