Опис універсального сорти картоплі гала (gala)

Існує багато сортів картоплі. І всі вони різні, що відрізняються один від одного не тільки зовнішнім виглядом, але і смаком. У кожного свої переваги і недоліки. Картопля Гала (gala) є одним з найбільш популярних і перспективних сортів цього незамінного овоча. Дачникам він полюбився завдяки високій врожайності та невибагливості до складу грунту, на якій вирощується.

опис сорту

Сорт був розроблений німецькими селекціонерами. Роботи велися з урахуванням далеко не чорноземних грунтів Німеччини. У нашій країні також багато районів з подібними землями, і всюди його можна садити, тому дачники і фермери відразу високо оцінили новий сорт. Опис сорту картоплі гала свідчить про явних плюсах її розведення: вона може рости на найважчих і піщаних грунтах з низьким вмістом гумусу, а внесення добрив справляє помітний вплив на якість і врожайність коренеплодів. Транспортабельний сорт: при перевезенні на довгі відстані бульби не травмуються, залишаючись в ідеальному стані.

Одним з головних достоїнств вважається раннє дозрівання - урожай можна збирати вже через 70-80 днів після посадки. До того ж він досить стійкий до різних захворювань, прекрасно переносить спекотні дні і має дуже високу врожайність - 70 тонн з гектара.

А один кущ в середньому дає 20 великих бульб.

Зберігається протягом декількох місяців, не втрачаючи своїх смакових якостей. До весни зберігається в хорошому стані 90% бульб. До всього іншого в картоплі Гала міститься всього 11-12% крохмалю, завдяки чому він зберігає форму при варінні, але при цьому бульби дуже ніжні і розсипчасті, легко чистяться, а м`якоть при охолодженні не темніє.

Пагони середнього розміру з темно-зеленими, досить великими, хвилястими по краях листям. На жовтих, округлих, рівних коренеплодах подовженої форми розташовані дрібні оченята. Вага однієї бульби - 80-120 г.

Існує ряд негативних сторін цього сорту:

• чутливість до ризоктониозу, що вражає нижню частину стебел як наслідок - уповільнений розвиток кущів і невеликий розмір бульб, а іноді і загибель всієї рослини;
• схильність вірусу скручування листя, який здатний вплинути на врожайність, знизивши її наполовину;
• рідкісне, але все ж зустрічається ураження фітофторозом.

Особливості посадки і догляду

Хоч цей коренеплід і невимогливий у догляді, але все ж необхідно перед посадкою підготувати землю і вибрати правильне місце. Найкраще сорт росте на легких піщаних ґрунтах. У важкому грунті довго проростає. Рекомендується для поліпшення складу грунту вносити перегній і річковий пісок. Кращим варіантом буде добриво восени, під час якого вноситься гній і перегній. Також можна використовувати будь-які підгодівлі навесні, виключаючи свіжий гній.

Висаджувати картоплю слід, коли грунт вже досить добре прогріється. Поспішати в цій справі не варто, оскільки посадка в непрогріту землю несприятливо позначиться на схожості і може стати причиною гниття коренеплодів.

Для посадки слід відбирати невеликі, неушкоджені, злегка позеленіли бульби розміром приблизно з куряче яйце, з невеликими паростками. Бажано попередньо їх прогріти протягом трьох-чотирьох днів на сонці, щоб ультрафіолетові промені знищили всі наявні мікроорганізми і бактерії, а також простерилізувати насіннєву картоплю.

Висаджувати неглибоко і на відстані 45 см один від одного, намагаючись не пошкодити паростки. Не слід в одну лунку садити кілька бульб: це призведе до того, що коренеплоди будуть дрібними. Підживлення вносять перед посадкою і під час другого підгортання. Рекомендується підгодовувати азотовмісними добривами. Також гарні для цих цілей курячий послід, сечовина, розчин аміачної селітри. Підгортання краще проводити в ранковий або вечірній час після поливу або дощу.

З`являються паростки кілька разів присипають землею. Це робиться для того, щоб коренева система добре розвивалася, сприяючи високій врожайності. При посушливій погоді необхідно регулярно поливати картоплю. Найбільше рослини потребують вологи в період появи сходів, на початку і після закінчення цвітіння.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Незважаючи на те що сорт Гала має високу опірність захворюванням, необхідно вживати своєчасних заходів їх профілактики. Його не слід садити поруч з іншими сортами, щоб не провокувати зараження. Регулярний огляд посадок дозволить вчасно помітити і запобігти проблемам.

Щоб уникнути грибкових інфекцій і нападу шкідників перед посадкою коренеплоди піддають протруєння спеціальними препаратами і розчином борної кислоти. З`явилися сходи обприскують Цирконій, який підвищує імунітет і стресостійкість рослин. При появі комах картопля обробляється інсектицидами. Колорадського жука збирають вручну і знищують.

Найнебезпечніші вороги - дротяники і капустянка. Всі методи боротьби з ними не дають належних результатів, допомагає тільки зміна місця посадки.

Збирання врожаю і зберігання

Слід запам`ятати, що бадилля необхідно прибирати за 7-10 днів до збирання врожаю: це припинить зростання коренеплодів, а шкірка стане грубіше, що забезпечить хорошу збереження врожаю. На зберігання необхідно відбирати тільки здоровий і неушкоджений картопля. Слід дотримуватися кількох правил, завдяки яким картопля буде зберігатися довго і збереже свої смакові якості:

• не можна закладати на зберігання сирі бульби, оскільки волога сприяє гниттю;
• викопану і очищену від землі картоплю підсушують на відкритому повітрі, бажано під навісом, щоб сонячні промені не заподіяли шкоди бульб;
• стіни льоху обробляються розчином вапна з мідним купоросом;
• місце постійного зберігання коренеплодів має добре провітрюватися;
• щоб уникнути появи паразитів картопля пересипається золою або товченою крейдою;
• періодично прибирати піддалися гнилі плоди;
• оптимальна температура зберігання - + 2 ... + 7 ° С, вологість повітря - 70-80%.

користь картоплі

Картопля Гала відрізняється не тільки високою врожайністю і прекрасним смаком, але і безсумнівною користю для здоров`я. він висококалорійний. Також в ньому містяться:

• білки;
• фолієва кислота;
• вуглеводи;
• калій;
• фосфор;
• магній;
• вітаміни PP, E, C, K, B.

Картопляний сік здавна використовується при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок і для позбавлення від пігментних плям. також крохмалистий коренеплід сприяє поліпшенню обміну речовин, знижує артеріальний тиск, допомагає при отруєннях, опіках, радикуліті, застудах, головного болю.

Не слід вживати в їжу позеленіли бульби, оскільки в них накопичуються нітрати. Хворим на діабет слід утримуватися від вживання великої кількості цього овоча, оскільки він має високий глікемічний індекс.

Завдяки своєму смаку і характеристикам картопля Гала широко використовується в кулінарії. Особливо смачний в відварному, смаженому і запеченому вигляді. З нього виходить прекрасна начинка для вареників і пиріжків. Його додають у салати і випікають на грилі.

думка городників

Характеристики сорту картоплі Гала і відгуки про нього в інтернеті найчастіше є позитивними. Це привертає до нього ще більше городників, які бажають виростити на своїй ділянці цю смачну картоплю. Відгуки про сорт Гала, як правило, позитивні: