Де росте рослина чорна бузина в росії

Чорна бузина: загальні факти

Чорна бузина - це чагарник однойменного роду, що відноситься до сімейства адоксових. її висота може досягати 2-6 метрів, деякі екземпляри досягають 10. Листя великі, досягають 30 см і складаються з 3-7 листочків. Квітки дрібні, до 8 мм, мають жовтуватий колір, окремі екземпляри білі. Вони зібрані в суцвіття діаметром 10-25 см. Цвіте бузина в кінці весни-початку літа. Плоди мають чорно-фіолетовий колір, м`якоть червона, ягоди дрібні, мають 2-4 кісточки. Плоди достигають у кінці літа-початку осені. Має неприємний запах, що допомагає рятуватися від тварин.

Практично у всіх частинах чорної бузини містяться корисні речовини, які застосовують в медицині і народних рецептах:

1. У коренях містяться дубильні речовини і сапоніни;
2. У корі - ефірна олія, дубильні і пектинові речовини, органічні кислоти і цукру;
3. В листі присутні аскорбінова кислота, каротин, смоли, ефірну олію (в невеликій кількості);
4. Квіти багаті органічними кислотами, глюкозою, дубильними речовинами, мінеральними солями і смолами, також присутній ефірна олія;
5. У насінні є жирна олія;
6. У плодах - кислоти і амінокислоти, цукру, каротин, дубильні речовини.

На 100 грам плодів бузини припадає 73 калорії, 11,5 г вуглеводів і по 0,5 грама білків і жирів.

Поширення і розмноження бузини

Де росте бузина чорна? Зустріти її можна в основному в субтропіках і помірному кліматі. Зустріти кущі можна:

1. У Європі, в горах середнього Кавказу, в країнах СНД;
2. У Північній Африці (Тунісі та Алжирі);
3. У країнах Азії, розташованих в помірному кліматі (Ірані і Туреччині);
4. У новій Зеландії, на Азорських островах і Мадейрі.

У Росії чорна бузина росте на півдні європейської частини, а також в деяких південних районах Сибіру. Вона не росте тільки в Центральній і Південній Африці, а також в Південній Америці. Рослина вибирає лісу, галявини, луки, пустирі, дороги, кладовища та сміттєзвалища. Її легко знайти в заростях кропиви і лободи.

Вирощування бузини в садах

Багато вирощують рослину в садах і на городі. Для декоративних цілей зазвичай застосовують спеціальні сорти, наприклад, «Єва» ( «Чорне мереживо») з чорно-рожевим листям і рожевими квітками.

Щоб кущі добре прижилися, рекомендується висаджувати їх на сонячній стороні і рясно поливати. При необхідності і для більш сильного зростання влітку можна додавати добрива, ранньою весною рекомендується проводити прикорм. При висаджуванні молодих кущів рекомендується використовувати суміш частини тора, частини піску і по дві частини перегній і дерну.

Розмножується бузина декількома способами:

1. Насінням: їх висаджують з осені, до весни з`являються паростки, які пересаджують через рік на постійне місце.
2. Живцями: Влітку від куща відрізають зелений держак, обробляють зріз і укорінюють його.
3. Відведенням: це найбільш трудомістка і ефективне рішення. Зелені пагони пригинають до землі і прокладають в борозни, засинаючи землею. Через рік пагони можна обережно відокремити від основного куща і пересадити.

Збір і зберігання бузини

в народній медицині в основному застосовують квіти і плоди.

1. Міцні квіти без пошкоджених частин збирають в травні і червні, коли вони повністю розпустилися. Потім сушать в темному, але добре провітрюваному місці: на балконах, горищах, під навісами. Також можна застосовувати сушарки, виставивши температуру 35 градусів. Через кілька днів, коли квітки стануть повністю сухими, їх відділяють від квітконіжок і протирають через велике сито. Зберігати їх можна до 2 років.
2. Плоди збирають в кінці серпня і початку вересня. Їх сушать при температурі 60 градусів в сушарках або духовках, якщо на вулиці сонячно, можна розкласти ягоди в один ряд на вулиці. Після їх також відокремлюють від плодоніжок. Термін зберігання ягід невеликий - всього половина року.
3. Якщо плоди потрібні для варення і джему, сушити ягоди не потрібно. Їх збирають перед обробкою і не тримають довше 2 діб, інакше плоди почнуть сохнути і гнити.
4. Коріння рослини збирають в кінці осені, після висушування розтирають в порошок. Також можна використовувати кору з дворічних кущів. Її здирають ранньою весною, поки бузина не почала прокидатися, відокремлюють від деревини і сушать при температурі 65-70 градусів. Обидві частини зберігаються до 3 років.

Зберігати бузину потрібно в сухому і темному місці, з постійним припливом повітря. Заготовки вкрай примхливі, легко покриваються пліснявою при наявності вологи і вогкості. Їх необхідно постійно перевіряти і прибирати зіпсовані.

Корисні властивості

Існує легенда, досить лаконічно описує цілющі властивості бузини. Одного разу багато століть назад один князь на полюванні заблукав і натрапив на хатинку, на ганку якої сидів і плакав старий. На питання князя про причини його смутку старий поскаржився, що його побив батько за те, що він неакуратно переносив дідуся з лавки на піч і впустив його.

