Терн
Зміст
Терн (Prunus spinosa), ще іменований сливою колючої, або терном, або терносливи, являє собою колючий не дуже великий чагарник, який є представником роду Слива підродини Сливові сімейства Рожеві. Назва цієї рослини сталося з праслов`янської мови і перекладається, як «колючка». У природі терен можна зустріти в регіонах з помірним кліматом. Він часто утворює дуже густі зарості, а вважає за краще рости на лісосіках і по узліссях лісу, в степах і в лісостепах. Терн зустрічається на висоті від 1200 до 1600 метрів над рівнем моря на території Кавказу і Криму. Також ця рослина можна зустріти в Північній Африці, Малій Азії, Україні, Західній Європі, Середземномор`ї, Західному Сибіру, а ще на європейській частині Росії. Людина дізнався про існування терну дуже давно, він був відомий за часів існування Риму і Древньої Греції. Шипи такого чагарнику в християнстві вважають символом страждання Ісуса Христа. Кущ терену, охоплений вогнем, був згаданий і в Священному писанні: «І явився Мойсею Ангел Господній у полум`ї вогню з-посеред тернового куща. І побачив він, що та тернина горить огнем, але не згорає кущ ... І кликнув до нього Бог з-посеред тієї тернини і зробив його ватажком свого народу ».
Терн може бути чагарником або невисоким деревом. Висота чагарника може доходити до 3,5-4,5 метрів, при цьому дерево виростає всього до 8 метрів. Завдяки рясної прикореневої порослі такий чагарник може досить активно розростатися вшир при цьому утворюються важкопрохідні і дуже колючі хащі. Стрижневий корінь заглиблений в грунт на 100 сантиметрів, при цьому система коренів є розгалуженою, вона сильно розростається і може досить далеко виступати за проекцію крони. На поверхні гілок знаходиться велика кількість колючок. Еліптичні оберненояйцевидне листові пластини в довжину досягають 50 мм і мають зубчасту крайку. До того як на чагарнику розкриється листя в квітні або травні розпускаються численні поодинокі маленькі п`ятипелюсткові квіточки білого забарвлення. Плід зовні сильно схожий зі сливою, ця округла однокостянка володіє терпко-кислий смак, в поперечнику вона досягає приблизно 1,2 см. Плід забарвлений в темно-синій колір, а на його поверхні є восковий наліт сизого забарвлення.
Плодоношення починається з дворічного або трирічного віку. Терн чудовий медонос, а також він відрізняється стійкістю до посухи та морозів. Посадити і виростити такий чагарник зможе навіть людина, що є новачком в садівництві. Терн використовують для створення живоплоту, для того щоб зміцнити сповзають схили, а також в якості підщепи для сливи й абрикоса. Щоб прикрасити свій садову ділянку, слід вибрати декоративні сорти такого рослини, а саме: терен махровий, краснолістний і пурпурний.
Посадка терну у відкритий грунт
В який час садити
Терн у відкритий грунт висаджують на початку весняного періоду. Однак підготовкою ями для посадки слід зайнятися восени, тому що протягом зими вона повинна встигнути осісти і встоятися. Для посадки такого чагарнику підійде глиниста, засоленная, суха, а також піщаний грунт. Йому не страшні рясні талі води навесні. Але висаджувати його в надмірно вологе або важку грунт не рекомендується, тому що на такій ділянці висока ймовірність обмороження чагарнику. Найкраще для посадки терну підходить сонячний ділянку з нейтральною вологим ґрунтом, насиченою поживними речовинами.
особливості посадки
Глибина і діаметр посадочної ями повинні бути близько 0,6 м. Для того щоб запобігти безконтрольне розростання терну, стрімкі краю ямки слід обкласти листами непотрібного заліза або шиферу. За 7 днів до висадки терну у відкритий грунт дно ями для посадки потрібно засипати шаром шкаралупи від яєць, яку рекомендується збирати всю зиму. Зверху його потрібно засипати почвосмесью, що складається з вийнятої при викопуванні ями землі, яку треба з`єднати з 0,5 кг суперфосфату, з 1-2 відрами компосту або перегною і з 60 грамами калійного добрива. Якщо кислотність грунту висока, то це можна виправити внесенням в нього вапна-гідратного. Якщо з терну створюється живопліт, то між саджанцями треба дотримуватися дистанції в півтора метра. Під час висадки декількох тернів між ними слід витримувати дистанцію в 2-3 метра.
