Кращі сорти і гібриди томатів для теплиці з полікарбонату
Останні роки характеризуються аномальними погодними умовами на більшій території земної кулі. У зв`язку з цим багато, що займаються сільським господарством, розглядають питання вирощування традиційних видів овочів у закритому грунті. Більше і більше площ займають теплиці з полікарбонату, що має достатню міцність і високу функціональність.
Зміст
Одна з найбільш популярних культур як відкритого, так і закритого грунту - томат. Його обробіток під укриттям має кілька переваг, в тому числі - збільшення періоду збору плодів і поліпшення їх товарних характеристик.
Специфіка вирощування томатів в спорудах з полікарбонату
У природних умовах - на відкритому повітрі - рослина томат отримує багато тепла і світла, плоди зав`язуються завдяки запиленню комахами і вітром. Тому завдання садівника - створити в закритому грунті обстановку, максимально наближену до природної. Ключовими вимогами томата до навколишнього середовища є:
- 1. Світло. У порівнянні зі скляним або плівковим покриттям, полікарбонат має нижчу здатність пропускати весь спектр сонячних променів. Він не пропускає ультрафіолетові промені.
- 2. Тепло. Низька температура (менш +10 градусів) обумовлює зупинку росту, а надто висока (понад +30) - завдає шкоди пилку, перешкоджаючи активному зав`язування плодів.
- 3. Вентиляція. Слабка проветриваемость приміщення або її відсутність викликають розвиток захворювань томату. Будь-яке спорудження необхідно забезпечити фрамугами, люками для припливу і відпливу повітря.
Виходячи з перерахованих вище параметрів, нескладно помітити: обробіток традиційних сортів в теплицях з полікарбонату є неефективним. Результатом селекційної роботи вітчизняних і зарубіжних овочівників-оригінаторів стали сорти і гібриди, які відрізняє більш висока стійкість до низької освітленості і нестачі тепла і світла.
Одним з важливих властивостей томата є самоопиляемость (партенокарпія) - здатність утворювати зав`язі без додаткового наявності рослин-запилювачів. Кожна квітка помідора має і тичинки, і маточки, тому будь-який сорт або гібрид є самозапилюватися. Для того щоб дозріла пилок потрапила на товкач, в закритому приміщенні потрібно періодично легко струшувати квітучі кисті. Добре робити це в ранкові години, так як зерна пилку дозрівають вночі.
Типи рослини томата за характером росту
За ростовой активності і здатності рослини зав`язувати плоди на різній висоті сорту помідорів ділять на низькорослі і високорослі.
Томати, які відрізняються низьким ростом, називають детермінантності. Зав`язувати плоди вони починають після 5-7-го аркуша і після декількох зав`язі припиняють зростання. Плюси детермінантних сортів - переважно ранній термін дозрівання і дружна віддача плодів. Короткий період вирощування дозволяє використовувати їх для вигонки в осінній і весняний період. Також вони відмінно підійдуть для вирощування в північних районах з коротким влітку.
Індетермінантні томати. Слово "індетермінатний" означає "необмежений". Воно походить від поняття "детермінація" (з лат "обмеження"). Цей тип куща може рости в висоту на протязі декількох років, подарувавши велика кількість плодів на більш ніж 40 кистях. Саме індетермінатний помідор - самий урожайний. У такого томата бічні пагони (пасинки) видаляють, вирощуючи його переважно в одне стебло з обов`язковою підв`язкою. Плодоношення починається зазвичай над 9-12-м листом.
Кращі сорти помідорів
Вибираючи сорти томатів для теплиці з полікарбонату, розглядають кілька критеріїв, які будуть визначальними в кожному конкретному випадку. Так, є помідори з смачними плодами - для салатів. Деякі сорти відрізняє висока врожайність, транспортабельність або крупноплодность.
А є колекційні види з цікавими, незвичайними плодами різних кольорів - червоного, рожевого, бурого, з смужкою. Нижче наведено короткий опис основних якостей вітчизняних і зарубіжних сортів томата.
салатного призначення
До цієї серії належать помідори з високими смаковими якостями. Серед них:
- 1. 1884 - великоплідний сорт середнього терміну дозрівання. Висота рослини - до 180 см, формується в 1-2 стебла. Плоди типу биф - великі (300-500 г, при нормировке - до 1 кг), м`ясисті, насиченого рожевого кольору. Використовується для салатів, соусів і густих соків. Посадка: 2-3 шт. на 1 кв. м.
