Бонітування великої рогатої худоби

Щоб зрозуміти, наскільки стадо великої рогатої худоби продуктивно, проводиться бонітування поголів`я. Вона допомагає встановити племінну приналежність кожної особини, а значить - і підвищити прибутковість господарства, адже чим породисті худобу, тим він більш продуктивний. Щоб правильно проводити бонітування поголів`я, необхідно знати всі тонкощі процедури.

Що таке бонітування ВРХ

Бонітування великої рогатої худоби - це оцінка кожної особини по ряду ознак для визначення її племінної цінності та рентабельності її подальшого використання. Процедура проводиться щороку: корів оцінюють після лактації, а ремонтний молодняк - починаючи з десятого місяця їх життя. Бонітування здійснюють зоотехніки-селекціонери господарств і госплемпредпріятій.

Класи бонітування для ВРХ

Згідно з інструкцією Мінсільгоспу, існують такі класи ВРХ:

• еліта-рекорд;
• еліта;
• I клас;
• II клас.

Розглянемо, як визначити, до якого класу належить корова. Якість корівок визначають за бальною шкалою. Окремо оцінюються показники дойності і швидкість надою (може бути максимум 60 балів), зовнішні дані, розвиток і статура (максимально 24 балів), а також генотип (максимум 16 балів).Бали по кожній категорії сумуються і за загальною сумою визначається тип корівки:

• 80 і більше балів - еліта-рекорд;
• 70-79 - еліта;
• 60-69 - I;
• 50-59 - II.

Для оцінки приналежності биків до класу використовуються інші критерії. У них аналізують породность і походження, зовнішні дані і статура, живу масу, здатність до відтворення потомства і його якість. Шкала балів аналогічна шкалою для корів.

Оцінюючи молодняк, фахівці також аналізують його зовнішні дані, масу, генотип, приналежність до породи, передбачувану продуктивність. Але бальна шкала тут виглядає інакше:

• 40 і більше балів - еліта-рекорд;
• 35-39 - еліта;
• 30-34 - I;
• 25-29 - II.

Основні критерії оцінки представників стада

Є ряд критеріїв, за якими проводять оцінку кожної особини в стаді:

• походження і порода;
• продуктивність молока (жирність) і удій;
• екстер`єр і статура;
• якість потомства;
• здатність корів до машинного доїння;
• можливість відтворення.

Як проводиться процедура

Існує якась послідовність у бонітування ВРХ:

1. визначається породность.
2. оцінюється надій.
3. Оцінюються зовнішність і статура.
4. Підсумкова оцінка і визначення класу.

Визначення якості породності. Породність тваринного встановлюється згідно з документами про його походження, а також породності батьків. Крім цього, кожна особина ретельно оглядається. Після цього тварина відносять до групи чистопородних або помісей. Чистопородні вважаються:

• тварини, чиї батьки були однієї породи (підтверджено документами);
• тварини, чиї батьки були помесями IV покоління (від поглинального схрещування), підтверджених документами;
• особини з явно вираженою породою;
• особини, які стосуються еліті і еліті-рекорд.

Помесями вважаються:

• особини, що з`явилися на світ після схрещування двох порід, крім тих порід, які занесені до спеціального списку;
• тварини, отримані від схрещування представників однієї помісі;
• особини, що з`явилися після схрещування місцевої худоби з чистопородних і гібриди.

Якщо немає документів на тварину, що підтверджують його походження, але у нього є яскраво виражений тип поліпшує породи, то його відносять до помісями I-II поколінь (1 / 2-3 / 4 кровності) цієї породи.

Наочний приклад екстер`єрних і конституційних показників Якщо схрещування було вступним, то приналежність до породи встановлюється так:

• особини, що з`явилися в результаті схрещування двох вихідних порід, відносяться до I покоління;
• особини, що з`явилися в результаті схрещування представників помісі I покоління з чистопородні покращуваною породи, належать до II покоління (3/4 кровності) по породі матері;
• особин, що з`явилися в результаті схрещування представників помісі II покоління з чистопородні при вираженості наміченого планом типу, приписують до чистопородних (по материнській лінії);
• тварини, отримані від схрещування представників однієї помісі II покоління (3/4 кровності) в залежності від вираженості планованого типу, відносяться до помісями III або IV поколінь покращуваною породи.

визначення продуктивності. Щоб визначити молочну продуктивність корів, необхідно врахувати:

• удій за 305 днів лактації в кілограмах;
• показники жирності молока;
• кількість молочного жиру в кілограмах за лактацію.

Оцінка конституції і екстер`єр. Зовнішність корів оцінюється на 2-3 місцях лактації першого і третього отелень. Якщо з якоїсь причини оцінити корівку не змогли після першого отелення, виконують після другого. Биков ж оцінюють щороку до досягнення ними п`яти років.

