Все про березі

Береза ​​- дуже широко поширене в північній півкулі дерево. Багато народів пов`язували з ним свої вірування робив свого бога, використовували в побуті і для лікування. Що являє собою цей символ північних народів, як виглядає, які види частіше зустрічаються і як використовують березу в господарстві і медицині - про це піде мова далі.

Як виглядає: біологічне опис

Білі стрункі стовбури з чорними плямами, зелені гострі листя, гнучкі гілки - березу в північних широтах знайти не складно.

кора

Колір кори у більшості видів беріз світлий - від жовтуватого до червонувато-бурого. Зустрічаються дерева з чорною і сірою корою. Білим ж дерево виглядає з-за бетуліну - речовини в корковому шарі кори- їм заповнені всі порожнини в цьому шарі. Самий верхній шар кори, званий берести, досить тонкий і легко відділяється від стовбура.

листя

Листи цільні, на гілки розміщуються почергово, закруглено-трикутної форми, розширені біля основи і звужуються до краю, зубчасті. Восени змінюють колір на жовтий і обпадають. Молоді листочки покриті клеевідного субстанцією.

Нирки, чоловічі та жіночі сережки

Нирки поперемінні, вкриті клейкою спіральної лускою.

Квіти діляться на чоловічі і жіночі. Чоловічі, сформовані в суцвіття, що нагадують сережки, виростають на довгих пагонах по дві-чотири штуки. Спочатку вони зелені, довжиною до 4 см, потім починають темніти.

Сережки складаються з квіток, покритих чешуйкамі- в кожній квітці знаходиться оцвітина з тичинками. Покриті смолою, що захищає тичинки від вологи, квітки зимують і навесні починають розкриватися.

Навесні, в період з березня по травень, квітки виділяють пилок, яка розноситься вітром, після чого сережки опадають.

Жіночі сережки з`являються на кінцях коротких гілок, які розвиваються з торішніх пагонів, вони менше ніж чоловічі. І чоловічі і жіночі квіти розцвітають в один і той же час.

Після запліднення жіноча сережка збільшується, у неї може з`явитися ножка- поступово сережка перетворюється в маленьку «шишку». Коли плід дозріє, сережка осиплеться.

плід

Плід представляє собою горішок, сплюснутий з двох сторін і оточений невеликими перетинками.

насіння

Насіння берези легкі - в одному грамі перебуває до 5000 насіння. Вони добре розносяться вітром. Опадають в два етапи - восени і взимку. Зимові насіння добре виживають під снігом і навесні починають проростати на новому місці.

коренева система

Коренева система потужна і розгалужена, зазвичай йде глибоко в грунт. Зрідка зустрічаються поверхневі корені. Що йдуть вниз коріння розгалужуються на глибині, обростаючи великою кількістю тонких мочковідних корінців.

Завдяки такій будові коренів, на третій-четвертий рік розвитку дерево починає рости швидко і активно.

Де росте береза

Видове різноманіття обумовлює широке поширення беріз в північній півкулі. Ці дерева комфортно уживаються і за Полярним колом, і в тропіках Азії.

Широке поширення викликано і їх невибагливістю до складу грунту - вони виживають і в мерзлоті за полярним колом, і в гірських районах, а чагарники виду береза ​​карликова активно ростуть в тундрі.

Основні види

Точного і єдиної думки про кількість видів цих дерев ні-більшість ботаніків сходиться на тому, що в світі налічується більше 100 видів роду Береза. Всі вони умовно діляться на чотири групи:

1. Alba - сюди входять берези зі світлим стовбуром.

Найбільш часто зустрічаються види:

1. Пухнаста (опушена) - виростає до 25 метрів, широко поширена в північних широтах Європи і Америки, воліє болотисті землі.

   

2. Бородавчаста (повисла) - висота 25-30 метрів, у молодих дерев кора темна, але у віці 10-11 років набуває білого кольору. Гілки мають характерну обвислість і покриті виступає смолою.

   

3. Кам`яна (Ермана) - береза-довгожитель, живе до 400 років. Зростає в степу і тундрі Азії. Холодостійка, невимоглива до вологи, добре приживається на бідних кам`янистих грунтах.

   

4. Вишнева (тягуча або солодка) - кора темного кольору, майже як у вишні, володіє пряним ароматом. До холоду ставиться погано, тому на півночі майже не зустрічається, родом з Північної Америки.

   

5. карликова - дуже низькоросла, швидше за чагарник, ніж дерево. Зростає в тундрі і гірських районах.

   

6. Карельська - зазвичай невисокі деревця, що ростуть в північних лісах Фінляндії і Карелії. Покручені і викривлені стовбури і гілки володіють незвичайним малюнком, що нагадує мармур. Вкрай цінна деревина.