- 2. 1884 Purple (Пурпурний 1884) відрізняється від попереднього більш темними плодами пурпурного відтінку.
- 3. 646 - рослина до 2 метрів, плоди - среднераннего терміну дозрівання, малинового кольору, смачні. Вага - 300-600 м Формування - в 2-3 стебла.
- 4. 700-грамовий. Теплолюбний індетермінатний сорт з великими (150-400 г) смачними плодами серцеподібної форми з носиком. У кисті - 4-5 шт. Найбільші помідори зав`язуються ближче до верхівки рослини.
- 5. Adelaide Festival - середньостиглий сорт, який відноситься до групи dwarf ( "гном"). Компактний, в закритому грунті зростає до 0,8 м. Плоди масою від 100 до 200 грамів, плоско, темно-малинові з сріблястими смугами. Високі смакові якості.
- 6. African Vining (Африканська Ліана). Середнього терміну дозрівання, формується в 1-2 стебла. Плід до 350 г, тип "бичаче серце", рожевий, м`ясистий, з малою кількістю насіння. Чи не комерційний, а, скоріше, аматорський томат, який використовується для свіжого споживання.
- 7. Alice (Аліса) - середньоранній високоврожайний сорт, який має великі солодкі плоди у формі серця масою 300-400 г. Висота рослини - 1,8-2 метра, формується в 2-3 втечі.
- 8. Amana Orange має великі помаранчеві плоди масою 300-700 р Індетермінантний ранньо-середній сорт характеризується неперевершеними смаковими якостями. Вирощують його в 1-2 стебла.
- 9. Aunt Anna (Тітка Ганна) - новий американський індетермінатний (1,8-2 м) пізній сорт з плодами типу "бичаче серце" вагою до 700 г. Вирощується в 2-3 стебла. Колір - червоний, м`якоть м`ясиста, соковита, з невеликими насіннєвими камерами. Насіння дуже мало. Переносить затінення, не втрачаючи смакових якостей.
- 10. Aussie Pink - високий рожевий помідор-новинка. Малосемянний сорт з урожайністю вище середньої. Рекомендується формувати його в 1-2 стебла. Завдяки солодким плодам биф-типу застосовується для вживання свіжим і для виробництва густих соків і соусів.
- 11. Beefsteak (Біфштекс) названий так за свою м`ясисту структуру і великий розмір - близько 400 г. Досягає 1,5 метра у висоту. Є одним з найпопулярніших НЕ гібридів в Сполучених Штатах. Середньостиглий, жаростійкий.
- 12. Belmonte. Італійський великоплідний сорт більше 2-х метрів заввишки. Червоні плоди не дрібнішають, досягаючи 0,6-1 кг. Рослина стійка до захворювань, вирощують його в 1-2 стебла.
- 13. Best Bestos - індетермінатний сорт середнього терміну дозрівання висотою до 2 метрів. Має великі ребристі плоди масою близько 400 г малинового кольору. М`якоть - соковита, м`ясиста, практично без насіння. Перевагами цього помідора є його врожайність і стабільний плодоношення навіть в умовах стресу.
- 14. Big Boy (Біг Бой). Рослина висотою 1,7-1,8 м. Середньостиглий урожайний помідор. При формуванні в 2 стебла і нормування плодів деякі екземпляри досягають 1 кг вагою. Форма - округло-серцеподібна, м`якоть солодка і соковита, з неї виходять чудові соуси і салати. Сорт показує відмінну стійкість до захворювань.
- 15. Black Mountain Pink (Блек Маунтін Пінк) - високорослий урожайний рожевий томат среднепозднего терміну дозрівання, до 2 метрів заввишки. Вирощують його в 2 стебла. Має солодкий смак. Урожайність - середня і вище середньої, стійкість до хвороб - хороша.
- 16. Bradley - напівдетермінантний рожевий безнасінний помідор, висота - до 1,5 метрів. Має невеликі плоди з насиченим смаком.
- 17. Delicious (Делішес) відрізняють великі (в середньому - 350 г) плескаті плоди оранжево-червоного кольору. Солодкий смак і висока врожайність. Висота - близько 2 м.