Придбані заздалегідь дворічні саджанці перед висадкою треба підготувати. Для цього їх кореневу систему необхідно занурити в розчин гумату натрію (на піввідра води беруть 3-4 великі ложки). У центрі дна котловану слід встановити дерев`яний кілок, в висоту досягає півтора метрів. Потім в ямку треба всипати поживну землесуміш таким чином, щоб навколо кілочка утворився горбик. Потім на отриману гірку потрібно встановити саджанець, після того як коріння будуть обережно розправлені, котлован необхідно заповнити живильним землесмесью, з`єднаної з добривами, при цьому її треба лише трохи ущільнити. Коренева шийка у висадженого саджанця повинна підніматися над грунтом на 30-40 мм. Пристовбурні кола навколо слід обгородити земляним бортиком, висота якого повинна бути близько 10 сантиметрів. Потім в нього виливають від 20 до 30 літрів води. Щоб скоротити кількість поливів після того, як вся рідина вбереться в грунт, його поверхню треба засипати шаром мульчі (перегноєм). Підв`язку до кілочка висадженого рослинки виробляють в самому кінці.
Догляд за терном
Після того як саджанець терну буде висаджено у відкритий грунт, все його стебла необхідно вкоротити. Навесні до того, як набухнуть бруньки, дорослим рослинам треба влаштувати санітарну і формуючу обрізку. Основний догляд за терном, мало чим відрізняється від догляду за іншими чагарниками, що вирощуються в саду. Його потрібно вчасно поливати, розпушувати поверхню пристовбурного кола, підгодовувати, полоти, видаляти прикореневу поросль і проводити санітарні та формують обрізки. Також треба своєчасно збирати дозрілі плоди і правильно готувати чагарник до зимівлі.
як поливати
Висаджений у відкритий грунт саджанець слід поливати спочатку 1 раз в 7 днів, потім поливи скорочують до 2 разів на місяць. Після того як саджанець рушить в зростання, і на ньому розкриються листові пластини, поливати його починають досить рідко. Якщо в літній час регулярно йдуть дощі, то поливати чагарник непотрібно, тому що він має високу стійкість до посухи. Однак якщо посушливий період триває надто довго, то під кущик потрібно вилити від 20 до 30 літрів води, яка не повинна бути холодною.
добриво
Щоб плодоношення терну відрізнялося своєю багатством і регулярністю, його потрібно своєчасно підгодовувати. Для цього щороку в грунт пристовбурного кола вносять органіку (1 відро перегною на 1 кущ) або розчин комплексного мінерального добрива. З віком потреба чагарнику в добривах збільшується.
обрізка терну
Обрізку даної культури проводять у весняний час до того, як почнеться сокодвижение, як правило, цей час припадає на березень. В санітарних цілях треба вирізати всі травмовані, засохлі, пошкоджені хворобою або морозом стебла і гілки.
А тернина відрізняється схильністю до загущення крони, тому йому потрібно систематичне проріджування. Також йому будуть потрібні і формують обрізки, для цього у молоденьких кущів необхідно залишити 4 або 5 плодоносних гілок, при цьому інші слід вирізати під корінь. Найчастіше садівники формують крону тернослива у вигляді чаші. Для цього в перший рік росту, висаджені на постійне місце саджанці, необхідно вкоротити до 0,3-0,5 метрів. На другий рік росту слід вирізати всі стебла крім найбільш потужних, при цьому вони повинні розташовуватися по колу.
Восени чагарник обрізають тільки в разі потреби. Як правило, в цей час терен потребує лише в санітарних обрізаннях, при цьому вирізають травмовані або уражені хворобою гілки. Дану процедуру проводять після того, як з кущів облетять все листя.
розмноження терну
Розмножити терен можна генеративних (насіннєвим) способом і вегетативним: кореневими нащадками і живцями. Швидко розмножити дану культуру генеративних способом не вийде. Якщо вам потрібно отримати матеріал для посадки якомога швидше, то для цього слід вибрати вегетативні способи.