   

деякі особливості

Є деякі особливості, які виділяють березу з безлічі інших дерев і роблять її домінуючою в лісах. Так, саме це дерево стає першим на порожньому просторі, будь то вирубка, згарище або оголення.

Середня висота, обхват стовбура

У більшості видів висота стовбура сягає 30 м. Деякі екземпляри ростуть до 40-45 метрів. Є і карлики, висота яких не перевищує 2-3 метрів.

Найбільш поширені дерева з обхватом стовбура до 150 см.

швидкість зростання

Перший час береза ​​росте досить повільно. Але через три-чотири роки ситуація змінюється і зростання активізується. Завдяки високій швидкості росту молодняк може конкурувати з швидкозростаючою травою.

Тривалість життя

Середня тривалість життя берези 100-150 років. Бувають дерева, які живуть і по 300-400 років.

морозостійкість

Багато видів дуже добре переносять морози середньої сили. Деякі виживають навіть в Заполяр`ї, при високих негативних температурах. Є й такі, як береза ​​тягуча і береза ​​річкова, які погано переносять холоду і вважають за краще помірний клімат з м`якими зимами.

Хімічний склад

Різні частини дерева багаті різними хімічними елементами, що зумовлюють їх корисні властивості і зовнішній вигляд.

кора

У корі майже всіх різновидів присутній бетулін - білий органічний пігмент, що надає корі білий колір. Зміст бетуліну коливається від 5 до 44%, залежно від виду дерева.

нирки

У березових бруньках містяться смоли, алкалоїди, вітамін С, флавоноїди і жирні кислоти. Присутні також ефірні масла.

листя

Листя багате на ефірні масла, похідні даммарана, кумарини, дубильні речовини і флавоноїди.

як використовують

Берези знайшли своє застосування в господарській діяльності людини, медичній практиці і дизайні.

У ландшафтному дизайні

У ландшафтному дизайні берези широко використовують для оформлення водойм, алей і створення групових композицій з хвойними рослинами. Екзотичні види застосовують і як центральні рослини ділянки.

У бджільництві

Пилок берези бджоли збирають не дуже охоче. Але зате клейка смола з листя і кори служить гарним джерелом прополісу - життєво важливого для бджолиного рою речовини.

У народній медицині

Знахарі і травники активно використовують березу в своїх зілля. Кошти на її основі добре загоюють рани, усувають запалення, знімають жар, є відмінним сечогінним. А про баню з березовими віниками чули всі - так наші предки лікували застуду, рани і хвороби шкіри, знімали втому.

деревину

Дрова з цього дерева дають багато спека і довго горять - це одна з кращих порід для топки печей.

Як матеріал для будівництва не підходить - дуже швидко починає гнити і руйнуватися грибками, проте це хороший матеріал для меблів і різних виробів. Особливо цінується карельська береза ​​з її незвичайною текстурою деревини.

З берези виготовляють хороші і міцні лижі, приклади для зброї, іграшки годиться вона і як сировину для створення фанери.

кап - наріст на стовбурах - служить гарним матеріалом для створення табакерок, портсигарів, різних сувенірів.

дьоготь

дьоготь - це рідина, що отримується при піролізі деревини. Березовий дьоготь в своєму складі має парафін, креозот, толуол, смоли. В основному проводився в Російській імперії, поставлявся на експорт і був відомий за кордоном як «російське масло».

Застосовувався як консервант в шкіряної промисловості для захисту від гниття і при виробленні юфти (м`якої шкіри), як мастило дерев`яних деталей, в тому числі коліс, для захисту від комах і шкідників в саду.

На основі дьогтю створені бальзами Вишневського і Вількінсона, а також дігтярне мило. У ветеринарії дьогтем лікують лишаї і рани у тварин, обробляють копита у великої рогатої худоби і коней.

бересту

бересту - це зовнішній тонкий шар березової кори. Бересту отримала широке застосування в стародавні часи - як матеріал для будівництва жител і всякої начиння. З неї робили домашній посуд - туеса і лукошки. Використовувалася бересту і як матеріал для письма.

Зараз бересту служить оздоблювальним матеріалом для виготовлення різних виробів - рукояток ножів, сувенірів, виробів народних ремісників.

сік

З початком сокоруху після відлиги і до розпускання бруньок, дерева виділяють сік на місці надлому гілок або з надрізів стовбура - прозору рідину, придатну для пиття. З одного дерева за добу отримують 2-3 літри соку.

Березовий сік багатий на вітаміни групи В. Зібраний сік вживають в якості самостійного напою, або ж готують різні напої на його основі - вино, сироп, квас.

Отже, береза ​​- не просто широко поширене і красиве дерево, воно ще й дуже корисно для людини. Недарма з березою пов`язано багато повір`їв і вірувань, і багато північні народи поклонялися їй як богині. І в наш час вона продовжує приносити людям користь.

Відео: дивовижні факти про березі