- 18. Enormous Plum. Назва перекладається як "Величезна зливу". Високорослий томат з плодами до 400 г радує стабільним урожаєм. Висота - до 1,8-2 м, вирощується в 1-2 стебла.
- 19. Gritsyk (Грицик) - малиново-червоний серцевидний сорт з солодкою малосемянной м`якоттю. високий.
- 20. KBX (Kellog`s Breakfast покращений) - індетермінатний великоплідний сорт. Плоди яскраво-оранжевого кольору, смачні. Висота рослини - більше 2 метрів.
- 21. Kenosha Paste - урожайний високорослий сорт зі слівовідной плодами червоного кольору, які майже не містять насіння. Маса - 150-200 г.
- 22. Lehrertomate дає урожай великих ребристих помідорів масою 400-700 г. Цей високий сорт чуйний до калійним підживлення.
- 23. Napa Giant (Гігант Напа) - сорт з величезними (до 1 кг і більше) плодами. Характеризується невибагливістю і високим зростанням. Формують на 2 пагонах.
- 24. Nicky Crain дає плоди форми "бичаче серце" рожевого кольору, безнасінний. Популярний завдяки відмінному смаку і врожайності.
- 25. Orange Orangutan. Високорослий середньостиглий великоплідний сорт. Помідори масою 200-300 г, двокольорові (помаранчеві з малиновими мазками), солодкі, численні.
- 26. Purple Brandy - дуже смачний і урожайний томат насичено-малинового кольору. Напівдетермінантний, до 1,2 м заввишки.
- 27. Russian 117 (Русский 117). Великі м`ясисті плоди зав`язуються на потужному рослині (понад 2 м) в достатку. Вирощують сорт в 1-2 стебла.
- 28. Червоний Мустанг - індетермінатний сорт (1,5-1,8 м), виведений в Сибіру. Плоди довгі, до 25 см, червоні, м`ясисті, по 200-300 г. Формують кущ на 1 - 2 пагонах. Для свіжих салатів.
- 29. Бабусине - великоплідний среднепоздний помідор. Висота більше 2 м, вирощується в 1-2 стебла. Його особливість - велика кількість плодів масою по 300-400 г і насичений смак.
- 30. Батяня - високий сорт з великими плодами. Зростає до 2 метрів, рекомендований до формуванню в 2 стебла. Плоди плоско, червоні, солодкого смаку.
- 31. Данко - високорослий (1,8 м) сорт середнього терміну дозрівання. Плоди - червоні, серцеподібної форми, солодкі. Потребує пасинкуванні і забезпеченні оптимальних умов для вирощування.
- 32. Де Барао - індетермінатний сорт висотою 2 метри і більше, з масою корисних плодів невеликого розміру. Пізньостиглий, формується в 1-2 стебла.
- 33. Мрія городника - ранній низькорослий (60-70 см заввишки) сорт з врожайністю близько 6 кг з 1 кв. м. Плід - яскраво-червоний, з щільною солодкою м`якоттю, вага - 140-160 г.
Для транспортування і переробки (консервування)
Плоди у цих сортів відрізняє більш висока, в порівнянні з салатним сортами, щільність. Їх використовують для засолювання, маринування, засушіванія і фарширування:
- 1. Bananu - ранньо-середній напівдетермінантний (1,5 м) помідор. Його плоди, рясно покривають рослину, дійсно за формою нагадують банани, оранжевого кольору, солодкі, майже без насіння. Сорт досить стійкий до низьких температур.
- 2. Beem`s Yellow Pear (Жовта груша Біма) - сорт з плодами типу черрі, томати грушоподібні, рясні. Термін дозрівання - середній. Висота - до 2 м.
- 3. Helsing Junction Blues - потужний (більше 2 м), міцний коктейль-томат з чорними плодами, стійкий до захворювань і високій температурі. Кожна кисть містить 6-8 невеликих щільних плодів з характерним присмаком. Чудовий в консервуванні.
- 4. Maiden`s Kiss - потужний середньостиглий сорт. Плоди червоні, по 150-250 г, в кистях - 3-4 шт. Щільні, транспортабельні, класичного смаку.
- 5. Moneymaker (Манімейкер - "робить гроші") названий так завдяки своїй універсальності. Високий сорт з рясним врожаєм одновимірних круглих плодів. Стійкий до несприятливих умов.