Увійшовши в хатинку, князь побачив двох ще більш старих чоловіків, які, тим не менш, були в повному здоров`ї. Вони і розповіли, що секрет їхнього довголіття в ягодах бузини, кущ якої росте біля їхнього двору.

Бузину застосовують для лікування ряду захворювань:

1. Для нормалізації обмінних процесів і при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, як сечогінний і при запорах;
2. При захворюваннях на грип, вірусні інфекції, мігрені, підвищеній температурі, як потогінний і відхаркувальний при сильному кашлі ряду захворювань;
3. Може застосовуватися при хворобах жіночої статевої системи;
4. Застосовується при шкірних висипаннях, гнійників, кон`юнктивіті;
5. Рекомендують як знеболюючий і заспокійливий засіб, для зміцнення і підвищення імунітету;
6. Масло насіння бузини допомагає при подагрі, настій з кореня очищає нирки, відвар кори допоможе впоратися з сечовим міхуром.

Крім того, рослина використовують для:

1. Фарбування в темні тони шовку і бавовни;
2. Як активну добавку в косметичні засоби;
3. Гілки і кора прекрасно відганяють кліщів і шкідників, дрібних гризунів;
4. При приготуванні варення, повидла, сиропу, компоту, вина, часто додають в чай ​​і випічку в якості натурального барвника. З ягід можна вичавити сік, але застосовувати його варто обережно: не більше 200 мл в день і змішавши в рівних пропорціях з медом. П`ють його за півгодини до їжі.

кілька рецептів

Використовують бузину у вигляді настоїв і відварів.

1. При запорах: столову ложку ягід заливають склянкою холодної води і залишають на 2 години, потім проціджують і приймають раз на добу.
2. При лікуванні застуди та грипу: 1-2 столових ложки квіток заливають склянкою окропу, настоюють протягом 20 хвилин, проціджують і прибирають в прохолодне місце. Приймати потрібно по ¼ склянки за 15-20 хвилин до їжі. Також цим настоєм можна полоскати горло.
3. При набряках: 3 столових ложки кореня бузини заливають літром окропу, доводять до кипіння і проварюють, поки вода не зменшиться в два рази. Приймають настій по 100-150 грам перед їжею.
4. При набряках або запаленні нирок: столову ложку кори бузини заливають половиною літра окропу і залишають на ніч в термосі (близько 5-6 годин). Вживають по 100 мл 5 разів на день через рівний проміжок.
5. При цукровому діабеті: столову ложку кореня бузини заливають склянкою окропу, проварюють півгодини на слабкому вогні, потім охолоджують і проціджують. Доливають простої води до склянки і вживають перед їжею.
6. При стоматиті і ларингіті: 5 столових ложок квіток заливають літром окропу і кип`ятять 5 хвилин, потім залишають наполягати на 45 хвилин. Проціджують і використовують для полоскання рота.

також бузину можна використовувати зовнішньо:

1. При ревматизмі, подагрі і вушних болях: змішують в рівних кількостях ромашку і квіти бузини, пов`язують в марлевому мішечку, ошпарюють окропом і прикладають до хворого місця.
2. При запаленнях, попрілості і опіках: молоді листочки відварюють в молоці з протягом 5 хвилин, потім прикладають до шкіри.

Протипоказання і побічні ефекти

Необхідно пам`ятати, що рослина бузина отруйна. Слабкий отрута міститься в усьому кущі, крім м`якоті ягід і квіток, але в насінні він все-таки присутня. При використанні ягід їх необхідно від м`якоті.

Проводити лікування бузиною можна тільки після консультації з лікарем і в суворій відповідності з його рекомендаціями. Рослина протипоказано:

1. При алергії та індивідуальної непереносимості;
2. Під час вагітності та в період годування дитини;
3. При наявності нецукрового діабету і виразки шлунка;
4. Дітям молодше 12 років.

Чорна бузина має і ряд побічних ефектів, які можуть проявитися при надмірному вживанні рослини. Найчастіше це блювота, нудота і інші симптоми отруєння. В цьому випадку необхідно терміново звернутися до лікаря. Варто пам`ятати, що бузина особливо небезпечна для тварин - не можна дозволяти їм вживати її.

важливо

Родичка чорної бузини - червона бузина - вкрай небезпечна в будь-якому вигляді. Вона дуже отруйна, але відрізнити обидва види можна тільки на самому початку їх дозрівання. Якщо ви не впевнені, чи не збирайте ягоди в нових місцях. Чи не менше шкоди може принести трав`яниста бузина.

Ні в якому разі не можна вживати недозрілі ягоди - вони можуть викликати важке отруєння.

висновок

Чорна бузина - це часто застосовується в народній медицині засіб, що допомагає впоратися з різноманітними хворобами. Її можна використовувати в свіжому або сухому вигляді, а також засушити про запас або купити в аптеці. Необхідно пам`ятати, що рослина отруйна, а тому його застосування в якості ліків має бути погоджено з лікарем.