Малина `колокольчік`: характеристика, плюси і мінуси

Хто ж не любить малину? Це ягода давно завоювала славу надзвичайно смачного, красивого, яскравого і цілющого фрукта. Вона асоціюється у нас з жарким літом і, звичайно ж, зимовим періодом. Адже закатати за власним рецептом малинове варення від застуди - борг кожної поважаючої себе господині. Саме тому вчені щорічно виводять все нові і нові сорти даного рослини.

Давайте поговоримо про один з представників видів малини - сорті «Дзвіночок», його описі, особливості, недоліки та переваги.

селекція сорти

Рідний для «Дзвоника» стала Сибір. Саме там він був отриманий шляхом запилення вільного роду малинового сорту «Карнавал». Цим займалися вчені-селекціонери НДІ імені М. А. Лісавенко краю. На процес державного сортовипробування дану малину прийняли ще в 1982 році. У 1991 році «Дзвіночок» офіційно включили в державний реєстраційний список Західно-Сибірського району. Незабаром цей сорт став з`являтися в інших областях і навіть країнах.Завдяки зимостійкості малину можна зустріти в Росії, Україні, Білорусі, Румунії, інших країнах Азії, Америки та Європи.

опис куща

Представник сорти «Дзвіночок» - це рослина середнього зросту. У стандартних умовах представлено у вигляді кустообразно дерева, максимально досягає у висоту 2 метрів. Рослина густе, розлога з прямостоячими стеблами. Пагони першого року обов`язково мають рясні шипи, на другий рік колючок вже практично не буде, а самі пагони стануть дерев`яніти. Трав`янисті молоді гілки вельми еластичні, пружні і міцні.

кущ покритий листом зеленого кольору. Він має форму овалу, стебловий, злегка опушене волосками. Коренева система напівчагарника багаторічна, досить густа і потужна, може заглиблюватися в землю на 40 сантиметрів. Цикл життя надземної частини кущів обмежений, але на зміну старим отмирающим паросткам завжди виростають нові. Кореневище дає пагони двох видів: розмноження і заміщення.

квіти малини мають білий відтінок, досягають до 1 сантиметра в діаметрі. Вони збираються в невеликі щільні суцвіття. Сорт є відмінним медоносом. Згідно зі статистикою, з 1 гектара саду бджоли здатні принести близько 50 кілограмів меду. Сам же процес збору нектару збільшує врожайність малини на 60-100%.

опис плодів

Сорт хороший тим, що він самоплоден. До того ж, кущ малини відрізняється неймовірно красивими червоними плодами, які злегка схожі при дозріванні на дзвіночок. Звідси і назва сорту. Це волосисті кістянки. Ягоди великі, можуть досягати маси від 2 до 6 грамів. Форма плоду конічна.

Селекціонери відзначають, що позитивною особливістю «Дзвіночка» є факт того, що ягоди ніколи не обсипаються на відміну від інших сортів малинових кущів. Це означає, що після монтажу вони будуть довше зберігатися і мати прекрасний товарний вигляд. Смак плодів сорту хороший, кисло-солодкий. Ягоди мають чудовий аромат. Малиновий плід на 70-85% складається з соку.

Вимоги до висвітлення

Будь-яка рослина, яке плодоносить ягодами, любить сонячне світло, і малина - не виняток. Для посадки «Дзвіночка» бажано вибрати місце з максимальним висвітленням. Це забезпечить своєчасне дозрівання плодів, їх приємний смак, а також гармонійний розвиток самого чагарнику. У разі якщо світла малині буде недостатньо, її пагони незабаром стануть сильно витягуватися і затінювати гілки з плодами. Таким чином, ягоди почнуть чи не заспівати, а псуватися. Саме з цієї причини необхідно стежити, щоб кущ не був занадто густим. Малину навесні прийнято «чистити» від старих гілок і зайвих молодих пагонів.

Вимоги до грунту

Сорт «Дзвіночок» має схильність добре рости в легкій удобреному грунті, але він особливо не вибагливий. Непогано буде плодоносити в чорноземі, суглинку і навіть глинистому ґрунті. кислотність грунту повинна бути помірною: від 5,7 до 6,6.