- 6. Мідас - індетермінатний (висота 2 м і більше) урожайний сорт среднепозднего терміну дозрівання. Плоди помаранчеві, довгі, з високим вмістом сухих речовин. Використовується для консервування, в`ялення, фарширування і прикраси страв.
Сорти універсального використання
Існують такі сорти томатів, висока продуктивність яких вдало поєднується з лежкостью плодів і хорошою смакової оцінкою:
- 1. Amethyst Cream Cherry (аметистового-кремова вишня) - середньостиглий високорослий (до 2 м) сорт з плодами типу черрі, що розташовуються по 7-8 штук в одній руці. Колір їх кремовий з антоціановим (бордово-синюватим) рум`янцем у плодоніжки, маса - 15-20 грамів. Високоврожайний, смачний, відрізняється тривалим плодоношенням і лежкістю. Формують даний сорт в 2 стебла. Використовують для транспортування, цільноплідного консервування та прикраси блюд.
- 2. Bursztyn. Слово "бурштин" в перекладі з польської означає "бурштин". На високому кущі (до 2 м) довгі грона янтарно-помаранчевих помідор типу черрі. Вага плодів - 20-25 г. Сорт урожайний, томати служать і прикрасою, і яскравим сировиною для заготовок.
- 3. Cascade Lava - високий урожайний сорт середнього терміну плодоношення, вирощується в 2-3 стебла. Численні плоди масою близько 100 г круглі, червоні з жовтими цятками, солодкуватого смаку.
- 4. Cerise Rot зростає до 3-метрової висоти, має велику кількість дрібних (20-25 г) плодів типу черрі червоного кольору. М`якоть щільна, хрустка, насиченого смаку. Відносно стійкий до грибкових захворювань томату.
- 5. Maglia Rosa - високорослий томат з малиново-червоними слівовідной плодами, що мають яскравий фруктовий присмак. Рекомендується вирощувати в 2-3 втечі.
- 6. Purple Russian (Пурпурний російський). 2-метровий середньостиглий сорт з щедрою врожайністю. Плоди масою від 120 до 180 г, подовжені, лілові, солодкі.
- 7. Red Alert (Сигнал тривоги) дає велику кількість червоних слівовідной з носиком плодів масою 30-40 г. Висота рослини - близько 1,5 метра. Середньо-пізній, формується в 2 ствола.
- 8. Абаканский Рожевий - високий (до 2 м і більше) сорт середнього терміну плодоношення. Урожайний, покритий великими плодами червоного кольору з малиновою м`якоттю. Використовується для салатів і засолювання.
- 9. Сенсей - сорт висотою близько 1,5 метра. Вирощується в 2 стебла. Дружно зав`язує привабливі серцеподібні плоди масою до 200 г.
гібриди томатів
Отримано в результаті схрещування певних сортів. Мають покращені характеристики в порівнянні з традиційними сортами: стійкість до захворювань, врожайність, лежкість, транспортабельність:
- 1. Abelus F1 - потужний індетермінатний гібрид для закритого грунту з плодами масою 140-160 г. Відрізняється стійкістю до знижених температур вирощування.
- 2. Afen F1 - компактний індетермінатний томат дуже раннього терміну стиглості. Плоди в середньому по 200 г, рожевого відтінку, з відмінними смаковими характеристиками. Стійкий до нематод, в`янення і вірусу жовтої кучерявості.
- 3. Alexsia F1 (Алексія F1) - високорослий гібрид для тепличного виробництва. Ранній, з плоско плодами масою близько 200 г і більше. салатного призначення.
- 4. Baikonur F1 (Байконур F1) - ранній помідор індетермінантного типу з округлими червоними плодами середньою масою 170 г. Вирощується на будь-яких видах грунту в весняному і осінньому сівозміні.
- 5. Cristal F1 (Кристал F1) - ранній високорослий томат французької селекції. В одній руці формує по 8-10 круглих червоних плодів масою по 140 г. Урожайність - близько 30 кг з 1 кв. м.
- 6. Demirosa F1 - ультраранній гібрид рожевого томата. Маса плоду - близько 200 г. Виявляє толерантність (стійкість) до більшості захворювань.