При аналізі зовнішніх даних худоби і його статури звертають увагу на вираженість типу породи, гармонійність статури, фортеця поперекового відділу і задніх кінцівок (у биків), величину, форму вимені і його придатність до машинної доїння (у корів).

Конституція оцінюється за бальною шкалою (10 балів максимум, точність - 0,5).Зовнішність молодняка оцінюється за 5-бальною шкалою (найвищий бал - «відмінно», потім «добре», «задовільно», «незадовільно» і «погано»).

остаточна оцінка. Підсумок підводять з урахуванням наступних характеристик:

1. У корів: молочна продуктивність, зовнішність, статура, генотип.
2. У бугаїв-плідників: зовнішність і статура, генотип.
3. У молодняку: генотип, зовнішність, показники розвитку.

Виставивши підсумкову оцінку, кожну групу тварин розподіляють по класах.

Інструкція з бонітування ВРХ молочного напрямку

Для бонітування ВРХ молочного напрямку потрібно:

1. Порахувати дані по удою (у дорослих корів за останні три лактації, первісток - за одну, з двома отелення - за останні дві).
2. Врахувати вміст білка в молоці.
3. Обчислити середню величину жиру в молоці за удій і порівняти з даними представників I класу.
4. Проаналізувати пристосованість корівки до машинної доїння.

Схема оцінки деяких статей у молочної великої рогатої скотаСобрав всі дані, необхідно нарахувати бали (максимум 60). За цим балам корови розподіляються по класах. Додаткові бали виставляються за зовнішні дані і статура (максимум по 24 бали), а також за генотип і племінну приналежність (максимум 16 балів).

Бонітування корів м`ясного напряму

Корови м`ясного напряму оцінюються по зовнішності, починаючи з їх першого місяця життя. Є п`ять категорій для оцінки молодняка. При оцінці м`ясної худоби враховується розвиток скелета, форма копит, хребетних кісток, суглобів, розвиненість грудної клітини.

Якщо необхідно дати оцінку дорослим особинам, то аналізуються породность і продуктивність, розвиток скелета, кістяка, м`язовий обсяг. Бики повинні відповідати певним нормам по статурі, положенню голови, розвиненості грудної клітини, жирової тканини і масі тіла.

Визначення класу молодняку

Бонітування молодняку ​​починають проводити з моменту відбирання, але при цьому оцінюється особина не повинна бути менше шести місяців від народження. За комплексному ознакою оцінка проводиться на підставі даних про походження, живою масою, зовнішності, статури, породи.

Визначення класу молодняку ​​за походженням проводиться так само, як і для дорослих особин. З огляду на результати випробувань за продуктивністю, проводиться визначення загального класу бичків.

Щоб молоду особину можна було віднести до загального класу еліта-рекорд, вона повинна набрати по зовнішності і статурі не менше 4,5 балів, до еліти - 4, до I - 3,5, до II - не менш 3.

Бонітування помісей від схрещування молочних і молочно-м`ясних корів і телиць з м`ясними биками проводиться по породі батька. Клас матері помесного молодняку ​​визначається по ряду ознак, характерних для певної породи, але без обліку молочної продуктивності.Телиць з живою масою на 10% менше норми для II класу можна зарахувати до цього класу, якщо за іншими параметрами вони відповідають I і вище класів. Телиці, які походять від чистопородних бугаїв класу еліта-рекорд, еліта і від некласного корів II покоління і вище, також можуть бути віднесені до II класу, якщо по зовнішності і конституції їх оцінили в 4 і більше балів, а за масою вони відповідають I класу.

Щоб бичків можна було віднести до еліти-рекорд і еліті за комплексними ознаками, породность їх повинна бути вище III покоління, а телиць - вище II.

Визначення класу биків

Визначення класу биків відбувається по ряду таких даних: порода, походження, маса, зовнішність, статура, якість потомства.

На визначення класу биків в значній мірі впливає якість їх потомства. Він може бути підвищений або знижений.

Елітою-рекорд і еліта вважаються ті бугаї-плідники, які відносяться до III і вище поколінням по породі, а по іншим даними - до II і вище поколінням.

Зміна класу за комплексом ознак при наступних бонітування можливо, якщо:

• змінені дані по живій масі бика і оцінці зовнішності до 5 років;
• батьки поліпшили свої показники класовості;
• з`явилися дані про потомство.

Отримавши дані з бонітування своєї худоби, фермер може розробити план щодо поліпшення продуктивності поголів`я. Це допоможе зробити розведення ВРХ більш прибутковим. До того ж бонітування може вказати на недоліки в господарюванні.