Розмноження терну насінням
У перші осінні тижні насіння необхідно вийняти з плоду і очистити від залишків м`якоті. Потім кісточку висаджують у відкритий грунт. Висів можна зробити навесні, проте в цьому випадку кісточки потребуватимуть попередньої стратифікації, для цього їх на всю зиму поміщають на полицю холодильника. Деякі садівники рекомендують, перед висівом насіння на 12 год занурити в медовий сироп, сіянці з таких кісточок здадуться набагато швидше. Після цього їх висівають, заглиблений у грунт всього на 60-70 мм. Поверхня ділянки з посівами треба вкрити. Відразу після того як на поверхні з`являться сіянці, укриття необхідно прибрати. Після того як сходам буде 2 роки, потрібно зробити їх пересадку на постійне місце.
Розмноження терну живцями
На черешках повинно бути присутні не менше 5 абсолютно здорових нирок. Навесні живці слід висадити на укорінення в контейнер, наповнений родючим грунтом. Ємність слід перенести в парник або накрити зверху ковпаком, який повинен бути обов`язково прозорим. Протягом літнього періоду їм знадобиться забезпечити регулярний полив і підгодівлю живильним розчином. До настання осіннього періоду живці стануть повноцінними саджанцями, у яких коренева система буде дуже добре розвинена.
Як розмножити кореневої порослю
Проведіть дуже акуратне відділення кореневих нащадків від батьківського куща. Потім їх треба буде висадити в заздалегідь зроблені посадочні ямки, при цьому дистанція між ними повинна бути близько 100-200 см. Їм потрібен такий самий догляд, що і саджанців.
Хвороби і шкідники терну
А тернина має досить високу стійкість до захворювань і шкідників. У дуже рідкісних випадках цей чагарник захворює сірою гниллю (монілізом). Дана грибкова хвороба викликається грибком монілії, він може проникнути через товкач квітки. Хвороба в першу чергу пошкоджує дуже молоді стебла чагарнику. Через якийсь час листя і стебла терну змінюють своє забарвлення на темно-коричневий. Хвороба по кущу поширюється завжди зверху вниз. Замість опалого листя з`являється нова, зелена, але в кінці літнього періоду Онам стає жовтою і облітає, відбувається значне зниження плодоношення. Всі ті плоди, які вціліли, розтріскуються, і на них утворюється гниль. Щоб позбутися від сірої гнилі треба буде провести обприскування ураженої кущика розчином фунгіцидної препарату. На самому початку весняного періоду терен необхідно обробити розчином Хорусу (цей препарат єдиний, який можна використовувати при мінусових температурах). Коли на вулиці стане тепло, то для обробки можна буде використовувати Гамаір, бордоською рідиною, Абіга-Пік, Ровраль або мідний купорос. Перш ніж приступити до приготування розчину, необхідно уважно прочитати інструкцію і слідувати їй.
Найбільшу небезпеку з шкідників для такої рослини являє тля. Вона є сисним комахою, що живиться клітинним соком рослини. Попелиця висмоктує його з молодих пагонів і листя, через що відбувається їх деформація і пожовтіння. Це комаха здатна сильно нашкодити терну, так як воно є вкрай плідним. А ще тля - це головний переносник вірусних захворювань, які на сьогоднішній день є невиліковними. Для того щоб позбутися від такого шкідника, кущик необхідно обприскати розчином акарицидного препарату (наприклад, Актара, Антітлін, Актеллік і ін.). Щоб добитися стійкого результату, знадобиться кілька обробок.
Види і сорти терну
Найбільшою популярністю користуються такі сорти і гібриди терну:
- Сладкоплодний ТСХА. Плоди солодко-кислі, практично нетерпкіе.
- крос №1. Висота рослини близько 250 сантиметрів. На поверхні фіолетових плодів знаходиться щільний наліт воску. Солодко-кисла м`якоть трохи терпка на смак. Плоди важать близько 6-7 грам.
- крос №2. Фіолетові плоди округлої форми важать близько 8 грам. Смак у них солодко-кислий, трохи терпкий.
- жовтоплідний. Це гібрид другого покоління між терном і аличею. Плоди мають приємний смак і жовтим забарвленням.
- абрикосовий. Це гібрид між абрикосом і терном. Забарвлення плодів блідий лілово-рожевий, смак у них досить приємний з абрикосовими нотками.
