Як вибрати сорти огірків для підмосков`я?

Правильно підібрані сорти огірків для Підмосков`я - запорука успішного врожаю. Залежно від сорту можна вирощувати огірки для вживання в свіжому вигляді або на засолювання, отримувати урожай в теплиці або відкритому грунті.

Городники з великим досвідом рекомендують відразу висаджувати не один сорт, а кілька: для їжі і для консервації.

Огірки мають ліанообразниє стебло. Він галузиться і випускає "вусики", які чіпко хапаються за навколишні рослини. Огудина досягають довжини до 3 метрів, їх потрібно підв`язувати на опори. Часто городники мають у своєму розпорядженні гілки огірків на шпалері. Це економить квадратні метри землі, а огіркам дає простір, повітря, сонце і гарну врожайність.

Всі сорти і гібриди огірків діляться на 2 групи: партенокарпические і запилюється комахами. Для запліднення першої групи не потрібна допомога - вони самозапильних (жіночого типу цвітіння), пилок сама запилює маточки на своїх батогах. Друга група огірків має більше чоловічих квітів і не в змозі без допомоги комах і людей сформувати зав`язі майбутнього врожаю. Для цього при вирощуванні плодів в теплицях треба або залучати комах (медом, варенням), або запилювати вручну.

способи посадки

У відкритий грунт можна садити огірки розсадою або насінням. Є чисті сорти і гібридні. Висаджуючи гібридне насіння, можна знімати хороші врожаї з відкритих грядок.

Різниця між посадкою огірків насінням або розсадою полягає в тому, що з розсади, висадженої у відкритий грунт, можна отримувати дуже ранні врожаї. Для хорошого врожаю потрібно виконати одну умову: сіяти насіння на розсаду слід в індивідуальні ємності, по 1-2 насінини в кожну. Огірки мають чутливі коріння, які погано реагують на оголення при пересадці в грунт. Пророслі і зміцнілі насіння разом із землею, в якій вони вкоренилися, переносять у відкриту землю.

Купуючи насіння огірків, потрібно розуміти, для якого грунту вони призначені: відкритого або тепличного. Потім слід розрахувати посів за термінами: якщо посадити насіння на розсаду занадто рано, вона витягнеться і ослабне. Якщо запізнитися, то паростки не сформується до висадки в грядки. Огірок - теплолюбний овоч, тому садити його треба в прогріту сонцем землю. У Підмосков`ї це пора з 1 по 15 червня.

Насіння слід замочити в невеликій кількості води, поставити в тепле місце. Через кілька днів вони "проклюнутся". Потім насіння повинні пройти процедуру загартовування. Для цього слід залишити їх на 1 добу при температурі 1 ° C. Насіння в різнобарвною оболонці потрібно сіяти без замочування, сухими. Висаджувати в круглі лунки по 1-2 насіння або в борозни з інтервалом через 50 см один від одного і глибиною не більше 2 см. Засипати зволоженою землею, трохи притискаючи.

Для збереження тепла і захисту від пересихання землі потрібно прикрити грядки плівкою або присипати (замульчувати) торфом. При появі сонячних променів на плівку потрібно розкидати скошену, підсушену траву, потім зовсім зняти при появі сходів.

При вирощуванні огірків у відкритому грунті (особливо в сире, дощове літо) потрібно дотримуватися правил догляду за огірковими батогами. Підв`язувати, щоб листя провітрювалися, інакше може розвинутися небезпечна для рослин хвороба: несправжня борошниста роса. Це патогенний грибок, який швидко вражає великі площі посадок. Хвороба розвивається, тривалої сирої погоди. Зараження також сприяють комахи: метелики, тля. З хворобою слід боротися серйозно: правильно готувати грунт до посівів, використовувати агротехнічні методи, ретельно прибирати і спалювати хворі рослини.

