Як виростити кавове дерево в домашніх умовах

Кавове дерево - це тропічне вічнозелене рослина, яке входить в сімейство Маренові. У дикій природі культуру можна зустріти в нагорьях Азії і Африки. При вирощуванні в кімнатних умовах його висота не перевищує 2-2,5 м.

Рослина формує великі шкірясті листя з блискучою поверхнею насичено - зеленого кольору, довжина яких не перевищує 15 см. Кожну весну на дереві з`являються великі білі квіти, які зібрані в суцвіття. Після цього утворюються ягоди жовто-зеленого відтінку, які в міру дозрівання, протягом 6 місяців, набувають червоного кольору.

Щоб виростити здорове кавове дерево будинку, потрібно правильно підібрати насіння для посадки і дотримуватися нескладних рекомендацій по догляду.

Види для домашнього вирощування

Кавове дерево здатне очищати повітря від токсинів, знімати стрес, сприятливо впливати на нервову систему людини і покращувати енергетику будинку.

Основні види кави для вирощування в домашніх умовах:

1. 1. Арабіка або аравійський. Являє собою невеликий чагарник, висота якого сягає 2-2,5 м. Цвітіння настає навесні і іноді з квітня по травень. Формує невеликі колишні квіти з ніжним приємним ароматом. Цей вид включає в себе і більш компактний сорт Нана, який вступає в цвітіння вже на 2-3 рік після посадки.
2. 2. Ліберіка або Ліберійський. Формує дерево висотою 3-3,5 м, тому рідше культивується в домашніх умовах. Утворює великі листи до 40 см завдовжки, білого відтінку. Цвіте білими великими квітами, в результаті чого утворюються плоди до 15 мм довжиною. Приготований кава із зерен цього виду відрізняється насиченим ароматом, що перевершує арабіку і робусту, але за змістом кофеїну значно поступається зазначеним видам.
3. 3. Робуста або конголезький. Являє собою вічнозелений чагарник зі злегка хвилястими листами, на яких чітко виділяються прожилки, супротивно розташовуються на стеблі. У домашніх умовах висота дорослого дерева не перевищує 2 м. Цей вид є ремонтантних і при створенні необхідних умов утримання здатний цвісти цілий рік. Плоди дозрівають протягом 8-11 місяців. Плодоношення настає через 2,5-3 роки після посіву насіння.

Де знайти насіння для посадки?

Необхідно знати, що оптимальна схожість насіння зберігається тільки протягом першого місяця, після їх збору з дерева, а на другий - цей показник знижується на 50%, на третій - відсоток успішного проростання не перевищує більше 10%.

Тому купувати насіння краще у квітникарів, які займаються вирощуванням цієї рослини і зможуть надати зерна з м`якоттю. Так як тільки в цьому випадку можна розраховувати на повноцінну схожість посадкового матеріалу.

Можна придбати зерна для посадки в магазині, але при цьому варто враховувати, що дата упаковки не повинна перевищувати 1,5 місяці.

Ще один поширений варіант придбання насіння кавового дерева - це інтернет-магазини, які спеціалізуються на продажу професійного посівного матеріалу. Це дає гарантію, що зерна проростуть, хоча їх вартість буде вище.

підготовка насіння

Якість насіння, придатних для посадки, можна визначити за їх кольором: світло-молочний відтінок свідчить про придатність посівного матеріалу, а зелений або бурий вказує на занадто тривале зберігання або поразка грибковим захворюванням.

На багатьох інтернет-ресурсах можна зустріти різні майстер-класи, де покроково розповідається про вирощування кавового дерева своїми руками.

Для підготовки до посадки досить звільнити зерна від оболонки і промити їх водою. Надалі необхідний покласти насіння між двома вологими ватними дисками рівною стороною вниз. Загорнути в прозорий пакет, щоб зберегти максимальний рівень вологості і залишити в темному місці при температурі 27 градусів. Періодично насіння необхідно перевіряти і зволожувати диски по мірі їх підсихання.

В межах 3-4 тижнів з`являться паростки. Після цього насіння необхідно висадити в грунт.

У разі придбання посівного матеріалу в магазині вже без м`якоті необхідно провести деякі підготовчі процедури перед посадкою. Спочатку слід відокремити верхню засохлу оболонку зерен, яка не дасть паросткам повноцінно прорости. Для цього попередньо насіння необхідно замочити в теплій воді на 2 -2,5 години, щоб оболонка розкисла. Після цього акуратно її зняти, не пошкодивши ядро.