- Запашний-1 і запашний-2. Це гібрид американо-китайської сливи Тока і терну. Висота такого дерева близько чотирьох метрів. Плоди фіолетового забарвлення мають плоско форму, важать вони від 8 до 10 грам. Жовта м`якоть має солодко-кислий смак, при цьому терпкість повністю відсутня. М`якоть має найтоншим запахом абрикоса і суниці. Кісточка невелика, дуже добре відділяється від м`якоті.
- Шропшірская. Сорт створений англійськими селекціонерами. Плоди солодко-медові, нетерпкіе.
- Вішнеслівовий (Вишневе). У висоту кущ досягає близько 300 сантиметрів. Середньої густини крона має округлої форми. На поверхні темно-фіолетових плодів знаходиться восковий наліт, вони важать близько 5-6 грам і мають округлої форми. Зелена щільна м`якоть має кислий і терпкий смак.
- аличевий. У висоту таке деревце досягає 300 см. Великі округлі плоди фіолетового забарвлення на поверхні мають щільний восковий наліт. Важать такі плоди близько 8,5 грам. Зелена щільна м`якоть солодко-кислого смаку, трохи терпка.
- чорнослив. Це гібрид між терном і аличею. Забарвлення плодів може бути різних жовто-синьо-червоних відтінків.
- садовий №2. Висота такого чагарнику біля двох метрів. Кулясті плоди можуть мати практично чорним або темно-синім забарвленням. На поверхні знаходиться наліт сизого забарвлення. М`якоть має прекрасний смак.
Властивості терну: шкода і користь
Корисні властивості терну
У терну неймовірно корисні плоди, так як вони містять цукру (фруктозу і глюкозу), яблучну кислоту, пектин, вуглеводи, стероїди, клітковину, трітерпеноїди, вітаміни C і E, кумарини, азотовмісні сполуки, дубильні речовини, флавоноїди, вищі спирти, мінеральні солі , жирні кислоти лінолеву, пальмітинову, стеаринову, олеїнову та елеостеаріновую. Як свіжі, так і перероблені плоди мають в`язким ефектом, тому їх використовують при розладах шлунка і кишечника, наприклад: при дизентерії, кандидамікозі, виразковий коліт, харчове отруєння та токсикоінфекції. При інфекційних захворюваннях в якості цілющого напою використовується тернове вино.
Плоди терну застосовують під час терапії невралгії, порушення обміну речовин, захворювань печінки і нирок, авітамінозах, а ще вони мають жарознижуючу і потогінну ефектом. Квіти і плоди такого рослини використовуються при набряках, нирковокам`яній захворюваннях, циститі, гастриті, фурункулах і гнійних захворюваннях шкіри. Квітки відрізняються м`яким послаблюючу ефектом, вони застосовуються для лікування хвороб шкіри, які залежать від обміну речовин в організмі. Також дані квітки допоможуть регулювати перистальтику кишечника і скорочення ниркових проток, так як вони відрізняються потогінну, гіпотензивну і сечогінний ефект. Відвар квіток використовують при задишці, фурункульозі, гіпертонії, запорах і нудоті.
Свіжовичавлений сік плодів терну відрізняється антимікробну дію проти найпростіших паразитів, його використовують при кишкових розладах і лямбліозі. Відвар, приготовлений з квіток, використовується при запаленні слизової стравоходу, горла і ротової порожнини. Приготований з листя терну чай, має легку послаблюючу ефектом, а також сприяє підвищенню діурезу. Його приймають при хронічних запорах, циститі і аденомі простати. Також його рекомендується пити тим людям, які ведуть сидячий спосіб життя.
Препарати, виготовлені на основі терну, мають закріпляючу, діуретичною, протимікробну, протизапальну та відхаркувальну ефектом, також вони сприяють зниженню проникності судин і розслаблення гладкої мускулатури внутрішніх органів.
Протипоказання
У плодах терну міститься досить велика кількість кислоти, яка здатна нашкодити людям, що страждають від гастриту, виразки або підвищеної кислотності шлунка. Так як вони мають дуже інтенсивним забарвленням, то це може стати причиною розвитку алергічної реакції. Усередині кісточок знаходиться сильна отрута, в зв`язку з цим постарайтеся їх не ковтати. Також терен протипоказаний людям з індивідуальною непереносимістю. Якщо з`їсти за раз дуже багато плодів терну, то це може нашкодити організму навіть відносно здорової людини.
