Фітофтора на помідорах - як вилікувати овочі?

Помідори консервовані, солоні, мариновані, томатна паста і соус, асорті і салати - так багато всього можна приготувати з цих незамінних овочів! Щоб на все це вистачило врожаю, потрібно подбати про своєчасному лікуванні хвороб ваших "вихованців".

Які сприятливі умови для розвитку фітофтори?

Фітофтора або фітофтороз - це бурий гнилої наліт на листках, стеблах і плодах помідорів. Спори цього грибкового захворювання зимують в землі, а з приходом тепла прокидаються і поселяються на весняних посадках. Спочатку суперечки селяться на картоплі, а потім перелітають на інші рослини сімейства пасльонових. Тому не рекомендується садити томати поруч з картоплею.

Наліт від фітофторозу спочатку вражає листя ближче до коріння, а потім поширюється по всій рослині. Місце нальоту біліє, а потім чорніє. Плоди покриваються темно-коричневими плямами, потім ці місця стають м`якими і, нарешті, відмирають. За кілька днів може загинути весь урожай і в теплиці, і у відкритому грунті.

Не можна залишати на зберігання хворі плоди: спочатку плями не будуть видні, але поступово вони все одно виявляться. Якщо ви дуже хочете взяти для майбутніх посадок насіння саме цих томатів, то не можна бути впевненими, що суперечки не будуть збережені. Тому насіння потрібно обов`язково прогріти при температурі 50 градусів протягом 2-3 годин.

Що стосується розвитку суперечка - радійте, якщо більшість літніх днів жаркі і сухі. У таку погоду спори грибка гинуть. Але якщо починаються дощі і йдуть більше двох днів, то будьте впевнені, що ваші томати вже заразилися. Холодна погода також благоволить розвитку чорного нальоту. Кілька днів температура нижче +15 призводить до зараження рослин, тому в холодних регіонах плоди потрібно вирощувати тільки в теплицях.

Перші ознаки фітофтори можна побачити в серпні, коли ночі вже стають холоднішими, а ранкова роса довго не випаровується, тому вологість варто підвищена. Ці дні і стають найбільш сприятливими для захворювання. Хоча грибок може вразити томати і в липні, і навіть червні. Не варто поливати томати зверху на листя, тільки під корінь і рано вранці, щоб за день рослини встигли добре просохнути. Не можна перезволожувати землю під посадками помідор.

Кущі слід садити не дуже близько один до одного і обривати зайві листя, щоб грунт швидше висихала. Обривати можна не тільки листя, але і зайві, надто витягнуті гілочки. Якщо земля перенасичена азотними добривами, то ймовірність зараження фітофторою набагато вище. Бажано більше удобрювати землю калієм і фосфором: імунітет рослин підвищується в кілька разів. У грунті повинно бути в нормі міді, марганцю, йоду.

Профілактика для рослин - що робити?

Профілактика будь-якої хвороби завжди краще, ніж лікування. Як ми писали вище, не слід садити помідори поруч з картоплею і баклажанами, які заражаються фітофторозом в першу чергу. Місця для посадки потрібно вибирати добре освітлені, з південного боку будинку, міняйте їх кожні 3-4 роки, ні в якому разі не саджаючи після картоплі, баклажанів, капусти. А ось на місці кукурудзи, буряків і цибулі садити можна, не побоюючись зараження.

Краще садити ті сорти томатів, які дозрівають рано, в першій половині літа, тому вони не встигають піддатися зараженню.

Спори грибка настільки живучі, що можуть зберігатися навіть в дрібних волосках насіння, тому потрібно перед посадкою обробити насіння марганцівкою: складені в марлю насіння замочіть на півгодини в розчині. Потім промийте, висушіть, і можна приступати до посадки розсади. Перед посадкою обробіть землю розчином марганцівки, і якщо земля перенасичена вапном, то в лунки сипте більше піску.

Регулярно перевіряйте рослини на наявність темних плям на листках і відразу ж все видаляйте. Важливо видаляти пасинки і нижні гілки з листям до утворення перших плодів. Також обриваються жовтіють і сухе листя. Мідь запобігає розвитку грибка фітофтори. Для цього прив`яжіть шматочки мідного дроту до кожного куща помідорів або просто проколіть стебла ближче до землі і загніть кінці вниз.

Від холодної роси і вночі вкривайте помідори плівкою, що не дістає до землі - це забезпечить провітрювання і захист від холоду. Промульчіруйте повністю землю під посадками томатів, що теж дозволить захиститися від хвороби. З початком дозрівання плодів підгодовуйте рослини настоєм золи, але не перестарайтеся. Розведіть у відрі води склянку золи і столову ложку меду. Обприскуйте кущі раз в тиждень і тільки в першій половині дня.

Щоб не допустити фітофтори до томатів, можна навіть прибирати зайві плоди. Це допоможе рослині легше впоратися з хворобою, якщо така з`явиться. А плоди будуть дозрівати навіть швидше. І, звичайно, восени подбайте про посадках на наступний рік. Для цього після збору врожаю і коли бадилля буде прибрана, потрібно забрати її якомога далі від городу і обов`язково спалити. Ні в якому разі не додавайте заражені стебла в компостну яму! Землю обробіть Фітоспорін.

