Обробіток і вирощування винограду: як правильно ростити
Корисна і смачна ягода давно присутній в раціоні людини. За сотні років хлібороби пристосувалися культивувати рослину в будь-яких кліматичних умовах. Щоб отримати рясний урожай, важливо розуміти, як правильно проводити вирощування винограду. Існує ряд необхідних вимог, без яких складно домогтися максимальної ефективності від ніжної ліани.
підготовчі процедури
Солодка ягода відноситься до теплолюбних культур, тому треба ретельно вибирати місце під розбивку саду. Більшої віддачі можна домогтися на ділянці південної або південно-західного боку. Щоб захистити рослину від холоду і зимових вітрів, рекомендується проводити висаджування уздовж господарських будівель, паркану або стін будинків.
У ліани дуже потужна коренева система. Якщо в перші роки це практично непомітно, то після двох сезонів вона почне пригнічувати сусідів. Від дерев і кущів дотримуються дистанції приблизно в три метри. Щоб ліана не руйнуючи фундамент будинку, необхідно відстань не менше 50 см.
Перед тим як правильно виростити виноград, важливо підібрати підходящу землю. Культура без проблем розвивається на супіщаних і суглинних грунтах, хоча деякі умільці примудрялися отримувати максимальну віддачу ягід з кам`янистих і хрящуватих грунтів. Заболочені і засолені ділянки, а ще місця з близько підступають підземними водами є небажаним варіантом для культури. Рослина погано приживається, буде хворіти і гнити.
На велику кількість врожаю впливає і сорт. Не існує універсальних різновидів, які однаково добре розвиваються як на півдні, так і на півночі. Краще віддавати перевагу районованих гідридів, пристосованих для конкретних умов.
Купуючи саджанець, ретельно оглядають рослину на наявність механічних пошкоджень або плям. У здорового винограду є три добре розвинених стержня і міцний метровий втечу.
Посадка в грунт
Плодові культури дуже вимогливо ставляться до наявності поживних речовин в землі. Перед тим як приступити до аграрних робіт, треба заздалегідь перерити і удобрити ділянку перегноєм. Досвідчені садівники проводять процедуру на зиму, а навесні знову розпушують і обробляють бордоською рідиною від грибків.
Посадочні ями роблять розміром 80х80 см, а глибина - приблизно 1 м. Готують їх за 60 діб до передбачуваної дати висадки. Верхній родючий шар змішують з наступними компонентами:
- гноєм - 2 відра;
- деревною золою - 1 відро;
- суперфосфатом - 500 г.
Якщо грунт глинистий, то для додання легкості можна додати піску. На дно поглиблення висипають дренаж (бита цегла, керамзит), на 50% наповнюють яму живильної подушкою і залишають на два місяці, щоб вона дала усадку. Якщо не почекати певний час, то через рух нижніх шарів пошкодиться коренева система винограду.
За добу перед початком робіт саджанець замочують в розчині фунгіциду, після чого трохи вкорочують втечу і підземні частини. На добрива висипають невеликий пагорб з грунту, на нього ставлять кущик, акуратно розправляють корінці і припорошують грунтом. Для полегшення зрошення поруч вкопують пластикову трубу (діаметр до 10 см). Лунку рясно поливають, після усадки ще додають землі.
тонкощі догляду
Щоб отримати перший урожай з ділянки, мало просто увіткнути саджанець в грунт. Ліана потребує основних аграрних процедурах, без яких складно виростити здорову культуру. Правильне обробіток винограду на перших етапах захистить від поширених недуг і комах.
Рослина дуже вимогливо ставиться до поливу. Як тільки кущ вступає в стадію вегетації, треба його регулярно зрошувати. Протягом сезону потрібні мінімум чотири заходи, під час яких сад ретельно зволожують. Молодняку в перший рік знадобиться в середньому відро води, в другій збільшують норму в два рази. Починаючи з трьох років інтенсивність знижують до 8 л.
У винограду дуже примхлива коренева система, яка миттєво реагує на надлишок або нестачу рідини. При застої починається гниття, а при дефіциті опадають квітки і зав`язі. Перед зрошенням видаляють бур`яни, розпушують ґрунт, після чого акуратно поливають теплою водою. Щоб полегшити догляд, краще мульчувати землю торфом і тирсою.
У перший рік рослина розвивається від живильної подушки, яку обладнали в посадковій ямі. У наступні сезони необхідні внесення, що підтримують зростання культури. існує три обов`язкові процедури.
- Початок вегетації. Як тільки навесні кущ прокинеться, потрібні азотні препарати.
- Перед цвітінням. Комплексні добрива допомагають винограду нормально викинути бутони.
- Через два тижні. Після того як з`явилися зав`язі, необхідні поживні компоненти для формування плодів. У цей період протипоказана органіка, яка «примушує» нарощувати зелену масу.
Щоб хімікатів не обпекли ніжні корінці, професійні садівники рекомендують спочатку полити кущі, після чого удобрювати. Третю процедуру можна провести по листу.
При обприскуванні підгодівлі швидше засвоюються, не накопичуються і не залишають слідів в плодах. Рослини відмінно відгукуються на водний розчин деревної золи.
формування куща
Культура розвивається на шпалерах. У міру того як росте виноград, треба подумати про те, як організувати правильне формування ліани. Щоб не допустити занедбаності, обламують молоді батоги, довжина яких до трьох сантиметрів. Видаляють старі і безплідні пагони. Як тільки кущ досягає 0,5 м, його прив`язують до кілочків.
Найдоступнішим способом фіксації на шпалері є віяловий варіант. При такій методиці батоги з усіх боків висвітлюються сонцем і добре провітрюються, в результаті чого прокидаються всі нирки. В якості сировини для підв`язки використовують обрізки трикотажу або натуральний шпагат.
Влітку прищипують пагони, пасинкують і зрізають непотрібні гілки. Процедури допомагають прорідити кущі, що позитивно відбивається на смаку і якості майбутнього врожаю. Чим більше грона отримують світла, тим швидше дозрівають ягоди. У період плодоношення процедуру проводять за тиждень до початку цвітіння. Видалення точок зростання на плетучи перерозподіляє поживні речовини в кисті, в результаті чого не обсипаються зав`язі. Як тільки опадають пелюстки, треба прибрати всі відростки, які виростають в пазухах.
Перед тим як наллються плоди, необхідно освітлити ліану. Для цього зрізують зайве листя, яка забирає сонце і мінерали у врожаю.
У період дозрівання така процедура поліпшить вентиляцію і смакові якості ягід. Крім цього, загущенность є відмінною середовищем для розвитку борошнистої роси.
Багатий урожай - це заслуга уважного садівника. Розуміючи, як вирощувати виноград, можна отримати максимальну віддачу навіть з самого скромного сорти. Культура відмінно приживається в умовах вітчизняного клімату, але вимагає багато турботи від господаря.
