Опис сорту помідорів `червона шапочка`

Помідорні кущі - неодмінний атрибут будь-якого дачного чи присадибної ділянки. Кожен городник щорічно намагається, крім традиційних і улюблених сортів, посадити хоч один новий сорт томатів. Однією з новинок є сорт томатів "Червона шапочка" (Роткеппхен), виведений німецькими селекціонерами.

Відмінні особливості

Помідори "Червона шапочка" можна віднести до ранньостиглий високоврожайних сортів.

Кущ дорослої рослини досягає у висоту 70-80 см. Товсті міцні стебла здатні обходитися без підв`язування до опори. Для сорту характерні невеликі темно-зелене листя. Плоди формуються в кисті по 3-5 штук, період дозрівання триває близько 100 днів з моменту появи паростків.

Характеристика та опис сорту томатів "Червона шапочка":

• маса середнього помідора становить 50-70 г, іноді зустрічаються більші екземпляри - до 90 г;
• форма томатів плоско;
• зрілі плоди пофарбовані в яскравий червоно-помаранчевий колір;
• шкірка тонка і ніжна;
• м`якоть соковита, щільна, що не водяниста;
• кількість насіння невелике;
• смак приємний солодкуватий з ледь відчутною кислинкою.

Помідори "Червона шапочка" відрізняються високим вмістом лікопіну, цукрів і амінокислот. Сорт вважається салатним: плоди рекомендується вживати в свіжому вигляді або використовувати для приготування соусів, кетчупів, томатної пасти або томатних супів. Консервувати помідори цілими небажано - їх тонка шкірка легко лопається при заливці окропом або стерилізації.

Даний сорт районований для регіонів з помірним кліматом і може вирощуватися практично на всій території нашої країни, за винятком регіонів Крайньої Півночі. Для вирощування більше підходять теплиці і парники, так як у відкритому грунті врожайність знижується. У південних областях немає суттєвої різниці, де вирощуються томати - в теплиці або в грунті - врожайність від цього не страждає.

Завдяки компактним розмірам куща, любителі кімнатного квітництва можуть виростити "Червону шапочку" на балконі або на підвіконні, посадивши рослину в глибокий горщик. Невисокі кущі, посипані стиглими червоними плодами, виглядають дуже ефектно.

Цікаво! Недостиглі помідори сорту "Червона шапочка" можна за потреби зняти з куща до моменту повного дозрівання. Вони швидко дійдуть до технічної стиглості в кімнатних умовах, при цьому смакові якості практично не постраждають.

Головні переваги

До переваг сорту "Червона шапочка" відносяться:

• Стійкість до холоду - сорт легко переносить короткочасні пониження температури.
• Стійкість до хвороб - помідорам не страшні багато традиційних для томатів захворювання, в тому числі фітофтороз.
• Компактність - невеликі кущики займають небагато місця на грядці.
• Гарна врожайність - з одного куща можна зібрати 2 кг томатів.
• Немає необхідності формувати кущ - на відміну від інших сортів, "Червона шапочка" не потребує пасинкування і підв`язування.
• Хороші смакові якості - солодкий помідорний смак дозволяє використовувати плоди в дитячому і дієтичному харчуванні.
• Універсальність використання - підходить для консервування та вживання в свіжому вигляді.

Посів насіння і вирощування розсади

Томати "Червона шапочка" вирощують розсадним способом. Для посіву краще використовувати 2-3-річні насіння - їх схожість краще, ніж у зібраних рік тому. Щоб захистити насіння від захворювань, досвідчені городники витримують їх у слабкому розчині марганцівки, а потім замочують у стимуляторе зростання. Насіння висівають в кінці березня або початку квітня в такий спосіб:

• Готують поживну грунтову суміш з дернової і листової землі з додаванням перегною, промитого річкового піску і деревної золи.
• Насіння висівають в торф`яні горщики, ящики або контейнера на глибину 1 см.
• Для якнайшвидшого проростання підтримують температуру в приміщенні 23-25 ​​градусів.
• При появі сходів на тиждень знижують температуру до 16-18 градусів, щоб паростки не витягувалися. Через 7 днів температуру знову підвищують до первісної.
• Поливають сіянці відстояною теплою водою з пульверизатора або лійки.
• Після формування двох справжніх листків сіянці пікірують в окремі ємності. При посіві в торф`яні горщики процедури пікіровки можна уникнути.
• За 8-10 днів до планованого перенесення в теплицю розсаду починають загартовувати, виносячи на відкрите повітря і з кожним днем ​​збільшуючи час загартовування.
• Помідорову розсаду рекомендується поливати рідким комплексним добривом кожні 8-10 днів.