Другий етап підготовки включає в себе замочування в стимуляторах зростання, для активації ростових процесів посівного матеріалу. Для цього рекомендується придбати в магазині такі препарати:

• Епін - для замочування необхідно приготувати розчин в співвідношенні 3-4 краплі на 1 л води і опустити насіння на 3-4 години;
• Циркон - для обробки слід розчинити 0,025 мл кошти в 100 мл води і намочити зерна на 3 години.

При відсутності цих препаратів можна використовувати народні засоби:

1. 1. Мед. Розчинити 1 ч. Л. кошти в 1 склянці кип`яченої води і намочити зерна на 6 годин.
2. 2. Деревна зола. Залити 1 л кип`яченої води 2 ст. л. золи і настояти 2 доби. Після закінчення часу замочити зерна на 20 годин.
3. 3. Марганцівка. Приготувати розчин рожевого відтінку (0,02 мг на 1 л води) намочити насіння на 30 хвилин, після чого промити чистою водою і висадити в грунт.

особливості посадки

Для посадки рекомендується підготувати контейнери не більше 7-9 см в діаметрі з обов`язковою наявністю дренажних отворів для виведення надлишків води.

Потім необхідно приготувати спеціальний субстрат, який повинен складатися з кислого торфу, дернової землі і піску в рівній кількості. У грунт слід додати ще подрібнений мох сфагнум і кокосовий субстрат в кількості 20% від загальної маси. Це необхідно для збереження вологи в грунті на етапі проростання. Надалі рослини можна буде пересадити в універсальний грунт.

Покрокова інструкція посадки:

• насипати на дно контейнерів шар дренажу 1,5-2 см;
• заповнити ємності на 2/3 об`єму субстратом;
• рясно полити і почекати, коли вода повністю вбереться;
• розкласти зерна по одному в кожен горщик плоскою стороною вниз;
• присипати зверху землею 2 см;
• рівномірно зволожити поверхню за допомогою пульверизатора;
• накрити плівкою або прозорою кришкою;
• поставити в темне місце з температурою 26-29 градусів до появи паростків.

Через 4-5 тижнів з`являться сходи, після цього ємності необхідно перемістити до вікна і знизити температурний режим до 22 градусів.

При проростанні у паростків часто сім`ядольні листочки не можуть самостійно звільнитися від товстої зовнішньої оболонки. Тому їм необхідно допомогти. Для цього потрібно добре змочити невеликий шматочок вати і покласти його зверху на дві години. Коли оболонка раскиснет, її необхідно акуратно зняти пінцетом, але так, щоб не пошкодити паростки.

Коли саджанці підростуть і зміцніють, слід адаптувати їх до кімнатних умов. Для цього спочатку сходи необхідно відкрити на 30-40 хвилин, а з кожним днем ​​збільшувати цей час на 40 хвилин. Через тиждень рослини звикнуть до нових умов і не потребуватимуть укритті.

подальший догляд

Кавове дерево не любить сусідства з іншими рослинами, тому миттєво реагує зміною кольору листя.

Дотримуючись нескладних правил, можна виростити здорове кавове дерево:

1. 1. Освітлення. Квітка потребує яскравому розсіяному світлі протягом усього року. Тому оптимальним варіантом для нього є східне або південно-східне вікно з легким притенением від впливу прямих сонячних променів. У період коротких світлових днів рослина потребує додаткового висвітлення у вечірній час. Лампи рекомендується розміщувати не ближче, ніж на 50 см від квітки. Допускається вирощування кавового дерева на північному вікні, але при цьому домогтися цвітіння практично неможливо.
2. 2. Температура змісту. Кавове дерево є теплолюбивой культурою і тому йому необхідна температура не нижче 18-20 градусів протягом усього року. Але рослина здатна витримувати поступове похолодання до 15 градусів протягом короткого періоду. Критичною температурою є 12 градусів, після чого в тканинах дерева починаються незворотні процеси, що призводять до загибелі.
3. 3. Полив. Зволоження грунту рекомендується проводити в міру висихання земляного кома. Влітку полив повинен бути рясним, взимку - помірним. Чим нижче температура змісту - тим менше необхідно вологи. Грунт в горщику повинна бути завжди злегка вологою, але при цьому потрібно уникати переливів або пересихання.
4. 4. Вологість. Це є важливою частиною повноцінного догляду. Листя деревця необхідно регулярно обприскувати 1 раз в 3-4 дня. А в особливо спекотні дні горщик з квіткою потрібно ставити в широку ємність з товстим шаром дренажу, покритим водою. Цей захід допоможе уникнути перезволоження грунту і підвищити рівень вологості за рахунок додаткового випаровування.
5. 5. Підживлення. У весняний період активної вегетації рослину слід забезпечити повноцінним харчуванням. Для цього необхідно використовувати мінеральне добриво з підвищеним вмістом азоту кожні 10 днів. З травня і по вересень включно квітка потребує підгодівлі з підвищеним вмістом калію і фосфору з мінімальним вмістом азоту кожні 2 тижні. У зимовий час підгодівлю можна проводити універсальними добривами не частіше 1 разу на місяць.
6. 6. Пересадка. Молоді деревця необхідно пересаджувати щорічно навесні, вибираючи нову глибоку ємність на 1,5-2 см ширше попередньої. Субстрат для цього необхідно брати універсального призначення, додаючи в нього трохи подрібненого моху сфагнуму. Пересадку рекомендується проводити, поки квітка не досягне 3-х річного віку. Згодом досить щовесни акуратно замінювати верхній шар грунту в горщику на новий поживний грунт.
7. 7. Формування крони. Кавове дерево немає необхідності формувати, так як воно росте за принципом їли, тобто від основного стовбура розвиваються розлогі бічні гілки. У перший рік квітка активно росте вгору, а на наступний починає розвивати пагони в сторони. Єдине, що можна зробити для підвищення декоративності, це обрізку бічних гілок для стимуляції гіллястості.