період цвітіння

У холодних районах малиновий кущ зазвичай цвіте з кінця червня по липень, часом навіть по серпень. У більш теплих широтах сорт порадує цвітінням ще з початку червня.

період дозрівання

Ягоди «Дзвіночок» дозрівають в середині липня. Цей період може тривати до серпня. Швидкість і час дозрівання залежить від погодних умов і вибраного місця для посадки. Плодоношення сорти досить тривалий.

врожайність

Урожай у даній малини буде рясним і приємно вас здивує. Сезон плодоношення включатиме від 4 до 7 зборів, що залежить від величини самого чагарнику. За цей період можна отримати 2-8 кілограмів ягоди.

транспортабельність

Хоч плоди сорту «Дзвіночок» соковиті і ніжні на смак, їх структура досить щільна. Саме тому ці ягоди відносять до типу добре транспортабельні продуктів, але при певній температурі і тарі. Головне, щоб умови зберігання при цьому не порушувалися. Інакше, малина моментально пустить сік і зіпсується.

Стійкість до умов середовища і хвороб

Сорт прекрасно стійкий до посухи, але на період цвітіння і плодоношення поливати його все-таки потрібно. Малина добре сприйме частий, але не дуже рясний полив. Так плоди будуть більше і смачніше. Застійної води рослина не любить, від її надлишку може почати підгнивати. «Дзвіночок» вкрай рідко вражає павутинний кліщ. Якщо ж посадити сорт в місцях з крутими схилами або на низинному ділянці, ризик підхопити рослиною хвороба істотно збільшиться.

Малина може страждати від протягу, тому досвідчені садівники радять садити поряд з нею інші рослини, але не занадто високі, щоб вони не перекривали попадання сонячних променів.

зимостійкість

Так як сорт був виведений спеціально для умов Сибіру, ​​то він не боїться холоду. Він морозостійкий до температури, яка опускається до -27 ° С.

Використання ягід

Сорт «Дзвіночок» відносять до універсальних. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, прикрашати ними солодкі і солоні страви. При бажанні, з цієї малини цілком можна приготувати гідні желе, компот, сорбет, морозиво, кисіль або будь-який інший десерт. Серед варення найкориснішим дійсно по праву вважається малинове. Воно містить вітаміни групи А, С, В, яблучну, лимонну винну і саліцилову кислоти, глюкозу, пентозу, азотисті речовини. Плід малини - це низькокалорійний продукт.

Ягоди часто використовують для створення шедеврів високої кухні - соусів до м`яса. Малинове пюре нерідко зустрічається як гарнір в меню вишуканих французьких ресторанів. Українська та російська кухні люблять цей інгредієнт класти в пироги, торти та іншу випічку в якості начинки.

малинове вино, настоянка, лікер стали улюбленим напоєм для багатьох дам. Європейці часто готують такі вироби будинку. Ягода - прекрасне становить для безалкогольних коктейлів. Наприклад, молочного, морсу, лімонада.Народная медицина в різних рецептурах радить використовувати ягоди малини від застуди, грипу, як профілактику серцево-судинних захворювань, для поліпшення роботи печінки і нирок, при подагрі, ревматизмі, артрозі.

Як і у будь-якого іншого продукту, у даній ягоди існують протипоказання до вживання. Саме тому, якщо ви страждаєте на захворювання шлунково-кишкового тракту, не забудьте проконсультуватися з лікарем. Не зловживайте народними рецептами, самолікування може нашкодити вашому здоров`ю.

Достоїнства і недоліки

Поговоримо про переваги і недоліки малинового сорту «Дзвіночок», який, на жаль, підійде не всім.

плюси

До беззаперечним переваг даного чагарнику відносять:

• зимостійкість.
• Стійкість до ураження павутинним кліщем.
• Високу, ранню і тривалу врожайність.
• Великий розмір ягоди.
• Хороший смак, товарний вигляд і тонкий аромат малини.
• непогану транспортабельність.
• Цілющі властивості плодів і листя.
• самоплодность.
• медоносність.
• Широка область застосування плода.
• Низькі вимоги до складу грунту.
• Плоди не мають схильності до осипання.

мінуси

До істотних недоліків чагарнику «Дзвіночок» відносяться:

• крайня світлолюбна.
• Непереносимість застійної води.
• Потреба в регулярної обрізку.
• боязнь протягу.