У теплиці теж проведіть профілактичні роботи. Восени приберіть шар грунту на 20-25 см і покладіть новий, який не заражений. А перед цим закопайте для перегнивання гілочки календули і чорнобривців. Кріп теж допомагає удобрити і підлікувати заражену землю. Після того, як посадки прибрані, посійте жито і по весні перекопайте землю разом зі стеблами жита.

Як боротися з фітофторою - народні засоби

Боротися з фітофторою можна і потрібно, щоб остаточно не поширити хвороба по всій ділянці. Якщо ваші помідори все-таки заразилися, не варто впадати у відчай, спробуємо їх вилікувати хімічними препаратами та народними засобами. Коли фітофтора вражає половину посадок, боротися з нею просто марно. А ось при перших ознаках чорноти, можна вилікувати ваші посадки.

Кожні 3 дні можна обприскувати посадки розчином йоду: на відро води пляшечка 5% йоду. Але перед цим видаліть все пожовклі і почорнілі листя. Або розведіть у відрі води літр молока і додайте столову ложку йоду. Замість молока можна використовувати звичайний кефір. Досить корисно через 10 днів обприскувати томати настоєм часнику. У відро з теплою водою покладіть 200 гр. порубаного часнику і марганцівки на кінчику ножа. Суміш повинна настоюватися добу, потім обприскати вся рослина.

Зола теж добре допомагає від чорного нальоту. Чверть відра золи залийте теплою водою і настаівайте3 дня. Додайте пару столових ложок натертого господарського мила. Ну, і обприскуйте тільки вранці. Добре допомагає розчин простий кам`яної солі. На відро води - 1 склянка. Після обприскування на рослинах утворюється сольова плівка, яка перешкоджає проникненню грибка з інших кущів. Але кожен раз після дощів потрібно обприскувати знову.

Обприскування проводите вранці до того, як сонячні промені почнуть висушувати рослини. Є велика ймовірність, що на листках можуть бути опіки, навіть якщо ви обробляли їх не хімічними препаратами. У кожного дачника знайдеться пучок гнилої соломи або сіна. Залийте їх відром води, додайте склянку сечовини і настоюйте три доби. Обробляйте кущі кожні два тижні.

Пачку дріжджів (100 гр.) Розведіть у відрі води. Також обприскуйте через два тижні.

У теплиці дачники радять боротися з темною гниллю обкурюванням. У стару сковороду на гаряче вугілля кладуть натуральну шкіру тварини з шерстю, і коли виділяється їдкий пахучий дим, він вбиває суперечки і знезаражує рослини. У теплиці, звичайно, попередньо закриваються двері.

Хімічні препарати - Ридомил або Квадріс?

Звичайно, є ймовірність, що народні засоби все одно не допоможуть, тоді доведеться вдатися до хімії. У магазинах для садівників багато різних препаратів: Ридоміл, Трихопол, Квадріс, борна кислота. Бордоською рідиною і хлорокис міді відмінно діють проти фітофторозу. Але, як і з всякими хімічними засобами, не потрібно зловживати ними. Їх бажано використовувати на початку посадки томатів. І обов`язково дотримуватися дозування, щоб не пошкодити рослини.

Хімічні препарати складаються з бактерій, які, розчиняючись у воді, починають активно діяти на шкідливий грибок, знищуючи його практично повністю. Не варто лякатися цих біопрепаратів. Плоди після обробки спокійно можна їсти, попередньо вимивши теплою водою. Квадріс добре використовувати у відкритому грунті в період цвітіння томатів кожні два тижні. А в теплицях: в період вегетативної фази щотижня. Квадріс потрібно застосувати 2-3 рази і потім замінити на інший засіб.

Фітоспорін-М активно бореться з фітофторою. Його живі бактерії вбивають суперечки і не дозволяють далі розвиватися хвороби. Засіб здатний загоювати вже уражені рослини, зміцнює і сприяє їх швидкому зростанню. Обробляти потрібно не тільки томати, а й землю.

Ридомил проникає вглиб рослини і відразу починає діяти. Бореться з хворобою довгий час і використовується як для лікування, так і для профілактики. Перший раз обприскування проводиться до хвороби, потім через 10 днів і втретє - за пару тижнів до зняття врожаю. Трихопол - антибіотик, який використовується 2-3 рази на місяць, але припиніть обприскувати томати, коли плоди почнуть дозрівати.

Бордоською рідиною - це засіб на основі мідного купоросу. Цим розчином томати обприскуються на самому початку розвитку рослин і після збору врожаю. Розчин має сильну кислотність, тому працювати потрібно тільки в рукавичках. Обробляються тільки листя. Повністю позбавитися від цього захворювання за одне літо буває дуже складно, а часом неможливо, тому наберіться терпіння, і все обов`язково вийде.

Уже уражені грибком томати можна зберегти. Потрібно застосувати термічну обробку в воді при температурі 50-60 градусів. У воду кладуть помідори і прогріваються. При охолодженні додається знову гаряча вода. Після обробки теплом плоди потрібно обсушити і покласти в темряву дозрівати. У теплі грибок гине, тому томати можна вживати в їжу і консервувати на зиму. Але якщо помідори почорніли занадто сильно, їх вже не врятувати.

Жоден із способів не гарантує 100% збереження томатів від фітофторозу. Але вести профілактичну роботу та подальшу боротьбу із захворюванням в силах будь-який садівник.