У кавового дерева дуже своєрідним процес одревеснения стовбура і скелетних гілок. Спочатку на них з`являються бурі плями, які згодом з`єднуються і світлішають, тому не варто їх плутати з грибковим захворюванням як у цитрусових.

способи розмноження

При наявності дорослого дерева можна розмножити його методом живцювання. Для цього навесні необхідно нарізати живці із середньої частини пагонів довжиною 10 см, але так щоб на них було як мінімум 2 міжвузля. Нижній зріз рекомендується зрізати під гострим кутом, що збільшить площу для утворення коренів. Нижню пару листя рекомендується видалити, верхню вкоротити наполовину, це дасть можливість перенаправити сили саджанця на освіту кореня.

Надалі черешки слід посадити у вологий субстрат на глибину 1,5-2 см, що складається з рівних частин торфу, дерну і піску, з невеликим додаванням моху сфагнуму. Накрити горщики зверху прозорим поліетиленовим пакетом і поставити в світле місце з температурою 27-29 градусів. Щоб прискорити процес вкорінення, рекомендується полити рослини робочим розчином Корневином (4 г на 4 л). Періодично необхідно перевіряти рівень вологості грунту і провітрювати саджанці.

Укорінення може тривати від 1 до 3 місяців, в залежності від умов. Згодом рослини необхідно пересадити в окремі ємності і доглядати, як за дорослим рослиною.

поширені проблеми

При вирощуванні кавового дерева в кімнатних умовах іноді виникають певні проблеми: з`являються бурі плями на листових пластинах. Некроз пов`язаний з деякими поширеними причинами неправильного догляду за рослиною.

Фахівці виділяють кілька факторів, що сприяють появі хвороби:

1. 1. Порушення поливу в осінньо-зимовий період. Це пов`язано з прохолодним зміст рослини при рясному поливі, внаслідок чого переохолоджуватися коріння в горщику. Рекомендується ставити перед ним пластину пінопласту і обмежити полив в зимовий час. А також іноді дане явище пов`язане з регулярним пересиханням земляного кома, тому необхідно відкоригувати полив.
2. 2. Різка зміна температурного режиму. Іноді причиною появи некрозу на листках є протяги при провітрюванні приміщення в холодний період року або полив рослини холодною водою. Але в деяких випадках плями з`являються від впливу прямих сонячних променів, що є ознакою опіку листової пластини.
3. 3. Нестача мікроелементів. При нестачі калію і фосфору в грунті рослина недоотримує необхідного харчування, внаслідок чого краю листових пластин набувають бурий колір, а згодом засихають. Рекомендується дотримуватися правил проведення підгодівлі.

Крім захворювань, рослина іноді піддається впливу шкідників: павутинного кліща і щитівки.

У першому випадку комаха може бути занесено з букетом троянд, хризантем і півоній, а також при відкритій кватирці влітку - шкідник дуже рідко з`являється на кавовому дереві. Вражений квітка павутинним кліщем уповільнює зростання, листові пластини набувають тьмяний вигляд. Згодом з`являються невеликі точки жовтого кольору і тоненька павутинка, і поселяються гриби. Для боротьби зі шкідником рекомендується провести обприскування листя двічі препаратом Фитоверм або Актеллік з періодичністю в 7 днів.

Поява щитівки пов`язано з неправильним режимом утримання. Виявити паразита можна за характерними світлим плям зі зворотного боку аркуша і на стеблах, які легко знімаються нігтем. А згодом з`являється характерний липкий наліт на листках. Для боротьби зі шкідником необхідно полити рослину розчином Актари (1,4 г на 6 л води) і обприскати листя актеллика.