- 7. Ivanhoe F1 (Айвенго F1) - популярний індетермінатний гібрид раннього терміну дозрівання. Плоди по 170-180 г, червоні, форма - кругла. Урожайність - до 10 кг з 1 кв. м.
- 8. Pink Lady F1 - ранньостиглий 2-метровий рожевий томат. Вирощують його в 2-3 стебла. Урожайність - до 25 кг з 1 кв. м.
- 9. President II F1 вступає в плодоношення в ранні терміни. Індетермінантний, рясний, стійкий до більшості захворювань помідорів. Маса - 250-300 г, м`якоть соковита, з характерним смаком.
- 10. Skiff F1 - ранній високопродуктивний гібрид детермінантного типу. Плід масою 150-200 г. Стійкий до нематод, вертіцеллезу і фузаріозу.
- 11. TETM 010 F1 - високорослий рожевий помідор. Плоди відрізняються стабільною масою 200-250 г і хорошими смаковими якостями.
- 12. Ажур F1 - детермінантний томат висотою близько 80 см. Плоди у цього гібрида червоні, масою 200-350 г, трохи приплюснуті, щільні. До його переваг відносять стійкість до хвороб, дружну віддачу. Завдяки обмеженому зростанню садять по периметру теплиці.
- 13. Аксай 4196 F1 - напівдетермінантний гібрид з червоними плодами масою 140-180 г. Стійкий до фузаріозу, вертіцеллезу і вірусу тютюнової мозаїки (ВТМ). Гарна врожайність і смакові якості.
- 14. Барбарис F1 - дуже високий гібрид черрі-томата з величезною кількістю невеликих червоних плодів в кистях. Стійкий до несприятливих умов вирощування.
- 15. Верлиока F1. Раннього терміну дозрівання, індетермінатний (до 2 м заввишки). Плоди - округло-червоні, гладенькі, середньою масою 100-120 г. Характеризується дружною віддачею врожаю в будь-яких умовах.
- 16. Гулівер F1 спеціально призначений для теплиць. Компактний (0,7-1 м), раннього терміну дозрівання. Плоди - довгасті, червоні, щільні, великі (200 г), відмінно зберігаються і транспортуються.
- 17. Евпатор C5F2N F1 - скоростиглий (110 днів від появи сходів) гібридний томат з віддачею до 40 кг з 1 кв. м. Плід округлої форми, червоний, 110-130 м Володіє стійкістю до нематоди, кладоспоріозу, ВТМ, розтріскування, вершинної гнилизни і фітофторозу на генетичному рівні.
- 18. Інтуїція F1 - потужний гібрид середнього терміну плодоношення, з китицями численних округлих червоних томатів вагою близько 100 г. Стійкий до несприятливих умов, розтріскування.
- 19. Лялька F1 - універсальний ранній, детермінантний (70 см) томат. Нещодавно виведений, став одним з найпопулярніших вітчизняних гібридів завдяки відмінній врожайності (до 9 кг з 1 кв. М.) І невибагливості. Маса плоду - 250-400 г.
- 20. Пінк Парадайз F1 - середньостиглий високий гібрид з рожевими плодами масою 180-200 г. Хорош стійкістю і врожайністю.
- 21. Самара F1 - високорослий, призначений для знімання врожаю цілими гронами. Ранній, плоди масою 80-90 г. Стійкий до розтріскування, ВТМ, фузаріозу, кладоспоріозу.
Сорти і гібриди з незвичайними характеристиками
Селекціонери томатів не перестають дивувати садівників новинками, які виділяються із загального ряду завдяки унікальній забарвленням, смаком або врожайності. Кілька зразків успішної сортовипробувальній роботи:
- 1. AAA Sweet Solano - напівдетермінантний сорт американської селекції. Досягає висоти 1,4 м. У кистях має по 4-5 яскравих плодів. Вони трохи плескатої форми, злегка ребристі, помаранчеві з жовтими смугами. Привертає овочівників високою смаковою оцінкою, відповідаючи назвою ( "sweet" - "солодкий"). Використовується для споживання у свіжому вигляді, так як має ніжною м`якоттю. Формування - в 2-3 стебла.
