Опис, розмноження і застосування чистяк весняного
За яскраві жовті листя чистяк весняний отримав в народі безліч прізвиськ: жовтець весняний, чистяк лютічная, курослепнік, масляний колір, ранній салат, отруйний лист, жабник, пшонка, салат заячий, чістнік.
Рослина росте в лісовій зоні Євразії. Часто зустрічається поблизу водойм, на луках, у чагарниках, серед дерев. На присадибних ділянках вирощують культурні різновиди чістніка. Вони відрізняються махровими пишними суцвіттями і різнокольоровими листям.
Зовнішній вигляд
Чистяк весняний відноситься до багаторічних рослин з сімейства Лютикова. Чашечки квітів розпускаються одними з перших, тому його вважають первоцвітом.
У Чистяк низькорослий стебло висотою 10-20 см. Частина втечі стелиться по землі. Листові пластинки округло-серцеподібної форми, від 2 до 4 см в діаметрі. Кріпляться до стебла за допомогою довгих черешків. Поверхня листя блискуча, світло-зеленого кольору.
Квітки виділяються яскраво-жовтим забарвленням і великими розмірами (2,5-3,5 см в діаметрі). У ботанічному описі вказана формула квітки: Ч5Л5Т∞П, що означає 5 чашолистків і 5 пелюсток, тичинки і маточка. Цвітіння триває 10-15 днів. Після його завершення формується плід. Морфологічно він представляє збірний горішок.
Зелена вегетативна частина рослини швидко відмирає, тому чистяк вважається ефемерний. У грунті залишається коренева система, що складається з ниткоподібних корінців і 10-30 бульб сіруватого відтінку. Бульби мають грушоподібної форми. За розміром вони маленькі: 10-25 мм в довжину.
розмноження
Чистяк весняний здатний розмножуватися за допомогою:
- виводкових бруньок;
- плодів;
- кореневищ.
Виводкові бруньки розташовані в пазухах листків. За зовнішнім виглядом вони нагадують зернятка пшона. Після всихання листя нирки опадають на землю і розносяться грунтовими водами по території. Цей спосіб розмноження є головним.
Плоди дозрівають в кінці весни. Вони мають м`ясисті пахучі придатки, принаджуючі мурах. Комахи розтягують насіння і таким чином сприяють поширенню рослини. Цей спосіб називається Мірмекохорія.
Корисні властивості
Дослідження хімічного складу рослини показали наявність в ньому:
- аскорбінової кислоти (вітаміну С);
- цукру;
- крохмалю;
- каротину;
- сапонінів;
- анемонін.
Корисні речовини, що містяться в чістніке, зумовили його застосування в якості фармакологічного кошти в народній медицині. До лікувальних властивостей трави відносяться:
- сечогінний;
- проносне;
- відхаркувальний;
- ранозагоювальну;
- кровоочистительное.
Поряд з цим в траві виявлено отруйні алкалоїди - холерітрін і хелидонин.
застосування
У гомеопатії використовують свіже листя і молоді корені чістніка. Вони допомагають при лікуванні широкого кола захворювань:
- діатезу;
- геморою;
- трахеїту;
- бронхіту;
- поліартриту;
- стоматиту;
- гінгівіту.
На основі вегетативних частин чістніка роблять мазі, відвари, чай. Мазь з суміші подрібненої зелені з жиром вважається протиотрутою від укусу змій. Нею змащують укушенное місце. Препарат надає розсмоктуючу вплив на пухлини, ущільнення, шишки. Як протизапальний засіб мазь використовується при застуді. Вона знайшла застосування в косметології для вирішення дерматологічних проблем - очищає шкіру від висипу, знімає роздратування.
Здатність трави розріджувати мокроту при сильному кашлі використовують для лікування запалення дихальних шляхів. Ранозагоювальні властивості Чистяк допомагають при стоматологічних захворюваннях. Відваром з трави полощуть рот. Крім того, він дає можливість позбутися від бородавок і корости. Компреси, змочені у відварі, прикладають на виразки і рани.
Суміш свіжого соку Чистяк з молоком надає профілактичну дію при весняному авітамінозі, насичуючи організм вітаміном С. Відвар з сушених частин трави додають в теплі ванни, які роблять для лікування шкірних захворювань.
Свіжі зелені листя Чистяк додають в перші страви (суп, борщ, холодник). Роблять з них вітамінні салати.
Важливо пам`ятати особливості використання рослини в кулінарії:
- 1. До вживання вегетативні частини придатні до початку цвітіння.
- 2. Перед приготуванням листя відварюють у підсоленій воді.
Бульби викопують в будь-який час. Їх відварюють і солять на зиму, готують вінегрети. Як каперсів використовують нераспустившиеся квіти чістніка.
Протипоказання
При використанні Чистяк слід дотримуватися запобіжних заходів, оскільки трава відноситься до категорії отруйних рослин. Концентрація токсичних речовин збільшується після завершення періоду цвітіння. У процесі сушіння велика частина отрути руйнується, тому сухі частини чістніка вважаються нешкідливими.
Рослина заборонено до вживання вагітним жінкам і маленьким дітям. Під час прийому фітопрепаратів на основі чістніка необхідно в точності дотримуватися дозування. Перевищення добової норми може викликати роздратування шлунково-кишкового тракту і негативно відбитися на роботі нирок.