Основи овочівництва по міттлайдеру

Осінній урожай овочів

Моє знайомство з його методом почалося зі статті в старому журналі, я зацікавилася. почитала ще матеріали і вирішила поекспериментувати на своїй ділянці. Вивчила написане Міттлайдер і Т. Угарова, яка на сторінках своєї книги «Сімейне овочівництво на вузьких грядках» розповіла про методі Міттлайдера, адаптованому під російські реалії. 

Метод позиціонується як ефективна технологія обробки землі. Вона дозволяє на 1,5-2 сотках виростити стільки овочів, що сім`ї з чотирьох-п`яти чоловік вистачить на рік. При цьому якість грунту вирішального значення не має: овочі можна вирощувати і на низькою землі, суцільно зарослій бур`янами, і на «бідних» неродючих грунтах. 

Суміш №2 готують з основи, що складається з 11 частин азоту, 6 частин фосфору, 11 частин калію і додаткових інгредієнтів: сульфату магнію 450 г, борної кислоти 10 г, молібдату амонію 15 м Їх ретельно перемішують і додають до 3 кг основи.

Пропонується два варіанти обробітку землі: овочівництво на природному ґрунті і вирощування овочів в коробах-грядках, заповнених так званої штучної грунтом.

Посадки на вузьких грядках відрізняються від традиційних загущених. Світло і вологу для хорошого розвитку овочі отримують за рахунок широких міжрядь, ідеальна ширина яких один метр. На маленьких ділянках допустимо 0,75 м, але не менше, інакше посадкам не вистачатиме світла для росту: саджанці на сусідніх грядках будуть затінювати один одного.

Город по Міттлайдеру. Фото сайту gid-str.ru/
 
Метод розроблений для невеликих ділянок. Грядки по можливості орієнтують з півночі на південь, не переносять з місця на місце, роблять їх раз і назавжди. І ніколи не перекопують міжряддя. Щоб уникнути виснаження грунту, накопичення в ній шкідників і збудників хвороб, слід дотримуватися сівозміну.

Підготовка гряд до посадкам починається з передпосівної підгодівлі. Рекомендовані пропорції на грядку довжиною 10 м і шириною 45 см - 1 кг суміші №1 і 500 г суміші №2. 

Починаємо з передпосівної підгодівлі

Через 7-10 днів після сходів роблять другу підгодівлю сумішшю №2, на одну грядку беруть 220 р Розсипають посередині грядки між рослинами. при поливі добрива розчиняються і всмоктуються в ґрунт. Кількість підгодівлі за літо роблять від 3 до 8, в залежності від виду культури і стану рослин. наприклад, редис, горох, картопля, буряк, квасоля досить підгодувати 3 рази, а пасльонові, огірки, гарбуз потребують 7-8 підгодівлі.

Овочі садять в два ряди, паралельно або в шаховому порядку. Великі високі рослини висаджують уздовж одного боку. Нижче наведена таблиця, з якої видно, які культури як садити.

Таблиця посадки рослин на вузьких грядках

Грядки-короба

Суміш складають з двох-трьох наявних під рукою компонентів: тирси листяних порід дерев, сфагнового моху, перліту, піску, пінопласту, соломи, шкаралупи горіхів, лушпиння соняшнику. Процентне співвідношення таке: 20% піску, інших складових по 40%. Грунт в ящиках не змінюють, з року в рік використовують одну і ту ж. Природний грунт для заповнення ящиків не використовують.

Перед посівом грядки удобрюють. На ящик розміром 9х1х0,2 м вносять 4,5 кг суміші №1 і 2,5 кг суміші №2, розподіляють рівномірно по всій площі і поливають. Потім грунтосуміш перемішують, поверхню вирівнюють і ще раз поливають. Борозенки для посадки рослин роблять поперек короба. Відстань між борозенками залежить від виду рослини.

насіння розсипають по борозенками, закладають і поливають. Відразу після посадки вносять підгодівлю з суміші №2 - 600 г на 9-метрову грядку. Далі підгодовують рослини кожні 10 днів. Вносити добрива можна двома способами:

1. сухим. Розсипають добриво навколо рослин, якщо відстань між рядками 30-50 см. При відстані в 15-17 см розсипають між рядками.
2. розчином. Розводять потрібну кількість добрив у воді і проливають грядку. На 600 г суміші беруть 66 л води.

На цих грядках уздовж бортів в два паралельних ряди посіяла морква, часник, качанний салат. Редис і салат листовий поєднала на одній грядці. Прохід між грядками вийшов 85 см. Догляд за посадками звичайний - полив, прополка на початковому етапі. Рослини швидко розрослися, і бур`янів не стало. Міжряддя просто полола, багаторічні бур`яни викопувала, але за два роки повністю позбутися від бур`яну між грядками не вдалося. 

Технологія вирощування овочів по Міттлайдеру неоднозначна, але, на мій погляд, гідна уваги: ​​мені сподобалося полоти вузькі грядки, легко дотягнутися до будь-якого бур`яну, та й ходити між рядами зі шлангом зручно. Морква, можна сказати, не проріджувати, просто з середини червня стала її смикати на їжу. Під салат і редис добрива вносила тільки передпосівний, під моркву і часник - 2 рази за літо. Листовий салат і редис на початку червня прибрала, і на цю грядку висадила розсаду однорічних квітів. Морква і часник вдалися, вистачило собі, родичам і сусідам.

урожай моркви

Приваблива і ідея з пасмами-коробами. У мене в огорожі є закинута поляна, на ній росте суцільним килимом пирій. З дощок сколотила дві рами і встановила їх там. Склала штучний ґрунт з тирси, кори дерев (по 8 відер) і піску (4 відра). Все ретельно перемішала, розсипала по грядках. Ось тільки не зважилася садити в повністю штучний грунт і зверху насипала городньої землі шаром 3-5 см. 

Посадила в ящиках-грядах зелень - залишилася задоволена. І місце облагородила, і все літо з зеленню, і бур`яни полоти не треба.

Планую в цьому році виростити в порядку експерименту розсаду в теплиці за методом Міттлайдера, заповнивши розсадні ящики штучним грунтом. Може, у когось є досвід вирощування розсади за такою технологією? Хочеться дізнатися вашу думку.