- 2. Absinthe (Абсент) - великоплідний високорослий (1,8-2 м) томат, виведений в Сполучених Штатах. Незвичайним у цього сорту є колір - світло-зелений, зрідка - з рожевими плямами. На відміну від інших зеленоплодних сортів з соковитою м`якоттю і характерним присмаком, Абсент має маслянисту структуру і приємний аромат. Підійде тим любителям помідорів, які страждають на алергію.
- 3. Alki Blue Blood (Майже блакитна кров) отримав свою назву завдяки рідкісному - чорно-червоному з синім відтінком - кольором плодів. У закритому грунті виростає до 1,5 м заввишки. Помідори округлі, масою 80-150 г, в кистях по 5-6 шт.
- 4. Aroma F1 - високорослий гібрид коктейль-томата з безліччю плодів по 45-50 г в довгих кистях. Має масу позитивних властивостей: стійкість до хвороб, транспортабельність, оригінальний зовнішній вигляд і солодкий смак.
- 5. Banded Amazon (Смугастий амазон) - сорт-папуга з великими солодкими плодами, що мають зелений колір з густими червоними смужками. У закритому грунті досягає висоти 1,5 метра, потребує хорошої вентиляції.
- 6. Costoluto di Parma. Цей високорослий (понад 2 м) помідор характерний особливою формою великих м`ясистих плодів, що нагадують квітка в поперечному розрізі. Висока врожайність і відмінна смакова оцінка стали причиною популярності у вітчизняних і зарубіжних овочівників.
- 7. Giallo a Grappoli. Унікальною властивістю італійського сорту є його здатність зберігатися кілька місяців. З цією метою плоди акуратно збирають недозрілими і складають в сухому місці з невисокою температурою. У фазі біологічної стиглості невеликі жовті плоди (30-40 г) набувають персиковий відтінок. індетермінантний.
- 8. Great White x P20 F5 - середньопізній високорослий (1,6 м), рекомендується вирощувати в 1-2 стовбура. Плоди - білі, з фіолетовими плічками, численні, в середньому - 180 г. Цінується за незвичайне забарвлення, невибагливість і врожайність.
- 9. Green Doctors - Зелені доктора. Індетермінантний, цікавий великою кількістю дрібних (15 г) зелених плодів слівовідной форми. Рослина формують в 2 стебла, чи досягає вона 2 метрів. Без остраху можна вживати в їжу тим, хто має алергію на лікопін і антоціан.
- 10. Green Mustang (Зелений мустанг) - ще один популярний високорослий зеленоплодний сорт, стійкий до захворювань. Помідори великі, солодкого смаку, масою до 600 г, врожайні.
- 11. Indigo Rose - високий чорний черрі-томат з чудовим смаком. Повністю стійкий до фітофторозу.
- 12. Ozark Sunrise завоював популярність завдяки невибагливості і оригінального відтінку: плід малиновий з антоціанові смугами, що світиться. Висота - від 1 до 1,5 м, що дає можливість садити даний сорт в зовнішньому ряді теплиці.
- 13. Pera d`Abruzzo - томат незвичайної форми: нагадує грушу з прісобранная верхівкою. Індетермінантний, до 1,8 м заввишки, хороших смакових якостей.
- 14. Striped Cavern має червоні плоди у формі солодкого перцю. Усередині них - порожнечі, саме ця особливість дозволяє використовувати сорт для фарширування.
- 15. Yellow Rifled також фарширують. Рясно плодоносить високорослий сорт з яскраво-жовтими щільними, рифленими плодами, порожніми всередині. Вони великі (до 400 г), щільні і добре транспортуються.
- 16. Спокуса ( "Спокуса") - високий сорт чері-томата з великою кількістю невеликих круглих смачних плодів на гілках. Вирощують в 2 стебла. універсального використання.
висновок
Жоден сорт не здатний поєднувати в собі одночасно всі позитивні характеристики, і розвиватися один і той же сорт в інших умовах може по-різному. Тому перед покупкою насіння варто обміркувати, для якої саме мети будуть вирощуватися томати, і які агротехнічні умови реально створити для рослини.
Низькорослі сорти, як правило, відрізняються раннім вступом у плодоношення. Перевага високих - велика врожайність.
Насіння колекційних сортів або високоврожайних гібридів, які реалізуються надійними постачальниками, відрізняє досить висока вартість. Але результат, досягнутий завдяки копіткою зусиллям, окупить всі вкладені сили і засоби.