Пересадка в грунт

Перед посадкою в теплицю або відкритий грунт бажано внести перегній і гній для підвищення врожайності. Не варто садити томати на ділянці, де до цього росли культури родини пасльонових: баклажани, картопля або солодкий перець. Краще, якщо рослинами-попередниками були морква, огірки, кабачки, салат, бобові, капуста, кріп або петрушка. Правильна сівозміна допоможе захистити помідори від хвороб і підвищити плодоношення.

Цікаво: Добрими сусідами томатів будуть часник або кріп. А якщо посадити "Червону шапочку" поруч з базиліком, помідори придбають вишуканий смак і аромат.

Висаджують розсаду томатів в теплицю в другій половині травня, у відкритий грунт - після того, як мине загроза заморозків на грунті (зазвичай на початку червня). Оптимальна схема розміщення для цього сорту помідор 45х75 см або 3-4 куща на 1 кв. м. Ці параметри дозволять заощадити місце на грядці і дадуть можливість кущах нормально розвиватися. Посаджену розсаду обов`язково поливають.

основи догляду

Щоб отримати щедрий урожай, варто прислухатися до порад досвідчених городників, які вирощували сорт помідорів "Червона шапочка" на своїх ділянках і добилися хороших результатів:

• полив.

Рясний полив кущів даного сорту проводять у міру підсихання верхнього шару грунту. Бажано уникати попадання вологи на листя і лити воду під корінь. До появи квіток орієнтовна частота поливу становить 1 раз на 3 дні. У міру дозрівання плодів поливи потрібно скоротити, інакше помідори придбають кислуватий водянистий смак. В середньому потрібно близько 6 л води на 1 кв. м.

• Прополка і розпушування.

Розпушування проводять поверхнево, намагаючись не пошкодити розташовані близько до поверхні коріння. Видалення бур`янів і мульчування соломою, торфом або перегноєм допоможе запобігти розвитку грибкових захворювань.

• підживлення.

Культуру підгодовують не менш 3 разів за сезон: під час росту розсади, в момент цвітіння і після формування зав`язі. Як джерело додаткового харчування використовують органіку (курячий послід, коров`як) або комплексні мінеральні склади.

• Захист від хвороб і шкідників.

Даний сорт рідко уражається грибковими захворюваннями. З профілактичною метою кущі обробляють Фітоспорін або іншим аналогічним за дією препаратом. Для боротьби з комахами-шкідниками використовують готові інсектицидні склади, обробку повторюють не менше 2 разів. Після формування зав`язі, хімічні препарати змінюють на екологічні засоби боротьби зі шкідниками (відвар цибулиння або чистотілу).

Кущі "Червоної шапочки" не потребують підв`язування, але можуть вилягати під вагою зреющих плодів. Щоб уникнути гниття стиглих помідорів, бажано підв`язати кущі.

Важливо! При вирощуванні даного сорту важливо вчасно зняти зрілі помідори. Якщо перетримати на кущах плоди, вони почнуть тріскатися і вигоряти.

Відгуки дачників, які вже вирощували на своїх ділянках цей сорт, свідчать про його хорошою врожайності. Під час висадки в кінці травня вже до середини липня дозрівали перші плоди, а збір врожаю тривав практично до кінця серпня.

висновок

Сорт томатів "Червона шапочка" можна вважати універсальним. Для його вирощування підійдуть теплиця, грядка в городі або контейнер на балконі. Завдяки стійкості до похолодань і грибкових інфекцій помідори порадують хорошим урожаєм навіть в не зовсім сприятливих умовах. Догляд за ними нескладний, з таким невибагливим сортом впорається навіть початківець дачник або кімнатний квітникар. Незважаючи на те що закочувати цілі плоди на зиму не рекомендується, в іншому ж томати можна використовувати для приготування різних страв і заготовок на зиму.