Посадку можна проводити і розсадою, і насінням. Важливо правильно вибрати час і сорт. В опалювальній теплиці урожай можна отримувати круглий рік. У відкриту теплицю в Підмосков`ї садити розсаду слід в травні, але тільки якщо дозволяє температура повітря (18 ° - 20 ° C). Перед посадкою слід попрацювати з землею: перекопати, внести добрива. Вирощену розсаду, випустила третій листочок, висадити в теплицю в невеликі лунки на відстані 50-60 см одна від одної.

У процесі росту огірків слід контролювати температуру повітря. Провітрювати, якщо вона піднімається вище 20 ° C. При високій температурі рослини слабшають і можуть перестати самозапилюватися. При зниженій температурі рослини схильні до хвороб. В умовах низьких температур зеленці можуть зовсім перестати розвиватися, після чого пожовтіє і відваляться.

Сорти для теплиць

Під час висадки огірків в теплиці створюються всі умови для їх вирощування:

• Сюрприз - ранньостиглий, плоди грушоподібної форми, трохи схожі на кабачок. Довжина огірка може досягати 1 метра, але смакові якості краще у маленьких (до 25 см). Гарний для салатів.
• Мурашка - раннеспелийсорт. На шкірці горбки, колір темно-зелений. Плід короткий, форма витягнутого циліндра. Дозріває через 1,5 місяці. Висока врожайність (до 7 кг з 1 куща).
• Кузя F1- ранній, плоди до 8 см завдовжки. Дуже горбиста шкірка. Підходить для салатів. Годен для консервування та засолювання.
• Витончений - ранньостиглий. Форма плодів злегка витягнута, з дрібними горбиками. Годиться для їжі в свіжому вигляді.
• Білий ангел - овоч білого незвичайного кольору до 7 см в довжину. На шкірці трохи слабовираженних горбків. Придатний для засолювання і в свіжому вигляді для їжі.
• Маша - ранній сорт. Дозріває через 36 днів. Має великі горбки на шкірці. Годен для консервації і соління. злегка гірчить.
• Хлопчик-мізинчик - ранній партенокарпічний гібрид (здатний плодоносити без запилення). Має довгі батоги, плоди довжиною до 11 см. Період дозрівання до 40 днів.

Російськими селекціонерами виведені сорти спеціально для Підмосков`я. Серед ранніх сортів знамениті Кущовий, Квітневий F1, Погляд F1, Водолій F1, Круїз F1.

Огірки для відкритого грунту

Посадка огірків у Підмосков`ї насінням у відкритий грунт - це хороша можливість отримувати стабільний урожай:

• Вязниковский 37 - найраніший, з хорошою врожайністю. Період визрівання до 40 діб. Плід світлого забарвлення, форма подовжена, шкірка горбиста. Цей сорт можна висаджувати не тільки у відкритий грунт, а й в теплицю. Годен на засолювання і під маринад.
• Петербурзький експрес - ранньостиглий, запилюються бджолами гібрид. Вага огірка до 80 грам. Паростки в основному за жіночим типом цвітіння. Період дозрівання до 40 діб. Вирощування може відбуватися і в теплицях, і в відкритих грядках. Плоди всередині мають порожнечі, тому непридатні для консервації і соління, тільки для їжі в свіжому вигляді.
• Радгоспний - один з кращих середньостиглих сортів Підмосков`я. Дозрівання починається через 2 місяці. Плід великий (від 120 грам і більше). Колір темно-зелений, шкірка з горбками. Придатний для всіх видів консервації. Дає кілька врожаїв за сезон. Чи не пошкоджується навіть при машинному збиранні.
• Вір 505 - партенокарпічний гібрид, середньостиглий. Гарний для засолювання, але з обережністю - для маринування. Дозріває за 50 діб. Плід в довжину до 11 см. Гарна врожайність: з 1 квадратного метра землі (4 куща) можна зняти 8 кг за сезон.

Не слід садити огірки на одному місці більше 3-4 сезонів, грунт "втомлюється" від однієї культури. По сусідству потрібно висаджувати бобові, кріп, селера, часник, цибуля, салати, редьку. Грядки слід розташовувати на південній, південно-західній стороні ділянки. Якщо є можливість, потрібно зробити ухил (підняти одну сторону грядки) і закрити від північних вітрів.